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文献类型

  • 338 册 图书

馆藏范围

  • 337 篇 电子文献
  • 3 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 338 篇 医学
    • 332 篇 公共卫生与预防医...
    • 36 篇 中西医结合
    • 34 篇 中医学
    • 31 篇 临床医学
    • 5 篇 医学技术（可授医学...
    • 3 篇 中药学(可授医学、...
    • 2 篇 药学(可授医学、理...
  • 54 篇 管理学
    • 29 篇 公共管理
    • 26 篇 工商管理
    • 1 篇 管理科学与工程(可...
    • 1 篇 农林经济管理
  • 39 篇 工学
    • 31 篇 食品科学与工程（可...
    • 7 篇 轻工技术与工程
    • 1 篇 化学工程与技术
    • 1 篇 农业工程
  • 4 篇 农学
    • 1 篇 农业资源与环境
    • 1 篇 畜牧学
    • 1 篇 林学
    • 1 篇 草学
  • 3 篇 教育学
    • 3 篇 教育学
  • 2 篇 理学
    • 2 篇 生物学
  • 1 篇 哲学
    • 1 篇 哲学
  • 1 篇 经济学
    • 1 篇 应用经济学
  • 1 篇 法学
    • 1 篇 法学
  • 1 篇 历史学
    • 1 篇 世界史

主题

  • 338 篇 营养卫生、食品卫生...
  • 338 篇 医药、卫生
  • 338 篇 预防医学、卫生学

作者

  • 5 篇 于康
  • 5 篇 北京瑞雅文化传播...
  • 4 篇 犀文图书
  • 4 篇 阿德勒·戴维斯
  • 4 篇 张秀丽
  • 3 篇 李兴春
  • 3 篇 李建
  • 3 篇 中国学生营养与健...
  • 3 篇 马方
  • 3 篇 尹如铁
  • 3 篇 中国广州亨氏营养...
  • 3 篇 于雅婷
  • 2 篇 孙树侠
  • 2 篇 冯翠萍
  • 2 篇 王丽茹
  • 2 篇 陈伟
  • 2 篇 张志强
  • 2 篇 荀晓霖
  • 2 篇 付娟娟
  • 2 篇 李宁

语言

  • 338 篇 中文
检索条件"主题词=营养卫生、食品卫生"
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食物与食物相克
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丛书名： 家庭健康调养食谱丛书
2010年
作者： 犀文图书作
本丛书介绍了各类食物之间的相宜相克，水果、蔬果、五谷杂粮、本草等的防病治病功效，以及从中医的角度如何调养五脏，让读者学会在日常生活中利用食物来防病治病，并且避免乱吃东西，科学地补充营养，促进健康。
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家庭饮食营养350问 修订版  修订版
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2008年
作者： 杨昌林 罗丽华
本书包括饮食营养基本知识、人体需要哪些营养素、健康人的营养、常见病人的营养、各类食物的营养、烹调饮食营养、饮食卫生、转基因食品安全等。
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食品及公共场所从业人员培训教材
食品及公共场所从业人员培训教材
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1998年
作者： 郑州市金水区卫生局编
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健康 疾病 营养
健康 疾病 营养
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1979年
作者： 何劲
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儿童保健医师训练班讲义修订本
儿童保健医师训练班讲义修订本
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1982年
作者： 中国医学科学院儿科研究所
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饮食从业人员卫生知识培训教材
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2014年
作者： 潘承法 崔艳杰副 付中伟 刘海燕 李晋涛等编
本书分7章，分别介绍了食源性致病因素的基本常识，常见食源性疾病的特点及预防原则，饮食卫生管理要求以及膳食营养等内容；书末附录“中华人民共和国食品安全法”。本书内容精炼、通俗易懂，适于餐饮制作和销售人员阅读参考，特别适... 详细信息
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食品卫生学
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丛书名： 普通高等教育“十二五”规划教材
2014年
作者： 冯翠萍
全书共分为六章, 内容包括: 绪论、食品卫生概论、食品生产企业的卫生管理、各类食品的卫生、食物中毒及其预防以及食品安全监督管理对食品卫生学相关的内容进行了详细的解读.
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科学减肥100问
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丛书名： 医疗保健系列书
1993年
作者： 战嘉怡等编写
本书以问答的方式介绍肥胖是由什么原因引起的？肥胖有什么危害？有什么方法可以减肥等。还有各种减肥饮料、药物、器械的介绍，供您选择。
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孕妈妈营养全程指导 彩色版  彩色版
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2012年
作者： 张秀丽
本书对于妈妈关注的各种非常细致的孕期饮食、营养方面的疑惑，给出了简明扼要的解答，让妈妈可以真正安心地度过孕期，为胎儿“先天”营养，也为妈妈的身体健康加分！
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图解营养圣经 美绘版
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2014年
作者： 姚建佳
良好的饮食习惯和丰富的食物营养能使人减少患病，健康长寿。每一种食物都含有不同的营养成分，食物是人们维持身体健康的重要因素，有些疾病还是因吃的食物不当引起的。本书主要介绍了不同食物的各种营养素，不同年龄、不同性别和不同... 详细信息
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