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混合发酵饲料对畜禽生长性能及畜产品品质的影响

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新农业 2023年第7期 40-41页

作者：李智博黑山县农业农村综合服务中心辽宁黑山121400

近些年,禽畜生产中抗生素残留、兽药残留超标等问题日益凸显,严重危害动物与人类的健康。我国农业农村部已颁布相关文件,在禽畜饲料中全面禁止添加抗生素,提倡科学饲养。混合发酵饲料为使用益生菌对饲料进行发酵处理,而制成的一种新型... 详细信息

近些年,禽畜生产中抗生素残留、兽药残留超标等问题日益凸显,严重危害动物与人类的健康。我国农业农村部已颁布相关文件,在禽畜饲料中全面禁止添加抗生素,提倡科学饲养。混合发酵饲料为使用益生菌对饲料进行发酵处理,而制成的一种新型生物饲料,在配置的过程中,微生物发酵后产生多种利于禽畜生长的代谢产物,能够改善肠道功能、提升饲料的利用率。

关键词：发酵饲料畜产品品质生物饲料发酵处理抗生素残留科学饲养兽药残留肠道功能

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提高幼畜健康水平，促进畜产品品质提升

中国农业科学 2021年第10期54卷 2203-2205页

作者：屠焰刁其玉中国农业科学院饲料研究所

近年来,随着我国居民生活水平的提高,人们对动物食品的需求已经从"有没有"转向了"好不好",这就对我国畜产品的品质提出了更高要求。只有饲养健康的畜禽,才能提供优质、安全、美味的畜产品,因此从幼畜饲养开始加强全生长过程的控制显得... 详细信息

近年来,随着我国居民生活水平的提高,人们对动物食品的需求已经从"有没有"转向了"好不好",这就对我国畜产品的品质提出了更高要求。只有饲养健康的畜禽,才能提供优质、安全、美味的畜产品,因此从幼畜饲养开始加强全生长过程的控制显得尤为重要。畜禽在幼龄时处于快速生长期,优质的培育技术可促进其组织器官发育、机体机能建立和完善,从而对后期的生产性能和健康水平具有重要的作用。加强幼畜培育,培养优质的后备力量,从根本上提高养殖动物整体健康水平,保障安全、优质的畜产品生产是摆在当前畜牧工作者面前的首要任务。为此我们组织幼龄反刍动物营养专题,对犊牛、羔羊营养与饲料方面的研究进行报告,旨在加强幼畜培育研究与生产实践交流,促进幼畜健康发育,提高我国牛羊群体质量、畜产品品质。

关键词：居民生活水平动物食品畜产品品质

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饲料营养素对畜产品品质的调控

中国畜牧兽医 2010年第8期37卷 237-240页

作者：李伟跃山东畜牧兽医职业学院潍坊261061

畜产品品质除包括营养价值、加工品质和卫生质量外,还包括感官品质和保健功能。饲料营养对畜产品质量具有重要的调控作用。作者综述了能量和碳水化合物、蛋白质和氨基酸、脂肪和脂肪酸、矿物质、维生素及其它营养素对畜产品品质的影响,... 详细信息

畜产品品质除包括营养价值、加工品质和卫生质量外,还包括感官品质和保健功能。饲料营养对畜产品质量具有重要的调控作用。作者综述了能量和碳水化合物、蛋白质和氨基酸、脂肪和脂肪酸、矿物质、维生素及其它营养素对畜产品品质的影响,为畜产品生产和畜产品品质的营养调控提供理论依据。

关键词：营养素畜产品品质调控

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畜产品品质与饲料配方

江西饲料 2001年第4期 15-17页

作者：易中华瞿明仁江西农业大学动物科技学院

由于科学技术的迅猛发展,现代畜牧业的高效率生产取得了巨大的成功.然而,这种成功还仅限于畜产品数量和饲料报酬的提高上,在畜产品品质方面存在的问题却不容忽视.集约化饲养条件下生产的畜产品不仅缺少风味,而且在经历了英国疯牛病、比... 详细信息

由于科学技术的迅猛发展,现代畜牧业的高效率生产取得了巨大的成功.然而,这种成功还仅限于畜产品数量和饲料报酬的提高上,在畜产品品质方面存在的问题却不容忽视.集约化饲养条件下生产的畜产品不仅缺少风味,而且在经历了英国疯牛病、比利时鸡二恶英污染等一系列灾难性事件之后,人们对畜产品的安全和卫生尤其是微生物污染和药物残留产生了疑虑甚至恐慌.这使畜产品消费和畜牧业的持续发展受到了很大影响.

关键词：畜产品品质饲料质量饲料配方饲料原料蛋白质水平能量水平脂肪含量矿物质维生素

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脂肪酸对营养成分吸收及畜产品品质的影响

饲料研究 2007年第9期30卷 65-65,71页

作者：马金芝赵舰北京中大兆华牧业科技有限公司山东省滨州市科技信息研究所

饲用脂肪除了可供能外,其生理功能还体现在提供多不饱和脂肪酸(poly unsaturated fatty acid,PUFA)特别是必需脂肪酸(essential fatty acid,EFA)上.脂肪酸如同蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质一样,是动物生长发育和繁殖等的必需营养素... 详细信息

饲用脂肪除了可供能外,其生理功能还体现在提供多不饱和脂肪酸(poly unsaturated fatty acid,PUFA)特别是必需脂肪酸(essential fatty acid,EFA)上.脂肪酸如同蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质一样,是动物生长发育和繁殖等的必需营养素和限制性因素.随着对脂肪营养研究的深入,脂肪酸(FA)的营养作用、需要量、缺乏症及脂肪酸和畜产品品质的关系日益受到营养学家的关注.

