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提高茶树新梢多酚含量的无公害药剂筛选研究

福建茶叶 2003年第4期26卷 7-7页

作者：林金科黄豪郑月明福建农林大学园艺学院茶学系福州350002 福建农林大学园艺学院茶学99级福州350002

以福鼎大白茶、毛蟹、铁观音、本山、福云六号等品种为材料,将六种无公害诱导物I1、I2、I3、I4、I5、I6分别喷施于茶树,研究六种不同诱导物在不同品种上诱导提高新梢多酚含量的效果。试验结果表明:诱导物I1的诱导效果最好,可使上述五个... 详细信息

以福鼎大白茶、毛蟹、铁观音、本山、福云六号等品种为材料,将六种无公害诱导物I1、I2、I3、I4、I5、I6分别喷施于茶树,研究六种不同诱导物在不同品种上诱导提高新梢多酚含量的效果。试验结果表明:诱导物I1的诱导效果最好,可使上述五个品种茶树新梢多酚类含量提高的百分率分别为35.27%、28.01%、31.00%、22.48%、25.35%。

关键词：茶树新梢多酚含量无公害栽培药剂筛选

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提高茶树新梢EGCG含量的无公害诱导物筛选

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福建茶叶 2003年第3期26卷 6-6页

作者：林金科郑金贵福建农林大学品质生物技术实验室福州350002

茶树中含有丰富的多酚类化合物(简称茶多酚),其含量高达鲜叶干物重的 20%～ 35%,其中 EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)所占比例最大,为茶多酚总量的 40%左右,其含量高达鲜叶干物重的 9%～ 13%.现今, EGCG不能人工合成,茶树是 EGCG的唯... 详细信息

茶树中含有丰富的多酚类化合物(简称茶多酚),其含量高达鲜叶干物重的 20%～ 35%,其中 EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)所占比例最大,为茶多酚总量的 40%左右,其含量高达鲜叶干物重的 9%～ 13%.现今, EGCG不能人工合成,茶树是 EGCG的唯一来源.通过提高茶叶中 EGCG含量,既可提高茶叶饮料品质,又能大大提高茶叶保健品质.利用无公害高效诱导物诱导提高茶树新梢 EGCG含量的研究在国内外尚属新领域,而且对于现有大面积栽培的茶树,通过外源诱导因子的诱导可能是提高 EGCG的最快捷途径.

关键词：茶树新梢 EGCG含量无公害诱导物筛选技术多酚类化合物诱导时间

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稀土元素对茶树新梢过氧化物酶活性的影响

中国茶叶 2004年第6期26卷 41-41页

作者：韩文炎

稀土元素肥料能提高作物的产量和品质，在中国已大面积应用，但对其生理作用却知之甚少。研究了稀土元素肥料对茶树生物量和过氧化物酶(POD)活性的影响，并探讨了POD的诱导机理。结果表明，稀土元素肥料能提高新梢POD活性及产量。新梢中... 详细信息

稀土元素肥料能提高作物的产量和品质，在中国已大面积应用，但对其生理作用却知之甚少。研究了稀土元素肥料对茶树生物量和过氧化物酶(POD)活性的影响，并探讨了POD的诱导机理。结果表明，稀土元素肥料能提高新梢POD活性及产量。新梢中的POD蛋白能与某些稀土元素相结合，主要是La、Nd和Ce等。

关键词：肥料茶树新梢过氧化物酶活性 POD活性作物产量稀土元素影响蛋白大面积

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茶树成熟新梢不同部位元素含量研究

中国茶叶加工 2008年第3期 18-20页

作者：杨秀芳徐建峰翁昆邹新武祝雅松中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院浙江骆驼九龙砖茶有限公司武义321205

本文对茶树成熟新梢的芽、嫩茎和不同位置叶片氟、稀土、铝和铅等几种元素的积累规律进行了探讨,结果表明:一轮茶树新梢,芽部对氟、稀土和铝的积累最低,叶片对这些元素的积累相对较高。不同位置叶片中氟、稀土和铝元素的积累有很大差异... 详细信息

本文对茶树成熟新梢的芽、嫩茎和不同位置叶片氟、稀土、铝和铅等几种元素的积累规律进行了探讨,结果表明:一轮茶树新梢,芽部对氟、稀土和铝的积累最低,叶片对这些元素的积累相对较高。不同位置叶片中氟、稀土和铝元素的积累有很大差异。生长期越长、成熟度越高的叶片,氟、稀土和铝元素积累越多。茶树新梢不同部位铅元素的积累,除芽部较低外,嫩茎和不同位置叶片铅元素的积累无明显差异。

关键词：茶树新梢嫩茎芽叶片位置氟稀土铝铅

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气温对茶树新梢生育的影响

茶叶 1980年第2期 55-55页

作者：关谷直正田中胜夫山下正隆程启坤

用盆栽的四年生薮北种茶树,研究新梢生育期间的温度对茶树新梢生育的影响;茶树新梢展开度(指新梢成熟,形成驻芽—译注)的进行速度,从萌发期到采摘期的新梢生育天数,判明了新梢生育的最低温度、最适温度和有效积温。其研究结果归纳如下:... 详细信息

