检索结果-南通市图书馆

冷冻-碾磨处理凹凸棒石黏土对复合高吸水性树脂性能的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

硅酸盐学报 2010年第11期38卷 2148-2153页

作者：陈红王文波张俊平王爱勤中国科学院兰州化学物理研究所兰州730000 中国科学院研究生院北京100049 江苏省凹土资源利用重点实验室江苏淮安223003

将凹凸棒石黏土(attapulgite,ATP)经冷冻和碾磨处理后,采用羧甲基纤维素为基质,丙烯酸为单体和不同碾磨次数的ATP为无机组分,通过水溶液聚合法制备了羧甲基纤维素接枝聚丙烯酸/凹凸棒石黏土复合高吸水性树脂,考察了冷冻和碾磨处理对ATP... 详细信息

将凹凸棒石黏土(attapulgite,ATP)经冷冻和碾磨处理后,采用羧甲基纤维素为基质,丙烯酸为单体和不同碾磨次数的ATP为无机组分,通过水溶液聚合法制备了羧甲基纤维素接枝聚丙烯酸/凹凸棒石黏土复合高吸水性树脂,考察了冷冻和碾磨处理对ATP的形貌、理化性质及对复合高吸水性树脂的吸水倍率和吸水速率的影响,评价了复合高吸水性树脂在不同pH溶液中的吸水性能。结果表明:经碾磨处理后,ATP的比表面积和孔容先降低后升高,而后趋于不变,平均孔径呈先增大后减小趋势。在相同添加量下,碾磨不同次数的ATP比表面积越大,复合树脂的吸水倍率越低,但吸水速率越快。此外,复合吸水树脂表现出优异的pH稳定性。

关键词：高吸水性树脂凹凸棒石黏土冷冻碾磨吸水性能

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

磨盘碾磨制备PP/石墨导电复合材料的研究

中国塑料 2002年第4期16卷 25-29页

作者：李侃社王琪四川大学高分子研究所高分子材料工程国家重点实验室西安科技学院材料工程系陕西西安710054

通过磨盘碾磨制备了PP/石墨复合粉末 ,进一步与PP填充复合制备出PP/石墨系列导电复合材料。SEM表明 ,PP石墨复合粉末呈不规则薄片状形貌 ,PP与石墨相互嵌入 ,形成粘附结构。TEM表明 ,石墨在基体树脂中形成纳米结构 ,石墨片层相互搭接 ,... 详细信息

通过磨盘碾磨制备了PP/石墨复合粉末 ,进一步与PP填充复合制备出PP/石墨系列导电复合材料。SEM表明 ,PP石墨复合粉末呈不规则薄片状形貌 ,PP与石墨相互嵌入 ,形成粘附结构。TEM表明 ,石墨在基体树脂中形成纳米结构 ,石墨片层相互搭接 ,形成导电网络。导电率测定表明 ,磨盘碾磨制备的复合材料有更低的导电渗滤阈值 ,其中油酸钠改性 2 5 0倍膨胀石墨 (YEP2 5 0 )导电渗滤阈值最低 ,仅 0 .5 5 % (体积含量 ,下同 )。当石墨含量在4.2 %时 ,PP/YEP2 5 0复合材料的导电率已达 6.3× 10 -3 s/m。

关键词：制备磨盘碾磨聚丙烯石墨导电复合材料导电渗滤阈值

凹凸棒石黏土冷冻-碾磨处理对复合高吸水树脂吸水性能的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

非金属矿 2011年第5期34卷 51-54页

作者：陈红张俊平王爱勤中国科学院兰州化学物理研究所盱眙凹土应用技术研发中心甘肃兰州730000 江苏省凹土资源利用重点实验室江苏淮安223003

将凹凸棒石黏土(APT)经5次冷冻和碾磨处理后,以过硫酸铵为引发剂,N,N'-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂,采用水溶液聚合法制备了羧甲基纤维素接枝聚丙烯酸/凹凸棒石黏土(CMC-g-PAA/APT)复合高吸水性树脂。考察了冷冻和碾磨处理次数对APT形貌... 详细信息

将凹凸棒石黏土(APT)经5次冷冻和碾磨处理后,以过硫酸铵为引发剂,N,N'-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂,采用水溶液聚合法制备了羧甲基纤维素接枝聚丙烯酸/凹凸棒石黏土(CMC-g-PAA/APT)复合高吸水性树脂。考察了冷冻和碾磨处理次数对APT形貌、比表面积及其复合高吸水性树脂吸水倍率和吸水速率的影响,评价了复合高吸水性树脂在不同pH值溶液中的吸水性能。结果表明:随着碾磨次数的增加,APT的棒晶变短,比表面积呈减小趋势,平均孔径呈增大趋势。在相同添加量下,与没有碾磨的APT相比,碾磨10次APT制备的复合高吸水性树脂,吸水倍率增加了197 g/g,但其初始吸水速率最慢。碾磨APT制备的复合高吸水性树脂表现出更优异的pH值稳定性。

