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浙江省建德市“数智草莓”创新实践与展望

农业工程 2024年第6期14卷 20-25页

作者：余红伟郑志强徐海祥泮进明陆海燕建德市农业技术推广中心浙江建德311600 浙江大学生物系统工程与食品科学学院浙江杭州310058 中国农业机械化科学研究院集团有限公司北京100083

在浙江省农业现代化、数字化改革的背景下,数字技术给建德市农业农村发展带来了新的机遇。以建德市“数智草莓”数字化平台为例,详细介绍了近年来建德市草莓产业以“1+6+N”的管理服务架构为核心,通过集成技术服务、种植服务、购销服务... 详细信息

在浙江省农业现代化、数字化改革的背景下,数字技术给建德市农业农村发展带来了新的机遇。以建德市“数智草莓”数字化平台为例,详细介绍了近年来建德市草莓产业以“1+6+N”的管理服务架构为核心,通过集成技术服务、种植服务、购销服务、政策服务和有效监管等功能,在全方位的“数智”服务加持下,持续推进草莓“标准地”建设,从而走向高质量发展的实践经验。同时就智慧农业在建德市草莓生产领域的发展趋势、潜力及未来产业发展进行展望。

关键词：草莓数智草莓建德草莓智慧农业数字化标准地建设农安信用

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设施内不同遮阴处理对草莓生长和光合特性及产量品质的影响

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中国果树 2024年第5期 68-74页

作者：黄宁旺蒋琪玮王晶如李浩鹿高勇张培培薛俊龙宫明永赵林肖伟李玲山东农业大学园艺科学与工程学院山东果蔬优质高效生产协同创新中心泰安271018 沂源县农业技术服务中心山东省创新发展研究院

以雪沁香草莓为试验材料,分别设置遮阴度30%、50%和70%处理,探究设施内不同遮阴处理对草莓生长、光合特性及产量、品质的影响。结果表明,遮阴后植株间温度和叶面光合有效辐射(PAR)均显著降低,遮阴处理使净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、... 详细信息

以雪沁香草莓为试验材料,分别设置遮阴度30%、50%和70%处理,探究设施内不同遮阴处理对草莓生长、光合特性及产量、品质的影响。结果表明,遮阴后植株间温度和叶面光合有效辐射(PAR)均显著降低,遮阴处理使净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)、胞间CO_(2)浓度(Ci)的日变化曲线均由原来的“双峰”型变成了“单峰”型,且显著提高了叶绿素含量。30%遮阴处理下草莓植株的生长状态和果实产量均达到最佳,且对果实品质影响较小,而70%遮阴处理下各项指标均降至最差。综上,在设施内进行30%遮阴处理有助于设施草莓提质增产。

关键词：草莓设施内遮阴生长特性光合特性产量品质温度光照

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真空预冷处理对草莓冷藏贮藏品质的影响

制冷技术 2024年第1期44卷 73-81页

作者：宋晓燕焦琳涵徐如颖刘宝林上海理工大学健康科学与工程学院上海200093

为了探讨真空预冷对草莓冷藏品质的影响,本研究将真空预冷至2℃后4℃保存的草莓与未经预处理直接4℃保存的草莓作对比,测定其感官指标以及抗氧化活性物质、丙二醛和酶活性等理化指标。实验结果显示:经过真空预冷可以明显延缓草莓变软、... 详细信息

为了探讨真空预冷对草莓冷藏品质的影响,本研究将真空预冷至2℃后4℃保存的草莓与未经预处理直接4℃保存的草莓作对比,测定其感官指标以及抗氧化活性物质、丙二醛和酶活性等理化指标。实验结果显示:经过真空预冷可以明显延缓草莓变软、腐烂以及颜色的变化,维持良好的风味。另外,在实验后期,经过真空预冷的草莓中抗氧化活性物质的含量显著高于未经预处理组(P草莓酶活性在前期较低,后期显著高于未经处理组(P草莓在贮藏期间的质量损失,保护草莓良好的外观结构以及酸甜滋味,还能够有效维持草莓的营养价值,延长草莓贮藏期,提高经济效益。

关键词：真空预冷草莓冷藏保鲜贮藏品质

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有机肥替代化肥在草莓种植上的应用效果

蔬菜 2024年第7期 61-66页

作者：夏正凤汪洪洋陈芹东海县农业技术推广中心江苏东海222300

为了改善草莓品质,提高耕地质量,从化肥减量角度探讨有机肥替代化肥在草莓种植中的应用效果,以红颜草莓为试验材料,设计有机肥不同比例(20%、40%、60%、80%、100%)替代化肥试验,分别以不施肥和全施化肥为对照,通过分析不同处理对草莓产... 详细信息