用盆栽的四年生薮北种茶树,研究新梢生育期间的温度对茶树新梢生育的影响;茶树新梢展开度(指新梢成熟,形成驻芽—译注)的进行速度,从萌发期到采摘期的新梢生育天数,判明了新梢生育的最低温度、最适温度和有效积温。其研究结果归纳如下: 1.新梢展开度的进行速度:气温在25℃以内时,温度愈高展开速度愈快,25℃以上时,温度愈高,展开速度愈缓慢。各茶季的平均温度,头茶为16℃,二茶为21℃,三茶为27℃,在这种平均温度的情况下,各茶季新梢每天的展开速度均在11％左右。

关键词：茶树新梢平均温度昼夜温差采摘期萌发期头茶有效积温气温

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茶树品种间新梢营养元素含量的研究

茶叶 1984年第3期 14-17页

作者：毛志方陆贻通浙江供销学校浙江省农业厅

不同遗传型的茶树品种,在吸收和利用营养元素的能力上不可能完全一致。Cu、Zn、Fe、Ca、Mg、Mn作为必需营养元素,从多个方面参与茶树体内的生理生化过程,不仅深刻地影响着茶树的生命活动,并

关键词：茶树新梢 Zn Cu 元素含量不同品种差异政和 Ca 大白茶福建

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锌与茶树生长代谢的关系及田间喷锌效果

茶叶科学 1987年第1期 35-40页

作者：马慧群阮宇成中国农业科学院茶叶研究所

溶液培养二年生龙井43和碧云扦插苗的锌试验表明:随着培养液锌浓度的增加,新梢萌发率、新梢产量提高;新梢的异柠檬酸脱氢酶和葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的活性被促进;茶树光合作用的初级产物可溶性糖及其;次生代谢的主要终产物茶多酚增加。说... 详细信息

溶液培养二年生龙井43和碧云扦插苗的锌试验表明:随着培养液锌浓度的增加,新梢萌发率、新梢产量提高;新梢的异柠檬酸脱氢酶和葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的活性被促进;茶树光合作用的初级产物可溶性糖及其;次生代谢的主要终产物茶多酚增加。说明锌影响茶树的光合作用,促进茶树正常的生长发育及次生物质代谢的进行。茶园在采摘前2星期喷施0.2—0.4％硫酸锌溶液,有明显提高茶叶产量和鲜叶茶多酚、氨基酸和可溶性糖的效果。

关键词：茶树生长茶多酚茶树新梢鲜叶茶叶产量田间喷锌

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茶树秋梢芽、叶间几种同工酶的比较研究

茶叶科学 1986年第1期 49-54页

作者：黄惠华陈兴琰陈国本王建国湖南农学院茶叶研究室

秋梢从芽到第五叶,表现出3种酶谱共有15条过氧化物酶同工酶带表达。酶带PX2为1至4叶的特异性酶带,PX13带的活性及总活性,随新梢的老化而递增。PX15带的活性在2和4叶中出现两个最高峰值。芽的过氧化物酶活性,与各叶片比较,均达极显著水... 详细信息

秋梢从芽到第五叶,表现出3种酶谱共有15条过氧化物酶同工酶带表达。酶带PX2为1至4叶的特异性酶带,PX13带的活性及总活性,随新梢的老化而递增。PX15带的活性在2和4叶中出现两个最高峰值。芽的过氧化物酶活性,与各叶片比较,均达极显著水平。多酚氧化酶在芽叶中表达出6条酶带、两种酶谱。多酚氧化酶活性以芽和第三叶最低,而芽又比各叶片显著地低。在各部位间活性变化较大的酶带有 PL1、PL3、PL6等。秋梢中的酯酶同工酶谱共有9条酶带,各部位的酶谱均相同。但是酶带 ES13、ES14的活性表现出随叶片老化而递减的趋势。这些结果表明:过氧化物酶、多酚氧化酶的同工酶谱,与茶树新梢的发育有联系,其中的一些酶带,如 PX2、PX13、PX15、PL1、PL3、PL6以及酯酶中的 ES13、ES14等,与茶树新梢的发育存在着密切的相关性,且能反映出新梢各部位间的代谢差异及老化程度。

关键词：酶谱多酚氧化酶活性变化过氧化物酶活性酶带秋梢 PX 茶树新梢茶树

微量元素对茶树经济性状及生理生化变化的试验

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茶叶通讯 1962年第4期 23-30页

作者：王融初邢承炎湖南农学院湖南省茶叶试验站

前言茶树使用微量元素,对增加产量和提高品质,有着重大的意义。这些元素,需要量虽极少,但往往是茶树进行生理生化新陈代谢过程不可缺少的元素,是生命活动的调节者,能提高酶的活性,促进光合作用和碳水化合物的形成。在有些情况下,由于微... 详细信息

前言茶树使用微量元素,对增加产量和提高品质,有着重大的意义。这些元素,需要量虽极少,但往往是茶树进行生理生化新陈代谢过程不可缺少的元素,是生命活动的调节者,能提高酶的活性,促进光合作用和碳水化合物的形成。在有些情况下,由于微最元素的存在,对其它大量元素的吸收和利用,以及加强茶树本身对不良环境的适应,都有着积极作用。

关键词：茶树微量元素痕量元素茶树新梢生理生化