检索结果-南通市图书馆

四川农业科技 2010年第11期 40-41页

作者：刘旭刘月悦代娟四川省农科院植保所成都610066

一、柑橘贮藏期主要病害及症状表现柑橘果实贮藏期间常发生的病害有两大类：一类是侵染性病害,由真菌引起,常见的有青霉病、绿霉病、蒂腐病、黑腐病、炭疽病、疫菌腐褐病等;

关键词：侵染性病害果实贮藏期柑橘果实综合防治技术四川症状表现贮藏期间青霉病

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日本延长果实贮藏期新方法

蔬菜 2009年第4期 5-5页

日本农林水产省果树研究站与日本三菱电气公司最近发展并改进了用于贮藏不耐贮存水果的冷藏系统。这个系统利用臭氧及负离子对冷藏室进行熏蒸，有效地防止了真菌及细菌对水果的侵染。

关键词：果实贮藏期日本三菱电气公司冷藏系统研究站冷藏室离子对水果

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日本：延长果实贮藏期新方法

广东农村实用技术 2009年第3期 50-50页

日本农林水产省果树研究站与日本三菱电气公司最近发展并改进了用于贮藏不耐贮存水果的冷藏系统。这个系统利用臭氧及负离子对冷藏室进行熏蒸，有效地防止了真菌及细菌对水果的侵染。同时保持冷藏系统的温度在0～1℃之间，保持湿度在95... 详细信息

日本农林水产省果树研究站与日本三菱电气公司最近发展并改进了用于贮藏不耐贮存水果的冷藏系统。这个系统利用臭氧及负离子对冷藏室进行熏蒸，有效地防止了真菌及细菌对水果的侵染。同时保持冷藏系统的温度在0～1℃之间，保持湿度在95％。这个新系统能对樱桃及桃果进行1个月的保鲜，是通常保鲜时间的4倍。对梨的保鲜时间为5个月，是通常的保鲜时间的10倍。对葡萄的保鲜时间为4个月，是通常保鲜时间的5倍。

关键词：果实贮藏期日本保鲜时间冷藏系统三菱电气公司研究站冷藏室离子对

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日本延长果实贮藏期新方法

保鲜与加工 2009年第5期9卷 18-18页

日本农林水产省果树研究站与日本三菱电气公司最近研发并改进了用于贮藏不耐贮存水果的冷藏系统。

关键词：果实贮藏期日本三菱电气公司冷藏系统研究站果树农林

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日本延长果实贮藏期新方法

农产品加工 2009年第9期 31-31页

作者：大山

关键词：果实贮藏期日本三菱电气公司冷藏系统研究站冷藏室离子对水果

糯米糍等3个荔枝品种果实贮藏期间生理变化研究

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中国南方果树 2005年第4期34卷 22-25页

作者：许晓春陈维信林朝朋韶关学院食品工程系韶关512005 华南农业大学园艺学院

本试验比较了常温和低温贮藏时,糯米糍等3个荔枝品种的生理变化,以期为不同荔枝品种的贮运保鲜提供理论依据.

关键词：荔枝品种果实贮藏期生理变化贮运保鲜

不同浓度臭氧对贮藏期番木瓜果实生理变化的影响

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中国果业信息 2014年第12期31卷 67-67页

作者：周洲

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（http：//***/10.1016/***.2014.09.004）,来自马来西亚诺丁汉大学马来西亚校区的Me Kying Ong等人研究了不同浓度臭氧对番木瓜果实贮藏期气孔交换、果实成熟、表皮特性和防御相关酶等有关... 详细信息

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（http：//***/10.1016/***.2014.09.004）,来自马来西亚诺丁汉大学马来西亚校区的Me Kying Ong等人研究了不同浓度臭氧对番木瓜果实贮藏期气孔交换、果实成熟、表皮特性和防御相关酶等有关的生理变化的影响。番木瓜果实放置于不同浓度（0,1.5,2.5,3.5和5.0μL/L）臭氧下熏蒸96个小时,之后置入（25±3）℃、（70±5）％相对湿度环境下贮藏10天。

