检索结果-南通市图书馆

中国公共卫生管理 1998年第1期14卷 54-55页

作者：胡国庆张峰浙江省卫生防疫站浙江省卫生防疫站杭州 310009

为加强消毒管理,浙江省于1996年5～6月以市地为单位进行了一次市场消毒产品监督检查活动,重点对经营、使用单位的消毒产品进行索证和产品小包装标识检查,现将调查情况总结如下。1 调查方法

关键词：消毒产品监督包装标识索证一次性卫生用品浙江省

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蚌埠铁路分局辖区食品索证现状调查

安徽预防医学杂志 2004年第5期10卷 289-290页

作者：孟莉任予忠蚌埠铁路卫生防疫站安徽蚌埠233000

目的　了解蚌埠铁路分局辖区食品生产经营单位的食品索证情况 ,探讨食品索证管理的策略。方法　随机抽取蚌埠铁路分局辖区的 4 5户食品生产经营单位进行索证情况调查。结果　食品平均索证合格率为 6 0 .72 % ;食品添加剂、罐头、饮料、... 详细信息

目的　了解蚌埠铁路分局辖区食品生产经营单位的食品索证情况 ,探讨食品索证管理的策略。方法　随机抽取蚌埠铁路分局辖区的 4 5户食品生产经营单位进行索证情况调查。结果　食品平均索证合格率为 6 0 .72 % ;食品添加剂、罐头、饮料、酒类、糕点、乳及乳制品的索证合格率相对高于肉类及其制品、调味品、蜜饯、粮油及其制品 ;食品生产经营单位的性质不同 ,索证合格率有显著差别。结论　应将肉类及其制品、调味品、蜜饯、粮油及其制品和餐饮服务业作为食品索证监督检查重点。

关键词：索证食品调查

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餐饮服务业食品索证现状与管理对策

江苏卫生保健 2011年第4期13卷 23-24页

作者：陈宇江苏省卫生监督所

食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件,关系到每一位消费者乃至下一代的健康和安全。当前食品安全问题更是举国关注,是影响国计民生的大问题。随着工作、生活节奏的加快和百姓经济水平的提高,外出就餐也越来越多,而目前绝大多数的餐

关键词：餐饮食品卫生索证

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食品索证管理存在的问题与应采取的措施

中国卫生工程学 2006年第1期5卷 47-48页

作者：孙占宁祁天华哈尔滨市卫生监督所黑龙江哈尔滨150000

通过产品检验并出具检验单来证明产品质量，在一般情况下是可行的，但对于食品而言，尤其是保质期短的食品，如糕点、肉制品等，则不尽然。这是因为绝大多数食品的检验都需要检验细菌指标，细菌的培养、分离过程往往需要数天时间，如果... 详细信息

通过产品检验并出具检验单来证明产品质量，在一般情况下是可行的，但对于食品而言，尤其是保质期短的食品，如糕点、肉制品等，则不尽然。这是因为绝大多数食品的检验都需要检验细菌指标，细菌的培养、分离过程往往需要数天时间，如果等待检验结果出来后再销售食品，食品已不新鲜。在等待检验结果的过程中，食品中内在的细菌、霉菌会自然增殖，理化指标也在逐渐恶化。经过数天检验后方出具的检验结果仅能代表食品在检验前的质量，

关键词：食品索证管理检验

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食品索证问题之我见

中国公共卫生 1999年第12期15卷 7-7页

作者：魏文跃秦皇岛经济技术开发区卫生防疫站!066004

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加强到着碘盐卫生监督把好市场索证及销售关

中国地方病防治 2005年第3期20卷 188-188页

作者：潘丽新匡海滨吉林市卫生局卫生监督所吉林132011 北华大学教育技术中心

吉林市是碘缺乏病病区,全市有400万人口,每年调入我市碘盐7 500吨,人均摄入碘盐每年约6 kg.为了更好地、全面地监督到着碘盐卫生质量和浓度,把住市场销售环节,我们从1996年开展了到着碘盐卫生监督工作,取得了较好的效果.

