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基于果实颜色特征的蓝靛果忍冬花青素含量预测

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农业工程学报 2023年第2期39卷 242-251页

作者：郑先哲赵兴隆刘成海霍俊伟杨昊刘钗沈柳杨东北农业大学工程学院哈尔滨150030 东北农业大学园林与园艺学院哈尔滨150030

为了实现对蓝靛果忍冬果实品质无损检测,以蓝靛果忍冬果实作为研究对象,采集果实表皮颜色图像信息并提取颜色特征参数,测定不同采收时间蓝靛果忍冬果实花青素含量,探究颜色变化与花青素含量变化相关性,建立颜色与花青素含量之间的回归... 详细信息

为了实现对蓝靛果忍冬果实品质无损检测,以蓝靛果忍冬果实作为研究对象,采集果实表皮颜色图像信息并提取颜色特征参数,测定不同采收时间蓝靛果忍冬果实花青素含量,探究颜色变化与花青素含量变化相关性,建立颜色与花青素含量之间的回归预测模型。依据蓝靛果忍冬果实颜色特征参数,采用高斯算法建立花青素含量预测模型。结果表明,自蓝靛果忍冬果实生长的第四阶段半转色期Ⅱ开始,花青素含量快速升高,在第七阶段成熟期达到最高,在此过程中果实颜色由红色明显转为紫黑色;在蓝靛果忍冬果实生长和成熟过程中,以果实三原色和颜色饱和度的单一分量及其算术运算得到组合分量构成了21个颜色特征参数,这些参数与花青素含量有显著相关性(P<0.01);基于果实原色中绿色和蓝色值归一化处理的差值建立花青素含量最优高斯模型,有准确度高(R^(2)_(c)=0.993)、误差低(C_(RMSE)=4.752 mg/100g)、需用参数少(1个)的特点,适用于预测蓝靛果忍冬果实的花青素含量。研究结果可为蓝靛果忍冬生长期间的花青素含量无损检测提供模型依据。

关键词：颜色无损检测浆果花青素预测高斯模型

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首饰用Au基材料颜色及工艺的研究进展

材料导报 2022年第12期36卷 119-125页

作者：于杰卢锦康崔小英叶未浦蕊周晓龙昆明理工大学材料科学与工程学院昆明650031 云南省分析测试中心昆明650201

本文将彩金按照合金本色和表面色分为两类,分别从颜色、成分、力学性能的角度讨论了首饰用金基材料的制备工艺和研究现状。通过添加稀土及其他微量元素等合金化手段,可显著改善K金颜色、内部组织及加工性能,有望成为降低AuAl_(2)等金属... 详细信息

本文将彩金按照合金本色和表面色分为两类,分别从颜色、成分、力学性能的角度讨论了首饰用金基材料的制备工艺和研究现状。通过添加稀土及其他微量元素等合金化手段,可显著改善K金颜色、内部组织及加工性能,有望成为降低AuAl_(2)等金属间化合物的硬度、改善该类材料塑性的主要手段。彩金表面工艺已从传统的电镀、斯斑金发展至合金表面氧化变色及激光表层纳米化的制备工艺。纳米金、金属玻璃和电铸技术三种特殊制备工艺在Au硬度和抗蚀性的提升方面有明显优势,其中快速冷却制备金属玻璃态高硬Au的工艺可调空间大;基于金属电沉积工艺制备空心黄金饰品的电铸技术能有效节约用金量,而有机成分的电铸添加剂配比及其在电铸过程中的作用机理是该技术的关键。

关键词：金基合金颜色力学性能纳米金金属玻璃

单宁添加对赤霞珠葡萄酒颜色和花色苷含量变化的影响及其相关性研究

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食品工业科技 2024年第5期45卷 81-88页

作者：马懿喻康杰赖晓琴肖雄峻熊蓉谢李明魏紫云黄慧玲四川轻化工大学生物工程学院四川省酿酒专用粮工程技术研究中心四川宜宾644000

为探究不同酿酒单宁对葡萄酒颜色和花色苷含量的影响,以赤霞珠葡萄为原料,使用五种不同的酿酒单宁进行葡萄酒酿造及120 d的陈酿。在发酵完成以及陈酿过程中对葡萄酒总酚、总花色苷、总黄烷醇、单体花色苷含量、色度以及感官评价进行分... 详细信息

