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到底哪个是苦艾酒?
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中外食品（酒尚） 2007年 第5X期 138-140页
作者： 邱迪文 gettyimages
国内的不少地方把Vermouth和Absinthe两种酒都称为苦艾酒,其实,这是两种无论在酿制、加工、陈年方式,还是到成酒的色泽、香型和口感都完全不同的两类酒。唯一相同的就是这两种酒内都有苦艾草的参与。也许,这就是它们都被一些人混为一谈... 详细信息
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魅惑色彩
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中外食品（酒尚） 2007年 第2X期 129-131页
作者： Angela 蔡美娜
恰逢情人节,小编特爱心奉献几款由伏特加调制的鸡尾酒,陪各位度过一个浪漫的节日。浪漫是什么颜色?是玫瑰的红,是巧克力的褐?它应该是五颜六色的,看——我们在每抹诱人的色彩中,都看到了爱人甜蜜的笑……
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市场动态
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中国食品工业 1997年 第7期 10-12页
虎牌包装上海厂房隆重开幕 虎牌包装投资有限公司宣布在中国上海的松江厂房于5月15日隆重开幕。这座厂房的初期投资额为2,400万美元,是虎牌包装在中国的首个生产基地。 松江厂房的一条包括吹塑、印刷、过层、复合、分
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夏日鸡尾酒
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消费指南 2008年 第6期 42-43页
作者： kevin
大部分鸡尾酒是需要加冰的,于是夏天就成为了饮用鸡尾酒的最佳季节。鸡尾酒的做法不胜枚举,大多数的调配方法简单易行。如果你追求生活品质,完全可以对此进行一番简单了解并在家里做出和酒吧同样优秀的酒品,也可以根据年龄、性别、季节... 详细信息
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消夏,来鼓楼的特色酒吧!
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旅游时代 2013年 第6期 95-98,100页
作者： 青雾
作为北京城内夜生活的一个重要地标,鼓楼的外在可能是MAO、疆进酒、江湖、床吧、麦吧、如果以及南锣鼓巷长达700米胡同两侧的林林总总的小酒馆,但,鼓楼还有一些相对冷门的好酒馆,同样包揽喝酒、看演出以及各种乐子。做一个"酒香哪怕巷子... 详细信息
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保健酒高端化冲动下的冷思考
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新食品 2009年 第23期 50-51页
作者： 廖琼 《新食品》编辑部
两大白酒巨头先后加入高端保健酒市场，让业界对保健酒的关注和期望不断升温，但是随着黄金酒运作一年之后各种问题不断出现，许多人也开始讨论并思考，在热门的表象之下，保健酒该如何走高端化路线。
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英法西比卢苏等国烈性酒产销动态
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酿酒科技 1988年 第2期 38-40页
作者： 卢杏芬
1976年至1980年共生产20.7亿升英格兰威士忌酒,销售15亿升,贮藏量达30.835亿升。这5年间,英格兰威士忌酒贮藏量比较大,此贮藏量足以使十年
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戴晓虎：一瓶会唱歌的酒打开了一个新世界
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新食品 2015年 第20期 62-63页
作者： 杨静 《新食品》编辑部
在戴晓虎看来，无论营销怎么变，产品是根本。越是快速发展的时代，慢工出细活的东西才愈发珍贵。在酒水界流行一句话：“西不入川，东不入皖。”安徽酒界，藏龙卧虎，而戴晓虎就是其中之一。他是在安徽酒水界打拼了20年的一线战士，曾... 详细信息
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白酒的产品结构调整与转换
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食品工程 1994年 第3期 8-9页
作者： 樊文毅 山西省食品工业研究所 太原030024
目前,随着人们生活水平的提高,酒类的消费发生了很大的变化,再加上酒类税制的调整与粮价的上涨,使白酒生产企业处于困难的境地。我省白酒企业中存在的主要问题是产品质量档次低,香型单一,包装落后,以致在当前多变的酒类市场中难以与外... 详细信息
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试论露酒
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酿酒 1985年 第2期 19-21页
作者： 王恭堂 烟台张裕葡萄酿酒公司
一前言我国的露酒与果酒、葡萄酒,历来是放在一个酒组里评比的(称为果酒露酒组,简称果露酒组)。1984年轻工业部第四届全国酒类质量大赛,共分五个赛组进行评比,即黄酒组、啤酒组、果酒葡萄酒组、白酒组和露酒组。在这届评比会上,把果露... 详细信息
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