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  • 2 篇 《中国石油石化》编...
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  • 2 篇 《新食品》编辑部
  • 2 篇 浙江工商大学
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  • 2 篇 《中国农资》
  • 1 篇 华中科技大学
  • 1 篇 中国烹饪协会专家...
  • 1 篇 永安市农机化管理...
  • 1 篇 《川菜》编辑部
  • 1 篇 首都师范大学
  • 1 篇 algorithm风格算法...
  • 1 篇 北京雪原风情酒楼
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  • 1 篇 安徽六国化工股份...

作者

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718 条 记 录,以下是711-720 订阅
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独具酱心
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中外食品工业(贝太厨房) 2016年 第7期 8-8页
夏天的女子,穿着上小清新,口味上却是无重不欢。涮锅里、架上,各种麻辣鲜香的海路大会,在白昼行将过去的时刻纷纷登场,伴随着工作一天的疲惫身影,和渴望欢聚的孤独灵魂,从城市的四面八方聚集到餐桌前。这个时候,谁也不介意口... 详细信息
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酒在乡情里燃烧
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饮食科学 2013年 第4期 39-39页
作者: 许文舟
“十月获稻,为此春酒”,《诗经》其实早就告诉了我们,酒最初是在生产粮食的乡下出产的。我老家村子里,家家都有一只酒甑。或大或小,用松木解成的板材,经箍桶师傅巧手,就制成酿洒的甑子。老家的阳光把荠麦与玉米炙得营养丰富,... 详细信息
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美国人爱上红薯片
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今日科苑 2008年 第1期 106-106页
作者: 沙海峰
红薯这种“土生土长”的中国玩意,也开始受到美国人的追捧了。据报道,现在红薯成了很多美国人的宠儿——红薯干、红薯片、炸红薯片卖得火热,原因就是,红薯含有大量的膳食纤维、维生素和钙等营养,热量却比土豆低不少,还带有讨人... 详细信息
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低脂脆肉丸加工方法
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农技服务 2006年 第6期23卷 43-43页
作者: 于丽萍
  低脂脆肉丸又名潮州肉丸,源自广东潮汕,在沿海及港台地区长盛不衰.其风味独特,口感鲜香脆嫩,烹调可汤可炒可涮可炸可,久煮不浑汤、不散丸.其制作方法如下:
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烧饼--油条:烧饼比油条更少油吗?
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饮食科学 2016年 第11期 68-68页
很多人抛弃了油乎乎的油条,却上了烧饼的当,以为烧饼是出来的,
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远山的夏
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吉林农业 2011年 第8期 84-84页
作者: 胡子民 不详
最近热的有点离谱,我们这儿就象个坐在灶台上的大铁锅,我们就象泡在锅里的青蛙,眼看就要被熟,却又逃脱不了。这就是夏天?我印象中的夏天可不是这个样子,我印象中的夏天有点热,但不至于把人熟。我印象中的夏天应该是成熟的象... 详细信息
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卷心菜·卷出好心情——味滋菜卷
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中外食品工业(贝太厨房) 2005年 第4期 38-38页
准备及加工时间:45分钟 焖制时间:20分钟 1个可容纳1L的玻璃盘。
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Mercy, Mercy Me
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Women of China 2015年 第1期 96-96页
There seems to be very little variation when talking about New Year's resolutions with my family. We are tricked into thinking we've come full circle and, thus, that we can make a new start. As a family that hates w... 详细信息
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