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藜麦的饲用价值及对育成牛生长性能与经济效益的影响

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中国饲料 2024年第5期 143-148页

作者：梁嘉琪刘瑞香郭占斌内蒙古农业大学沙漠治理学院内蒙古呼和浩特010029 沙地生物资源保护与培育国家林业局重点实验室内蒙古呼和浩特010029 内蒙古益稷生物科技有限公司内蒙古呼和浩特010010 内蒙古蒙农藜麦产业研究院内蒙古呼和浩特010010

本文旨在研究藜麦的饲用价值及其对肉牛的生长性能和经济效益的影响。试验一:选择藜麦品种(系WQ1409、WQ1545、WQ1664、WQ1708、WQ1721、WQ1860作为试验材料,于开花后期采集藜麦全株,测定其干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤... 详细信息

本文旨在研究藜麦的饲用价值及其对肉牛的生长性能和经济效益的影响。试验一:选择藜麦品种(系WQ1409、WQ1545、WQ1664、WQ1708、WQ1721、WQ1860作为试验材料,于开花后期采集藜麦全株,测定其干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量,使用相对饲喂价值(RFV)和粗饲料分级指数(GI)对饲草品质进行评价。结果表明:6个藜麦品种(系)干物质含量为25.34%~32.75%,粗蛋白质含量为16.18%~21.67%,中性洗涤纤维含量为47.23%~50.95%,酸性洗涤纤维含量为34.08%~37.44%。RFV与GI饲草等级划分总体趋势相同,6个藜麦品种(系)皆为2级饲草及以上。试验二:选择体重相近的20头7月龄育成牛和20头10月龄育成牛,饲喂藜麦全株22 kg。试验期60 d,其他饲养方式不变。结果表明:试验1、2组的育成牛平均体高较对照1、2组分别提高了1.29、1.4 cm(P 育成牛平均体重较对照组1、2分别提高了8.59、11.69 kg(P 育成牛的生长性能,并增加一定的经济效益。

关键词：藜麦饲用价值育成牛生长性能经济效益

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全株小黑麦干草对育成牛营养物质表观消化率、血清生化指标及瘤胃发酵的影响

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中国畜牧兽医 2023年第1期50卷 106-114页

作者：孙浩彬薛玉洋牛玉杰牛俊丽张文举陈程石河子大学动物科技学院石河子832003

【目的】试验旨在研究全株小黑麦干草对育成牛营养物质表观消化率、血清生化指标及瘤胃发酵的影响,为小黑麦干草在畜牧业中的合理使用提供数据参考。【方法】在相同的饲养条件下,选取10月龄、平均体重为(325.0±20.0) kg、健康、生理状... 详细信息

【目的】试验旨在研究全株小黑麦干草对育成牛营养物质表观消化率、血清生化指标及瘤胃发酵的影响,为小黑麦干草在畜牧业中的合理使用提供数据参考。【方法】在相同的饲养条件下,选取10月龄、平均体重为(325.0±20.0) kg、健康、生理状态良好的荷斯坦育成牛30头,随机分为3组:对照组、Ⅰ、Ⅱ组,每组10头牛,每头为一个重复。对照组饲喂基础饲粮(苜蓿干草∶小麦秸秆=1∶1),Ⅰ、Ⅱ组分别以全株小黑麦干草替代饲粮中50%(苜蓿干草∶小麦秸秆∶全株小黑麦干草=0.5∶0.5∶1)和100%干草(100%全株小黑麦干草),试验预饲期7 d,正试期66天。于正试期前后对每头牛称重,并每天记录采食量,计算平均日增重和料重比;正试期最后4 d采集粪便和饲粮样品,测定各营养物质表观消化率;正试期第66天晨饲前采集血液,晨饲后2 h采集瘤胃液,测定血清生化和瘤胃发酵指标。【结果】(1)各组育成牛体重、日增重均差异不显著(P>0.05);Ⅱ组料重比显著高于对照组(P育成牛干物质(DM)、有机物(OM)和粗蛋白质(CP)表观消化率与对照组相比差异不显著(P>0.05),但极显著高于Ⅱ组(P牛中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著高于Ⅱ组(P育成牛血清中葡萄糖(GLU)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、总蛋白(TP)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量在各组间均无显著差异(P>0.05);Ⅱ组牛血清白蛋白(ALB)浓度极显著高于对照组和Ⅰ组(P牛血清尿素氮(UN)含量显著低于对照组(P0.05)。(4)育成牛瘤胃pH、总挥发性脂肪酸(TVFA)、乙酸、丙酸、丁酸含量及乙酸/丙酸(A/P)在各组间均无显著差异(P>0.05);Ⅱ组牛瘤胃NH3-N浓度显著高于Ⅰ组(P0.05);Ⅱ组牛瘤胃微生物蛋白(MCP)含量显著低于Ⅰ组(P育成牛粗饲料中50%的干草替换为全株小黑麦干草,对其血清生化指标及瘤胃发酵均具有一定的改善作用,且显著提高了饲粮中营养物质表观消化率。

关键词：小黑麦干草育成牛表观消化率血清生化指标瘤胃发酵

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小黑麦干草对荷斯坦育成牛生长性能、消化代谢、血液指标及粪便微生物多样性的影响

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小黑麦干草对荷斯坦育成牛生长性能、消化代谢、血液指标及粪便微...

