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瘦肉型生猪规模化养殖的关键技术控制点探讨

中国饲料 2008年第8期 44-45页

作者：张延光吴正杰北京延庆县动物卫生监督管理局北京延庆县西街二号102100 湖北健丰牧业有限公司北京延庆县西街二号102100

猪肉价格的高涨引起了社会各界的广泛关注。其原因主要有以下几点：第一，养猪成本居高不下，饲料、运输、能源、人力等成本均大幅上涨：第二，疫病流行甚猛，生猪死亡率过高，致使猪源缩减，加大了养猪经营风险；第三，小规模养殖减少... 详细信息

猪肉价格的高涨引起了社会各界的广泛关注。其原因主要有以下几点：第一，养猪成本居高不下，饲料、运输、能源、人力等成本均大幅上涨：第二，疫病流行甚猛，生猪死亡率过高，致使猪源缩减，加大了养猪经营风险；第三，小规模养殖减少，导致猪源不足。针对目前小规模和零散养猪风险偏高，猪源紧缺，猪肉需求量巨大的现状，应大力发展规模化养猪，降低散养比例，使我国养猪业持续健康发展。本文就规模化养猪技术的关键控制点与实现更高综合效益作一探讨。

关键词：规模化养殖关键控制点养猪技术生猪瘦肉型小规模养殖养猪成本持续健康发展

瘦肉型猪新品系—新嘉系选育及杂交利用研究初报

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上海畜牧兽医通讯 1995年第1期 41-43页

作者：徐成器徐士清黄吕元祝天龙海宁市农林局浙江省农科院畜牧所海宁市良种场

一、新嘉系的选育方向和指标新嘉系选育将继承嘉兴黑猪产仔多的独特优点,导入丹麦长白和杜洛克猪的生长快、饲料利用率高、背膘薄、后躯丰满、瘦肉多等优良性状的基因,改正嘉兴黑猪生长肥育性能差的主要缺点,培育成身长背宽、后躯丰满... 详细信息

一、新嘉系的选育方向和指标新嘉系选育将继承嘉兴黑猪产仔多的独特优点,导入丹麦长白和杜洛克猪的生长快、饲料利用率高、背膘薄、后躯丰满、瘦肉多等优良性状的基因,改正嘉兴黑猪生长肥育性能差的主要缺点,培育成身长背宽、后躯丰满、生长快、瘦肉产量高、适应性好的瘦肉型猪杂交母系.(一)根据“八.五”课题专家论证报告。

关键词：猪新嘉系瘦肉型选择育种杂交

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瘦肉型种公猪饲养管理技术

饲料研究 1997年第8期20卷 30-31页

作者：欧阳文焕湖北省襄樊市畜牧局

瘦肉型种公猪饲养管理技术要获得数量多、质量优的仔猪，必须依据遗传学原理，充分利用杂种优势，开展经济杂交，实现公猪外来良种化、母猪地方良种化、配种人工授精化。一般地，一头瘦肉型良种公猪实行人工授精配种，一年繁殖良种杂交... 详细信息

瘦肉型种公猪饲养管理技术要获得数量多、质量优的仔猪，必须依据遗传学原理，充分利用杂种优势，开展经济杂交，实现公猪外来良种化、母猪地方良种化、配种人工授精化。一般地，一头瘦肉型良种公猪实行人工授精配种，一年繁殖良种杂交仔猪万头，俗话说：“母猪好，好一窝...

关键词：瘦肉型种公猪饲养管理猪

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瘦肉型猪全价饲料的配合与应用

上海畜牧兽医通讯 1995年第3期 6-7页

作者：施志刚倪衍华王秀贤奉贤县畜牧兽医站

随着市场经济的发展,人们的生活水平逐步提高,消费结构亦随之改变,瘦肉型猪肉已越来越受到市民的欢迎,成为菜篮子的主客.为此我们对我县养猪生产的育种方向和体系作了相应的调整,面向市场,向瘦肉型生产方向发展,使长上、长枫等瘦肉型生... 详细信息

随着市场经济的发展,人们的生活水平逐步提高,消费结构亦随之改变,瘦肉型猪肉已越来越受到市民的欢迎,成为菜篮子的主客.为此我们对我县养猪生产的育种方向和体系作了相应的调整,面向市场,向瘦肉型生产方向发展,使长上、长枫等瘦肉型生产母猪普及率达到30%.然而在实际饲养过程中,受到如饲养技术、产品价格、饲料等诸多因素的制约,进展速度缓慢且有滑坡趋势,具体反映在饲料报酬低、生产速度慢、经济效益下降,经多方探讨,饲料因素是关键之一,是混合粉或普通全价饲料的营养浓度与瘦肉型猪生长发育及蛋白质沉积的营养需求间的差异所造成.

关键词：肉猪瘦肉型全价配合饲料

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瘦肉型猪杂交组合比较试验

陕西农业科学 1990年第2期36卷 24-26页

作者：邓银才王宗锐张大增权群学郭启贵张建文颜世明候斌王安民陕西省安康农业学校安康地区畜牧兽医中心站

试验结果以瘦肉率为主筛选出安农8712、杜长荣、长杜安、杜安、杜荣、长荣等优良组合。其胴体瘦肉率分别为62.07%,57.52%、56.29%、54.67%、54.62%、53.78%,比本地安康猪、荣昌猪的瘦肉率提高10.16—19.88%,缩短肥育期41—56天.

