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气相色谱-质谱联用结合化学计量法分析不同干燥方式对芫荽风味物质的影响
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食品与发酵工业 2024年 第4期50卷 294-301页
作者: 张文玉 李雅 马赫 刘常金 张军兵 江慎华 天津科技大学食品科学与工程学院 天津300457 江西丹霞生物科技股份有限公司 江西鹰潭高新技术产业开发区335299 九江学院药学与生命科学学院 江西九江332000
为探究不同干燥方式对芫荽挥发性风味物质的影响,采用顶空固相微萃取(headspace solid-phase microextraction,HS-SPME)结合GC-MS技术对自然干燥、真空干燥、热风干燥、喷雾干燥和真空冷冻干燥制得的芫荽粉进行挥发性化学成分分析,并结... 详细信息
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芫荽品种DUS测试指南的研制
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分子植物育种 2024年 第7期22卷 2376-2385页
作者: 赵洪 李寿国 邓姗 章毅颖 张余 张靖立 黄静艳 褚云霞 陈海荣 任丽 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所 上海201403 农业农村部植物新品种测试上海分中心 上海201415 上海科立特农产品检测技术服务有限公司 上海201403
植物品种的特异性、一致性和稳定性(DUS)测试是品种保护、审定和登记的必要条件。《植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南总则》的研制能为芫荽品种的实质性审查提供科学、准确、实用的重要依据。因此本研究从芫荽指南的研制目标... 详细信息
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芫荽大棚机械化种植技术
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中国农机装备 2024年 第6期 64-67页
作者: 董梅花 甘肃省临洮县玉井镇人民政府 临洮730500
芫荽是重要的调味类蔬菜,大棚种植能实现反季节上市,显著提升种植效益。为进一步提升芫荽大棚机械化种植水平,从整地施肥、直播、水肥管理、田间管理、适时收获等方面探讨了芫荽大棚内机械化种植技术,以对大棚内芫荽机械化种植技术推广... 详细信息
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微波真空、热风干燥对芫荽干燥效果的研究
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中国果菜 2024年 第7期44卷 22-28页
作者: 朱嘉晖 王顺民 苏亚萍 中国检验认证集团宁夏有限公司 宁夏银川750000 安徽工程大学生物与食品工程学院 安徽芜湖241000 中国共产党禹城市委员会办公室 山东德州251299
芫荽含水率较高,生命活动及呼吸代谢旺盛,易腐败变质,干燥技术应用能够延长芫荽的贮藏期。本实验研究了微波真空干燥和热风干燥两种方式对芫荽干燥时间及速率的影响,以复水比和叶绿素含量为指标,在单因素实验基础上,通过响应面实验优化... 详细信息
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露地芫荽高产栽培技术
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农村新技术 2024年 第2期 14-16页
作者: 姜燕 山东省东平县接山镇农业生产综合服务队 271502
芫荽又名盐荽、香菜、香荽,为伞形科芫荽属一年生草本植物。芫荽的嫩茎和鲜叶有特殊香味,是餐桌上常见的调味蔬菜,深受人们喜爱。芫荽生长周期短,栽培技术简单,可以一次播种、多次采收,省工省本。本文总结了山东地区露地芫荽高产栽培技... 详细信息
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芫荽
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新疆农业科技 1993年 第6期 39-39页
作者: 咸金
芫荽俗称香菜,汉代张骞出使西域将其种子带回中原种植成功,延繁至今。由于芫荽具有较浓的辛香气味,多用作调味之品。芫荽不择地、不择肥、略喜湿润,繁殖力强,生长快,几乎各地都能种植。
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黄淮海地区覆膜小麦、玉米、芫荽一年三作高效栽培种植技术
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农业开发与装备 2024年 第1期 190-192页
作者: 黄伯胜 邓学福 赵杰 李庆善 周文芳 聊城市东昌府区农业技术推广中心 山东聊城252000
在常规小麦玉米轮作基础上,套种一季芫荽,既不会减少粮食作物产量,又能收获一季芫荽,有效地缓解了粮菜争地矛盾,又增加了广大农民的经济收入。技术上通过采用覆膜小麦技术、玉米增行距缩株距技术、玉米除叶增光等技术措施,达到了小麦、... 详细信息
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聊城市玉米-芫荽-覆膜小麦高效栽培技术
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中国农技推广 2024年 第7期40卷 50-52页
作者: 王金辉 曹长明 刘华君 申铜飞 孙允超 王光禄 冀传允 张新 山东省聊城市农业技术推广服务中心 山东聊城252000 山东省齐河县农业农村局 山东齐河251100 山东省聊城市农业农村发展服务中心 山东聊城252000 山东省聊城市农业科学研究院 山东聊城252000
近年来,玉米-芫荽-覆膜小麦套种轮作式的1年3种3收绿色高效立体种植模式已在聊城市推广,该栽培模式有效地利用当地气候、光照资源和玉米、芫荽、小麦的生长时差,通过充分利用土地和时间,实现了粮食不减产、多收一季菜,提高了经济效益。
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芫荽
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中国食品 1997年 第6期 30-30页
作者: 张平真
芫荽(yán súi)古称胡荽,俗称香菜。它是伞形科,芫荽属,一二年生草本,香辛叶类蔬菜,以叶及嫩茎供食用。芫荽原产于地中海沿岸及中亚地区。大约在公元前一世纪的西汉时期沿着丝绸之路从中亚传人我国。以前有个传统的说法:由于它是由张... 详细信息
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芫荽基因组中NBS-LRR家族基因的鉴定及系统演化分析
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植物资源与环境学报 2021年 第6期30卷 1-9,66页
作者: 钱兰华 孙小芹 邹鑫 张艳梅 苏州农业职业技术学院 江苏苏州215008 江苏省中国科学院植物研究所(南京中山植物园) 江苏南京210014 苏州市种子管理站 江苏苏州215011
基于芫荽(Coriandrum sativum Linn.)基因组测序结果,利用BLAST和HMMER软件对芫荽基因组中的NBS-LRR家族基因进行鉴定,分析这些基因在芫荽染色体上的分布情况和复制类型,对芫荽、旱芹(Apium graveolens Linn.)和野胡萝卜(Daucus carota ... 详细信息
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