为探究不同酿酒单宁对葡萄酒颜色和花色苷含量的影响,以赤霞珠葡萄为原料,使用五种不同的酿酒单宁进行葡萄酒酿造及120 d的陈酿。在发酵完成以及陈酿过程中对葡萄酒总酚、总花色苷、总黄烷醇、单体花色苷含量、色度以及感官评价进行分析。结果表明,酒精发酵前添加单宁可以提高葡萄酒总酚含量、影响葡萄酒颜色以及提高葡萄酒感官品质。BSO组(橡木单宁)总酚含量的提升最明显,最高峰值达到1850.13 mg/L。陈酿120 d后,BRE组(绿茶单宁)b^(*)(黄色调)明显高于其他实验组,颜色偏黄褐色。陈酿120 d后,PTZ组(葡萄籽单宁)和ECA组(栗木单宁)a^(*)(红色调)比陈酿后的对照组(不使用单宁)分别提升了38.19%、27.76%,颜色更加稳定,颜色偏紫红色调。由相关性共线网络分析可知,葡萄酒的红色与大多数单体花色苷呈正相关(P0.6),与部分乙酰化花色(乙酰化二甲基花翠素-3-O-葡萄糖苷、花翠素-3-O-乙酰化葡萄糖苷、香豆酰化3'-甲基花翠素-3-O-葡萄糖苷)呈负相关(P0.6)。综上所述,发酵前添加酿酒单宁更有利于提高红葡萄酒的品质,来自葡萄籽的缩合单宁具有最优质的辅色效果。

关键词：花色苷颜色酿酒单宁赤霞珠葡萄酒相关性网络

基于成分变化研究厚朴“发汗”过程中颜色与酶促反应的关系

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中国中药杂志 2022年第5期47卷 1262-1272页

作者：朱兴龙卢丽洁吴清华魏担晏宇杭任超翔裴瑾西南特色中药资源国家重点实验室四川成都611137 成都中医药大学药学院四川成都611137

该研究为探索厚朴“发汗”过程中酶促反应对药材颜色的影响,通过Q Exactive测定厚朴“发汗”不同时期的主要代谢产物,对厚朴“发汗”过程中药材颜色指标进行量化,并通过ELISA法测定“发汗”不同时期多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)、... 详细信息

该研究为探索厚朴“发汗”过程中酶促反应对药材颜色的影响,通过Q Exactive测定厚朴“发汗”不同时期的主要代谢产物,对厚朴“发汗”过程中药材颜色指标进行量化,并通过ELISA法测定“发汗”不同时期多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)、酪氨酸酶等酶活性,采用灰度关联法对药材颜色、化学成分和酶活性进行灰度关联分析。研究结果表明厚朴药材在不同方法“发汗”过程中代谢物质变化规律相近,其中变化较为明显的初级代谢产物为氨基酸类、核苷酸类和糖类等化合物,次级代谢产物为酚类和苯丙素类等化合物,不同“发汗”方法共同上调化合物包括L-谷氨酸、乙酰精氨酸、次黄嘌呤、黄嘌呤等11种化合物,共同下调化合物包括L-精氨酸、L-天冬氨酸、苯丙氨酸、胞苷等6种化合物。厚朴“发汗”过程中明度值(L^(*))、红绿色值(a^(*))、黄蓝色值(b^(*))持续降低;“发汗”期间PPO与POD的活性变化与药材颜色参数值变化规律一致。主要差异化合物、粉末色度参数与酶活性的灰度关联分析结果表明氨基酸、酚类等主要差异代谢物与色度参数L^(*)、a^(*)、b^(*)密切相关;POD与氨基酸类和酚类化合物关联度较高,PPO与酚类化合物关联度较高。结合PPO和POD的特性可知,厚朴“发汗”后颜色变化与PPO和POD主导的酶促褐变密切相关。该研究通过分析厚朴“发汗”过程主要差异代谢产物-颜色参数-酶活性的关联性,揭示厚朴“发汗”物质变化的共性规律,探明厚朴“发汗”前后颜色变化与酶促反应的关系,为研究厚朴“发汗”机制提供一定参考,对保障厚朴药材品质具有重要意义。

