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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 医学
    • 1 篇 中西医结合
    • 1 篇 中药学(可授医学、...

主题

  • 1 篇 抑制剂
  • 1 篇 减肥
  • 1 篇 油茶蒲水提物
  • 1 篇 脂肪酸合酶

机构

  • 1 篇 中国科学院研究生...
  • 1 篇 浙江大学

作者

  • 1 篇 姜天甲
  • 1 篇 沈建福
  • 1 篇 马晓丰
  • 1 篇 陈秋平

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=油茶蒲水提物"
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油茶蒲水提物的减肥作用
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中国粮油学报 2011年 第9期26卷 66-69页
作者： 陈秋平 姜天甲 马晓丰 沈建福 浙江大学生物系统工程与食品科学学院 杭州310058 中国科学院研究生院生物系 北京100039
脂肪酸合酶是治疗肥胖症的潜在靶点。研究发现油茶蒲水提物对脂肪酸合酶有很强的可逆抑制和不可逆抑制作用,其对脂肪酸合酶的半抑制浓度仅为1.72μg/mL。在一个油茶蒲水提物浓度为25μg/mL的酶-抑制剂混合体系中,180 min后脂肪酸合酶的... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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