为了改善草莓品质,提高耕地质量,从化肥减量角度探讨有机肥替代化肥在草莓种植中的应用效果,以红颜草莓为试验材料,设计有机肥不同比例(20%、40%、60%、80%、100%)替代化肥试验,分别以不施肥和全施化肥为对照,通过分析不同处理对草莓产量及其构成因素、果实品质及土壤理化性状的影响,探讨化肥减量及有机肥替代化肥的初步量化指标。结果表明:有机肥替代化肥可以改善土壤理化性状,提高草莓品质,有机肥替代100%化肥处理的效果较好,土壤有机质含量、铵态氮含量、土壤真菌总数、果实维生素C含量、可溶性糖含量、糖酸比均最高,分别为26.2 g/kg、14.81 mg/kg、3.72×10~9个/g、741.8mg/kg、63.2g/kg、6.60,分别较不施肥对照提高55.0%、18.7%、67.6%、25.8%、6.9%、3.9%,分别较全施化肥对照提高56.0%、15.2%、85.1%、15.7%、10.1%、12.8%,且硝酸盐含量和可滴定酸含量较低,分别较全施化肥对照降低11.8%、2.4%。有机肥替代化肥处理组产量均极显著高于不施肥对照,且随有机肥用量增加而呈先增加后减少的趋势,有机肥替代60%化肥+40%化肥处理的草莓667 m^(2)产量最高,为3399.46 kg,较不施肥对照、全施化肥对照分别极显著增产65.08%、9.71%,单株结果数和单果质量也最高,分别为16.54个和24.93 g,分别较不施肥对照增加32.2%和22.7%,分别较全施化肥对照增加3.9%和3.0%。一定用量的有机肥与化肥配比对提高草莓产量和品质、改善耕地质量等具有促进作用,在草莓种植中,若以改善土壤理化性状和提高果实品质为目的,可采用有机肥替代100%化肥的减量施肥措施;若以提高产量为目的,可采用有机肥替代60%化肥+40%化肥的施肥措施。

关键词：草莓品质商品有机肥减肥增效产量土壤微生物理化性状

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8个草莓品种在河北承德的栽培比较试验

中国果业信息 2024年第4期41卷 60-64,67页

作者：刘志泰刘小花张文杰李岩孔祥利朱立保张彦萍承德市农林科学院河北承德067000 承德同欲农业开发有限公司河北承德067000 河北农业大学园艺学院河北保定071001

以8个草莓品种为试材,以"红颜"和“白雪公主”为对照,采用日光温室高垄双行栽培方法,研究了8个草莓品种在河北承德地区的植物学特征、生物学特性、产量性状、果实性状、抗性性状。结果表明:红色品种中“圣诞红”和“香野”单株花序和花... 详细信息

以8个草莓品种为试材,以"红颜"和“白雪公主”为对照,采用日光温室高垄双行栽培方法,研究了8个草莓品种在河北承德地区的植物学特征、生物学特性、产量性状、果实性状、抗性性状。结果表明:红色品种中“圣诞红”和“香野”单株花序和花朵数量多,下果早,采收持续期长达6个月以上,平均单果重30g左右,单株产量高,果实品质优良,病虫害抗性好,可以作为主栽品种“红颜”的补充或替代品种;白色品种中,“粉玉1号”长势强,采收持续期长,单序花朵数量多,单株产量高,颜色漂亮,口感舒适,病虫害抗性好,表现优良,可作为主栽品种“白雪公主”的补充品种。

关键词：草莓品种河北承德栽培比较

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茶多糖-海藻酸钠复合涂膜对草莓的保鲜效果研究

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绿色包装 2024年第1期 20-26页

作者：李勇锋上海博疆新材料科技有限公司上海201112

采用不同浓度的海藻酸钠与茶多糖配制涂膜保鲜剂的章姬草莓,以未涂膜处理的草莓作空白对照,于4℃环境下贮藏,每2d测定各项保鲜指标,比较不同处理组草莓品质的变化情况。与空白对照组和2%茶多糖处理组相比,茶多糖-海藻酸钠复合涂膜可降... 详细信息

采用不同浓度的海藻酸钠与茶多糖配制涂膜保鲜剂的章姬草莓,以未涂膜处理的草莓作空白对照,于4℃环境下贮藏,每2d测定各项保鲜指标,比较不同处理组草莓品质的变化情况。与空白对照组和2%茶多糖处理组相比,茶多糖-海藻酸钠复合涂膜可降低草莓的失重率、腐烂程度,减缓可滴定酸和Vc含量的流失,抑制草莓细胞膜脂的氧化,从而改善章姬草莓在贮藏期间的品质。其中2 wt%茶多糖与2 wt%海藻酸钠复合涂膜效果最佳。

