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雀巢奶粉亟待重新问鼎中国市场

经理人 2023年第6期 32-35页

作者：李相如思特管理咨询公司

近年来雀巢在国内市场的低迷表现,看似是品牌老化所致,其实是惯性经营思维的红利消失。雀巢奶粉业务要向重新问鼎中国市场,关键一跳在于,从产品营销转变为品牌营销。2022年11月,全球最大食品公司雀巢宣布重大战略转变:将大中华区上升为... 详细信息

近年来雀巢在国内市场的低迷表现,看似是品牌老化所致,其实是惯性经营思维的红利消失。雀巢奶粉业务要向重新问鼎中国市场,关键一跳在于,从产品营销转变为品牌营销。2022年11月,全球最大食品公司雀巢宣布重大战略转变:将大中华区上升为大中华大区,在中国新生儿数量持续下降和国产奶粉争夺销量冠军的双重危机下。

关键词：大中华区品牌营销产品营销经营思维品牌老化雀巢奶粉国产奶粉战略转变

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雀巢奶粉碘超标一石激起千层浪

商品与质量 2005年第28期 4-5+2页

主持人:对于这样一个知名度很高的跨国公司来说,消费者对它的信任度应该说是很高的,这个事件出来以后不少消费者就觉得,这样的一个大企业怎么还会出这种事情,我们还能信他吗?我们还能信谁呢?专家:如何保持你的信誉度美誉度让消费者能够... 详细信息

主持人:对于这样一个知名度很高的跨国公司来说,消费者对它的信任度应该说是很高的,这个事件出来以后不少消费者就觉得,这样的一个大企业怎么还会出这种事情,我们还能信他吗?我们还能信谁呢?专家:如何保持你的信誉度美誉度让消费者能够对你信任,长久的信任是一个非常重要的,必须在质量和安全上做大文章的事情。同时的话企业如何真正的使质量做得好,就必须从源头以及在加工的任何一个环节,最终到消费的过程包括在里面的各个环节的检测,比如说原料的检测,产品的检测都应该严格把关,真正做到你对消费者的承诺。主持人:雀巢是依照自己的企业标准来生产的,那么现在我就想知道,国家标准和企业标准,在质量控制上有没有什么不同?专家:一般是这样的,一些大的企业或者是追求卓越的企业,他的企业标准一般都会高于国家标准和行业标准,这个往往就是说企业会对自己的产品要求得更加严格,但是不管你是怎么样,你最后制定的标准。主持人:话又说回来,作为企业不管是什么样的标准,只要是你规定的,只要是在你产品上明示的,你就必须遵守,用中国的话来说,雀巢也算得上是老字号了,他有130多年的历史,在中国一共建了18家企业,作为这么知名又有实力的跨国大公司,从产品被查出碘超标到做出公开道歉还是经历了长达十天的时间,从道歉到消费者能不能退货又经历了一个过程。5月25日,雀巢金牌成长3+奶粉碘含量超标的消息一经发布,立刻在消费者中引起很大震动。碘超标对人体有什么危害?对不合格产品雀巢将如何处理?消费者和媒体都希望雀巢公司能负责任地站出来给个说法。然而雀巢公司既没有在第一时间给消费者一个合理的解释,更未对已经销售的不合格产品拿出切实可行解决方案。而是在事件发生的第三天,在消费者的质疑和媒体的声讨包围之中,才通过新浪网发表了这样一份标题为“雀巢金牌成长3+可以安全食用”的声明。声明中雀巢公司称,“检测中所提及的碘含量不会带来任何安全和健康问题,因为该产品碘含量微少,比中国营养学会公布的儿童碘摄入量的安全上限要低四至五倍……”这个声明被中消协有关负责人称为是雀巢公司对消费者的“误导”。

关键词：企业标准媒体工厂标准雀巢公司消费者雀巢奶粉碘含量中国营养学会中消协

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雀巢奶粉：被一块石头绊倒两次

品质 2007年第11期 66-67页

作者：王琳 CFP（图）

雀巢，一个享誉世界的国际品牌，曾被美国《金融世界》杂志评选为仅次于可口可乐和万宝路的全球第三大价值最高品牌，其规模之大已经到了无法确切统计其产品种类和数量的程度。从开发低成本的婴儿食品的小厂起步，历经一个多世纪的风雨... 详细信息

雀巢，一个享誉世界的国际品牌，曾被美国《金融世界》杂志评选为仅次于可口可乐和万宝路的全球第三大价值最高品牌，其规模之大已经到了无法确切统计其产品种类和数量的程度。从开发低成本的婴儿食品的小厂起步，历经一个多世纪的风雨洗礼，雀巢凭借其着眼于长远的市场领先者策略和创新的营销理念逐步成为世界上最大的食品公司。

关键词：雀巢奶粉《金融世界》石头国际品牌市场领先者可口可乐产品种类婴儿食品

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雀巢奶粉碘超标引发的话题

世界标准信息 2005年第7期 87-90页

作者：陈振海杨庆军

去年阜阳劣质奶粉风波刚刚平息，今年雀巢金牌成长3＋奶粉碘超标41．6微克，被浙江省工商局抽检时发现并公示；6月下旬，北京市食品协会办公室在对市场上销售婴幼儿奶粉的监测中发现雀巢成长奶粉1＋又被检出碘超标。继之，成都、沈阳均... 详细信息