作者：孙浩彬石河子大学

学位级别：硕士

目的:小黑麦作为一种新型饲料作物,其营养价值高于其他禾本科牧草,是反刍动物粗饲料很好的来源,具有很大的发展潜力。目前对小黑麦的研究仍主要在其作为优质牧草的营养价值评估,对反刍动物饲养的探索较少,畜牧业仍为传统粗饲料进行饲喂... 详细信息

目的:小黑麦作为一种新型饲料作物,其营养价值高于其他禾本科牧草,是反刍动物粗饲料很好的来源,具有很大的发展潜力。目前对小黑麦的研究仍主要在其作为优质牧草的营养价值评估,对反刍动物饲养的探索较少,畜牧业仍为传统粗饲料进行饲喂,成本偏高且不能因地制宜。因此,本试验通过动物饲养对小黑麦干草饲用价值进行探究,为其成为优质的粗饲料并广泛使用于反刍动物养殖中提供理论依据。方法:试验一:采用单因素完全随机试验设计,以0%(Ⅰ组)、25%(Ⅱ组)、50%(Ⅲ组)、75%(Ⅳ组)和100%(Ⅴ组)的小黑麦干草替代发酵底物中的苜蓿干草和小麦秸秆,通过对产气量及动力学参数、发酵参数和干物质降解率等指标分析,初步评估不同替代比例对反刍动物瘤胃发酵特性的影响。试验二:在相同的饲养条件下,选取10月龄,平均体重为(325±20.0)kg健康、生理状态良好的荷斯坦育成牛30头,随机分为3组,每组10头牛,每头为一个重复。T1组饲喂基础饲粮(苜蓿干草:小麦秸秆=1:1),T2、T3组分别以全株小黑麦干草替代饲粮中50%(苜蓿干草:小麦秸秆:全株小黑麦干草=0.5:0.5:1)和100%干草(全为全株小黑麦干草),试验预饲期7 d,正试期66 d。分别测定荷斯坦育成牛的生长性能、表观消化率、血清生化及瘤胃发酵等指标。试验三:在试验正试期的第66 d晨饲前,每组随机选取6头荷斯坦育成牛,从直肠取新鲜粪便30 g左右,放入-80℃保存。每组再随机选取4个粪便样本,利用Illumina Miseq平台由美吉公司进行检测。分析粪便菌群的多样性及菌群与表观消化率、瘤胃发酵参数的相关性。结果:试验一研究结果表明,体外发酵48 h时,Ⅲ组的总产气量分别显著高出Ⅳ组和Ⅴ组的19.89 m L和21.25 m L(P0.05),而乙酸浓度显著高于Ⅰ组和Ⅴ组(P育成牛体重、日增重差异不显著(P>0.05);T3组料重比显著高于T1组(P育成牛干物质(DM)、有机物(OM)和粗蛋白质(CP)表观消化率与T1组差异不显著(P>0.05),但极显著高于T3组(P牛中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著高于T3组(P育成牛血清中葡萄糖(GLU)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、总蛋白(TP)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量在各组间均无显著差异(P>0.05);T3组牛血清白蛋白(ALB)浓度极显著高于T1组和T2组(P牛血清尿素氮(UN)含量显著低于T1组(P0.05)。育成牛瘤胃p H、总挥发性脂肪酸(TVFA)、乙酸、丙酸、丁酸含量及乙酸/丙酸(A/P)在各组间均无显著差异(P>0.05);T3组牛瘤胃NH-N浓度显著高于T2组(P0.05);T3组牛瘤胃微生物蛋白(MCP)含量显著低于T2组(P牛粪便菌群的Shannon指数、Ace指数和Chao指数与T1、T3组均差异不显著(P>0.05)。粪便微生物门水平的主要优势菌群为厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Bacteroidetes);T3组的变形菌门(Proteobacteria)和放线菌门(Actinobacteriota)所占比例显著高于T2组(P0.05)。结论:体外发酵试验初步证实了以全株小黑麦干草替代饲粮中50%的苜蓿干草和小麦秸秆对瘤胃发酵性能的改善效果最佳,且在动物饲养试验中对荷斯坦育成牛生长性能、血清生化指标、瘤胃发酵均具有一定的改善作用,显著提高了饲粮中营养物质消化率。此外,添加小黑麦干草提高了荷斯坦牛肠道菌群的丰富度和生物多样性,更利于荷斯坦育成牛的肠道健康。

