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比浊法在测定发酵液菌体浓度中的应用

抚顺石油学院学报 2001年第1期21卷 23-26页

作者：严益民抚顺石油化工研究院辽宁抚顺113001

目前 ,测定发酵液菌体浓度的方法有重量法、平板计数法。重量法操作繁琐、耗时长 ,难以满足控制分析的需要。平板计数法费时且误差较大。采用比浊法测定发酵液菌体浓度 ,根据菌体浓度在一定范围内与吸光度成线性关系 ,通过测菌体浓度和... 详细信息

目前 ,测定发酵液菌体浓度的方法有重量法、平板计数法。重量法操作繁琐、耗时长 ,难以满足控制分析的需要。平板计数法费时且误差较大。采用比浊法测定发酵液菌体浓度 ,根据菌体浓度在一定范围内与吸光度成线性关系 ,通过测菌体浓度和相应吸光度值作工作曲线 ,然后测试样吸光度值 ,在工作曲线上求出菌体浓度。波长和稀释剂的选择是影响准确度的重要因素。根据理论计算和实验 ,选定波长为 62 0nm ,正丁醇、乙醇、氯仿的混合液为稀释剂。实验设备采用光导纤维电极 ,且配有电磁搅拌装置 ,较其它比浊法具有较高的灵敏度和稳定性。光导纤维电极比浊法设备简单、操作方便、快速 ,测量相对误差小于 3 % ,相对标准偏差小于 3 % ,精密度高 ,准确度好。

关键词：发酵液比浊法菌体浓度光导纤维电极测定

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植物乳杆菌R23冻干保护剂的优选

中国食品学报 2016年第5期16卷 115-121页

作者：任香芸何志刚李维新梁璋成林晓姿魏巍福建省农科院农业工程技术研究所福州350003 福建省农产品(食品)加工重点实验室福州350013

目的:筛选对植物乳杆菌R23菌体细胞具有良好保护作用的冻干保护剂,为高活力菌剂的制备提供技术支撑。方法:通过均匀试验与正交试验相结合的方法,获得适宜的冻干保护剂成分与配比。结果与结论:植物乳杆菌R23的冻干保护剂配方:甘油2.5%,... 详细信息

目的:筛选对植物乳杆菌R23菌体细胞具有良好保护作用的冻干保护剂,为高活力菌剂的制备提供技术支撑。方法:通过均匀试验与正交试验相结合的方法,获得适宜的冻干保护剂成分与配比。结果与结论:植物乳杆菌R23的冻干保护剂配方:甘油2.5%,谷氨酸钠1.0%,苹果酸钠2.2%,海藻糖1.0%,山梨醇1.0%。在此条件下细胞存活率达95.3%,菌体含量7.71×1011cfu/g。

关键词：植物乳杆菌R23 冻干保护剂配比细胞存活率菌体浓度

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基于极限学习机的生化过程软测量建模

系统仿真学报 2007年第23期19卷 5587-5590页

作者：常玉清李玉朝王福利吕哲东北大学流程工业综合自动化教育部重点实验室沈阳110004 沈阳理工大学机械工程学院沈阳110168 东北大学信息科学与工程学院沈阳110004

针对极限学习机方法隐层神经元数目过多的缺陷,提出一种改进的极限学习机方法。在单隐层前向神经网络的隐层中,增加一类分类神经元,从而形成了一种新的单隐层神经网络结构。针对不同类样本数不相同的问题,提出了处理方法,使得可以利用... 详细信息

针对极限学习机方法隐层神经元数目过多的缺陷,提出一种改进的极限学习机方法。在单隐层前向神经网络的隐层中,增加一类分类神经元,从而形成了一种新的单隐层神经网络结构。针对不同类样本数不相同的问题,提出了处理方法,使得可以利用相同的隐层神经元对不同类的学习样本进行拟合,这使得网络的隐层神经元数目大大降低,从而简化了模型的结构,提高了神经网络的计算速度。将这一方法应用于诺西肽发酵过程,建立了菌体浓度的软测量模型,实现了菌体浓度的在线预估。

关键词：极限学习机软测量建模菌体浓度

强化解脂亚洛酵母菌体积累产α-酮戊二酸的pH调控策略

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过程工程学报 2017年第1期17卷 183-187页

作者：张海林方芳刘松曾伟主周景文陈坚江南大学工业生物技术教育部重点实验室江苏无锡214122 江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室江苏无锡214122

为了促进解脂亚洛酵母(Yαrrowiα lipolyticα WSH-Z06)利用甘油高效生产α-酮戊二酸,比较了pH值对菌体生长和产α-酮戊二酸的影响,通过动力学分析确定了一种通过调控pH值控制菌体浓度促进产α-酮戊二酸的策略,比较了菌体浓度对产α-... 详细信息