关键词：猪瘦肉型杂交组合

瘦肉型猪60日龄窝重与有关繁殖性状的相关性研究

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中国畜牧杂志 1993年第2期29卷 17-18页

作者：陈国众卢家现陈景仁李锦钰广东省四会县下布联营畜牧场广东佛山兽医专科学校 528231

研究了下(土布)猪场瘦肉型猪1990年6～10月份的277窝,2974头仔猪资料,计算了初生产活仔数、个体重,30日龄活仔头数、个体重以及60日龄窝重等性状之间的简单相关系数、偏相关系数,并以60日龄窝重为依变量,其余性状为自变量,建立了逐步回... 详细信息

研究了下(土布)猪场瘦肉型猪1990年6～10月份的277窝,2974头仔猪资料,计算了初生产活仔数、个体重,30日龄活仔头数、个体重以及60日龄窝重等性状之间的简单相关系数、偏相关系数,并以60日龄窝重为依变量,其余性状为自变量,建立了逐步回归方程。结果表明,初生产活仔数、个体重,30日龄活仔数、个体重与60日龄窝重呈正相关,其中,30日龄头数、个体重与60日龄窝重呈强正相关。欲提高60日龄窝重,必须在提高初生产活仔数和个体重的基础上,着重抓好初生至30日龄阶段仔猪的培育。 60日龄窝重是母猪繁殖性能好坏的一项重要综合经济技术指标。60日龄窝重大,往往表示母猪产活仔数多,泌乳力强,哺育率高;同时,60日龄窝重高,则60日龄个体大,表明仔猪生活力强,体质健康,以此仔猪进行肥育饲养,就会生长快,在较短时间内,消耗最少的饲料和人工。生产出品质优良的猪肉,从而获得最佳的经济效益。因此,60日龄窝重大小在养猪业中具有重要意义。本文试图通过对60日龄窝重与初生产活仔数、个体重,30日龄活仔数、个体重等繁殖性状间的相关情况的研究,找出影响60日龄窝重的主要因素,以便为改进猪的饲养管理工作及为早期选择提供理论依据。

关键词：瘦肉型猪繁殖窝重

瘦肉型生长肥育猪消化能和粗蛋白质水平的研究(中试)

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粮食与饲料工业 1990年第3期 36-38页

作者：王书华曾彩云陈璇魏和平刘会树吕继良商业部饲料工业技术开发中心黄石市花湖农场畜牧公司

《瘦肉型仔猪、生长肥育猪配合饲料质量标准》,的验证试验课题于1987年5月至9月在湖北省黄石市花湖农场畜牧公司进行了小试试验,1989年经过充分准备。按《瘦肉型仔猪、生长肥育猪配合饲料质量标准的研究实施方案》

关键词：瘦肉型猪饲料消化能粗蛋白质

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瘦肉型商品猪杂交组合筛选

兽医大学学报 1991年第3期11卷 290-293页

作者：王传仕王桂馥胡宾边秋田赵世波兽医大学农管系沈阳机械化养猪场

试验采用公猪有杜洛克(杜)、汉普夏(汉)、约克夏(约),杂种母猪有约克夏×长白(约长)、约克夏×苏白(约苏)、梅山×长白(梅长),杂交方式为杜×约长、杜×约苏、汉×约长、汉×约苏、约×梅长5种.每一组合配种30窝.从每个组合的后代中挑... 详细信息

试验采用公猪有杜洛克(杜)、汉普夏(汉)、约克夏(约),杂种母猪有约克夏×长白(约长)、约克夏×苏白(约苏)、梅山×长白(梅长),杂交方式为杜×约长、杜×约苏、汉×约长、汉×约苏、约×梅长5种.每一组合配种30窝.从每个组合的后代中挑选12～14头仔猪作肥育试验,180日龄时各挑选4头猪作屠宰测定.试验结果经方差分析,产仔数、180日龄活重,各组合间差异不显著(P>0.05);各组合料肉比为2.95～3.29,90kg屠宰各组合瘦肉率(除约×梅长51.14%外)均高于55%.结果表明,在主要生产性能上各组合差异不显著,杜洛克、汉普夏、约克夏均可作为三元杂交的终端父本.

关键词：猪瘦肉型杂交筛选

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瘦肉型猪杂交组合试验及其肉品质测定

甘肃畜牧兽医 1990年第6期20卷 6-8页

作者：孙桂芳黄全成雷致中豆有院甘肃省畜牧兽医研究所

甘肃黑猪是兼用型品种,具有繁殖性能好、肥育增重快的特点,为了提高商品猪的瘦肉产量,以甘肃黑猪为母本,与瘦肉型品种猪杂交,筛选出生长速度快、瘦肉率高的杂交组合供生产应用。但是,在世界养猪业向肉用型发展过程中,随着胴体瘦肉量的提... 详细信息

甘肃黑猪是兼用型品种,具有繁殖性能好、肥育增重快的特点,为了提高商品猪的瘦肉产量,以甘肃黑猪为母本,与瘦肉型品种猪杂交,筛选出生长速度快、瘦肉率高的杂交组合供生产应用。但是,在世界养猪业向肉用型发展过程中,随着胴体瘦肉量的提高,往往使猪伴随出现应激综合症(PSS)和肉质变劣(PSE 肉)的现象。特别是生长快的猪容易发生,国内外在这方面已有大量的报道。为此,我们在杂交组合试验的基础上,测定了不同组合杂种猪的肌肉品质,探讨瘦肉增加对猪肉品质的影响关系。现将试验结果报告如下:

关键词：猪瘦肉型杂交组合品质测定