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文献类型

  • 1 篇 期刊文献

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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 化学工程与技术

主题

  • 1 篇 绿色化学
  • 1 篇 生化特性
  • 1 篇 组成制备
  • 1 篇 功效应用
  • 1 篇 低共熔溶剂

机构

  • 1 篇 华南农业大学
  • 1 篇 中国科学院广州能...
  • 1 篇 广东海洋大学

作者

  • 1 篇 叶彤彤
  • 1 篇 余强
  • 1 篇 林淑琼
  • 1 篇 覃红玉
  • 1 篇 钟浩渝
  • 1 篇 张俊
  • 1 篇 雷家炽
  • 1 篇 朱青盛

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=组成制备"
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绿色低共熔溶剂的生化特性及其多功效应用进展
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食品与发酵工业 2024年
作者： 叶彤彤 林淑琼 张俊 雷家炽 覃红玉 钟浩渝 朱青盛 余强 广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室广东省海洋生物制品工程实验室广东省海洋食品工程技术研究中心广东省水产预制食品加工与品质控制工程技术研究中心 中国科学院广州能源研究所 华南农业大学生物质工程研究院
低共熔溶剂（DES）作为新一代绿色溶剂，因其制备过程简便、毒性较低、可生物降解等特性，可克服传统有机试剂的不足，使其成为有机溶剂的良好替代品。本文综述DES研究领域最新成果，具体涵盖DES的组成分类、制备方法、影响因素及其应... 详细信息
来源： 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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