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我国食品安全检测现状与策略探讨

食品安全导刊 2019年第3期 26-26页

作者：王登林黑龙江省七台河市食品药品检验检测与认证中心

我国经济的发展使食品安全问题成为了民生关注的主要问题,食品安全关乎人们的健康,所以食品安全检测机构要不断的提升自身的食品检测技术,对食品安全问题做到尽早发现,从而保证人们的健康。因此,食品安全检测工作的任务非常艰巨。本文... 详细信息

我国经济的发展使食品安全问题成为了民生关注的主要问题,食品安全关乎人们的健康,所以食品安全检测机构要不断的提升自身的食品检测技术,对食品安全问题做到尽早发现,从而保证人们的健康。因此,食品安全检测工作的任务非常艰巨。本文主要从食品检测实际的工作出发,探讨我国食品检验的现状,并对食品安全检验中存在的问题进行分析,从而提出有效的策略,为今后的食品安全检测相关工作提供参考。

关键词：食品安全问题安全检测食品检测技术食品检验安全检验健康

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食品安全现状及食品安全检测

食品安全导刊 2022年第22期 10-12页

作者：李萍钱波王霞建德市食品药品检验检测中心浙江建德311600

食品安全检测涉及人们的饮食安全,不安全的食物进入人体后,会对人们的生命安全造成严重的威胁,因此应加大对食品安全问题的重视程度。本文通过分析我国的食品安全现状以及现有的食品检测技术,发现食品安全问题主要由微生物污染、过量使... 详细信息

食品安全检测涉及人们的饮食安全,不安全的食物进入人体后,会对人们的生命安全造成严重的威胁,因此应加大对食品安全问题的重视程度。本文通过分析我国的食品安全现状以及现有的食品检测技术,发现食品安全问题主要由微生物污染、过量使用的农药化肥、过量使用食品添加剂和生产厂家的不重视等因素引起,并对此提出优化建议。

关键词：食品安全现状食品检测技术食品安全建议

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食品检测的重要性及运用研究

食品安全导刊 2020年第6期 26-26页

作者：年晓梅庆阳市食品检验检测中心

本文通过对食品检验检测技术的重要性分析,明确食品检测技术的主要应用策略,提高我国食品检测的整体水平。

关键词：食品检测技术重要性运用研究

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我国食品检验检测体系中相关问题的要点分析

现代食品 2019年第21期4卷 48-49页

作者：宋金隆王贺阳王莹吉林省食品检验所

食品检验检测体系作为保证我国食品安全的重要体系,对于人民群众的健康及生命安全起着重要作用,所以需要随着时代的发展,不断完善检验体系,有效保障人们的生活质量水平。基于此,文章简要分析了我国食品检验检测体系的发展现状,并就这个... 详细信息

食品检验检测体系作为保证我国食品安全的重要体系,对于人民群众的健康及生命安全起着重要作用,所以需要随着时代的发展,不断完善检验体系,有效保障人们的生活质量水平。基于此,文章简要分析了我国食品检验检测体系的发展现状,并就这个问题提出相应的解决措施。

关键词：食品检验检测体系食品安全食品检测技术

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食品检测中红外光谱的应用

食品安全导刊 2019年第3期 36-36页

作者：陈云浙江华才检测技术有限公司

随着食品安全越来越受到人们的重视,需要相应的检测部门使用科学技术对食品安全进行管理和监控。食品检测技术种类有着很多,最为常用的是红外光谱检测法,这种方法有着检测速度快、准确率高和无污染的特点,因此在食品安全检测中获得广泛... 详细信息

随着食品安全越来越受到人们的重视,需要相应的检测部门使用科学技术对食品安全进行管理和监控。食品检测技术种类有着很多,最为常用的是红外光谱检测法,这种方法有着检测速度快、准确率高和无污染的特点,因此在食品安全检测中获得广泛使用。

关键词：食品检测技术红外光谱食品安全科学技术安全检测检测法准确率

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浅议食品安全问题和食品检测

食品安全导刊 2019年第18期 18-18页

作者：唐佳妮张喜凤彭力嘉兴中科检测技术服务有限公司

随着我国市场经济的快速发展,传统的食品检测技术已经跟不上时代的发展速度,食品安全问题时刻发生,已经引起了人们的恐慌,使人们对食品安全问题高度重视。食品安全中的关键环节就是食品的检测,本文主要阐述了食品检测中存在的问题,针对... 详细信息