关键词：碘盐索证碘缺乏病病区卫生监督工作 1996年卫生质量市场销售吉林市

化妆品经营企业索证索票及台账记录制度实效性研究

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上海食品药品监管情报研究 2012年第2期 36-39页

作者：冯赳善杨宇赵黎莉上海市静安区食品药品监督所

建立化妆品进货查验记录制度，实现问题化妆品的可追溯，对保障化妆品安全有重要作用。当前化妆品经营者自律制度中的两项核心制度就是索证索票和建立台帐，也是目前基层监管工作中投人精力较多，遇到困难较多的一项基础性工作。深人探... 详细信息

建立化妆品进货查验记录制度，实现问题化妆品的可追溯，对保障化妆品安全有重要作用。当前化妆品经营者自律制度中的两项核心制度就是索证索票和建立台帐，也是目前基层监管工作中投人精力较多，遇到困难较多的一项基础性工作。深人探讨索证索票和购销台帐制度的监管方法及重点，对完善化妆品安全基础监管的工作实效具有重要意义。

关键词：化妆品安全核心制度索证经营企业实效性监管工作经营者

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一起外购鲜啤酒索证案例分析

预防医学论坛 1998年第2期4卷 178-178页

作者：王伟红王立杰朱留贵山东省青岛市黄岛区卫生防疫站 266500 山东省青岛市黄岛区卫生防疫站

1996年7月25日,我站根据《食品卫生法》的有关规定,在全市整顿、治理散啤酒市场时处理一起外购鲜啤酒索证案件.报告如下:1 索证经过及处理7月25日,由某市啤酒厂生产、每保鲜桶40kg的鲜啤酒43桶用货车运往黄岛区辛安办事处驻地出售.卫生... 详细信息

1996年7月25日,我站根据《食品卫生法》的有关规定,在全市整顿、治理散啤酒市场时处理一起外购鲜啤酒索证案件.报告如下:1 索证经过及处理7月25日,由某市啤酒厂生产、每保鲜桶40kg的鲜啤酒43桶用货车运往黄岛区辛安办事处驻地出售.卫生监督员发现这批鲜啤酒的销售人未带卫生许可证、健康合格证及该批产品的卫生检验合格证,便按监督工作规范对鲜啤酒采取暂时封存控制措施,并立即监督采样送检,通知厂方销售人员取回该批产品的检

关键词：鲜啤酒案件食品索证案例分析保全措施监督员

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包头市东河区餐饮业食品原料索证情况调查

中国医学创新 2009年第7期6卷 55-55页

作者：陈丽芳郭文英翟玉梅内蒙古包头市东河区卫生防疫站 014040

食品卫生法规定食品生产经营者采购食品及原料，应当按照国家有关规定索取检验合格证或者化验单，卫生监督部门依法对索证情况进行监督管理。为了解东河区餐饮业原料索证的现状，对东河区餐饮单位食品原料的索证情况进行了调查，情况如下。

关键词：索证调查餐饮业

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承德市餐饮业生肉索证问题调查

职业与健康 2009年第3期25卷 268-268页

作者：孙广发河北省承德市卫生监督所 067000

为了解餐饮业生肉索证现状和存在问题,我们结合餐饮业食品卫生专项整治和指导企业建台帐工作,随机抽取了112个不同规模的餐饮单位对其是否索取动物产品检疫合格证明情况进行了摸底调查.1 现状1.1 生肉索证率被抽取的558份生肉,对321份... 详细信息

为了解餐饮业生肉索证现状和存在问题,我们结合餐饮业食品卫生专项整治和指导企业建台帐工作,随机抽取了112个不同规模的餐饮单位对其是否索取动物产品检疫合格证明情况进行了摸底调查.1 现状1.1 生肉索证率被抽取的558份生肉,对321份生肉进行了索证,索证率为54.59%,经对索取证件进一步审查核实,仅有97份生肉符合索证要求,索证合格率为30.22%.

关键词：餐饮业生肉动物产品索证