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赤霉素处理对青花菜花球矿质元素含量及保鲜效果的影响

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农业工程学报 2008年第1期24卷 274-278页

作者：郭衍银张楠朱艳红尹玉波山东理工大学轻工与农业工程学院淄博255049 山东理工大学一年级工作部淄博255049 山东曹县农业局曹县274400

为了优化青花菜贮藏保鲜前赤霉素处理的浓度,通过40、80、120和160 mg/L浓度赤霉素处理青花菜,研究了贮藏期间青花菜花球的矿质元素含量变化及保鲜效果。结果表明:适宜浓度赤霉素处理能延缓花球中氮、钾含量的下降,抑制磷含量上升,促进... 详细信息

为了优化青花菜贮藏保鲜前赤霉素处理的浓度,通过40、80、120和160 mg/L浓度赤霉素处理青花菜,研究了贮藏期间青花菜花球的矿质元素含量变化及保鲜效果。结果表明:适宜浓度赤霉素处理能延缓花球中氮、钾含量的下降,抑制磷含量上升,促进钙、镁含量的上升,诱导铁、锰和锌含量在青花菜贮藏后期的升高,使铜含量稳定在一定水平,这些变化均有利于青花菜的采后保鲜。同时发现,用赤霉素处理过的青花菜花球,其黄化率显著降低,叶绿素和维生素C含量的降低速度减缓。通过分析比较,确定了赤霉素处理的适宜浓度为80～120 mg/L。

关键词：青花菜赤霉素矿质元素花球保鲜贮藏

芸苔属植物CAL基因的结构特征与花球的形态遗传

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Acta Botanica Sinica 2000年第7期42卷 712-718页

作者：李小方薛万新孙玉东沈瑞娟刘平林汤章城何玉科中国科学院上海植物生理研究所植物分子遗传国家重点实验室上海200032

从花椰菜变种 (BrassicaoleraceaL .***)中分离出 4种花球类型的纯合株系 :光滑型花球curd_s、毛状物花球curd_h、颗粒状花球curd_c和刺状物花球curd_t。用PCR方法分别扩增各株系的BobCAL基因并分析其中的部分序列 ,发现 4种株系的CAL... 详细信息

从花椰菜变种 (BrassicaoleraceaL .***)中分离出 4种花球类型的纯合株系 :光滑型花球curd_s、毛状物花球curd_h、颗粒状花球curd_c和刺状物花球curd_t。用PCR方法分别扩增各株系的BobCAL基因并分析其中的部分序列 ,发现 4种株系的CAL基因在第五个外显子中都有AAG向TAG的终止突变 ,而且该终止密码子上游 6 38bp的DNA序列完全一致 ,说明花蕾、茎生叶等花球附生物的形态发生不是BobCAL的单一调节作用。花椰菜与结球甘蓝 (B .***)和青花菜 (B .***)杂交后其F1代植株都失去了原有花球的形态特征 ,表现出花序的多态性 ,从而显示了不同变种CAL相互作用的形态学差异。从大白菜中分离出CAL的同源基因 ,发现BcpCAL基因没有发生终止突变。分析了从大白菜 (B .campestrisL .ssp .pekinensis)中分离出的BcpCAL的基因结构特征以及与其他基因间的同源性。为了解CAL基因的生物学功能 ,研究花球形态发生的机制提供了分子和遗传证据。

关键词： CAL基因花球形态发生结构芸苔属植物

外源BoCAL基因对花椰菜花球形态发生的调节及其遗传

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实验生物学报 2003年第4期36卷 259-263页

作者：赵升曹文广刘平林巩振辉何玉科中国科学院上海生命科学研究院植物生理生态研究所植物分子遗传国家重点实验室上海200032 西北农林科技大学园艺学院陕西杨凌712100

花椰菜和结球甘蓝是芸薹属甘蓝种的两个变种,前者的BobCAL基因发生提前终止突变而失去了原有的功能,而后者的BoCAL基因具有完整的编码区。在农杆菌的介导下,我们获得了BoCAL转基因花椰菜。T_2代的遗传研究表明,外源BoCAL基因转入后花椰... 详细信息

