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牛产业如何让甘肃“牛”起来

甘肃政协 2022年第3期 69-74页

作者：郭承录甘肃省政协

牛产业是世界畜牧业第一大产业,欧美国家很早就把牛产业作为民族强健的第一食品业,持续不断地培育和发展。我国牛产业发展相对滞后,20世纪80年代以来,国家通过引进国外牛种进行杂交改良,牛产业得到了长足发展。甘肃从21世纪初开始,就把... 详细信息

牛产业是世界畜牧业第一大产业,欧美国家很早就把牛产业作为民族强健的第一食品业,持续不断地培育和发展。我国牛产业发展相对滞后,20世纪80年代以来,国家通过引进国外牛种进行杂交改良,牛产业得到了长足发展。甘肃从21世纪初开始,就把牛产业列为农业六大产业之首,政府强力推进,政策大力支持,牛产业逐渐成为全省农业生产中极具竞争力的特色主导产业,在带动群众增收致富、打赢脱贫攻坚战中发挥了巨大作用。

关键词：牛产业特色主导产业食品业增收致富世界畜牧业强力推进脱贫攻坚战相对滞后

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内蒙古通辽市牛产业链延伸研究

内蒙古通辽市牛产业链延伸研究

作者：李茜内蒙古师范大学

学位级别：硕士

近几年来,国家加大了对民族地区的投入力度,少数民族地区的经济有了飞速的发展,但总体来看,以工业为主导的第二产业在地区发展中发挥了重大的作用。十八大之后,中央提出要全面建成小康社会,这就要求民族地区推进工业化时,更加注重以工... 详细信息

近几年来,国家加大了对民族地区的投入力度,少数民族地区的经济有了飞速的发展,但总体来看,以工业为主导的第二产业在地区发展中发挥了重大的作用。十八大之后,中央提出要全面建成小康社会,这就要求民族地区推进工业化时,更加注重以工业反哺农业。由于民族地区历史、地理、文化等诸多方面的原因,少数民族地区的第一产业尤其是畜牧业的产业化进程发展缓慢,在产业链的上中下游均存在不同程度的问题,而畜牧业在农牧区的生产生活中又占有极为重要的地位,如何做好畜牧业产业链延伸工作是实现当地经济社会平稳发展的重点难题。以往关于第一产业链的研究大多是围绕产业结构的调整和优化展开,研究地区也往往以发达地区为主。民族地区的第一产业尤其是畜牧业在养殖规模、方式和发展方向同先进地区的产业发展方式存在着明显的差异,简单沿用原有的产业理论体系来考量畜牧产业在民族地区的发展途径,其适用性和科学性都存在相当的问题。牛羊养殖是民族地区畜牧产业的代表,本文研究的通辽地区是国家重要的商品粮基地和畜牧业生产基地,享有“中国黄牛之乡”和“内蒙古粮仓”的美誉。作为我国少数民族地区的重要组成部分,肉牛产业的发展稳定与否与区域社会稳定及经济繁荣都有重要的关联。通辽地区的肉牛资源极为丰富,如开鲁县、科左中旗、科尔沁区、科左后旗和扎鲁特旗等都是肉牛生产的主要地区。自2006年起通辽地区的肉牛产量一直位居自治区第一位,总出栏牛的数量超过内蒙古总的平均水平。通辽地区肉牛产业正向良好的态势发展,发展具有巨大的潜力。通辽地区构成总量的牛肉消费为:通辽地区四分之一的牛肉总产量是由本市居民消费,牛肉总量的四分之三是向周边地区供给和供港活牛等渠道销售。牛肉产量的3%是加工制品,机械化程度低,品种少。现今农户或企业在肉牛的屠宰过程中由于操作不当极容易造成对肉的污染,以及经过屠宰后的牛肉不能进行排酸熟化,影响牛肉的口感和观感;在市场上出售的大多数牛肉因其在加工过程中的胴体未经过排酸使其嫩度受到了影响。本文通过研究通辽地区肉牛产业的现状,解析通辽牛产业的发展优势以及存在的问题,就如何推动通辽市牛产业链延伸,提升牛产品的附加价值,进行理论研究并提出相关的对策。这对全国的经济欠发达地区和民族地区如何实现畜牧产业链的延伸会有一定的启发和借鉴意义。本文采用实证分析法、规范分析法与文献研究法,以通辽市牛产业为案列,将牛产业链视为由一个由上游原料供给、中游农牧户养殖、下游加工企业生产销售的不同阶段的连续供给过程,并从中分析各阶段存在的问题,然后给予针对性的建议,为我国民族地区牛产业链延伸理论的发展贡献自己的一份力量。

关键词：产业链延伸附加价值牛产业

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牛产业让百姓过上“牛日子”

金桥 2021年第2期 34-39页

作者：沙鸥何延海(图) 无不详 VCG

"人均1头牛,脱贫不用愁,人均两头牛,致富有奔头,人均3头牛,小康路上走。"随着肉牛养殖产业的逐渐兴起,越来越多的群众加入到养殖的行列,大伙儿一起忙牛事、赚牛钱、做牛人,在致富奔小康的路上"牛气冲天"。

