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上海地区梨品种需冷量及需热量研究

上海农业学报 2024年第3期40卷 42-47页

作者：王晓庆施春晖蒋爽朱涛林雪君李水根骆军上海市农业科学院林木果树研究所∕上海市设施园艺技术重点实验室上海201403 上海康然农业专业合作社上海201712 上海市松江水晶梨协会上海201600

以上海地区4个梨品种为研究对象,采用不同模型测试其需冷量及需热量。结果表明:梨品种的需冷量在≤7.2℃模型下为191—518 h、0—7.2℃模型下为171—394 h、犹他模型下为138—192 C·U(‘翠冠’除外),‘翠冠’需冷量最低,其次为‘沪晶... 详细信息

以上海地区4个梨品种为研究对象,采用不同模型测试其需冷量及需热量。结果表明:梨品种的需冷量在≤7.2℃模型下为191—518 h、0—7.2℃模型下为171—394 h、犹他模型下为138—192 C·U(‘翠冠’除外),‘翠冠’需冷量最低,其次为‘沪晶梨18号’和‘沪晶梨67号’,需冷量最高的是‘早生新水’;需热量在生长度小时模型下为10456—10781 GDH·℃,‘早生新水’需热量最低,其次为‘翠冠’,需热量最高的为‘沪晶梨18号’和‘沪晶梨67号’;有效积温模型为187—240 D·℃,‘翠冠’的需热量最低,其他品种间无明显差异。上海地区的梨品种的需冷量估算,优先推荐使用0—7.2℃模型,犹他模型更适用于需冷量高的梨品种,生长度小时模型比有效积温模型更适合梨需热量估算。

关键词：梨品种需冷量需热量

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苏翠4号梨品种

农家致富 2024年第16期 31-31页

苏翠4号果实圆形,平均单果重约285克,果面平滑,果皮黄绿色,几乎没有果锈。果肉白色,肉质脆,石细胞极少,汁液丰富,风味甜美,可溶性固形物含量达到12.8%。该品种梨具有早果丰产的特点,商品果率高,适合商业种植。此外,其梨苗栽植时间一般在... 详细信息

苏翠4号果实圆形,平均单果重约285克,果面平滑,果皮黄绿色,几乎没有果锈。果肉白色,肉质脆,石细胞极少,汁液丰富,风味甜美,可溶性固形物含量达到12.8%。该品种梨具有早果丰产的特点,商品果率高,适合商业种植。此外,其梨苗栽植时间一般在3月中旬至4月中旬,栽植株距为3~4米,行距为4~5米。其果实一般于7月下旬成熟。

关键词：果皮黄绿色平均单果重栽植时间商品果率早果丰产梨品种石细胞果锈

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梨品种果实制汁性能研究

果树学报 2003年第6期20卷 450-454页

作者：曹玉芬孙希生姜淑苓张微王文辉谭兴伟马力中国农业科学院果树研究所辽宁兴城125100

对梨5个种类,61个品种果实制汁性能进行了研究,结果表明:砂梨和白梨品种制汁褐变程度较轻,其中丰水梨几乎不褐变;脆肉型品种适合制清汁,软溶质品种适合加工浊汁,但有些软溶质品种亦可制清汁;原浆可溶性固形物含量变化范围为9.1%～18.3%... 详细信息

对梨5个种类,61个品种果实制汁性能进行了研究,结果表明:砂梨和白梨品种制汁褐变程度较轻,其中丰水梨几乎不褐变;脆肉型品种适合制清汁,软溶质品种适合加工浊汁,但有些软溶质品种亦可制清汁;原浆可溶性固形物含量变化范围为9.1%～18.3%,平均值为13.1%,可滴定酸含量变化范围为0.10%～1.60%,平均值为0.45%;出汁率各系统不同品种之间差异较大,变化范围22.3%～84.6%,平均值为54.1%,按系统排列顺序为:砂梨>白梨>种间杂种>西洋梨>秋子梨。综合评价,我国原产的秋子梨品种安梨,出汁率、可溶性固形物、酸度均较高,果汁风味浓郁,且该品种丰产、抗病、耐贮运,是制梨汁的理想品种;花盖、锦香、大南果、八里香、华金和锦丰梨,加工制成的果汁风味浓,口感好,受欢迎,具有较强的市场竞争潜力。

关键词：梨品种果实制汁性能

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梨品种翠冠在江西石城引种表现及栽培技术

中国果树 2005年第1期 15-16页

作者：陈春林张载年江西省石城县果茶局 342700

江西省石城县梨树主栽品种是黄花,该品种虽然丰产,但由于其成熟期正值瓜果上市高峰,且果实外观差,近年来市场售价一路下跌,果农增产不增收.为了优化品种结构,我们于2000年引进了梨早熟品种翠冠,经4年栽培试验,该品种果个大,外观端正,肉... 详细信息

江西省石城县梨树主栽品种是黄花,该品种虽然丰产,但由于其成熟期正值瓜果上市高峰,且果实外观差,近年来市场售价一路下跌,果农增产不增收.为了优化品种结构,我们于2000年引进了梨早熟品种翠冠,经4年栽培试验,该品种果个大,外观端正,肉质细脆,丰产,适应性强,在当地是一个很有发展前景的梨品种,现将其引种表现及栽培技术报道如下.