花椰菜和结球甘蓝是芸薹属甘蓝种的两个变种,前者的BobCAL基因发生提前终止突变而失去了原有的功能,而后者的BoCAL基因具有完整的编码区。在农杆菌的介导下,我们获得了BoCAL转基因花椰菜。T_2代的遗传研究表明,外源BoCAL基因转入后花椰菜转基因植株都没有形成花球,而是只形成松散的由花蕾组成的绿色花序。这一结果说明,花椰菜BobCAL被甘蓝BoCAL互补了,转基因花椰菜因此失去了形成花球的能力。这些转基因植株自交到T_3代时花序的形态特征与T_2代一致,为松散的绿色花序,但是花序出现的时间与T_1代相比提早了15天。将转基因花椰菜与野生型花椰菜杂交,结果发现杂交后代的植株形成夹杂有花蕾的花球,且花序出现的时间大大推迟,在播种后135天后才形成花球。

关键词：外源BoCAL基因花椰菜花球形态发生调节遗传

与花球发生相关的BoCAL和BoAP1互作因子的筛选

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分子细胞生物学报 2007年第2期40卷 130-136页

作者：安颖慧李小方朱金鑫邵兴华孙越熊莉君华东师范大学生命科学学院上海200062

CAL(CAULIFLOWER)基因与AP1(APETALA1)基因都是控制花分生组织发育的基因,二者都属于MADS-box转录因子编码基因,在拟南芥中,它们同时突变时会使花分生组织保持花序分生组织的无限分生特性,大量增生分生组织结构,形成花球表型。而花椰菜(... 详细信息

CAL(CAULIFLOWER)基因与AP1(APETALA1)基因都是控制花分生组织发育的基因,二者都属于MADS-box转录因子编码基因,在拟南芥中,它们同时突变时会使花分生组织保持花序分生组织的无限分生特性,大量增生分生组织结构,形成花球表型。而花椰菜(Brasscia oleracea ***)中BobCAL基因单突变就能形成花球,显然两个物种中CAL的功能可能不同。为了研究芸苔属植物中CAL和AP1同源蛋白的功能,尤其是在花球形成方面的调控作用,我们利用酵母双杂交方法对拟南芥中结球甘蓝(*** vat capitata L.)BoCAL的互作因子进行了筛选。与BoCAL互作较强的四类蛋白,分别涉及蛋白质的磷酸化和去磷酸化、蛋白质的修饰、蛋白质的结合位点等,它们分别与转录调控途径及信号转导途径有着密切的联系,这些因子的获得为BoCAL作用机制研究提供了线索。我们同时检测了部分BoCAL的互作因子和BoAP1之间的互作关系以及部分已知的MADS盒转录因子分别与BoCAL和BoAP1的互作,结果表明BoCAL特异性地与SnRKβ2互作,BoCAL、BoAP1和拟南芥中同源蛋白都能与SVP互作,但与拟南芥中同源蛋白不同的是,BoCAL、BoAP1与FLM、SOC1(SUPPRESSOR OF CO OVEREXPRESSION 1)和AGL24(AGAMOUS-LIKE24)作用很弱或不能互作,暗示BoCAL和BoAP1与拟南芥中同源蛋白功能上是不同的。

关键词： CAL AP1 花球酵母双杂交

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青花菜的生长动态与花球产量形成

中国蔬菜 1991年第3期 1-3页

作者：关佩聪杨暹梁承愈华南农业大学园艺系

本文探讨了青花菜三个品种的生长动态、光合产物的积累与分配、叶片生长与光合效率及花球产量形成的特点等。

关键词：花椰菜生长动态花球产量

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青花菜采收后花球衰老生理

北方园艺 2004年第2期 9-10页

作者：蒋欣梅于锡宏东北农业大学园艺学院哈尔滨150030

衰老(senescence)是机体各个部分功能的衰退和老化的过程.Strehler认为衰老的概念分几种类型:原发性:衰老是随发育而出现的变化,是原发性改变;障碍性:衰老是机体异常状态,必须伴有某种机能障碍;渐进性:衰老是随着机体发育而出现的进行... 详细信息

