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旅游情境中地方餐饮品牌真实性维度及其对推荐意愿的影响机制

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热带地理 2023年第7期43卷 1351-1363页

作者：赵志峰李志伟海南师范大学旅游学院海口571158 重庆第二师范学院旅游与服务管理学院重庆400067

将地方餐饮品牌真实性的研究扩展到旅游情境下,对地方餐饮品牌真实性维度与结构进行了探索,以游客对地方餐饮品牌的评论文本为研究素材,借助内容分析和语义网络分析法,提炼出真实性具有持续性、可信赖性、关联性和独特性4个维度;通过量... 详细信息

将地方餐饮品牌真实性的研究扩展到旅游情境下,对地方餐饮品牌真实性维度与结构进行了探索,以游客对地方餐饮品牌的评论文本为研究素材,借助内容分析和语义网络分析法,提炼出真实性具有持续性、可信赖性、关联性和独特性4个维度;通过量化研究证实了4个维度的合理性,并通过检验持续性、可信赖性、关联性和独特性维度与品牌认同、推荐意愿之间的关系来进一步验证其法则效度,结果表明:持续性维度是旅游者认可品牌的重要外部线索,但并不影响推荐意愿,而关联性维度对品牌推荐有正向影响,但不影响品牌认同,可信赖维度部分通过品牌认同影响推荐意愿,独特性维度完全通过品牌认同影响推荐意愿。在此基础上,将餐饮品牌真实性认知的3个层次的范畴统合起来,建立了地方餐饮品牌真实性维度与结构的理论框架。

关键词：地方餐饮品牌真实性品牌认同推荐意愿旅游情境

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旅游情境感知对游客主观幸福感的影响研究

旅游情境感知对游客主观幸福感的影响研究

作者：陈楚健西南民族大学

学位级别：硕士

旅游业是关系国民福祉、个人生命质量的民生产业。旅游者参与旅游活动的初衷便是寻找和收获幸福感。目前,旅游业发展进入幸福导向阶段,随着我国社会主要矛盾的变化,旅游业“为民、富民、利民、乐民”的作用日益突出,十四五时期旅游产业... 详细信息

旅游业是关系国民福祉、个人生命质量的民生产业。旅游者参与旅游活动的初衷便是寻找和收获幸福感。目前,旅游业发展进入幸福导向阶段,随着我国社会主要矛盾的变化,旅游业“为民、富民、利民、乐民”的作用日益突出,十四五时期旅游产业必将进入幸福产业高速发展的快车道。此外,体验经济的快速发展,使得旅游消费活动的情境特征日益凸显。而文旅新场景的建设更迎合了体验经济时代文旅融合的大趋势,有助于创造极致体验的旅游空间,拓展旅游者的情境体验。故而,在此背景下,本研究为深入研究旅游消费的情境特征以及旅游消费情境和主观幸福感之间的关系,主要提出两个问题:其一,旅游情境的生成和建构机制是什么?其二,旅游情境、情绪体验和主观幸福感之间的影响路径是什么?为回答第一个问题,本文首先对消费情境、旅游情境、情绪体验、主观幸福感的概念内涵、主要模式、衡量构面、实证研究进行回顾,并在情境认知理论、环境-行为关系理论和情绪评价理论的指导下,识别了旅游情境的三个主要维度——旅游时间情境、旅游空间情境、旅游互动情境;此后,依据旅游者预期体验、现场体验和追忆体验的旅游体验三阶段论,构建了旅游情境的认知和结构模型。为回答第二个问题,本文首先在旅游情境认知和结构模型的指导下,构建了以旅游情境为自变量、情绪体验为中介变量、主观幸福感为因变量的研究模型,并提出相关研究假设。其次,利用数理统计分析方法对所获得的384份正式问卷进行定量研究。研究主要得出以下结论:其一,旅游情境影响游客主观幸福感。旅游时间情境显著正向影响游客主观幸福感;旅游空间情境显著正向影响游客主观幸福感;旅游互动情境显著正向影响游客主观幸福感。其二,情绪体验在旅游情境和游客主观幸福感之间具有中介作用。愉悦、唤醒、掌控在旅游时间情境和游客主观幸福感之间发挥着中介作用;愉悦、唤醒、掌控在旅游空间情境和游客主观幸福感之间发挥着中介作用;唤醒和掌控在旅游互动情境和游客主观幸福感之间发挥着中介作用;愉悦在旅游互动情境和游客主观幸福感之间不具有中介作用。其三,旅游情境影响情绪体验。旅游时间情境对愉悦、唤醒、掌控均具有显著正向影响;旅游空间情境仅对愉悦具有显著正向影响;旅游互动情境对愉悦、唤醒、掌控均具有显著正向影响。其四,情绪体验影响主观幸福感。愉悦对主观幸福感无显著影响;唤醒显著正向影响主观幸福感;掌控显著正向影响主观幸福感。本研究阐明了旅游消费的情境特性;证实了旅游情境能提升游客主观幸福感;验证了情绪体验在旅游情境和主观幸福感之间的中介作用。研究结论不仅有利于建设幸福产业,更有助于提升民众幸福感,构建幸福旅游目的地。在此基础上,本文主要从营造科学旅游时间情境、营造舒适旅游空间情境、营造相宜旅游互动情境、全面提升游客幸福体验四方面给出对策建议。