去年阜阳劣质奶粉风波刚刚平息，今年雀巢金牌成长3＋奶粉碘超标41．6微克，被浙江省工商局抽检时发现并公示；6月下旬，北京市食品协会办公室在对市场上销售婴幼儿奶粉的监测中发现雀巢成长奶粉1＋又被检出碘超标。继之，成都、沈阳均发现此类现象。一个多月来，雀巢波涛又起，尽管“雀巢”问题与阜阳劣质奶粉事件有本质上的不同，

关键词：雀巢奶粉碘超标食品安全国家标准

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错位竞争雀巢奶粉投石问路

中国食品 2018年第1期 140-141页

作者：钱瑜王子扬

距离奶粉新政正式落地的时间越来越短，各企业在婴幼儿奶粉市场厮杀正酣，雀巢却悄然发展中老年奶粉。记者近日获悉，经过多年的发展，雀巢中老年奶粉已经占据l／3的市场份额，这也为雀巢带来丰厚的回报。除普通商超、电商渠道外，雀巢... 详细信息

距离奶粉新政正式落地的时间越来越短，各企业在婴幼儿奶粉市场厮杀正酣，雀巢却悄然发展中老年奶粉。记者近日获悉，经过多年的发展，雀巢中老年奶粉已经占据l／3的市场份额，这也为雀巢带来丰厚的回报。除普通商超、电商渠道外，雀巢也新挖掘药店渠道导入产品。

关键词：雀巢奶粉中老年奶粉竞争错位奶粉市场市场份额婴幼儿渠道

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成也媒体败也媒体——雀巢奶粉碘超标事件的媒体公关透视

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公关世界 2005年第8期 25-26页

作者：吕艳钟继红福建

对于食品生产行业来说,过去的半年可谓是“多事之秋”。从名不见经的小企业,到世界知名的跨国公司,从快餐、奶粉、牛奶到豆制品等,食品安全事件频频见诸报端,肯德基和亨氏触雷“苏丹红”、光明牛奶回炉黑幕、非发酵性豆制品近半不合格... 详细信息

对于食品生产行业来说,过去的半年可谓是“多事之秋”。从名不见经的小企业,到世界知名的跨国公司,从快餐、奶粉、牛奶到豆制品等,食品安全事件频频见诸报端,肯德基和亨氏触雷“苏丹红”、光明牛奶回炉黑幕、非发酵性豆制品近半不合格等。作为身经百战的老手,具有130年历史的雀巢公司也未能幸免。2004年的转基因诉讼至今余波未了,今年5月又被披露的雀巢奶粉碘含量超标事件无疑使其雪上加霜,导致公司信誉危机愈演愈烈。

关键词：媒体公关消费者雀巢公司雀巢奶粉儿童食品浙江省工商局公关公司苏丹红碘含量

从“雀巢奶粉”事件看我国食品召回制度的构建

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从“雀巢奶粉”事件看我国食品召回制度的构建

中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛

作者：戴晶中国计量学院法学院

本文从近两年的“雀巢奶粉”食品安全事件引入,强调了建立食品安全兜底保护制度的必要性和重要性,借鉴西方国家,尤其是澳大利亚、新西兰制定的食品召回制度的主要内容,提出我国食品安全法可以从中借鉴的具体内容,对我国食品安全法的立... 详细信息

本文从近两年的“雀巢奶粉”食品安全事件引入,强调了建立食品安全兜底保护制度的必要性和重要性,借鉴西方国家,尤其是澳大利亚、新西兰制定的食品召回制度的主要内容,提出我国食品安全法可以从中借鉴的具体内容,对我国食品安全法的立法构建和完善提出建议。

关键词：雀巢奶粉食品安全召回制度

来源： cnki会议评论

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雀巢奶粉4月第二次提价最高幅度达到30％

现代商业 2008年第10期 11-11页

在成本的巨大压力下，洋奶粉巨头发起今年以来最大幅度的提价行动，据了解，雀巢中国公司从今年4月起部分奶粉第二次提价，涨幅从5％起，最高达到30％。

关键词：雀巢奶粉提价中国公司洋奶粉成本涨幅

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雀巢奶粉碘超标法律缺位已被排除

商品与质量 2005年第26期 5-5页

国家标准化管理委员会站出来了!这是自5月25日雀巢奶粉被查出碘超标以来,对“婴儿配方乳粉中碘含量”问题公开表态的首个国家相关权威机构。细读国家标准委的表态,也不过是对相关现行法律即标准化法及相关强制性标准的解读而已。从这个... 详细信息

国家标准化管理委员会站出来了!这是自5月25日雀巢奶粉被查出碘超标以来,对“婴儿配方乳粉中碘含量”问题公开表态的首个国家相关权威机构。细读国家标准委的表态,也不过是对相关现行法律即标准化法及相关强制性标准的解读而已。从这个角度讲,表态也是一次普法,而这次普法明确地告诉我们:雀巢事件中不存在法律缺位问题。国家标准委引用的是标准化法第十四条:“强制性标准,必须执行。不符合强制性标准的产品,禁止生产、销售和进口。”同时强调,我国现行用于规范婴儿配方乳粉生产的两个标准均为强制性标准。依此,被查出碘超标的“雀巢金牌成长3+奶粉”则属于“禁止生产、销售和进口”的产品。

关键词：雀巢奶粉法律缺位强制性标准标准化法科学技术管理法规