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饲料中添加甜菜碱对尼罗罗非鱼生长、肌肉组成和消化率的影响

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水产学报 1998年第2期 91-94页

作者：阎希柱邱岭泉中国水产科学研究院黑龙江水产研究所

甜菜碱是甜菜加工副产品中提取的甘氨酸甲基内酯，甜菜碱以前仅限于作为动物营养的甲基供体，参与氨基酸的合成和协同作用。作为人类医学上的恢复胃酸的药物及肝脏保护性治疗剂等［朱仲贤１９７９］，参与氨基酸的合成和协同作用。甜菜... 详细信息

甜菜碱是甜菜加工副产品中提取的甘氨酸甲基内酯，甜菜碱以前仅限于作为动物营养的甲基供体，参与氨基酸的合成和协同作用。作为人类医学上的恢复胃酸的药物及肝脏保护性治疗剂等［朱仲贤１９７９］，参与氨基酸的合成和协同作用。甜菜碱作为鱼类的饲料添加剂的主要作用是...

关键词：尼罗罗非鱼甜菜碱生长肌肉组成消化率

两种多糖对齐口裂腹鱼生长、血脂及肌肉组成的影响

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食品工业科技 2015年第17期36卷 352-357页

作者：冯姣邬应龙夏晓杰王洪杰汤浩澜四川农业大学食品学院四川雅安625014

在齐口裂腹鱼日粮中添加高低剂量柠檬酸抗性淀粉(Citric acid-modified resistent starch,CARS)与低分子氧化魔芋葡甘聚糖(Low-molecular-weight Oxidized Konjac glucomannan,LM-OKGM),测定生长指标、血清指标、肝脏及肌肉组成等,研究CARS与LM-OKGM对齐口裂腹鱼的影响。结果表明:两种多糖添加高剂量促生长效果优于低剂量,而LM-OKGM促生长效果优于CARS,其中H-LM-OKGM效果较显著(p0.05);CARS比LM-OKGM更显著的降低肝脏组织中的粗脂肪含量(p0.05),但H-LM-OKGM将背肌肉中粗脂肪含量增加到2.69%(p0.05)。综上,两种多糖均能够不同程度促进齐口裂腹鱼的生长、降低血脂、增加HDL-C含量,相比CARS,LM-OKGM能增加背肌脂肪沉积,以及更好的改善血脂,而CARS相比LM-OKGM能更好的预防齐口裂腹鱼患脂肪肝。

关键词：柠檬酸抗性淀粉低分子量氧化魔芋葡甘聚糖齐口裂腹鱼生长血脂肌肉组成

盐度对三疣梭子蟹生长、肌肉组成及蛋白酶活性的影响

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海洋湖沼通报 2010年第4期 137-142页

作者：吕富黄金田於叶兵杨文平盐城工学院海洋技术系江苏省池塘养殖生态重点实验室江苏盐城224051

设置11、17、23、29、35共5个盐度梯度的水体,饲养平均初重为（14.45±1.36）g的三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）30d,研究盐度对三疣梭子蟹生长、肌肉组成、肝胰腺和胃中蛋白酶活性的影响。结果表明,在11~29的盐度范围内,三疣... 详细信息

设置11、17、23、29、35共5个盐度梯度的水体,饲养平均初重为（14.45±1.36）g的三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）30d,研究盐度对三疣梭子蟹生长、肌肉组成、肝胰腺和胃中蛋白酶活性的影响。结果表明,在11~29的盐度范围内,三疣梭子蟹生长速度、肝胰腺和胃中蛋白酶活性均随盐度升高而升高,盐度上升到35时上述各指标又都显著下降（P〈0.05）;盐度对肌肉含水量影响不显著（P〉0.05）,但17以下盐度组的肌肉含水量高于23以上盐度组;盐度对肌肉粗蛋白和粗脂肪含量影响显著（P〈0.05）,29盐度组肌肉蛋白显著高于17以下盐度组（P〈0.05）,在试验盐度范围内,肌肉粗脂肪含量随盐度上升显著升高（P〈0.05）。

关键词：三疣梭子蟹盐度生长肌肉组成蛋白酶

饲料中亚麻籽替代部分大豆油对异育银鲫鱼苗生长性能、肌肉组成及血清生化指标的影响

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动物营养学报 2012年第11期24卷 2272-2278页