关键词：厚朴 “发汗” 颜色代谢产物酶促反应灰度关联分析

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颜色对不同年龄群体前摄抑制的作用

心理学探新 2023年第6期43卷 516-522页

作者：杜维春孙婷婷刘荣北京市朝阳师范学校附属小学北京100020 首都师范大学初等教育学院北京100048

采用最近探测任务,以成人和儿童为被试,探讨不同颜色在前摄抑制的建立和释放阶段的影响及年龄差异。结果发现,800ms时,红色词的最近非靶刺激上,成人组正确率高于儿童组,绿色词上,两者间差异无统计学意义。儿童组中,绿色词正确率高于红... 详细信息

采用最近探测任务,以成人和儿童为被试,探讨不同颜色在前摄抑制的建立和释放阶段的影响及年龄差异。结果发现,800ms时,红色词的最近非靶刺激上,成人组正确率高于儿童组,绿色词上,两者间差异无统计学意义。儿童组中,绿色词正确率高于红色词。成人组中,两者间差异无统计学意义。研究表明,相比红色,绿色促进了前摄抑制的释放,且这种差异主要体现在儿童被试中。另外,与儿童相比,成人对红色词的记忆受前摄抑制影响更小。

关键词：前摄抑制颜色年龄特点

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三种环境光源对于高透分层氧化锆颜色的影响

四川大学学报（医学版） 2022年第1期53卷 105-108页

作者：杨胜涛周密袁泉岳莉口腔疾病研究国家重点实验室国家口腔疾病临床医学研究中心四川大学华西口腔医院成都610041 四川大学轻工科学与工程学院成都610065

目的研究三种常见环境光源对于四种品牌高透分层氧化锆材料颜色的影响,以对临床操作及修复体制作提供参考,降低由于光源的改变导致的高透分层氧化锆修复体与天然牙颜色失匹配的风险。方法选择四种品牌常用高透分层氧化锆,将其制备为12 m... 详细信息

目的研究三种常见环境光源对于四种品牌高透分层氧化锆材料颜色的影响,以对临床操作及修复体制作提供参考,降低由于光源的改变导致的高透分层氧化锆修复体与天然牙颜色失匹配的风险。方法选择四种品牌常用高透分层氧化锆,将其制备为12 mm×10 mm×0.8 mm的方形试样各10个(n=10),分别测量各品牌试样在标准D65光源、A光源及F2光源下的L、a、b值。对同种品牌不同光源及同一光源下不同品牌试样之间的L、a、b值进行统计学分析,并计算同一品牌的试样在不同光源条件下的色差ΔE。结果同一品牌不同光源之间的L值差异无统计学意义;对于a值,A光源>F2光源>D65光源;对于b值,F2光源>D65光源>A光源。在同种光源下,不同品牌试样之间的L、a、b值差异均有统计学意义(P颜色不同品牌高透分层氧化锆修复体间存在色度学上的差异,临床材料选择及修复体制作时需要参考患者生活的光源条件及不同品牌材料的颜色特性,降低由于光源不同而带来的修复体与邻牙颜色失匹配的风险。

关键词：光源高透分层氧化锆颜色色差

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颜色对苹果蠹蛾产卵选择性的影响

环境昆虫学报 2022年第1期44卷 250-256页

作者：秦欢林克剑王少山孔利冯丽凯新疆农垦科学院植物保护研究所新疆石河子832000 石河子大学农学院新疆石河子832000 中国农业科学院植物保护研究所植物病虫害生物学国家重点实验室北京100193 昌吉州农业技术推广中心新疆昌吉831100

苹果蠹蛾Cydia pomonella Linne是为害苹果Malus pumila Mill.、梨Pyrus spp.、桃Amygdalus persica L.等仁果类和核果类果树的重要蛀果害虫之一。为明确寄主颜色在苹果蠹蛾产卵中的作用,本文研究了不同颜色对苹果蠹蛾雌成虫产卵选择性... 详细信息

