检索结果-南通市图书馆

谷蠹不同虫态蛀蚀对小麦质量品质及蛋白特性的影响研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

河南工业大学学报（自然科学版） 2015年第4期36卷 1-7页

作者：张玉荣暴洁张乃建高佳敏河南工业大学粮油食品学院粮食储藏与安全教育部工程研究中心粮食储运国家工程实验室河南郑州450001 中国储备粮管理总公司北京分公司北京100045

研究谷蠹在不同生长发育阶段侵害小麦后小麦品质的变化规律,为提高小麦品质和粮食储藏安全提供量化指标.选用河南产储藏1 a的普通小麦为试验材料,在设定谷蠹最适生长发育条件下(温度(32±1)℃、RH(75±1)%)进行小麦侵害,测定谷蠹在卵期... 详细信息

研究谷蠹在不同生长发育阶段侵害小麦后小麦品质的变化规律,为提高小麦品质和粮食储藏安全提供量化指标.选用河南产储藏1 a的普通小麦为试验材料,在设定谷蠹最适生长发育条件下(温度(32±1)℃、RH(75±1)%)进行小麦侵害,测定谷蠹在卵期、幼虫期、蛹期和成虫期侵害的小麦的千粒重、水分、硬度、粗蛋白以及干、湿面筋含量和面筋吸水量等指标,并对其进行相关性和差异性分析.结果表明:受谷蠹侵害后,样品的千粒重和硬度指数与谷蠹的生长发育期呈极显著负相关;在谷蠹的整个生长发育阶段,幼虫期和成虫期侵害的小麦与其他虫期侵害的小麦相比,其各项指标变化差异性更显著.随着谷蠹在侵害过程中的生长和发育,小麦籽粒中的水分含量和粗蛋白含量在谷蠹卵期、幼虫期和蛹期逐渐升高,到达成虫期后则开始下降;而小麦干、湿面筋含量和面筋吸水量在谷蠹整个发育期总体呈先降低后升高的趋势.

关键词：小麦谷蠹不同虫期质量品质蛋白特性

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

制约大曲质量品质的条件剖析及前景展望

酿酒科技 2002年第2期 33-34页

作者：许德富沈才萍泸州老窖集团公司四川泸州646000

通过对传统大曲生产原理分析和大曲在浓香型大曲酒发酵体系中生化演化原理分析 ,推论得出制曲环境自然条件是影响大曲质量品质的不可控制条件 ,制曲工艺技术及曲坯发酵过程管理是影响大曲质量品质的可控制条件 ,生产质量稳定、品质卓越... 详细信息

通过对传统大曲生产原理分析和大曲在浓香型大曲酒发酵体系中生化演化原理分析 ,推论得出制曲环境自然条件是影响大曲质量品质的不可控制条件 ,制曲工艺技术及曲坯发酵过程管理是影响大曲质量品质的可控制条件 ,生产质量稳定、品质卓越的大曲 ,两者缺一不可。同时也提出充分利用有利条件形成专业大曲生产基地。

关键词：大曲质量品质浓香型大曲酒可控制条件不可控制条件制曲

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

不同控温标准玉米质量品质变化规律研究

粮油仓储科技通讯 2014年第6期30卷 20-22页

作者：王国琴中央储备粮厦门直属库 361012

研究了3种不同质量的玉米在4种环境温度下储存1年后质量品质的变化。结果表明，20℃～23℃是南方高温高湿环境下玉米储存的较经济有效的温度环境。此外，不同控温条件对不同质量的玉米品质变化影响不同。

关键词：玉米控温质量品质变化

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

水泥质量品质对混凝土质量的影响

福建建材 2008年第5期 13-14页

作者：徐金荣莆田市建材产品质量监督检验站福建莆田351100

近年来混凝土结构出现裂缝尤其是早期开裂的现象日益普遍,其原因很复杂。单从水泥来说,比表面积、矿物组成中C3A、C3S、碱含量的增加等都增加了开裂的敏感性,降低了混凝土的流变性能,这是混凝土的原材料中影响混凝土产品质量的主要原因。

关键词：水泥混凝土质量品质开裂影响

以严谨、敬业、奉献的精神致力于提升京珠钢琴质量品质——访北京珠江钢琴制造有限公司质量与技术总监安德鲁·马丁

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

乐器 2014年第1期 107-109页

作者：闫伟李晓菲

2013年9月6日,北京珠江钢琴制造有限公司举行外国专家聘任仪式,来自荷兰的资深钢琴制造大师安德鲁马丁先生在正式受聘为珠江集团质量总监的同时,兼任北京珠江钢琴制造有限公司技术总监。他将长期在京珠公司从事有关钢琴的制作与调整及... 详细信息

2013年9月6日,北京珠江钢琴制造有限公司举行外国专家聘任仪式,来自荷兰的资深钢琴制造大师安德鲁马丁先生在正式受聘为珠江集团质量总监的同时,兼任北京珠江钢琴制造有限公司技术总监。他将长期在京珠公司从事有关钢琴的制作与调整及培训与服务等工作。这不仅印证了珠江钢琴集团决心推进实施人才战略,打造"智汇珠江"的重要举措,更重要的是其将在一定程度上直接提升京珠钢琴的核心技术。安德鲁马丁先生将向京珠的技术人员及一线员工传授和教导钢琴装配、调律、音色整理等专业知识,帮助京珠公司尽快提高整体技术技能,做好各流程的质量和工艺的控制,并带领京珠的技术人员一起对高档钢琴、高端人群、大型音乐会演奏用琴等进行服务。

关键词：钢琴制造技术总监质量品质安德鲁珠江北京精神外国专家

水泥质量品质和外加剂对混凝土质量影响的研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

四川建材 2004年第4期30卷 10-15页

作者：李正平黄濛四川省水泥制品厂四川省建材工业科学研究院

按照传统理论方式混凝土是按强度进行设计,衡量混凝土质量的最终标准主要是混凝土的强度。因此混凝土生产商对水泥质量品质的要求也就是强调其强度;推而言之,认为强度越高的水泥其质量也就越高。依照如此观点,造成近年来混凝土结构出现... 详细信息

按照传统理论方式混凝土是按强度进行设计,衡量混凝土质量的最终标准主要是混凝土的强度。因此混凝土生产商对水泥质量品质的要求也就是强调其强度;推而言之,认为强度越高的水泥其质量也就越高。依照如此观点,造成近年来混凝土结构出现裂缝尤其是早期开裂的现象日益普遍。其原因很复杂。单从水泥来说,比表面积、矿物组成中C3A、C3S、碱含量的增加,外加剂的掺入量和外加剂的品种性能,以及温度过高的出厂水泥用于混凝土搅拌站,生产预拌混凝土,都增加了开裂的敏感性,降低了混凝土的流变性能,这是混凝土的原材料中影响混凝土产品质量的主要原因。因此,应当把抗裂性作为水泥质量品质的重要要求,并对外加剂的掺入量和外加剂的品种性能作出严格的规定。

关键词：水泥混凝土质量品质外加剂开裂敏感性研究