衰老(senescence)是机体各个部分功能的衰退和老化的过程.Strehler认为衰老的概念分几种类型:原发性:衰老是随发育而出现的变化,是原发性改变;障碍性:衰老是机体异常状态,必须伴有某种机能障碍;渐进性:衰老是随着机体发育而出现的进行性较为明显变化,具有积累的性质,是一种不可逆的变化;普遍性:衰老是生命发展的普遍规律,是任何生物也都逃脱不了的变化,因此衰老是普遍出现于机体、组织、细胞内部的代谢改变;也是直线的,缓慢进行的个体和组织功能低下而导致机体内环境稳定性减退.

关键词：青花菜采收花球衰老生理植物激素调控理论死亡因子活性氧化木立花椰菜西兰花绿菜花茎椰菜

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青花菜异常花球原因分析及防治措施

中国蔬菜 2012年第2期 26-28页

作者：姚星伟张宝珍孙德岭刘莉莉文正华单晓政牛国保吴峰江汉民天津科润农业科技股份有限公司蔬菜研究所天津市300384 天津科润蔬菜研究所

青花菜（Brassica oleracea *** Plenck）虽然比花椰菜耐寒性和耐热性强，但其对生长环境的要求比较严格。近年来，由于气候变化无常，再加上市场周年供应的迫切需求，青花菜反季节栽培面积迅速增加，在生产过程中栽培管理稍有不当，或... 详细信息

青花菜（Brassica oleracea *** Plenck）虽然比花椰菜耐寒性和耐热性强，但其对生长环境的要求比较严格。近年来，由于气候变化无常，再加上市场周年供应的迫切需求，青花菜反季节栽培面积迅速增加，在生产过程中栽培管理稍有不当，或在花球形成之前以及花球增长期遇不良外界环境，

关键词：青花菜花球防治原因异常生长环境气候变化周年供应

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花椰菜留种不同割花球方法比较

种子世界 1995年第3期 20-21页

作者：戈锦春李秀仁浙江省温州市蔬菜种子公司

花椰菜在留种的过程中,从播种、移栽到花球成熟吋。为了利于抽苔及增进制种外的收入,须对成熟的花球进行切割上市增加收入。留下花辦留种。现将全国较有代表性留种花球切割方法介绍如下,并比较其优劣。 1 不同割花球方法介绍 1.1 温州... 详细信息

花椰菜在留种的过程中,从播种、移栽到花球成熟吋。为了利于抽苔及增进制种外的收入,须对成熟的花球进行切割上市增加收入。留下花辦留种。现将全国较有代表性留种花球切割方法介绍如下,并比较其优劣。 1 不同割花球方法介绍 1.1 温州大花球切割方法: 该方法适合于母株留种,采用电工刀形的小刀,割大花球(整体)上市,留一花枝留种。 1.2 福建省的切四边,留中间。

关键词：花椰菜成熟温州抽苔种子甘蓝浙江繁殖器官花球切割方法

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花椰菜异常花球原因分析及防治措施

中国蔬菜 2008年第5期 62-63页

作者：张宝珍张文明刘莉莉佟志强姚星伟文正华天津科润蔬菜研究所天津市300384

花椰菜是以花球为食用器官的蔬菜,花球质量直接关系到产值的高低.近年来,由于气候变化无常,再加上市场周年供应的迫切需要,反季节花椰菜栽培面积迅速增加.生产过程中易出现花球异常现象,轻则影响品质和产量,重则绝收.所以研究异常花球... 详细信息

花椰菜是以花球为食用器官的蔬菜,花球质量直接关系到产值的高低.近年来,由于气候变化无常,再加上市场周年供应的迫切需要,反季节花椰菜栽培面积迅速增加.生产过程中易出现花球异常现象,轻则影响品质和产量,重则绝收.所以研究异常花球形成的原因,并采取相应措施防止劣质花球产生,是当前花椰菜生产亟需解决的问题.

关键词：异常现象花椰菜花球原因防治生产过程食用器官气候变化