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中国妇幼卫生杂志 2005年第6期 362-368页

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食品卫生档案化管理在食品监督中的应用

食品安全导刊 2023年第31期 13-15页

作者：刘浩河北省保定市市场监督管理综合执法局河北保定071000

新时期,食品卫生档案化管理在食品监督中的作用较为突出,不仅能够降低食品监管难度,还能够使食品企业更具责任感,保障食品安全。因此,相关人员要提高对于食品卫生档案化管理重视程度,明确其中存在的不足,并做出优化,为食品监督工作的顺... 详细信息

新时期,食品卫生档案化管理在食品监督中的作用较为突出,不仅能够降低食品监管难度,还能够使食品企业更具责任感,保障食品安全。因此,相关人员要提高对于食品卫生档案化管理重视程度,明确其中存在的不足,并做出优化,为食品监督工作的顺利开展提供支持。本文简要介绍了食品卫生档案化管理,分析了食品卫生档案化管理存在的问题,并探究了食品卫生档案化管理在食品监督中的应用,希望能够为食品行业的健康发展提供支持。

关键词：食品卫生档案化管理食品监督应用

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中国妇幼卫生杂志 2005年第2期 101-105页

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中国医学文摘（卫生学分册） 2005年第2期22卷 101-105页

气相色谱法测定食品中三氯杀螨醇残留量的研究；毛细管电泳法测定玉米赤霉烯酮及其代谢物；酱油中3-氯-1，2-丙二醇的气相色谱-质谱分析；蜂蜜中红霉素残留量的检测；高效液相色谱／安培检测法测定蜂蜜中苯酚残留量；微囊藻毒素在鲤鱼... 详细信息

气相色谱法测定食品中三氯杀螨醇残留量的研究；毛细管电泳法测定玉米赤霉烯酮及其代谢物；酱油中3-氯-1，2-丙二醇的气相色谱-质谱分析；蜂蜜中红霉素残留量的检测；高效液相色谱／安培检测法测定蜂蜜中苯酚残留量；微囊藻毒素在鲤鱼体内生物富集作用的初步研究；水产品中3种邻苯二甲酸酯类物质的测定；致癌物3-氯-1，2-丙二醇的毛细管电泳／电导分离检测；气相色谱／质谱法测定熏肉中的多环芳烃；湖北省食品中李斯特氏菌污染现状分析；串珠镰刀菌伏马菌素产毒株聚合酶链反应检测方法的研究；T-2毒素抗原的制备与ELISA法检定；乳酸菌对黄曲霉毒素B1吸附作用的研究；部分国家及国际组织食品用酶制剂管理现状；

关键词：食品卫生气相色谱-质谱分析气相色谱/质谱法气相色谱法测定伏马菌素产毒株 T-2毒素抗原黄曲霉毒素B1 2-丙二醇玉米赤霉烯酮毛细管电泳法高效液相色谱聚合酶链反应 ELISA法三氯杀螨醇安培检测法微囊藻毒素

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中国妇幼卫生杂志 2005年第1期 41-47页

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中国医学文摘（卫生学分册） 2005年第5期22卷 304-311页

051988 广州市场活鸡盐酸克伦特罗残留调查；0519890 O，O，S-三甲基硫赶磷酸酯在甲胺磷中毒检验中的应用；051990 高钙强化剂中痕量汞的测定；051991 热解石墨管——电热原子吸收法直接测定植物样品中微量锗；051992 开放式微波消解与... 详细信息

051988 广州市场活鸡盐酸克伦特罗残留调查；0519890 O，O，S-三甲基硫赶磷酸酯在甲胺磷中毒检验中的应用；051990 高钙强化剂中痕量汞的测定；051991 热解石墨管——电热原子吸收法直接测定植物样品中微量锗；051992 开放式微波消解与干灰化法消解测量食品中铅的方法比较；051993 微波消解石墨炉原子吸收光谱法测定番木瓜酱菜中铅……

关键词：食品卫生石墨炉原子吸收光谱法盐酸克伦特罗残留电热原子吸收法直接测定微波消解中毒检验植物样品干灰化法