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壳聚糖涂膜藕带褐变的隔氧控制

食品科学 2013年第20期34卷 291-296页

作者：李珊朱毅傅达奇朱本忠郝睿罗云波中国农业大学食品科学与营养工程学院北京100083

藕带在贮藏过程中极易发生酶促褐变,对氧气的敏感度很高。以藕带为实验材料,经过壳聚糖涂膜后的藕带,分别用充氮和真空包装隔氧,然后低温贮藏,观察测定藕带褐变情况。结果表明:经预处理的藕带,用2g/100mL壳聚糖涂膜,保鲜膜包裹后真空包... 详细信息

藕带在贮藏过程中极易发生酶促褐变,对氧气的敏感度很高。以藕带为实验材料,经过壳聚糖涂膜后的藕带,分别用充氮和真空包装隔氧,然后低温贮藏,观察测定藕带褐变情况。结果表明:经预处理的藕带,用2g/100mL壳聚糖涂膜,保鲜膜包裹后真空包装,置于0～5℃条件环境中冷藏,藕带品质保持良好,至少长达2个月;贮藏过程中藕带褐变是品质控制的关键因素;贮藏期间,藕带总酚含量下降,多酚氧化酶(PPO)活性下降但没有完全失活;藕带相对电导率上升,细胞膜透性增强,与褐变具有一定相关性。涂膜藕带真空包装比充氮贮藏具有更好的效果。

关键词：藕带壳聚糖涂膜褐变隔氧

黑木耳中多糖和类黄酮的隔氧提取及其协同抗氧化作用

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食品工业科技 2018年第7期39卷 54-58,63页

作者：王鹏郭丽姜喆郭艳莉马雪李杨绥化学院食品与制药工程学院黑龙江绥化152061

采用隔氧与超声波辅助相结合方式提取黑木耳中多糖和类黄酮,研究复配比例、复配液浓度、降温过程和反应时间对DPPH自由基和羟自由基清除能力的影响,并评价黑木耳多糖与类黄酮的协同抗氧化作用。结果表明,隔氧超声提取的黑木耳多糖和类... 详细信息

采用隔氧与超声波辅助相结合方式提取黑木耳中多糖和类黄酮,研究复配比例、复配液浓度、降温过程和反应时间对DPPH自由基和羟自由基清除能力的影响,并评价黑木耳多糖与类黄酮的协同抗氧化作用。结果表明,隔氧超声提取的黑木耳多糖和类黄酮含量较高,分别为3.85%和4.2 mg/100 g,两者抗氧化能力均显著(p氧超声提取法。黑木耳多糖和类黄酮复配比例为7∶3时,复配液对DPPH自由基清除率达到95%,对羟自由基清除率为62%。黑木耳多糖和类黄酮复配液浓度、反应时间与DPPH自由基清除能力显著正相关(p氧化作用。

关键词：隔氧超声提取黑木耳类黄酮黑木耳多糖协同抗氧化

采空区疏放水后人工造膜隔氧抑制煤自燃技术研究

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煤炭技术 2023年第5期42卷 144-148页

作者：颜旗薛晶云杨永良张藤镨韩瑞豪吴金泽中国矿业大学煤矿瓦斯与火灾防治教育部重点实验室江苏徐州221116 中国矿业大学安全工程学院江苏徐州221116

为有效解决采空区疏放水后遗煤易自燃问题,实验室研制了一种基于疏放水工程来应用的新型有机高分子隔氧成膜材料,测试了其扩散性与成膜性能,结果表明:当成膜基料∶成膜助剂∶分散剂质量比为3∶4∶2时,材料在水面扩散性最佳,成膜时间约4.... 详细信息

为有效解决采空区疏放水后遗煤易自燃问题,实验室研制了一种基于疏放水工程来应用的新型有机高分子隔氧成膜材料,测试了其扩散性与成膜性能,结果表明:当成膜基料∶成膜助剂∶分散剂质量比为3∶4∶2时,材料在水面扩散性最佳,成膜时间约4.9 min,成型隔氧膜可完整覆盖煤样。此外,通过相似模拟实验与程序升温实验测试其应用与阻燃效果,结果表明:材料能有效覆盖煤样隔绝氧气,降低耗氧速率与CO,C_(2)H_(4)生成量,且在220℃时对CO的阻化率可达到84.01%。