苹果蠹蛾Cydia pomonella Linne是为害苹果Malus pumila Mill.、梨Pyrus spp.、桃Amygdalus persica L.等仁果类和核果类果树的重要蛀果害虫之一。为明确寄主颜色在苹果蠹蛾产卵中的作用,本文研究了不同颜色对苹果蠹蛾雌成虫产卵选择性的影响。试验采用彩色硫酸纸模拟寄主颜色,以白色为参比色,室内在不同基质颜色条件下连续饲养苹果蠹蛾成虫,测定其产卵量和计算产卵选择率。结果显示,苹果蠧蛾羽化后第2天开始产卵,基质颜色对苹果蠹蛾雌成虫产卵选择率和产卵量有显著地影响,在粉红色上的产卵选择率和产卵量显著高于其它颜色,分别为38.24%和35.0粒,草莓红(6.17%,5.1粒)和橙黄色(8.18%,3.5粒)则表现一定的趋避作用。基质颜色对不同日龄苹果蠹蛾雌成虫产卵选择性亦有显著影响,7日龄显著偏嗜浅绿色(68.31%),其它日龄明显偏嗜粉红色,且在粉红色上日产卵量均高于其它颜色。本研究结果表明寄主颜色在苹果蠹蛾产卵选择中具有重要作用,偏好在粉红色上产卵。

关键词：苹果蠹蛾颜色产卵选择日龄

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颜色和图形编码的组合效应对认知绩效的影响

东南大学学报（自然科学版） 2020年第4期50卷 721-727页

作者：金涛郎小翠牛亚峰周淑芳明成业中国石油大学(华东)机电工程学院青岛266580 东南大学机械工程学院南京211189 青岛黄海学院智能制造学院青岛266427

采用知觉负载范式研究颜色和图形的组合图标在不同载荷下的认知机理.通过组合效应实验发现,高载荷下颜色和图形的组合效应不显著,颜色是主要的认知编码.中、低载荷下,颜色和图形的组合效应显著提高了认知绩效.为进一步研究中、低载荷下... 详细信息

采用知觉负载范式研究颜色和图形的组合图标在不同载荷下的认知机理.通过组合效应实验发现,高载荷下颜色和图形的组合效应不显著,颜色是主要的认知编码.中、低载荷下,颜色和图形的组合效应显著提高了认知绩效.为进一步研究中、低载荷下组合图标中语义对实验结果的影响,在语义实验中将有语义图形转换成无语义倒置图形,发现组合图标中语义显著提高了认知绩效.通过脑电实验更深入地探究组合效应的脑神经机制,发现组合效应提高认知绩效的作用与后颞等脑区相关.研究表明,中、低载荷下组合效应显著提高了认知绩效,其中颜色和语义起关键作用.

关键词：颜色图形组合效应语义认知绩效

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陶坛储存对红葡萄酒颜色的影响

食品与发酵工业 2023年第13期49卷 100-107,I0004页

作者：王辰汇侯俊沈立群刘新宇王成婷唐柯江南大学生物工程学院酿造微生物与应用酶学研究室江苏无锡214122

采用4种不同的储存容器(橡木桶、无釉陶坛、有釉陶坛和不锈钢罐)对赤霞珠干红葡萄酒进行处理,通过对比分析不同储存容器储存过程中样品总花色苷、游离花色苷和颜色参数的变化,研究陶坛储存对葡萄酒颜色的影响。研究表明,随着储存的进行... 详细信息

采用4种不同的储存容器(橡木桶、无釉陶坛、有釉陶坛和不锈钢罐)对赤霞珠干红葡萄酒进行处理,通过对比分析不同储存容器储存过程中样品总花色苷、游离花色苷和颜色参数的变化,研究陶坛储存对葡萄酒颜色的影响。研究表明,随着储存的进行,所有样品的总花色苷和游离花色苷含量均不断下降,其中有釉陶坛下降幅度最大,对花色苷的影响较大,橡木桶下降幅度在4种储存容器中最小。此外,橡木桶与无釉陶坛花色苷的变化趋势基本相同。不同处理样品颜色变化具有较大差异,其中有釉陶坛颜色变化较为明显,黄色色调较深,无釉陶坛颜色变为砖红色,黄色色调较有釉陶坛稍浅,橡木桶和不锈钢罐颜色变化相对较小。该研究为开发新的葡萄酒储存容器提供了数据支撑及理论依据。

关键词：储存容器陶坛红葡萄酒颜色花色苷