作者：顾夕章高启平谢骏张媛媛蒋宗杰刘波戈贤平李云兰通威股份有限公司技术中心水产研究所成都610041 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心无锡214081

本试验旨在研究饲料中亚麻籽替代部分大豆油对异育银鲫鱼苗生长性能、肌肉组成及血清生化指标的影响。选择平均体重(14.32±0.02)g的异育银鲫336尾,随机分为4个组,每组3个重复,每个重复放鱼28尾。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲料;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ... 详细信息

本试验旨在研究饲料中亚麻籽替代部分大豆油对异育银鲫鱼苗生长性能、肌肉组成及血清生化指标的影响。选择平均体重(14.32±0.02)g的异育银鲫336尾,随机分为4个组,每组3个重复,每个重复放鱼28尾。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲料;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂用2.40%、4.80%和7.20%亚麻籽替代基础饲料中16.67%、33.33%和50.00%大豆油的试验饲料。试验期63 d。结果表明:1)饲料中亚麻籽替代部分大豆油对异育银鲫生长性能无显著影响(P>0.05)。2)各组鱼体肌肉水分、粗脂肪、粗灰分含量无显著差异(P>0.05),Ⅲ、Ⅳ组鱼体肌肉粗蛋白质含量显著低于对照组(P0.05),Ⅲ、Ⅳ组血清葡萄糖含量显著低于对照组(P<0.05),Ⅲ、Ⅳ组血清胆固醇含量显著高于对照组(P<0.05)。因此,从生产上来看,亚麻籽替代大豆油在异育银鲫鱼苗饲料中的用量以不超过2.40%为宜。

关键词：异育银鲫亚麻籽生长肌肉组成血清生化指标

饲料糖源对红螯螯虾幼虾生长、肌肉组成、消化酶活力和免疫力的影响

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饲料研究 2019年第10期42卷 48-52页

作者：鲁耀鹏张秀霞李军涛王冬梅郑佩华汪蕾冼健安王安利中国热带农业科学院热带生物技术研究所海南省海洋生物资源功能性成分研究与利用重点实验室海南海口571101 华南师范大学生命科学学院广东省水产健康安全养殖重点实验室广东广州510631

试验旨在研究饲料糖源对红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)幼虾生长、肌肉组成、肝胰腺消化酶和免疫酶活力的影响,确定适宜的糖源。体重(0.29±0.03) g的红螯螯虾幼虾随机分为5组,分别以葡萄糖、蔗糖、糊精、小麦淀粉和玉米淀粉作为糖... 详细信息

试验旨在研究饲料糖源对红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)幼虾生长、肌肉组成、肝胰腺消化酶和免疫酶活力的影响,确定适宜的糖源。体重(0.29±0.03) g的红螯螯虾幼虾随机分为5组,分别以葡萄糖、蔗糖、糊精、小麦淀粉和玉米淀粉作为糖源制作5种等氮、等脂、等能饲料,喂养红螯螯虾幼虾8周。结果显示,饲料糖源对红螯螯虾存活率没有显著影响(P>0.05);蔗糖组和玉米淀粉组的增重率和特定生长率显著高于葡萄糖组(P肌肉粗脂肪含量显著高于葡萄糖组(P肌肉粗蛋白质和粗灰分含量没有显著影响(P>0.05);蔗糖、小麦淀粉和玉米淀粉组总抗氧化性能(T-AOC)显著高于葡萄糖组(P0.05)。结果表明,蔗糖和玉米淀粉是红螯螯虾幼虾饲料的适宜糖源。

关键词：红螯螯虾饲料糖源肌肉组成消化酶免疫

饥饿对莫桑比克草虾幼虾生存、肌肉组成、消化酶活力及免疫因子的影响

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水产科技情报 2013年第2期40卷 67-71页

作者：周凡肖金星陆静吴洁琼付文忠李玉娟浙江省水产技术推广总站杭州310012 浙江大学舟山海洋研究中心舟山316021 浙江大学动物科学学院杭州310029 浙江经贸职业技术学院杭州310018