随着我国市场经济的快速发展,传统的食品检测技术已经跟不上时代的发展速度,食品安全问题时刻发生,已经引起了人们的恐慌,使人们对食品安全问题高度重视。食品安全中的关键环节就是食品的检测,本文主要阐述了食品检测中存在的问题,针对出现的问题制定有效的解决措施。我国食品行业随着市场经济的不断发展进步,也取得了一定的成绩,我国食品企业的建设数量和建设规模逐渐扩大,但是企业的产品质量参差不齐,给我国的食品卫生监督管理部门带来了更大的困难和挑战。为了保障人们生活中食品的安全,加强食品的监督和管理工作是必不可少的,一定要避免不合格的食品流入市场,损害消费者的合法权利。

关键词：食品检测技术食品安全问题市场经济食品卫生监督食品企业食品行业产品质量管理部门

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基于食品安全调查的食品检测发展方向分析

食品安全导刊 2022年第5期 22-25,45页

作者：马淑荣北京市密云区疾病预防控制中心北京101500

目的:通过对北京市密云区市售的食品进行质量检测,了解该区的食品安全质量情况,同时提出提高食品质量安全的策略,分析食品检测未来发展的方向。方法:按照国家标准食品检验方法对样品进行收集、检测及评价。结果:通过对2021年密云市售的... 详细信息

目的:通过对北京市密云区市售的食品进行质量检测,了解该区的食品安全质量情况,同时提出提高食品质量安全的策略,分析食品检测未来发展的方向。方法:按照国家标准食品检验方法对样品进行收集、检测及评价。结果:通过对2021年密云市售的200件样品的食品安全问题进行调查后得出肉制品、奶制品的合格率分别为99%、98%;出现的食品安全问题主要为食品营养成分问题、食品添加剂问题、微生物问题、农药残留问题及重金属超标问题,共检出48项,占比分别为18.75%、25.00%、18.75%、16.67%和20.83%。结论:北京市密云区的食品质量合格率较高,针对部分不合格情况,监管部门需要加强对食品卫生安全的监管,确保人们的食品卫生安全。

关键词：食品安全问题食品检测技术食品检测发展方向

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食品过敏的原因、影响和预防策略分析研究

现代食品 2023年第14期29卷 112-115页

作者：王轩张艾蕾天津市食品安全检测技术研究院天津300308

本文主要探讨了食品科技在食品过敏预防中的应用,包括食品加工技术的进步和食品检测技术的发展。食品加工技术通过改变食物的物理或化学性质,降低或消除食物中的过敏原。食品检测技术能够准确、快速地检测食品中的过敏原,帮助食品过敏... 详细信息

本文主要探讨了食品科技在食品过敏预防中的应用,包括食品加工技术的进步和食品检测技术的发展。食品加工技术通过改变食物的物理或化学性质,降低或消除食物中的过敏原。食品检测技术能够准确、快速地检测食品中的过敏原,帮助食品过敏患者避免接触到可能引发过敏反应的食物。这些技术的发展为食品过敏的预防提供了强有力的工具,有助于更好地理解和控制食品过敏,提供更安全、更健康的食品选择。

关键词：食品过敏食品科技食品加工技术食品检测技术过敏原

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论食品安全检验新技术

现代食品 2019年第3期4卷 110-111页

作者：胡风林冯云龙新疆职业大学烹饪与餐饮管理学院新疆乌鲁木齐830013

通过查阅文献,从多方面了解我国食品安全问题,并且针对这些问题,提出相应的改善措施。本文重点介绍了5种食品检测新技术,通过对比各技术的优缺点,从不同角度保证食品安全。经过研究分析,当前社会提倡养生,并且越来越希望通过安全、无添... 详细信息

通过查阅文献,从多方面了解我国食品安全问题,并且针对这些问题,提出相应的改善措施。本文重点介绍了5种食品检测新技术,通过对比各技术的优缺点,从不同角度保证食品安全。经过研究分析,当前社会提倡养生,并且越来越希望通过安全、无添加的食物确保身体更健康,推进了检测技术的发展,也带动了精密仪器的改良。

关键词：食品安全食品健康管理食品检测技术