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《红茶中茶黄素类化合物的提取与鉴定》实验综述报告
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科技风 2022年 第34期 145-147页
作者: 崔朋 黄山学院分析测试中心 安徽黄山245041
本文介绍了一个综合化学实验--红茶发酵过程中茶黄素的提取与鉴定,详细陈述实验目的、实验原理、仪器和试剂、实验步骤及注意事项。该实验取材于日常生活中常见的红茶为实验原料,综合了学生在基础化学实验中所学的物质提取制备、成分分... 详细信息
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茶黄素对大鼠脑缺血再灌注炎性细胞因子的影响
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中药药理与临床 2007年 第1期23卷 23-24页
作者: 蔡飞 李彩蓉 吴基良 闵清 欧阳昌汉 余薇 陈金和 咸宁学院药学院药理教研室 咸宁437100 华中科技大学同济医学院药理学系 武汉430030 不详
目的:研究茶黄素对大鼠局灶性脑缺血再灌注损伤的保护作用及其机制。方法:采用线拴法建立大鼠大脑中动脉栓塞(MCAO)模型,缺血2h再灌注24h后处死动物,于再灌注前舌下静脉给药。测定大鼠局灶性脑缺血神经系统症状、脑梗塞体积、脑组织MDA... 详细信息
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茶黄素纳米粒雾化吸入对大鼠炎性气道黏蛋白5AC的调控
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重庆医科大学学报 2016年 第7期41卷 747-750页
作者: 邬海桥 冯霞 彭文宏 重庆市中医院呼吸科 重庆400011
目的:探讨高频雾化吸入茶黄素乳酸-羟基乙酸共聚物(poly lactic-co-glycolic acid,PLGA)纳米粒对炎性气道黏蛋白5AC(mucoprotein 5AC,MUC5AC)的作用。方法:通过改良法制备茶黄素PLGA纳米粒,用粒径分析仪检测纳米粒平均粒径,并进行包封... 详细信息
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茶黄素对高尿酸血症小鼠的降尿酸作用研究
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现代药物与临床 2021年 第2期36卷 226-230页
作者: 吴淑慧 於洪建 於天 郑志刚 柯达 赵玲 武汉轻工大学生物与制药工程学院 湖北武汉430023 无锡市世纪生物工程有限公司 江苏无锡214000 天津益倍元天然产物技术有限公司 天津300000
目的研究茶黄素对高尿酸血症模型小鼠的降尿酸作用。方法采用氧嗪酸钾诱导高尿酸血症小鼠模型,茶黄素低、中、高剂量(6、20、60 mg/kg)和别嘌呤(10 mg/kg)连续ig给药7 d,检测高尿酸血症小鼠血清尿酸(UA)、尿素氮(BUN)、肌酐(CRE)、天冬... 详细信息
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茶黄素对人鼻咽癌CNE2细胞增殖及凋亡的影响
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中药材 2019年 第2期42卷 393-398页
作者: 黄夏宁 余展鹏 钟艳平 孟盈 吕安乔 杨建宇 黄元姣 广西医科大学生命科学研究院 广西南宁530021 广西医科大学生物化学与分子生物学教研室 广西南宁530021
目的:探究茶黄素对人鼻咽癌CNE2细胞增殖和凋亡的影响及其可能机制。方法:采用不同浓度茶黄素处理人鼻咽癌CNE2细胞;使用CCK-8法检测CNE2细胞在24、48、72 h的增殖抑制情况并计算细胞抑制率;细胞平板克隆形成实验观察CNE2细胞的克隆形... 详细信息
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绿茶与红茶中Vc、茶氨酸、儿茶素及茶黄素HPLC同时定量研究
贵茶
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贵茶 2023年 第1期 54-58页
作者: 涂云飞 刁春华 左小博 浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室 浙江杭州310016 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所 浙江杭州310016
建立高效液相色谱检测茶叶中Vc、茶氨酸、儿茶素及茶黄素类同时定量方法。利用磷酸二氢钾水溶液和乙腈作为流动相对SinoChrom ODS-BP C_(18)色谱柱进行梯度洗脱,将提取的茶样,在色谱柱上分离,外标法定量。结果表明,14种茶功能活性成分... 详细信息
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茶黄素形成机理、制备与分析方法的研究进展
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食品工业科技 2006年 第6期27卷 197-201页
作者: 曲文娟 马海乐 江苏大学生物与环境工程学院 江苏镇江212013
茶黄素形成机理、制备及分析方法研究现状进行了综述,评价了茶黄素的各种制备及分析方法的优缺点,认为酶促氧化法是制取茶黄素的理想方法,高速逆流色谱法是较理想的分析方法。
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茶黄素和咖啡碱浓度对茶乳酪形成的影响
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食品工业科技 2015年 第14期36卷 92-97页
作者: 李双 罗理勇 刘姝娟 马梦君 曾亮 西南大学食品科学学院 重庆400715 西南大学茶叶研究所 重庆400715 湖南省茶叶研究所 湖南长沙410013
茶黄素和咖啡碱的相互作用来模拟茶乳酪的形成体系,通过分析其透光率、沉淀量、茶黄素和咖啡碱质量浓度的变化,研究茶黄素和咖啡碱对茶乳酪形成的影响。结果表明:随茶黄素和咖啡碱质量浓度的增加,其聚合后原溶液和贮藏液的透光率降低... 详细信息
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茶黄素的生物学及生理功能研究进展
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饲料研究 2013年 第7期36卷 4-9页
作者: 谢晓晖 周永奎 付锦锋 广州市博仕奥水产饲料科技有限公司
茶黄素是多酚物质氧化形成的一类能溶于乙酸乙酯呈橙黄色且具有苯骈卓酚酮的化合物的总称,其先质是儿茶素类。由于对红茶的色、香、味及品质起着重要的作用,茶黄素自发现以来一直是茶学研究的热点。上世纪50年代至今,对茶黄素的组成、... 详细信息
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儿茶素及茶黄素单体间清除羟自由基能力研究
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天然产物研究与开发 2012年 第5期24卷 653-659页
作者: 涂云飞 杨秀芳 孔俊豪 张士康 朱跃进 王盈峰 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院 杭州310016
本文通过二次通用旋转回归设计考察儿茶素体系和酯型儿茶素-茶黄素体系中各成分间的抗氧化能力强弱及相互间协同清除羟自由基能力。结果表明:儿茶素与茶黄素中的各成分随含量增加,清除能力亦随之增加,其中TF-D-G增加至一定浓度后,其效... 详细信息
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