关键词：翠冠梨品种丰产引种表现栽培技术果实外观适应性强江西增收品种结构

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梨属植物系统发育及东方梨品种起源研究进展

果树学报 2017年第3期34卷 370-378页

作者：滕元文浙江大学农业与生物技术学院.农业部园艺植物生长发育与品质调控重点实验室杭州310058

按照传统的形态学分类,梨属(Pyrus L.)植物属于蔷薇科的苹果亚科。近年来的蔷薇科分子系统发育研究将蔷薇科的亚科分为蔷薇亚科(Rosoideae)、桃亚科(Amygdaloideae)和仙女木亚科(Dryadoideae)。在新的蔷薇科分类系统下,梨属被归于桃亚... 详细信息

按照传统的形态学分类,梨属(Pyrus L.)植物属于蔷薇科的苹果亚科。近年来的蔷薇科分子系统发育研究将蔷薇科的亚科分为蔷薇亚科(Rosoideae)、桃亚科(Amygdaloideae)和仙女木亚科(Dryadoideae)。在新的蔷薇科分类系统下,梨属被归于桃亚科下苹果族Maleae的苹果亚族Malinae。梨属植物的分布横跨欧亚大陆,天山和兴都库什山以东分布的梨属植物种为东方梨,以西的称为西方梨。利用多个叶绿体和核DNA序列的梨属分子系统发育研究表明,梨属植物的主要进化方式为快速辐射进化和网状进化,支持东西方梨独立进化的观点。在系统树上只有***、***、***、***和***等5个梨属种为单源。被当作梨属植物原种后代的豆梨(***)被证明为杜梨和川梨的可疑杂种。国内外多个研究小组利用不同DNA标记的研究表明,东亚主栽的中国砂梨、白梨和日本梨地方品种可能起源于共同的祖先—野生砂梨,但不同品种群的形成过程中可能受到所在地域梨属种的基因渐渗。基于新的研究结果和国际栽培植物命名法则,我们提出了白梨品种群的新名称:Pyrus pyrifolia White Pear Group。最新研究证实秋子梨品种起源于野生秋子梨与白梨/砂梨品种的杂交。未来需要收集更多相关的野生梨样品,采用新的研究策略重建梨属系统发育关系,阐明主要栽培梨系统的起源演化。

关键词：梨属系统发育梨品种起源

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梨品种库尔勒香梨和新梨7号结果习性的研究

中国果树 2006年第3期 9-12页

作者：姜喜张琦吴翠云任志刚刘蕴超塔里木大学植物科技学院新疆阿拉尔843300

库尔勒香梨栽培于塔里木河流域的周边广阔地域,以其独特的风味和优异的品质,深受消费者的青睐,已成为国内具国际竞争力的果品,是新疆地区梨主栽品种.但库尔勒香梨果实坐果率不稳定,且若花果管理跟不上,果实品质有所下降,直接影响其产量... 详细信息

库尔勒香梨栽培于塔里木河流域的周边广阔地域,以其独特的风味和优异的品质,深受消费者的青睐,已成为国内具国际竞争力的果品,是新疆地区梨主栽品种.但库尔勒香梨果实坐果率不稳定,且若花果管理跟不上,果实品质有所下降,直接影响其产量和效益.新梨7号是以库尔勒香梨和早酥梨为亲本杂交育成的早熟梨新品种,果肉酥脆、清香,果心小,阳面着红晕,耐贮,在库尔勒香梨、早酥、苹果梨和巴梨适栽区均可栽植[1],在南疆已逐步推广,山东、陕西等地已经引入.进一步研究库尔勒香梨和新梨7号的结果习性,可为生产上进一步提高库尔勒香梨、新梨7号的果实品质提供参考.

关键词：库尔勒香梨新梨7号结果习性梨品种塔里木河流域果实品质国际竞争力主栽品种新疆地区花果管理

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7个梨品种的低温半致死温度及耐寒性评价

果树学报 2015年第5期32卷 860-865页

作者：王玮李红旭赵明新曹素芳甘肃省农业科学院林果花卉研究所兰州730070

【目的】研究梨品种半致死温度与耐寒性的关系及抗寒性水平,为杂交育种选择抗寒亲本及梨品种区域性引进提供科学依据。【方法】以1 a生梨苗休眠枝条为试材,应用电导法研究了7个梨品种在-20℃、-25℃、-30℃、-35℃、-40℃、-45℃低温下... 详细信息

【目的】研究梨品种半致死温度与耐寒性的关系及抗寒性水平,为杂交育种选择抗寒亲本及梨品种区域性引进提供科学依据。【方法】以1 a生梨苗休眠枝条为试材,应用电导法研究了7个梨品种在-20℃、-25℃、-30℃、-35℃、-40℃、-45℃低温下细胞膜透性的变化,配合Logistic方程,求得半致死温度(LT50),并与低温处理下的冻害指数进行相关性比较。【结果】供试梨枝条不同低温处理下电解质渗出率增加呈S形曲线,与相应的低温呈极显著负相关;供试梨品种的半致死温度为:‘苹果梨’-41.1℃、‘甘梨早8’-38.4℃、‘中梨1号’-38.2℃、‘美人酥’-35.3℃、‘玉露香’-34.8℃、‘黄冠’-30.7℃、‘丰水’-30.3℃;半致死温度与其相近温度处理的枝条冻害指数呈显著负相关;低温处理下,各梨品种枝条冻害部位表现不同,且对其伤害有一个跃变过程。【结论】半致死温度能准确反映梨品种的抗寒力;供试梨品种的抗寒力大小为:‘苹果梨’>‘甘梨早8’>‘中梨1号’>‘美人酥’>‘玉露香’>‘黄冠’>‘丰水’。

关键词：梨品种抗寒性电解质渗出率半致死温度冻害指数