关键词：小黑麦干草育成牛表观消化率血清生化指标瘤胃发酵粪便微生物

规模化奶牛场育成牛和泌乳牛产排污系数的测算

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农业工程学报 2012年第16期28卷 185-189页

作者：栾冬梅李士平马君孙黎李文哲东北农业大学动物科技学院哈尔滨150030 黑龙江生物科技职业学院哈尔滨150025 东北农业大学工程学院哈尔滨150030

为了给奶牛场环境工程设施的设计提供基础参数,并为畜禽养殖业环境污染的防治提供科学依据,对黑龙江省规模化奶牛场育成牛和泌乳牛的产污系数和排污系数进行了测算。结果表明:每头育成牛粪便、尿液、化学需氧量(COD)、氮、磷、铜和锌的... 详细信息

为了给奶牛场环境工程设施的设计提供基础参数,并为畜禽养殖业环境污染的防治提供科学依据,对黑龙江省规模化奶牛场育成牛和泌乳牛的产污系数和排污系数进行了测算。结果表明:每头育成牛粪便、尿液、化学需氧量(COD)、氮、磷、铜和锌的产污系数分别为15.77kg/d、7.23L/d、2132.49g/d、112.82g/d、50.28g/d、96.04mg/d和461.89mg/d;每头泌乳牛粪便、尿液、COD、氮、磷、铜和锌的产污系数分别为33.47kg/d、16.34L/d、4265.58g/d、270.88g/d、182.99g/d、196.34mg/d和979.09mg/d;每头育成牛COD、氮、磷、铜和锌的排污系数分别为540.39g/d、34.34g/d、13.29g/d、18.37mg/d和91.06mg/d;每头泌乳牛COD、氮、磷、铜和锌的排污系数分别为1000.58g/d、85.29g/d、59.65g/d、39.64mg/d和213.31mg/d;育成牛和泌乳牛的粪便收集率分别为73.31%和69.93%;黑龙江省规模化奶牛场所产生的污染物大约有20%～30%排放到环境中。

关键词：农场污染环境影响产污系数排污系数育成牛泌乳牛

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探讨育成牛的生长发育与营养管理

畜牧业环境 2023年第4期 53-55页

作者：张玉宏喀左县十二德堡动物卫生监督所辽宁喀左122311

育成牛养殖是牛养殖的重要组成部分,其生长发育直接影响养殖质量。本文主要以育成牛生长发育的几个主要阶段为切入点,分析了育成牛的营养管理以及疫病的防控,以期为养殖户提供参考。

关键词：育成牛生长发育营养管理

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规模化牧场育成牛的饲养与管理

新疆畜牧业 2022年第6期37卷 34-37页

作者：夏春芳耿娟闫向民高亮伊犁职业技术学院新疆伊宁835000 新疆维吾尔自治区畜牧总站乌鲁木齐830009 新疆畜牧科学院畜牧研究所乌鲁木齐830001

一般情况下,规模化牧场牛群结构中,育成牛的数量约占整个牛群数量的16%~18%。育成牛阶段,生长发育迅速,育成牛培育的好坏与其未来的生产潜力和繁殖性能有着直接的关系。本文主要从规模化牧场育成牛的生长发育特点、育成牛的培育目标、... 详细信息

一般情况下,规模化牧场牛群结构中,育成牛的数量约占整个牛群数量的16%~18%。育成牛阶段,生长发育迅速,育成牛培育的好坏与其未来的生产潜力和繁殖性能有着直接的关系。本文主要从规模化牧场育成牛的生长发育特点、育成牛的培育目标、育成牛的饲养与管理等几个方面进行阐述,以期为规模化牧场育成牛的培育工作提供参考。

关键词：规模化牧场育成牛饲养与管理

300～350kg中国荷斯坦育成牛能量代谢规律的研究

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畜牧兽医学报 2014年第9期45卷 1549-1554页

作者：高艳霞于志曹玉凤李秋凤李建国河北农业大学动物科技学院保定071001 河北省牛羊胚胎工程技术研究中心保定071001 河北农业大学养牛科学研究所保定071001

本试验旨在研究日粮营养水平对300~350kg体重中国荷斯坦育成牛生长性能和能量代谢规律的影响,初步确定其能量需要量。试验选择21头健康、体重相近((307.67±2.99)kg)的10月龄左右育成牛,随机分为3组(A、B、C),分别饲喂由精料、玉米青贮... 详细信息

