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“一带一路”沿线国家粮食消费时空格局

自然资源学报 2021年第6期36卷 1398-1412页

作者：张超杨艳昭封志明贾琨郎婷婷中国科学院地理科学与资源研究所北京100101 中国科学院大学资源与环境学院北京100049 北京师范大学地理科学学部北京100875 自然资源部资源环境承载力评价重点实验室北京101149

"一带一路"沿线国家是世界重要粮食生产—消费区,开展该区域粮食安全研究具有重要意义。聚焦粮食消费,剖析沿线国家1995—2017年粮食消费时空格局特征,揭示影响因素。结果表明:(1)1995—2017年,粮食消费数量逐渐增长,总量占世界比例介于... 详细信息

"一带一路"沿线国家是世界重要粮食生产—消费区,开展该区域粮食安全研究具有重要意义。聚焦粮食消费,剖析沿线国家1995—2017年粮食消费时空格局特征,揭示影响因素。结果表明:(1)1995—2017年,粮食消费数量逐渐增长,总量占世界比例介于55%~59%,人均消费量增至367 kg,为世界水平的95%。(2)1995—2017年,其他用粮和工业用粮高速增长,饲料和口粮快速增长,损耗和种子用粮缓慢增长,形成"口粮为主、饲料为辅"的消费结构,处于粮食消费初级阶段。(3)消费总量空间差异大而人均消费差异小,中东欧国家消费水平高,人口大国、岛屿小国、粮食生产条件欠佳国家消费水平较低。(4)各类用途粮食人均消费量空间差异不大,饲料总量空间差异最大且逐渐增大,近半数国家仍以口粮为主,约25%的国家完成了向相对均衡型转变的消费结构升级。(5)人口数量和消费水平累积贡献率约为43%和57%,中亚、东南亚、南亚多数国家受消费、人口共同影响,西亚及中东国家多受人口影响,中东欧内部差异大。口粮、饲料累积贡献量占比约为46%和34%,南亚、东南亚国家多受口粮影响,中蒙俄、中亚国家多受饲料影响,中东欧和中南半岛国家多为综合贡献型。

关键词：粮食消费时序特征空间格局影响因素 “一带一路”沿线国家

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人口城镇化对中国粮食消费的影响测度

财经理论与实践 2018年第5期39卷 134-140页

作者：龚波尹风雨湖南科技大学商学院湖南湘潭411201 湘潭大学商学院湖南湘潭411105

构建系统动力学模型,测度人口城镇化对我国粮食消费产生的影响。结果表明:人口城镇化有利于减少直接用粮,但提高了间接用粮,总体上增加了粮食消费;直接用粮的未来自给形势较为乐观,而间接用粮缺口将会长期存在。为此,应推进农业供给侧... 详细信息

构建系统动力学模型,测度人口城镇化对我国粮食消费产生的影响。结果表明:人口城镇化有利于减少直接用粮,但提高了间接用粮,总体上增加了粮食消费;直接用粮的未来自给形势较为乐观,而间接用粮缺口将会长期存在。为此,应推进农业供给侧结构性改革,完善粮食节约机制,合理利用国际粮食市场,以应对人口城镇化所带来的粮食消费影响。

关键词：系统动力学城镇化粮食消费

河南省粮食消费结构变化及其对我国粮食安全的贡献率分析

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农业现代化研究 2014年第2期35卷 163-167页

作者：姚成胜黄琳吕晞南昌大学经济与管理学院江西南昌330031 江西师范大学外国语学院江西南昌330022

以河南省为研究区,分析了其在1991-2008年期间的粮食消费结构变化,在此基础上构建了河南省对我国粮食安全的贡献系数,并分析了其对我国粮食安全贡献程度的变化。研究结果表明:(1)研究期内河南省粮食消费总量平均增长速度为3.61%,高于同... 详细信息

以河南省为研究区,分析了其在1991-2008年期间的粮食消费结构变化,在此基础上构建了河南省对我国粮食安全的贡献系数,并分析了其对我国粮食安全贡献程度的变化。研究结果表明:(1)研究期内河南省粮食消费总量平均增长速度为3.61%,高于同期粮食产量平均增长速度0.15%;其中口粮消费量保持相对稳定,并呈略微下降的趋势;(2)1991-2008年期间,河南省饲料粮和工业粮消费量保持持续快速增长的趋势,其年均增长速度分别达7.94%和12.06%,分别为粮食产量增长速度的2.20倍和3.34倍;2004年之后饲料粮消费量首次超过口粮消费量,成为粮食消费的最大主体;(3)畜牧业、水产养殖业和食品工业是河南省促进农民增收和提高区域经济发展水平的重要产业,今后一段时间河南省饲料粮和工业用粮必将保持持续增长的态势,这将对其粮食安全构成威胁;(4)研究期内,河南省对我国粮食安全的贡献系数经历了下降、波动、下降和快速上升四个发展阶段,其平均值为4.43%,表明18年来河南省不但维护了人口大省自身的粮食安全,而且还为维护国家粮食安全做出了显著贡献。