关键词：肉牛养殖牛产业脱贫百姓致富奔小康

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牛产业实现“牛气”乡村振兴

农村新技术 2021年第8期 60-61页

作者：本刊综合不详

养牛是我国传统养殖项目,随着经济的发展和人们生活水平的提高,牛肉、牛奶等产品的消费量逐渐提高,养牛具有较好的市场前景。在发展乡村产业过程中,一些地方政府充分利用当地资源,抓住养牛的市场机遇,大力发展肉牛、奶牛产业,以此带动... 详细信息

养牛是我国传统养殖项目,随着经济的发展和人们生活水平的提高,牛肉、牛奶等产品的消费量逐渐提高,养牛具有较好的市场前景。在发展乡村产业过程中,一些地方政府充分利用当地资源,抓住养牛的市场机遇,大力发展肉牛、奶牛产业,以此带动当地农民增收致富,实现“牛气”乡村振兴。

关键词：乡村振兴市场机遇传统养殖牛产业乡村产业农民增收致富市场前景经济的发展

牛产业发展助推精准扶贫工作中疫病防控的作用、存在问题及措施

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中国牛业科学 2021年第4期47卷 77-78页

作者：祁文云仲全治甘肃省临夏州动物疫病预防控制中心甘肃临夏731100

牛产业发展助推精准扶贫工作的同时,动物疫病防控工作为养殖场(户)的发展提供了技术支撑服务和保驾护航的作用,有力保障了现代畜牧养殖业中牛产业的发展。

关键词：牛产业精准扶贫疫病防控作用问题措施

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牛产业带来“牛”日子

当代贵州 2022年第36期 44-45页

作者：马红梅牟元媛贵州日报

威宁自治县雪山镇通过合理布局,大力发展生态畜牧产业。2021年底,牛存栏达3.1万余头,户均3.6头,产值达6.5亿元以上,养牛业成为该镇三大支柱产业之一。依托牛产业,村民过上了“牛”日子。8月18日,蓝天白云下的威宁自治县雪山镇凉风习习,... 详细信息

威宁自治县雪山镇通过合理布局,大力发展生态畜牧产业。2021年底,牛存栏达3.1万余头,户均3.6头,产值达6.5亿元以上,养牛业成为该镇三大支柱产业之一。依托牛产业,村民过上了“牛”日子。8月18日,蓝天白云下的威宁自治县雪山镇凉风习习,穿行在宽阔的通村公路上,不时传来一声声雄浑有力的牛叫声,沿途的缓坡上随处可见膘肥体壮的黄牛。

关键词：威宁牛产业通村公路生态畜牧膘肥体壮凉风习习三大支柱合理布局

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“平凉红牛”：走出一条扶贫“牛”路子——全省牛产业助推脱贫攻坚现场推进会侧记

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甘肃农业 2019年第10期 5-10页

作者：魏翔(文/图) 不详

平凉位于黄土高原腹地,生态良好,气候宜人,森林覆盖率达33.4%,被誉为“黄土高原上的绿岛”。在源远流长、波澜壮阔的历史长河中,平凉大地孕育了以道教文化为主体的伏羲始祖文化、崆峒道源文化、西王母道教文化、大云寺佛教文化、皇普谧... 详细信息

平凉位于黄土高原腹地,生态良好,气候宜人,森林覆盖率达33.4%,被誉为“黄土高原上的绿岛”。在源远流长、波澜壮阔的历史长河中,平凉大地孕育了以道教文化为主体的伏羲始祖文化、崆峒道源文化、西王母道教文化、大云寺佛教文化、皇普谧中医文化、泾河文化、关山边塞文化、黄土农耕文化、龙文化、陇东民俗文化、红色文化等博大精深、独具魅力的地域文化。

关键词：道教文化中医文化大云寺牛产业农耕文化森林覆盖率生态良好地域文化

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牛产业带来“牛日子” 001

中国自然资源报

作者：王锋杨元鹏

春节前夕，记者走进甘肃省古浪县西靖镇肉牛养殖基地，看到排排牛舍错落有致，数千头肉牛肥壮悠然。在一座牛舍里，工人李春添完饲草料，马上又打扫卫生，干劲十足。李春告诉记者，以前他住在山里，因天气干旱，地里没收成，常年闹饥荒... 详细信息

春节前夕，记者走进甘肃省古浪县西靖镇肉牛养殖基地，看到排排牛舍错落有致，数千头肉牛肥壮悠然。在一座牛舍里，工人李春添完饲草料，马上又打扫卫生，干劲十足。李春告诉记者，以前他住在山里，因天气干旱，地里没收成，常年闹饥荒。2018年，得益于易地扶贫搬迁政策，?

关键词：牛产业易地扶贫搬迁肉牛养殖

来源： cnki报纸评论

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牛产业打开沙雅群众致富门 003