关键词：果实贮藏期生理变化番木瓜臭氧浓度马来西亚果实成熟相对湿度

不同浓度臭氧对贮藏期番木瓜果实生理变化的影响

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中国果业信息 2015年第1期32卷 53-53页

作者：周洲

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（http：//***/10.1016/***.2014.09.004）,来自马来西亚诺丁汉大学马来西亚校区的Mei Kying Ong等人研究了不同浓度臭氧对番木瓜果实贮藏期气孔交换、果实成熟、表皮特性和防御相关酶等有... 详细信息

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（http：//***/10.1016/***.2014.09.004）,来自马来西亚诺丁汉大学马来西亚校区的Mei Kying Ong等人研究了不同浓度臭氧对番木瓜果实贮藏期气孔交换、果实成熟、表皮特性和防御相关酶等有关的生理变化的影响。番木瓜果实放置于不同浓度（0,1.5,2.5,3.5和5.

关键词：果实贮藏期生理变化番木瓜浓度臭氧马来西亚果实成熟 Mei

龙眼果实采后呼吸强度、细胞膜透性和品质的变化

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福建农林大学学报（自然科学版） 2005年第2期34卷 263-268页

作者：赵云峰林河通林娇芬陈绍军席芳福建农林大学食品科学学院浙江大学食品科学与营养系浙江杭州310029

研究了采后福眼龙眼果实在(20±0.5)和(4±0.5)℃温度下的呼吸强度、细胞膜透性和品质的变化.结果表明:龙眼果实属于非呼吸跃变型果实;在(20±0.5)℃下贮藏2d,果实呼吸强度下降,之后明显上升;果实采后果皮细胞膜透性快速增加,果实易失... 详细信息

研究了采后福眼龙眼果实在(20±0.5)和(4±0.5)℃温度下的呼吸强度、细胞膜透性和品质的变化.结果表明:龙眼果实属于非呼吸跃变型果实;在(20±0.5)℃下贮藏2d,果实呼吸强度下降,之后明显上升;果实采后果皮细胞膜透性快速增加,果实易失重、衰老、腐烂和果皮褐变,贮藏后期果肉自溶;果肉可滴定酸和VC含量快速下降,总糖和蔗糖含量下降,还原糖含量先升后降,可溶性固形物含量在贮藏前期下降而后期上升,可溶性固形物和可滴定酸比值先升后降;贮藏后期果肉可滴定酸含量增加.而(4±0.5)℃低温贮藏可显著降低果实呼吸强度,抑制病原菌生长,延缓果实衰老和果皮细胞膜透性增加,延迟果皮褐变,减少果实失重和果肉营养成分变化,抑制果肉自溶,保持果实较高的品质,延长果实贮藏期.

关键词：细胞膜透性果实采后品质可溶性固形物含量果实呼吸强度呼吸跃变型果实龙眼果实果皮褐变可滴定酸还原糖含量病原菌生长果实贮藏期 Vc含量蔗糖含量低温贮藏果实衰老成分变化果肉下降后期酸含量上升失重

葡萄籽提取物处理对桃果实采后贮藏品质的影响

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食品研究与开发 2013年第17期34卷 121-124页

作者：高海艳李健榆林学院陕西榆林719000 北京工商大学北京100048

应用1．0％的葡萄籽提取物负压渗透处理桃果实，并置于（2．0＋0．5）℃，90％-95％RH条件下贮藏。结果表明，葡萄籽提取物处理能明显降低桃果实贮藏期自然腐烂率和减轻果肉褐变，抑制多酚氧化酶（PPO）活性；延缓桃果实硬度、可滴定酸... 详细信息

应用1．0％的葡萄籽提取物负压渗透处理桃果实，并置于（2．0＋0．5）℃，90％-95％RH条件下贮藏。结果表明，葡萄籽提取物处理能明显降低桃果实贮藏期自然腐烂率和减轻果肉褐变，抑制多酚氧化酶（PPO）活性；延缓桃果实硬度、可滴定酸含量的下降；保持较高的可溶性固形物和抗坏血酸含量。

关键词：葡萄籽提取物贮藏品质桃果实果实采后抗坏血酸含量可溶性固形物果实贮藏期多酚氧化酶