本试验旨在研究日粮营养水平对300~350kg体重中国荷斯坦育成牛生长性能和能量代谢规律的影响,初步确定其能量需要量。试验选择21头健康、体重相近((307.67±2.99)kg)的10月龄左右育成牛,随机分为3组(A、B、C),分别饲喂由精料、玉米青贮和羊草组成的精粗比一致,营养水平不同的日粮,其中A组日粮消化能、粗蛋白水平分别为10.98MJ·kg-1和10.06%,B组分别为11.43MJ·kg-1和11.04%,C组分别为11.90MJ·kg-1和12.04%(DM基础)。结果,3组试验牛平均日增重分别为620.09、820.30和887.30g·d-1。日粮总能的平均表观消化率、代谢率分别为67.86%和57.94%;对日粮消化能的平均代谢率为85.35%。300~350kg育成牛消化能(DER)、代谢能(MER)需要量的模型:DER(MJ·d-1)=0.730 14 W0.75+44.38△W,MER(MJ·d-1)=0.616 90W0.75+39.50△W,W为育成牛体重(kg),△W为日增重(kg·d-1)。

关键词：育成牛能量需要量模型

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育成牛皱胃右方变位并发瓣胃阻塞的诊治

畜牧与兽医 2016年第8期48卷 141-142页

作者：李忠显黑龙江职业学院农牧工程学院黑龙江双城150100

牛皱胃右方变位是由于皱胃迟缓、膨胀而离开右侧腹底壁,以顺时针方向扭转约90°,转移到瓣胃后上方,置于肝脏与右侧腹壁之间,皱胃呈现亚急性积气积液、膨胀腹痛及代谢性碱中毒、低血钾、低血氯、脱水、幽门阻塞综合征。本病临床上多发生... 详细信息

牛皱胃右方变位是由于皱胃迟缓、膨胀而离开右侧腹底壁,以顺时针方向扭转约90°,转移到瓣胃后上方,置于肝脏与右侧腹壁之间,皱胃呈现亚急性积气积液、膨胀腹痛及代谢性碱中毒、低血钾、低血氯、脱水、幽门阻塞综合征。本病临床上多发生于成年奶牛,3~10月龄的育成牛较少见,而并发瓣胃阻塞的病例更为罕见。该病虽然发病率低,

关键词：瓣胃阻塞右方变位育成牛右侧腹壁代谢性碱中毒积气积液顺时针方向钢管音低血氯底壁

不同能量水平饲粮对7～10月龄荷斯坦育成牛生长性能和血清指标的影响

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动物营养学报 2015年第2期27卷 606-615页

作者：曾书秦刁其玉王建芬王俊司丙文杨春涛屠焰中国农业科学院饲料研究所奶牛营养学北京重点实验室北京100081 北京延庆县畜牧技术推广站北京102100 北京市畜牧总站北京100029

本试验旨在研究不同能量水平饲粮对7～10月龄育成牛生长性能和血清指标的影响。选取（200±3）日龄中国荷斯坦育成母牛24头,随机分为A、B和C 3个处理,对应饲喂产奶净能分别为5.40、5.90和6.40 MJ/kg 的试验饲粮,每个处理8个重复,每个重... 详细信息

本试验旨在研究不同能量水平饲粮对7～10月龄育成牛生长性能和血清指标的影响。选取（200±3）日龄中国荷斯坦育成母牛24头,随机分为A、B和C 3个处理,对应饲喂产奶净能分别为5.40、5.90和6.40 MJ/kg 的试验饲粮,每个处理8个重复,每个重复1头牛。预试期10 d,正试期90 d。于210、240、270和300日龄清晨空腹测定生长性能指标（体重、体高、体斜长、胸围、腹围、腰角宽、乳头长度、体况评分）,并采集血液样品用于血清指标（甘油三酯、尿素氮、雌激素、雌二醇、瘦素、生长激素和胰岛素样生长因子-1）分析。结果表明：1）在210～300日龄,A、B、C组育成牛平均日增重分别为0.69、0.81、0.96 kg/d,C组显著高于 A 组（ P＜0.05）。2）在240日龄,A组左后乳头长度均显著高于C组（ P＜0.05）；240和270日龄,A、B组右后乳头长度显著高于C组（ P＜0.05）。3）在240日龄,A和B组血清甘油三酯（ TG）含量显著低于C组（P＜0.05）。4）在300日龄,A组血清雌二醇（E2）含量显著高于B组（P＜0.05）,极显著高于C组（P＜0.01）。综合以上,在本试验条件下,饲粮产奶净能为5.90 MJ/kg时,能维持育成牛体型和乳腺的正常发育。

关键词：饲粮能量水平育成牛生长性能血清指标乳头发育