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微尺度下湿含量差异海参体壁的变化规律

中国食品学报 2021年第2期21卷 247-253页

作者：林琳孙霄齐欣王伟霞侯虎中国海洋大学食品科学与工程学院山东青岛266003 青岛海洋科学与技术试点国家实验室山东青岛266237

为研究含水量对高温、高压处理海参(HSC)体壁微观结构的影响,以真空干燥法制备不同湿含量的HSC,于37℃恒温贮藏。通过TPA参数、水分状态、SEM和TEM图像的变化研究湿含量对HSC体壁贮藏稳定性的影响。结果表明:HSC体壁的微生物和内源酶完... 详细信息

为研究含水量对高温、高压处理海参(HSC)体壁微观结构的影响,以真空干燥法制备不同湿含量的HSC,于37℃恒温贮藏。通过TPA参数、水分状态、SEM和TEM图像的变化研究湿含量对HSC体壁贮藏稳定性的影响。结果表明:HSC体壁的微生物和内源酶完全失活。在真空干燥过程中,胶原纤维逐渐热收缩而损失大量的水分子,形成逐渐致密的网状结构。在高温、高压热处理过程中,胶原纤维束的结构断裂,胶原分子的三螺旋结构发生解旋和降解。37℃贮藏过程中,胶原纤维束进一步断裂,与HSC的湿含量呈正相关。结论:可通过减少湿含量来降低组织结构的破坏程度,延长HSC产品的货架期。

关键词：高温高压海参湿含量胶原蛋白结构贮藏

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干燥过程中颗粒湿含量的检测

化工学报 2011年第5期62卷 1269-1274页

作者：陈敏王靖岱阳永荣廖祖维化学工程国家重点实验室(浙江大学)浙江大学化学工程与生物工程学系浙江杭州310027

引言干燥是流程工业中重要的单元操作,是众多产品生产的关键步骤,在医药化工、食品、矿产加工、农产品加工等领域都有涉及。干燥效果的好坏不仅决定了生产单元的能耗,还会对产品的性能、形态、质量等产生影响。

关键词：声发射技术流化床干燥器湿含量预测模型

基于湿含量计算模型的管道空气流量在线微机测量系统

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仪器仪表学报 2006年第7期27卷 813-817页

作者：徐顺生时章明彭小奇中南大学能源科学与工程学院

空气测量准确性对热工设备燃烧效率、热效率以及气氛控制有非常重要的影响。湿空气中水蒸汽含量对空气测量准确性有较大的影响。随着节能工作的日益加强,对助燃用空气测量准确性提出了更高要求。针对目前管道空气流量在线测量系统测量... 详细信息

空气测量准确性对热工设备燃烧效率、热效率以及气氛控制有非常重要的影响。湿空气中水蒸汽含量对空气测量准确性有较大的影响。随着节能工作的日益加强,对助燃用空气测量准确性提出了更高要求。针对目前管道空气流量在线测量系统测量精度较低和控制滞后的问题,本文基于蒸汽压方程,建立了工况下管道空气流量测量新模型和在线测量系统,实现了管道空气流量的完全在线测量,提高了测量的精度和速度。本测试系统已成功地应用于生产实际,取得了较好的节能效果。

关键词：大气压湿含量管道空气流量在线测量节能

粒度、湿含量对神府烟煤煤粉流动性参数的影响

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华东理工大学学报（自然科学版） 2008年第3期34卷 377-382,456页

作者：王川红郭晓镭龚欣赵锦超曹朱伟华东理工大学煤气化教育部重点实验室上海200237

以神府烟煤煤粉为研究对象，对其粒度、湿含量、松动密度、振实密度、休止角、内摩擦角、碳钢壁摩擦角、有机玻璃壁摩擦角、粘聚力进行全面测试分析。在此基础上，通过Hausner指数、流动函数FF和质量流率，重点研究了煤粉粒度、湿含量... 详细信息

以神府烟煤煤粉为研究对象，对其粒度、湿含量、松动密度、振实密度、休止角、内摩擦角、碳钢壁摩擦角、有机玻璃壁摩擦角、粘聚力进行全面测试分析。在此基础上，通过Hausner指数、流动函数FF和质量流率，重点研究了煤粉粒度、湿含量对其压缩性、摩擦性和流动性的影响。结果发现：粒度越小、粒度分布越广、湿含量越大，煤粉的压缩性和摩擦性越大，其流动性越差。研究还表明，神府煤煤粉的Hausner指数在1．2～2．0之间，休止角大于内摩擦角，具有团聚性，属于粘聚性粉体。

关键词：粒度湿含量压缩性摩擦性流动性

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陶瓷墙地砖干法制粉造粒过程湿含量数值分析

人工晶体学报 2016年第10期45卷 2536-2541,2555页

作者：吴南星成飞余冬玲陈涛方长福廖达海景德镇陶瓷大学机械电子工程学院景德镇333403

针对陶瓷墙地砖干法制粉过程粉体颗粒湿含量分布不均匀性问题。采用有限体积法建立干法制粉造粒过程欧拉-欧拉多相流模型,模拟干法造粒过程雾化液滴的分布情况,分析干法造粒过程中粉体颗粒的湿含量均匀性;同时搭建试验平台测试干法造粒... 详细信息