为了促进解脂亚洛酵母(Yαrrowiα lipolyticα WSH-Z06)利用甘油高效生产α-酮戊二酸,比较了pH值对菌体生长和产α-酮戊二酸的影响,通过动力学分析确定了一种通过调控pH值控制菌体浓度促进产α-酮戊二酸的策略,比较了菌体浓度对产α-酮戊二酸的影响.结果表明,发酵初期控制pH为6.0,菌体浓度达10 g/L后pH自然降至3.0保持到发酵结束,α-酮戊二酸产量达54.0 g/L,产量和生产强度分别比以Cα CO3为pH缓冲剂时提高了19.3%和17.8%.

关键词： pH调控菌体浓度比生产速率

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重组戊型肝炎疫苗抗原工程菌发酵工艺的优化

中国生物制品学杂志 2012年第12期25卷 1697-1701页

作者：徐军曹玉锋时成波李铮长春生物制品研究所有限责任公司生物技术研究室长春130062

目的优化重组戊型肝炎疫苗抗原工程菌的发酵工艺,为其规模化生产奠定基础。方法以目的蛋白的表达量及菌体浓度作为综合评价指标,对重组戊型肝炎疫苗抗原工程菌的摇瓶发酵温度、初始pH值、溶解氧、IPTG浓度及诱导时间进行优化;以摇瓶发... 详细信息

目的优化重组戊型肝炎疫苗抗原工程菌的发酵工艺,为其规模化生产奠定基础。方法以目的蛋白的表达量及菌体浓度作为综合评价指标,对重组戊型肝炎疫苗抗原工程菌的摇瓶发酵温度、初始pH值、溶解氧、IPTG浓度及诱导时间进行优化;以摇瓶发酵结果为基础,进一步对发酵罐培养工艺中诱导时机、诱导时间及补料培养基配方进行优化;以确定的罐发酵工艺条件连续发酵5批,验证该发酵工艺。结果最适摇瓶发酵工艺条件为:发酵温度为37℃,初始pH值为7.0,高溶氧,IPTG诱导浓度为0.05 mmol/L,诱导时间为4 h;最适罐发酵工艺条件为:菌体A600值约为40时开始诱导,诱导时间为4 h,补料培养基配方为葡萄糖25%,MgSO4.7H2O 0.5%。按照确定的工艺连续发酵5批,最终菌体A600均达50.0以上,目的蛋白的表达量均高于15%。结论优化的重组戊型肝炎疫苗抗原工程菌的发酵工艺稳定性良好,已达到中试生产规模的要求。

关键词：重组戊型肝炎疫苗发酵表达量菌体浓度

氮源NH_4Cl浓度对粪产碱杆菌发酵生产热凝胶的影响

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生物工程学报 2005年第2期21卷 328-331页

作者：孙永生王磊詹晓北郑志永陈远志江南大学工业生物技术教育部重点实验室生物工程学院无锡214036

研究了利用粪产碱杆菌 (Alcaligenesfaecalis)发酵生产热凝胶的发酵条件 ,氮源是菌体生长的限制性底物 ,单纯地提高初始底物 (氮源 )浓度并不一定能促进细菌的生长和产物的合成。在分批发酵过程中 ,底物消耗导致培养环境pH的改变也是影... 详细信息

研究了利用粪产碱杆菌 (Alcaligenesfaecalis)发酵生产热凝胶的发酵条件 ,氮源是菌体生长的限制性底物 ,单纯地提高初始底物 (氮源 )浓度并不一定能促进细菌的生长和产物的合成。在分批发酵过程中 ,底物消耗导致培养环境pH的改变也是影响细菌进一步生长和产物合成的重要因素。通过增加培养基中初始氯化铵的浓度并同时控制发酵过程的pH条件 ,得到了较高的菌体浓度 ,热凝胶的合成水平也得到了显著提高。当培养基中NH4 Cl浓度提高到 3 6g L时 ,菌体浓度达到 7 2g L ,热凝胶合成的产量可达 30 5g L ,比原来NH4 Cl浓度为 1 1g L时提高了 5 1 7%。提高菌体浓度意味着需要提高溶氧水平来满足细菌的生长和代谢。初始氮源NH4 Cl浓度的增加虽然能使菌体浓度得到提高 ,但发酵过程对溶氧的需求也相应增加 ,需要提高搅拌转速和通风以增加供氧水平。但高搅拌速率产生的高剪切力对热凝胶的凝胶性能将产生破坏作用 ,因此在发酵过程中需要综合考虑细菌培养密度对合成热凝胶产量和质量的影响。