关键词：多不饱和脂肪酸畜产品品质营养成分吸收必需脂肪酸限制性因素饲用脂肪生理功能

绿色饲料添加剂在改善畜产品品质方面的研究进展

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饲料工业 2005年第21期26卷 9-11页

作者：张敏苗晓微王茂田李振杰延边大学农学院动物科学系华雨药业有限公司

加入WTO后,绿色贸易壁垒已成为我国畜产品打入国际市场的主要障碍,其重要原因是畜产品的品质问题,尤其是药物残留问题.我国畜产品生产中大量使用抗生素、化学合成药物和激素等.这些药物会在动物机体内残留,使机体产生耐药性,降低机体的... 详细信息

加入WTO后,绿色贸易壁垒已成为我国畜产品打入国际市场的主要障碍,其重要原因是畜产品的品质问题,尤其是药物残留问题.我国畜产品生产中大量使用抗生素、化学合成药物和激素等.这些药物会在动物机体内残留,使机体产生耐药性,降低机体的免疫力,直接或间接的危害人体健康.有研究证实,人类常见的癌症、畸形、抗药性、某些中毒现象与畜产品中的抗生素、化学合成药物的残留有关[1].同时抗生素等药物的大量使用,也会导致畜产品的风味、品质极度下降[2].因此,利用安全、高效、无药残、无污染的绿色饲料添加剂替代抗生素,改善畜产品品质,生产优质安全的绿色动物食品,已成为我国畜牧业生产中的首要任务.

关键词：绿色饲料添加剂畜产品品质化学合成药物绿色动物食品畜产品生产绿色贸易壁垒残留问题畜牧业生产抗生素

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饲料添加剂与畜产品品质的相关性探究

饲料博览 2021年第3期31卷 66-67页

作者：任静波任丽哲黑龙江职业学院哈尔滨150111

畜产品品质的好坏往往受到饲料添加剂优劣的影响,为了能够明确饲料添加剂的功能与作用,及饲料添加剂与畜产品质量之间的关系,本文结合两者之间的相关性进行研究,以期打破大众对饲料添加剂等在理解过程中的误区,明确两者之间的的关系。

关键词：饲料添加剂畜产品品质功能与作用畜产品质量相关性

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微生态制剂对畜产品品质的影响

饲料博览 2010年第9期20卷 30-32页

作者：陈红梅山西农业大学动物科技学院山西太谷030801

文章从鸡蛋品质、猪肉品质、乳品质、鸡肉品质等方面论述了微生态制剂对畜产品品质的影响,为新型活菌绿色饲料添加剂在生产实践中的广泛应用提供理论依据。

关键词：微生态制剂畜产品品质饲料添加剂

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加入WTO后提高畜产品品质途径浅谈

畜禽业 2000年第2期11卷 55-56页

作者：郝波王辉江苏正昌集团公司江苏溧阳213300

改革开放20年来，我国畜牧业取得了长足的发展。肉、奶、蛋总产量年增长率分别为10．8％、11．1％和12．5％，畜牧业产值占农业总产值的比重由15％上升到36％，我国已成为世界上最大的畜产品生产国。畜产品的生产已成为农民致富的重要... 详细信息

改革开放20年来，我国畜牧业取得了长足的发展。肉、奶、蛋总产量年增长率分别为10．8％、11．1％和12．5％，畜牧业产值占农业总产值的比重由15％上升到36％，我国已成为世界上最大的畜产品生产国。畜产品的生产已成为农民致富的重要经济支柱之一。我国于1999年10月份就加入WTO与美国签署了《中国加入世贸》双边协定，这标志着中国入世已为时不远。面临这样既有挑战又有机遇的形势，畜牧界专家学者们都在思考，中国入世会给我们畜牧业带来什么？前景如何？随着加人WTO进程的加快，我国畜产品面临着国内国际两大市场的竞争。畜产品结构性矛盾越来越突出，反映在国际市场主要是畜产品品质问题。在国内市场畜产品结构可以通过国家宏观调控，于近年内可得以解决。而加入WTO后，要解决国际市场盲产品品质的竞争力问题，就需要通过国家饲料管理部门的严格立法监督和提高全体养殖人员的素质来实现。我们深信通过努力在入世前会使我国的畜产品品质得到进一步的改善和提高，为迎接入世做好充分的准备。畜产品品质的提高，与饲料中添加剂质量好坏有直接关系，特别是药物饲料添加剂目前我国的养殖户片面追求效益，不遵守有关饲料法规，大量抗生素、促生长激素和一些化学合成药的长期...

关键词：中国入世畜产品品质饲料添加剂正昌福乐兴