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  • 1 篇 教育学
    • 1 篇 教育学

主题

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机构

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  • 1 篇 国家科技部８６３生物...
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  • 1 篇 中国科学院微生物...
  • 1 篇 中国农科院作物品...
  • 1 篇 山东大学
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  • 1 篇 河北灵寿县寨头彭...
  • 1 篇 吉林农垦特产高等...
  • 1 篇 上海生物制品研究...
  • 1 篇 泸县嘉明镇农技站
  • 1 篇 四川省农科院水稻...

作者

  • 4 篇 宋高友
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语言

  • 70 篇 中文
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介绍一种快速筛选禾谷类作物糯性单株的简易方法
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农业科技通讯 1989年 第2期 4-4页
作者： 苏益民 宋高友 中国农科院原子能研究所
为了满足人民对食物适口性提高的需求,育种工作者努力改变禾谷类作物籽粒的品质。影响食物适口性的主要因子是籽粒中不同结构淀粉的配比。禾谷类作物的籽粒中含有直链和支链(?)种不同结构的淀粉。支链淀粉配比高适口性就好,反之则差。... 详细信息
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说糯
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种子世界 1990年 第8期 37-37页
作者： 陈苏根
据古籍记载,早在2200多年前的汉代初期,我国已经有了糯稻。不过,那时侯虽然有了糯稻,可还没有糯稻的专用名称,而只是叫做"秫稻"。秫,古时候是指粘高粱。这里的"秫"字,是指粘性的意思。秫稻,则
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粳米 籼米 糯米有啥不同
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河南农业 2002年 第2期 35-35页
作者： 睢平勤 张心玲 滑县农技推广中心
粳米、籼米和糯米都是禾本科植物稻的种仁,按其粘性而分为粳稻、籼稻、糯稻。粳稻米质较紧密,淀粉中含支链淀粉较多,米饭胀性小而粘性强,食用口感比籼米好,一般人喜欢吃粳米饭,但比籼米饭难消化。
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糯玉米开发前景广阔
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农村新技术 2010年 第20期 19-19页
作者： 郑平 河北灵寿县寨头彭家庄科教部
糯玉米又称黏玉米,因其营养丰富,用途独特,经济效益高而引起社会的广泛关注。开发的势头正在悄然兴起。糯玉米籽粒不透明,种皮无光泽。外观呈蜡质状,籽粒中水溶性蛋白和盐溶性蛋白比普通玉米高,赖氨酸的含量比普通玉米高30%～60%,维生素... 详细信息
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优良普通菜豆(芸豆)
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中国种业 1989年 第2期 45-45页
作者： 段醒男 丁国庆 中国农科院作物品种资源所
食用菜豆是栽培面积较大的食用豆类之一,我国各省都有栽培。其籽粒营养丰富,蛋白质含量高,并含有人体必需的多种氨基酸、矿物质及维生素等。适口性好,既是食品、医药的加工原料,又是外贸畅销的商品。下面介绍几个优良品种。
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开眼界
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乡镇论坛 2010年 第10期 28-28页
美新研究显示利用西瓜可生产乙醇夏天是收获西瓜的季节,但每年都有大量西瓜因各种原因无法上市而被扔掉。美国最新研究显示,可以利用这些被扔掉的西瓜生产乙醇。新一期英国《生物能源技术》杂志刊登美国研究人员的报告说,由于西瓜中含... 详细信息
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海外窗口
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中国化妆品 1996年 第3期 41-41页
国外化妆品新原料信息日本花王公司发现一种新酶日本花王公司的生物科学实验室最近发现了两个能有效分解支链淀粉的酶,从而解决了现代洗涤剂行业多年没有解决的难题。这两种酶是从一种杆菌菌株培养介质中分离得到的。一种叫做amylopullu... 详细信息
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世界蔬菜
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蔬菜 2010年 第1期 5-5页
德国培育出新型转基因土豆德国弗劳恩霍夫学会近日发表公报说,他们培育出了一种只含有支链淀粉的转基因土豆,可望为以支链淀粉为原料的相关产业节省生产成本。
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国内血浆代用液研制简况
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新医学 1975年 第2期 117-117页
作者： 柏乃庆 上海生物制品研究所
无产阶级文化大革命以来,我国血浆代用液的生产和研制工作,在毛主席“备战、备荒、为人民”的伟大战备方针指引下,从事血浆代用液生产和研制单位迅速增加,新产品层出不穷。目前研究的动向是发展不同效果的单一功能的制品和类似血浆甚至... 详细信息
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科技短波
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新农村 2010年 第3期 55-55页
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