研究了饥饿胁迫下莫桑比克草虾幼虾生存表现、肌肉组成、消化酶活力及免疫因子的变化,以期为莫桑比克草虾的早期科学养殖管理提供参考。结果表明:在水温27±1℃条件下,饥饿处理(分别饥饿0～7 d)显著降低莫桑比克草虾的存活率,体质量损... 详细信息

研究了饥饿胁迫下莫桑比克草虾幼虾生存表现、肌肉组成、消化酶活力及免疫因子的变化,以期为莫桑比克草虾的早期科学养殖管理提供参考。结果表明:在水温27±1℃条件下,饥饿处理(分别饥饿0～7 d)显著降低莫桑比克草虾的存活率,体质量损失率显著上升;从饥饿第3 d开始,试验虾的存活率出现显著下降,到第5 d时,存活率已低于50%;而体质量和体质量损失率分别在饥饿后第2 d和第3 d发生显著变化。随着饥饿时间的增加,试验虾肌肉粗脂肪和粗蛋白含量显著下降,水分和灰分含量则显著增加。试验虾肠道胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的活性均呈现不同程度的下降趋势。饥饿胁迫下,试验虾肝胰腺碱性磷酸酶和酸性磷酸酶活性下降;谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性上升;过氧化氢酶活性表现为先上升后稳定,而超氧化物歧化酶活性则先显著上升后显著下降。试验结果显示,莫桑比克草虾幼虾处于饥饿胁迫时,先通过消耗自身储存的营养物质,降低消化酶活性,调节免疫因子活性等来维持生理活动,但饥饿时间超过2 d时,莫桑比克草虾幼虾应对饥饿胁迫的耐受能力开始下降,影响到其生存和生理功能。

关键词：莫桑比克草虾幼虾饥饿胁迫存活率肌肉组成消化酶活性免疫因子活性

微生态制剂对锦鲤生长性能、肌肉组成、体色及非特异性免疫的影响

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河南农业科学 2017年第1期46卷 144-148页

作者：史东杰梁拥军许金华孙砚胜张升利北京市水产科学研究所国家淡水渔业工程技术研究中心北京100068 农业部都市农业(北方)重点实验室北京100097 渔业生物技术北京市重点实验室北京100097 天津农学院天津300384

为探讨微生态制剂在锦鲤养殖生产中的应用效果,研究微生态制剂对锦鲤生长、肌肉组成、体色和血清非特异性免疫指标的影响。将300尾初始体质量为(147.22±4.51)g的锦鲤随机分为5组,每组设3个平行,对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲料,试验组(Ⅱ、... 详细信息

为探讨微生态制剂在锦鲤养殖生产中的应用效果,研究微生态制剂对锦鲤生长、肌肉组成、体色和血清非特异性免疫指标的影响。将300尾初始体质量为(147.22±4.51)g的锦鲤随机分为5组,每组设3个平行,对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲料,试验组(Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组)在基础饲料中分别添加不同剂量(0.05‰、0.10‰、0.20‰、0.40‰)的微生态制剂粉剂,养殖周期为45 d。结果表明,与对照组相比,饲料中添加0.20‰微生态制剂组,锦鲤的增重率、特定生长率分别显著提高32.25%、26.19%,饲料系数显著降低25.98%;各试验组成活率、体表色度值无显著变化;各试验组的鱼体粗蛋白含量、粗脂肪含量、水分含量均无显著变化,粗灰分含量随着微生态制剂添加剂量的增加显著升高;各试验组非特异性免疫指标SOD、AKP、LSZ活性均显著高于对照组,其中0.20‰的添加组最高,分别为69.84 U/m L、12.72 U/m L、14.21μg/m L,较对照组分别显著提高24.33%、27.70%、26.00%。综上,饲料中添加微生态制剂可显著提高锦鲤幼鱼的生长性能、改善鱼体肌肉成分、提高非特异性免疫机能,适宜添加量为0.20‰。

关键词：微生态制剂生长性能肌肉组成体色免疫

低温胁迫对奥尼罗非鱼的生长、肌肉组成和血液生理生化指标的影响

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低温胁迫对奥尼罗非鱼的生长、肌肉组成和血液生理生化指标的影响