针对陶瓷墙地砖干法制粉过程粉体颗粒湿含量分布不均匀性问题。采用有限体积法建立干法制粉造粒过程欧拉-欧拉多相流模型,模拟干法造粒过程雾化液滴的分布情况,分析干法造粒过程中粉体颗粒的湿含量均匀性;同时搭建试验平台测试干法造粒粉体颗粒湿含量。数值仿真结果表明：当干法造粒时间为10 s、20 s、30 s时,粉体颗粒分布区域雾化液滴的质量比分布分别在0.08-0.09、0.09-0.1、0.11-0.12区域,且20 s时造粒室内雾化液滴分布均匀性均最佳。同时实验与仿真对比表明：当干法造粒时间为10 s、20 s、30 s时,造粒室内雾化液滴最大质量比实验测得值为0.086、0.112、0.123,数值模拟值为0.09、0.1、0.12;造粒室内雾化液滴平均质量比实验测得值为0.081、0.102、0.109,数值模拟结果为0.082、0.096、0.118。从局部与整体角度表明数值模拟与实验结果基于吻合,说明数值模拟结果的真实性,为陶瓷墙地砖干法制粉粉体颗粒湿含量均匀性分析提供了可靠的理论依据。

关键词：陶瓷墙地砖干法制粉湿含量欧拉-欧拉多相流模型

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流延薄膜的湿含量概念及其应用

感光材料 1989年第5期 47-48页

作者：吴治平

在流延薄膜的研究,设计和生产过程中,经常要用到湿含量这个概念。但在使用这个概念时,往往容易产生混淆,给工作带来许多不便。为了正确理解和应用流延薄膜的湿含量概念,本文拟谈谈自己对这一问题的认识体会。一、流延薄膜的湿含量概念... 详细信息

在流延薄膜的研究,设计和生产过程中,经常要用到湿含量这个概念。但在使用这个概念时,往往容易产生混淆,给工作带来许多不便。为了正确理解和应用流延薄膜的湿含量概念,本文拟谈谈自己对这一问题的认识体会。一、流延薄膜的湿含量概念本文认为。

关键词：流延薄膜湿含量概念片基棉胶液

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革的湿含量与湿热稳定性研究

中国皮革 2008年第7期37卷 22-24页

作者：王亚娟陈慧单志华四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室四川成都610065

使用碱式硫酸铬以及荆树皮-噁唑烷分别鞣制得到的革坯,在不同湿含量下测定收缩温度Ts(用收缩温度仪)和Td(用DSC)。当革坯的湿含量较小时,其相变温度高于收缩温度,其中铬鞣革低于55%,结合鞣革低于40%;鞣制方法不同,得到的革的Ts与Td的差... 详细信息

使用碱式硫酸铬以及荆树皮-噁唑烷分别鞣制得到的革坯,在不同湿含量下测定收缩温度Ts(用收缩温度仪)和Td(用DSC)。当革坯的湿含量较小时,其相变温度高于收缩温度,其中铬鞣革低于55%,结合鞣革低于40%;鞣制方法不同,得到的革的Ts与Td的差别也不同,铬鞣革差别比结合鞣大。试验发现:革坯的湿含量越大,其耐热稳定性越差;当湿含量增加至一定值时Td出现降低突变,与革的变性温度无关。

关键词：皮革湿含量耐热稳定性收缩温度变性温度

粒度和湿含量对不同料斗中煤粉质量流量的影响

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煤炭工程 2010年第6期42卷 89-92页

作者：占焕武陈雯唐伟力沈强华魏涛昆明理工大学冶金与能源工程学院云南昆明650093

论文介绍人用筛分法和Rise-2002型激光粒度分析仪测定了煤样的粒度分布试验,结果表明:大颗粒煤粉符合Rosin—Rammler分布,-180目细煤粉符合正态分布。根据粒度分布,在3个不同半顶角θ的料斗中测定了粒度和湿含量对煤粉质量流量的影响。... 详细信息

论文介绍人用筛分法和Rise-2002型激光粒度分析仪测定了煤样的粒度分布试验,结果表明:大颗粒煤粉符合Rosin—Rammler分布,-180目细煤粉符合正态分布。根据粒度分布,在3个不同半顶角θ的料斗中测定了粒度和湿含量对煤粉质量流量的影响。根据实验结果得出了煤粉粒度和湿含量在不同半顶角θ的料斗中对质量流量的影响规律。

关键词：煤粉质量流量湿含量粒度分布半顶角

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测量松散颗粒物料局部湿含量的电容探针

东南大学学报（自然科学版） 1993年第5期23卷 110-114页

作者：归柯庭韩吉田施明恒虞维平东南大学动力工程系

本文利用水的介电常数远大于一般介质介电常数的特点,发展了一种测量松散颗粒物料局部湿含量的电容探针。由于采用误差补偿电路和针型传感器探头,并在结构上采用了减小损耗的措施,提高了探针的灵敏度、稳定性和空间分辨率,可以用于松散... 详细信息

本文利用水的介电常数远大于一般介质介电常数的特点,发展了一种测量松散颗粒物料局部湿含量的电容探针。由于采用误差补偿电路和针型传感器探头,并在结构上采用了减小损耗的措施,提高了探针的灵敏度、稳定性和空间分辨率,可以用于松散颗粒物料局部湿含量的测量。

关键词：湿含量探针多孔介质电容探针