关键词：高吸水性树脂凹凸棒石黏土冷冻碾磨吸水性能

碾磨对小麦淀粉损伤的影响—辊式磨粉机与撞击式磨粉机之比较

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

粮油食品科技 1990年第2期 9-10页

作者：陆峒任南京市粮食科研设计所

通过磨粉机的研磨,面粉中淀粉物理性质的变化最初于1920年由于运用显微镜而被人们所认识。起初人们想象为:这种损伤是不利的,应该避免。但是越加明显的是淀粉损伤是人们所希望的,是可以通过磨粉机控制,以适应面粉的最终用途。在短粉路... 详细信息

通过磨粉机的研磨,面粉中淀粉物理性质的变化最初于1920年由于运用显微镜而被人们所认识。起初人们想象为:这种损伤是不利的,应该避免。但是越加明显的是淀粉损伤是人们所希望的,是可以通过磨粉机控制,以适应面粉的最终用途。在短粉路碾磨系统中,所产生的问题之一是。

关键词：小麦碾磨磨粉机淀粉损伤

碾磨加工对木薯粉制做无小麦粉面包性能的影响

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

粮食与饲料工业 1996年第2期 37-39页

作者：石永峰甘肃省粮油科学研究所

碾磨加工对木薯粉制做无小麦粉面包性能的影响甘肃省粮油科学研究所（７３００００）石永峰１引言木薯原产于热带美洲地区，我国南方地区多有栽培。木薯块根中富含淀粉，经适当加工处理后，木薯淀粉可食用、饲用或作为化工原料。据报道... 详细信息

碾磨加工对木薯粉制做无小麦粉面包性能的影响甘肃省粮油科学研究所（７３００００）石永峰１引言木薯原产于热带美洲地区，我国南方地区多有栽培。木薯块根中富含淀粉，经适当加工处理后，木薯淀粉可食用、饲用或作为化工原料。据报道，每１００ｇ木薯淀粉中所含的营养物...

关键词：木薯粉碾磨面包无小麦粉面包性能

不同碾磨方式小米糠对小麦面团特性及馒头品质的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国粮油学报 2022年第7期37卷 55-62页

作者：武云娇魏春红石晓涵赵姝婷刘德志王一飞苏有韬王维浩张东杰曹龙奎黑龙江八一农垦大学食品学院大庆163319 黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心大庆163319

利用多功能粉碎机、流化床式气流粉碎机与行星式球磨机对小米糠进行物理改性,以探究不同碾磨方式、不同添加量的小米糠对小麦面团特性及馒头品质的影响。结果表明,随小米糠粒径减小,持水力、水膨胀力、持油力均提高,其中气流碾磨的效果... 详细信息

利用多功能粉碎机、流化床式气流粉碎机与行星式球磨机对小米糠进行物理改性,以探究不同碾磨方式、不同添加量的小米糠对小麦面团特性及馒头品质的影响。结果表明,随小米糠粒径减小,持水力、水膨胀力、持油力均提高,其中气流碾磨的效果最明显,分别提高44.29%、41.67%、39.45%。馒头硬度、胶黏性、咀嚼性随添加量和粒径增大而增加,比容随添加量和粒径增大而减小,色差L*值随添加量的增加而下降,随粒度减小而上升。当普通碾磨米糠质量分数不高于5%,气流与球磨碾磨小米糠质量分数不高于10%时,综合感官评分最高。

关键词：小米糠碾磨面团特性馒头品质

水稻群体光合速率的比较及其与稻米碾磨和外观品质的关系

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国粮油学报 2005年第2期20卷 8-11页

作者：赵全志吴坤李梦琴朱永义吕强高桐梅河南农业大学农学院郑州450002 郑州工程学院郑州450052

1999年和2002年在田间条件下,对水稻群体光合速率及稻米碾磨和外观品质进行了研究。结果表明,不同水稻品种群体光合速率和稻米品质各指标存在差异,齐穗后15天左右的群体光合速率与稻米的垩白粒率、垩白度呈显著或极显著正相关,与精米率... 详细信息

1999年和2002年在田间条件下,对水稻群体光合速率及稻米碾磨和外观品质进行了研究。结果表明,不同水稻品种群体光合速率和稻米品质各指标存在差异,齐穗后15天左右的群体光合速率与稻米的垩白粒率、垩白度呈显著或极显著正相关,与精米率呈显著负相关。

关键词：群体光合速率外观品质碾磨 2002年 1999年田间条件稻米品质水稻品种垩白粒率正相关垩白度负相关精米率齐穗

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

碾磨与灭酶处理对青稞品质特性的影响

碾磨与灭酶处理对青稞品质特性的影响

作者：李孟佳中国农业科学院

学位级别：硕士

青稞是我国青藏高原特有的粮食作物,因其富含β-葡聚糖、多酚等功能因子,受到越来越多的关注。青稞与大米混合蒸煮食用是青稞一种主要的食用方式,但由于其麸皮结构致密,蒸煮食味品质较差。此外,青稞富含脂肪酶和过氧化物酶,储存时易发... 详细信息