作者：贾明亮广东海洋大学

学位级别：硕士

本文以奥尼罗非鱼为研究对象,在室内可控环境下,研究了低温胁迫对奥尼罗非鱼的生长、肌肉组成、血液生理生化指标和免疫相关酶的影响。实验设定的6个温度梯度组为25℃(对照组)、18℃、16℃、14℃、12℃、11℃,胁迫时间为28天,每7天取样... 详细信息

本文以奥尼罗非鱼为研究对象,在室内可控环境下,研究了低温胁迫对奥尼罗非鱼的生长、肌肉组成、血液生理生化指标和免疫相关酶的影响。实验设定的6个温度梯度组为25℃(对照组)、18℃、16℃、14℃、12℃、11℃,胁迫时间为28天,每7天取样一次。实验结果如下:1.低温胁迫对奥尼罗非鱼生长的影响实验条件下,奥尼罗非鱼最低摄食温度为14℃;12℃和11℃组全部停食。11℃为奥尼罗非鱼低温忍受下限,连续低温胁迫14天后该组全部死亡。低温胁迫后各温度组鱼的体重都出现不同程度的下降,其中受低温和饥饿双重影响的12℃和11℃组下降显著,11℃组在连续低温胁迫14天后体重显著低于对照组(P肌肉组成的影响低温胁迫后奥尼罗非鱼的肌肉中粗蛋白和粗脂肪含量总体上皆呈现下降的趋势,实验结束时各组都显著低于对照组(P肌肉水分含量呈现不断上升的趋势,实验结束时皆显著高于对照组(P0.05)。结果说明在低温胁迫条件下,鱼体的代谢下降,红细胞减少,血液输送氧的能力降低,红细胞大小变化不大。血清中谷丙转氨酶和谷草转氨酶的活力随着低温胁迫时间的延长而不断上升,谷丙转氨酶在实验结束时各组都显著高于对照组(P0.05),11℃组呈现先升高再下降的趋势。血清中甘油三酯含量初期各组都显著低于对照组(P0.05)。结果说明,在低温胁迫初期,胆固醇、甘油三酯和葡萄糖作为能源物质而被大量消耗,后期由于蛋白质和脂肪等的代谢利用,使这三种物质含量回升,其中膜的流动性的诱导使得甘油三酯显著升高。4.低温胁迫对奥尼罗非鱼免疫相关酶活力的影响超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶活力(CAT)属于抗氧化酶,本实验奥尼罗非鱼经低温胁迫后,两种抗氧化酶的活力在初期都显著低于对照组(P<0.05),随低温胁迫时间的延长,两种酶的活性呈上升趋势,实验结束时各温度组的抗氧化酶活力都显著高于对照组(P<0.05),说明低温使鱼体产生了大量活性氧自由基。11℃组的SOD活力在第14天时显著低于对照组,CAT活力恢复到了对照组水平。溶菌酶在实验初期18℃、1

关键词：奥尼罗非鱼低温胁迫生长肌肉组成血液指标

饲喂不同水平的沙丁鱼油对大头鲅生长、肌肉组成和消化酶活性的影响

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江西饲料 2003年第3期 26-29页

作者：李瑾高开国华中农业大学科研处

用以鱼粉为蛋白源,蛋白含量40%,同时分别含3%、6%、9%、12%沙丁鱼油的日粮,以体重5%的投饲量饲喂大头鲅幼鱼126d。试验组比对照组生长显著加快,但不同的沙丁鱼油含量组之间差异不显著。肌肉组成和RNA/DNA比例反映生长趋势。含6%沙丁鱼... 详细信息

用以鱼粉为蛋白源,蛋白含量40%,同时分别含3%、6%、9%、12%沙丁鱼油的日粮,以体重5%的投饲量饲喂大头鲅幼鱼126d。试验组比对照组生长显著加快,但不同的沙丁鱼油含量组之间差异不显著。肌肉组成和RNA/DNA比例反映生长趋势。含6%沙丁鱼油组饲料报酬最高。日粮脂质含量影响肌肉脂肪。试验组和对照组小肠段脂肪酶活性比肝脏和胰腺的都高。高含量的沙丁鱼油不仅增加脂肪酶的含量,而且使蛋白酶分泌增加。脂质是否能使大头鲅节省蛋白质,促进生长,还需进一步讨论。

关键词：大头鲅生长肌肉组成脂肪酶酶活性沙丁鱼油饲料报酬