关键词：草莓涂膜保鲜海藻酸钠茶多糖

9个粉(白)果草莓品种在贵州贵阳栽培比较试验

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中国果树 2024年第5期 75-81,88页

作者：李荣飞彭开吉杨仕品马红叶李飞穆雪罗克明黄伟乔荣贵州省农业科学院园艺研究所贵阳550006 贵州省园艺工程技术研究中心贵州师范学院

为筛选出适宜贵州省贵阳地区栽培的粉、白果草莓品种,丰富贵阳地区栽培草莓品种结构,促进贵阳地区草莓产业发展。以9个粉、白果草莓品种为试材,观察物候期,测定植株生长指标及果实品质、产量,比较不同品种在贵阳地区的栽培表现。结果表... 详细信息

为筛选出适宜贵州省贵阳地区栽培的粉、白果草莓品种,丰富贵阳地区栽培草莓品种结构,促进贵阳地区草莓产业发展。以9个粉、白果草莓品种为试材,观察物候期,测定植株生长指标及果实品质、产量,比较不同品种在贵阳地区的栽培表现。结果表明:粉玉产量高,硬度最大,可溶性固形物含量高,风味酸甜可口,有香气,口感佳;小白果实成熟期最早,可溶性固形物、可滴定酸含量最高,有香气,风味浓郁酸甜;淡雪果面粉色,果肉浅粉色,可溶性固形物含量、固酸比较高,白粉病病果率低。根据产量、可溶性固形物含量、固酸比、白粉病病果率4个性状的加权得分建立草莓品种筛选标准,筛选出在贵阳地区具有推广前景的草莓品种有粉玉、小白、淡雪。

关键词：草莓物候期生长特性果实品质果实色泽

不同处理对大棚草莓连作土壤理化性质和果实品质的影响

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中国果树 2024年第1期 62-69页

作者：李荣飞杨仕品穆雪马红叶李飞罗克明黄伟韦茜乔荣贵州省农业科学院园艺研究所贵州省园艺工程技术研究中心贵阳550006

为了探讨不同处理对大棚草莓连作土壤和果实品质的影响,以未处理为对照(CK),研究了甜玉米轮作、棉隆消毒、生物炭利用、菌渣混土等7个不同修复技术对处理后土壤理化性质、植株生长、果实品质、产量的影响。结果表明:甜玉米轮作处理(T1)... 详细信息

为了探讨不同处理对大棚草莓连作土壤和果实品质的影响,以未处理为对照(CK),研究了甜玉米轮作、棉隆消毒、生物炭利用、菌渣混土等7个不同修复技术对处理后土壤理化性质、植株生长、果实品质、产量的影响。结果表明:甜玉米轮作处理(T1)土壤含水量、容重最高,EC值最低,养分含量除了全氮、全钾、碱解氮、有效锌外最低,盐分离子含量均低于CK;小麦秸秆炭处理(T3)土壤含水量、容重较低,EC值最高,pH值高于CK,有机质、全磷、有效磷、有效铜、有效锌含量最高,盐分离子含量除了F-和Cl-外均高于CK;T1草莓植株生长指标高于CK,单果重、单株产量高,果实硬度大,可溶性固形物含量高,糖酸比、固酸比最高。综上所述,T3可有效改善土壤板结和酸化,减少养分损失;T1土壤保水性好,养分利用率高,可消耗部分过多养分,减轻土壤富营养化,减缓连作土壤次生盐渍化,促进植株健康生长,提高果实品质和产量。

关键词：草莓连作土壤养分生长发育果实品质

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海藻酸肥对草莓生长、产量和品质的影响

中国农学通报 2024年第9期40卷 60-65页

作者：范珊珊陈娟吴长春王睿张新刚陈小慧高飞吴文强北京市耕地建设保护中心北京100010 农业农村部耕地质量监测保护中心北京100125

为筛选出适用于京郊草莓生产的海藻酸肥,以‘红颜’草莓为供试材料,选择市场关注度较高的4种海藻酸肥产品,通过田间试验,研究不同海藻酸肥对草莓生长性状、产量和品质的影响。结果表明,不同海藻酸肥处理均可促进草莓植株的生长,以海藻... 详细信息

为筛选出适用于京郊草莓生产的海藻酸肥,以‘红颜’草莓为供试材料,选择市场关注度较高的4种海藻酸肥产品,通过田间试验,研究不同海藻酸肥对草莓生长性状、产量和品质的影响。结果表明,不同海藻酸肥处理均可促进草莓植株的生长,以海藻精海藻酸肥处理(T_(2))的株高和叶柄长效果最好,与清水对照处理(CK)相比,128号棚株高显著增长32.0%,234号棚叶柄长显著增长25.71%。海藻酸肥可以通过提高果个数提高草莓产量,与CK处理相比,128号棚T_(2)处理产量显著增加18.47%,234号棚T_(3)处理显著增加23.36%,各海藻酸肥处理间差异不显著。海藻酸肥可以提高草莓果实品质,提高可溶性固形物含量、糖酸比和维生素C含量,降低可滴定酸和硝酸盐含量。研究认为,海藻酸肥可以促进草莓生长、提高产量、改善品质,并以T_(2)处理施肥效果最佳。

关键词：草莓海藻酸肥生长性状产量果实品质