关键词：粪产碱杆菌热凝胶发酵氯化铵菌体浓度

^(12)C^(6+)离子辐照对阿维链霉菌代谢效应研究

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原子核物理评论 2013年第2期30卷 195-200页

作者：王曙阳薄永恒王丽华陈积红李文建梁剑平刘敬中国科学院近代物理研究所甘肃兰州730000 甘肃农业大学甘肃兰州730070 西北民族大学甘肃兰州730070

对12C6+离子辐照诱变高产阿维链霉菌株ZJAV-Y1-203和原始菌株ZJAV-A-1的摇瓶发酵pH值、菌体浓度、碳源和氮源代谢进行了测定,研究了12C6+辐照对阿维链霉菌的代谢效应。在发酵前期(48h),原始菌株发酵液pH值低于突变菌株;在发酵96～196 h... 详细信息

对12C6+离子辐照诱变高产阿维链霉菌株ZJAV-Y1-203和原始菌株ZJAV-A-1的摇瓶发酵pH值、菌体浓度、碳源和氮源代谢进行了测定,研究了12C6+辐照对阿维链霉菌的代谢效应。在发酵前期(48h),原始菌株发酵液pH值低于突变菌株;在发酵96～196 h,诱变高产菌株ZJAV-Y1-203繁殖快,生长旺盛,N的利用率高;菌体浓度大于原始菌株的浓度,且发酵液的pH稳定,菌体处于代谢相对更稳定期;在发酵144～240 h,诱变高产菌株ZJAV-Y1-203对糖源消耗低于原始菌株ZJAV-A-1。这些结果表明,12C6+离子辐照对阿维链霉菌代谢影响有利于阿维菌素合成。

关键词： pH 菌体浓度糖含量氮含量代谢效应

用响应面法优化黑糯玉米发酵乳饮料发酵工艺参数

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中国粮油学报 2008年第1期23卷 161-165页

作者：张钟刘正李凤霞安徽科技学院凤阳233100

在单因素的基础上,利用响应面法对黑糯玉米发酵乳饮料的发酵条件进行了优化。响应面分析结果表明,发酵温度与响应值菌体浓度存在显著的相关性,在发酵剂保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌比例为1∶1条件下,通过典型性分析得到优化菌体浓度发酵... 详细信息

在单因素的基础上,利用响应面法对黑糯玉米发酵乳饮料的发酵条件进行了优化。响应面分析结果表明,发酵温度与响应值菌体浓度存在显著的相关性,在发酵剂保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌比例为1∶1条件下,通过典型性分析得到优化菌体浓度发酵条件:发酵剂添加量为3.1%、发酵时间为6.2 h、发酵温度为42.4℃。在此条件下最大菌体浓度预测值达6.04 mg/mL,与实测值相符。

关键词：黑糯玉米发酵乳饮料响应面法菌体浓度

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响应面法优化唾液链球菌嗜热亚种增殖培养基

食品与发酵工业 2005年第5期31卷 27-31页

作者：黄丽金陆兆新袁勇军南京农业大学食品科技学院

采用响应面方法对唾液链球菌嗜热亚种增殖培养基进行了优化。以MRS培养基作为基础培养基,采用Plackett-Burman(PB)设计法,对12种乳酸菌生长促进因子以及培养基的初始pH等13个因素对唾液链球菌嗜热亚种STX2生长的影响进行评价。筛选出Ca... 详细信息

采用响应面方法对唾液链球菌嗜热亚种增殖培养基进行了优化。以MRS培养基作为基础培养基,采用Plackett-Burman(PB)设计法,对12种乳酸菌生长促进因子以及培养基的初始pH等13个因素对唾液链球菌嗜热亚种STX2生长的影响进行评价。筛选出CaCl2与豆粕水解液为STX2的生长强化因子,且培养基的初始pH值也是影响该菌体生长的关键因子,而其他物质对STX2增菌量的影响不显著。然后用旋转中心组合设计及响应面分析法确定强化因子的最佳浓度以及最佳的培养基初始pH值。在优化培养基中,STX2的菌体浓度达到6·8×108cfu/mL,比优化前的1·5×108cfu/mL提高了4·5倍。

关键词：唾液链球菌嗜热亚种增殖培养基响应面法初始pH值 MRS培养基生长促进因子响应面分析法中心组合设计强化因子响应面方法基础培养基 CaCl2 优化培养基关键因子菌体生长最佳浓度菌体浓度设计法乳酸菌水解液