关键词：采空区水浸煤煤自燃人工造膜隔氧阻燃效果

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注水罐密闭隔氧防腐研究

机械工程师 2000年第4期 48-49页

作者：林玉娟刘长海大庆石油学院机械系黑龙江安达151400

介绍了密闭隔氧防腐技术的隔氧原理，解决了因水中溶解氧造成的注水罐和管道腐蚀的问题。

关键词：注水罐隔氧防腐隔膜管道腐蚀密闭隔氧

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隔氧防火泡沫喷涂技术

煤炭科学技术 1986年第6期14卷 20-22页

作者：李绍光沈阳煤炭科学研究所

在高沼气矿井中,当采用沿空掘巷、沿空留巷和前进式开采时,如何隔离或封闭相邻的采空区,防止漏风造成的自然发火已经引起了普遍的关注。七十年代末期和八十年代初期,法国和苏联等国对上述问题作过喷涂尿醛泡沫的试验,取得了良好的效果。

关键词：隔氧喷涂技术沿空掘巷沼气矿井自然发火前进式开采煤炭科学八十年代三厂游离甲醛

食用植物油浮顶式铝膜隔氧储藏技术研究试验报告

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中国油脂 1986年第3期11卷 59-64页

作者：山西省粮油科研所山西省榆次油厂山西省粮油科研所山西省榆次油厂

随着食用植物油脂产量的逐年增加,如何保管好、储藏好油脂,防止食用植物油脂氧化变质问题,便成为当前的关键。浮顶式铝膜隔氧、隔热储藏技术的研究,就是围绕这个问题,以延长储藏期,减少轮空时间、有利战备,降低消耗、节约开支为目的,探... 详细信息

随着食用植物油脂产量的逐年增加,如何保管好、储藏好油脂,防止食用植物油脂氧化变质问题,便成为当前的关键。浮顶式铝膜隔氧、隔热储藏技术的研究,就是围绕这个问题,以延长储藏期,减少轮空时间、有利战备,降低消耗、节约开支为目的,探索安全、可靠的储藏数据。食用植物油在储存过程中,由于氧气的作用和温度变化的影响,使油脂氧化变质,产生。

关键词：食用植物油浮顶隔氧油脂氧化植物油脂储藏技术过氧化值铝膜酸价罐顶

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油田采出水的密闭隔氧处理技术

石油工程建设 2009年第S1期35卷 153-157,5页

作者：高金庆胜利工程设计咨询有限责任公司山东东营257026

油田采出水含盐高、水温高、氯离子含量高,并含有H2S、CO2等腐蚀性气体和硫酸盐还原菌等,水性复杂,在含氧的条件下,腐蚀结垢十分严重。对油田采出水进行密闭隔氧是保证油田采出水系统长期安全生产的重要措施。文章总结了油田采出水密闭... 详细信息

油田采出水含盐高、水温高、氯离子含量高,并含有H2S、CO2等腐蚀性气体和硫酸盐还原菌等,水性复杂,在含氧的条件下,腐蚀结垢十分严重。对油田采出水进行密闭隔氧是保证油田采出水系统长期安全生产的重要措施。文章总结了油田采出水密闭处理技术和运行经验,论述了调压阀式天然气密闭、低压气柜式天然气密闭的特点和应用条件,提出了密闭方式的选择和设计计算方法、参数以及安全注意事项。

关键词：油田采出水天然气密闭隔氧

浮顶式铝膜隔氧技术的研制及其在食用植物油贮藏上的应用

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食品科学 1987年第10期 53-56页

作者：卢秉钧武长江谢宏秀王恒段希奇山西省粮油科研所山西省榆次油厂

随着食用植物油脂和量的逐年增加,人民生活的日益改善,如何保管好,贮藏好油脂,防止食用植物油脂氧化变质问题,便成为当前的关键。浮顶式铝膜隔氧、隔热、防结露、防生贮藏技术的研究,就是围绕这个问题,以延长贮藏期,减少轮空时间,有利... 详细信息

随着食用植物油脂和量的逐年增加,人民生活的日益改善,如何保管好,贮藏好油脂,防止食用植物油脂氧化变质问题,便成为当前的关键。浮顶式铝膜隔氧、隔热、防结露、防生贮藏技术的研究,就是围绕这个问题,以延长贮藏期,减少轮空时间,有利战备、降低消耗、节省开支、安全、卫生。从而,较好地实现了植物油可在定期或较长期露天大、中型油罐中的安全储存的目的。

关键词：食用植物油隔氧浮顶试验罐铝膜

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日本“Eval”隔氧树脂

包装研究 1983年第2期 21-22页

作者：陈忠平

对软包装最常要求有的性能之一就是隔氧性能;而日本生产的“Eval”树脂是在众多的共挤结构中可满足这要求的最新材料。这种材料由 Kuraray 有限公司生产,是一种乙烯、乙烯醇共聚物,美国现在正进口着这种材料。Kuraray 公司的样本表明,

关键词：树脂隔氧聚烯烃聚合物共挤复合 Eval 日本