关键词：粮食消费结构变化粮食安全河南省

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城乡居民的粮食消费弹性:一个估算

改革 2005年第8期 11-17页

作者：高帆复旦大学理论经济学博士后流动站上海200433 西北大学经济管理学院陕西西安710069

粮食消费构成了我国粮食安全问题的一个重要部分,改革开放之后我国居民的粮食消费出现了趋势性的变化。在对粮食消费趋势说明的基础上,采取年际平均法对改革开放以后城乡居民的粮食消费弹性进行估算,结果显示,收入和价格对我国的粮食消... 详细信息

粮食消费构成了我国粮食安全问题的一个重要部分,改革开放之后我国居民的粮食消费出现了趋势性的变化。在对粮食消费趋势说明的基础上,采取年际平均法对改革开放以后城乡居民的粮食消费弹性进行估算,结果显示,收入和价格对我国的粮食消费会产生影响,这种影响在城镇和农村是不同的,对直接粮食消费和间接粮食消费也是不同的。从总体上看,城镇居民对粮食价格极为关注,而农村居民对收入水平更为敏感。这些结论不仅可以在一定程度上弥补现有研究的不足,而且可以在多个方面引申出粮食安全公共政策的努力方向。

关键词：消费弹性城乡居民估算粮食消费粮食安全问题改革开放消费构成消费趋势粮食价格城镇居民收入水平农村居民努力方向公共政策趋势性平均法弥补

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21世纪我国粮食消费的新趋势

农业经济问题 1997年第6期18卷 9-12页

作者：张笑涓曲长祥东北农业大学

２１世纪我国粮食消费的新趋势张笑涓曲长祥一、建国以来我国粮食消费的简要回顾回顾我国粮食消费的历史过程，有两个突出表现：一是１９７８年前后的差异性。１９７８年以来实行改革开放，整个经济体制发生了一系列重大变化，有些是根... 详细信息

２１世纪我国粮食消费的新趋势张笑涓曲长祥一、建国以来我国粮食消费的简要回顾回顾我国粮食消费的历史过程，有两个突出表现：一是１９７８年前后的差异性。１９７８年以来实行改革开放，整个经济体制发生了一系列重大变化，有些是根本性改变，都在不同程度上对粮食消费...

关键词：粮食消费发展趋势中国

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中国粮食消费:数据及有关问题的思考

中国农村经济 2000年第9期 15-18页

作者：李成贵中国社会科学院农村发展研究所

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农村居民直接和间接粮食消费对比分析与预测

江西财经大学学报 2011年第5期 72-77页

作者：刘灵芝王雅鹏潘瑶华中农业大学经济管理学院/湖北农村发展研究中心湖北武汉430070

运用统计分析与计量分析相结合的方法,从农村居民直接和间接粮食消费对比的角度来分析我国农村居民粮食消费情况及其影响因素,可预测出我国农村居民未来20年的粮食消费量。研究结果表明,粮食价格和人均纯收入对粮食消费都有比较显著的影... 详细信息

运用统计分析与计量分析相结合的方法,从农村居民直接和间接粮食消费对比的角度来分析我国农村居民粮食消费情况及其影响因素,可预测出我国农村居民未来20年的粮食消费量。研究结果表明,粮食价格和人均纯收入对粮食消费都有比较显著的影响;我国农村居民直接粮食消费量逐渐减少,间接粮食消费量逐步增加,并有超过农村居民直接粮食消费量的趋势。因此,有必要采用改善农村居民膳食营养结构和保障粮食安全的相应政策措施。

关键词：农村居民粮食消费营养结构粮食安全

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借鉴国外经验实行粮食消费目标补贴

中国农村经济 1996年第7期 75-79+2页

作者：陈劲松中国社会科学院农村发展研究所

陈劲松则在总结、分析国外经验的基础上,针对我国的现实状况,提出了《借鉴国外经验,实行粮食消费目标补贴》的设想。从目前的情况看,这个问题还不突出,但我们必须未雨绸缪。

关键词：补贴食品法附加工资粮食消费

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我国城镇居民在外用餐中粮食消费量的估计

中国农村观察 2005年第1期 27-33,51页

作者：李国祥中国社会科学院农村发展研究所

随着我国城镇居民粮食消费模式的转变 ,研究我国粮食供求平衡将无法回避居民在外用餐中消费的粮食数量。本文通过对城镇居民粮食消费模式的假设 ,利用 1 992～ 2 0 0 3年有关时间序列统计资料 ,估计了我国城镇居民在外用餐中直接消费的... 详细信息

随着我国城镇居民粮食消费模式的转变 ,研究我国粮食供求平衡将无法回避居民在外用餐中消费的粮食数量。本文通过对城镇居民粮食消费模式的假设 ,利用 1 992～ 2 0 0 3年有关时间序列统计资料 ,估计了我国城镇居民在外用餐中直接消费的粮食数量 ,同时还根据估计的粮食消费数量 ,又进一步地评估它在城乡居民口粮消费及其粮食供求关系判断中的意义。

关键词：粮食消费城镇居民中国粮食供求关系粮食供求平衡数量城乡居民用餐模式转变