青稞是我国青藏高原特有的粮食作物,因其富含β-葡聚糖、多酚等功能因子,受到越来越多的关注。青稞与大米混合蒸煮食用是青稞一种主要的食用方式,但由于其麸皮结构致密,蒸煮食味品质较差。此外,青稞富含脂肪酶和过氧化物酶,储存时易发生氧化哈败反应。因此,本文针对青稞存在的食味和储藏品质差的问题,研究青稞常用的碾磨和灭酶两种加工方式,对青稞理化、结构、食用等品质的影响,以期为青稞加工产业提供理论依据。主要研究内容和结论如下:(1)使用精米机对青稞进行逐道碾磨,获得6种不同碾磨度(3%、5%、10%、15%、20%和30%)的青稞样品,以未碾磨青稞作为对照样品,对籽粒表观品质、微观结构、营养组成、吸水特性、蒸煮和质构品质进行评价。结果表明,随着碾磨度的增加,淀粉含量逐渐增加,蛋白质、脂肪、灰分、总酚、总黄酮和植酸含量均下降,β-葡聚糖含量呈现先升高,在碾磨度达到15%后保持不变的趋势。碾磨通过去除不同的组织结构可显著缩短蒸煮时间,其中果皮层对蒸煮时间的影响最为显著,去除果皮层(即碾磨度为5%)可最大程度的缩短蒸煮时间(降低了17 min)。通过Peleg模型拟合和低场核磁共振揭示了不同碾磨度的青稞在蒸煮过程中水分的分布情况,蒸煮过程中水分变化最显著的主要是结合水。(2)采用三种典型的灭酶方式(炒制、微波及过热蒸汽(SS))对青稞籽粒进行灭酶处理,比较在脂肪酶和过氧化物酶失活水平相同的情况下(脂肪酶失活率50%和60%,过氧化物酶失活率100%),不同灭酶处理方式对青稞外观和微观品质、食用品质及功能特性的影响。结果表明,微波处理组籽粒爆腰率最高,过热蒸汽处理组最低。处理后青稞淀粉糊化程度最高。在175℃炒制处理20分钟后,青稞所需最适蒸煮时间最短,但其质构品质最差。SS处理青稞的表观品质优于其他组,可显著降低蒸煮时间,对质构特性无负面影响。同时,SS处理后青稞粉的黏度最高,糊化特性最好。综合评定,SS处理的外观品质、功能特性和糊化性能最好,可作为一种有效实用的灭酶方式,用于提高青稞产品品质。选取SS处理作为青稞的最适灭酶处理方式。(3)对未处理和SS处理后青稞进行为期六个月的储藏实验,测定不同储藏期青稞的游离脂肪酸、丙二醛含量以及脂肪酶、过氧化物酶活性变化,最后使用气相色谱-质谱联用仪确定了青稞在不同储藏期的挥发性物质。结果表明,与未处理青稞相比,SS处理显著降低了青稞在储藏过程中的脂肪酸值和丙二醛值,有效的抑制了脂质氧化。青稞脂肪酶和过氧化物酶在储藏过程中发生了活性略微上升的的现象,但活性依旧远低于未处理青稞。青稞原粮中含有60种不同的挥发性物质,SS处理后6种新的挥发性物质产生。随着贮藏时间延长,对于未处理青稞,己醛、壬醛、乙酸、苯乙酸、2-戊基呋喃等物质的含量变化较为显著。SS处理减缓了青稞脂质氧化的速度,因此SS处理青稞在储藏后哈喇味不明显。

关键词：青稞碾磨灭酶食用品质储藏稳定性

籼型杂交稻碾磨、外观品质性状的杂种优势分析

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

福建农林大学学报（自然科学版） 2004年第2期33卷 148-152页

作者：林炎照龙岩市新罗区种子管理站福建龙岩364000

以具有广泛代表性的4个不育系和8个恢复系为材料,采用NC 交配设计研究了9个碾磨品质和外观品质性状的杂种优势及其相关性.结果表明,垩白粒率、垩白度、糙米率、精米率和整精米率表现正向中亲优势,糙米长、糙米宽、糙米长宽比表现负向中... 详细信息

以具有广泛代表性的4个不育系和8个恢复系为材料,采用NC 交配设计研究了9个碾磨品质和外观品质性状的杂种优势及其相关性.结果表明,垩白粒率、垩白度、糙米率、精米率和整精米率表现正向中亲优势,糙米长、糙米宽、糙米长宽比表现负向中亲优势,糙米厚无中亲优势.垩白粒率和垩白度的中亲优势最大.垩白粒率、垩白度、糙米率和精米率表现正向超亲优势,整精米率、糙米长、糙米宽、糙米厚和糙米长宽比表现负向超亲优势.垩白度的超亲优势最大.相关分析表明,在糙米率、精米率、整精米率、垩白粒率和垩白度性状方面,F1杂种与其亲本值间无相关性,而除了垩白粒率外,与中亲优势和超亲优势间的相关均表现显著或极显著的正向水平.降低糙米长的超亲优势可明显增加整精米率的超亲优势,提高糙米长、糙米宽和糙米长宽比的超亲优势可明显增加垩白粒率和垩白度的超亲优势.

关键词：籼型杂交稻碾磨外观品质性状杂种优势糙米