关键词：旅游情境情绪体验主观幸福感

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旅游情境下西江苗族银匠的文化调适研究

旅游情境下西江苗族银匠的文化调适研究

作者：刘银丽贵州民族大学

学位级别：硕士

苗族银饰以其精美的外观,丰富的文化内涵成为苗族女性重大节日,婚丧嫁娶不可缺少的装饰品。当前,对于苗族银饰的研究主要集中于制作工艺、纹样图案、文化内涵等方面,而对银饰的制作者——银匠,却没有得到学术界的足够重视,以至于对苗族... 详细信息

苗族银饰以其精美的外观,丰富的文化内涵成为苗族女性重大节日,婚丧嫁娶不可缺少的装饰品。当前,对于苗族银饰的研究主要集中于制作工艺、纹样图案、文化内涵等方面,而对银饰的制作者——银匠,却没有得到学术界的足够重视,以至于对苗族银匠的出现、发展、传承、银匠与社会区域文化之间的关系问题,都只是一知半解。黔东南苗族侗族自治州雷山县西江镇的控拜、麻料、乌高三个民族村寨,由于纯手工制作的银饰造型优美、工艺精巧和锻制历史悠久而成为远近闻名的“银匠村”。作为黔东南州最具代表性的银匠群体,西江银匠的出现和形成有着深刻的社会背景。他们之所以在数百年的传承中经久不衰,得益于西江苗族人长久以来的“好饰”传统和银饰在苗族人文化观念中神圣不可替代的作用。近年来,随着西江旅游产业的开发和机械化的发展,打破了传统社会西江苗族银匠原本平静的步调,如果继续坚守传统很难在多变得旅游市场占据一席之地。因此,银匠们不得不进行文化调适,即使面临重重困难,他们依然要迎合旅游市场的需要,不断生产创新出更多风格的产品,完成苗族银饰生产历史性蝶变,使苗族银饰更好地屹立于世界民族文化之林。全文以民族学的理论视角,综合运用文献研究、个别访谈、参与观察等方法,描述了传统社会和旅游情境下的西江银匠打银的方式、银饰的锻制及银饰产品的特征。从中看出随着旅游的进入,银匠的生产生活发生了翻天覆地的变化,旅游的发展在给银匠带来巨大收益的同时,也使得他们面临着诸多的文化不适。一方面是长期以来形成的固定的银饰造型款式和经营销售模式,另一方面是旅游市场提出的新的发展要求,银匠为了能在纷繁复杂的旅游市场和现代社会生存下去,不得不打破固有的思维模式,克服发展困境,进行自我的文化调适。文章主要分为五个部分。第一部分主要是通过大量文献的梳理及详实的田野调查,对西江银匠衍生的生境与文化、银匠打银的历史及苗族银饰发展的渊源、西江苗族银匠的现状等进行一个简单的梳理和介绍。第二部分通过大量的访谈,从西江银匠的口述入手,追溯在传统社会中,银匠的生产生活状况,通过文献资料与田野资料的相互印证,阐述了在过去资源匮乏,交通不便的年代,银匠的是如何坚守这项技艺的。第三部分主要论述西江苗族银匠在现代旅游情境下发生了怎样的变化,是如何适应市场发展的。第四部分主要论述在旅游情境下西江苗族银匠面临着怎样的困境,以及产生困境的原因。最后一部分分析在面对困境的时候,西江苗族银匠如何进行自我的文化调适,使苗族银饰持续不断地活跃在当今旅游市场。

关键词：旅游情境西江苗族银匠文化调适

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微观视角下旅游情境人地关系的理论与经验

地理学报 2021年第10期76卷 2360-2378页

作者：黄剑锋陆林宋玉安徽师范大学地理与旅游学院旅游发展与规划研究中心芜湖241002

旅游现象与活动中的人地关系是旅游研究中的跨学科议题,但目前微观心理与行为视角下的旅游情境人地关系研究尚有不足。本文检视了旅游情境人地关系研究的特殊性和多元性,探究了微观视角下旅游情境人地关系研究的经验化路径,以旅游者行... 详细信息

旅游现象与活动中的人地关系是旅游研究中的跨学科议题,但目前微观心理与行为视角下的旅游情境人地关系研究尚有不足。本文检视了旅游情境人地关系研究的特殊性和多元性,探究了微观视角下旅游情境人地关系研究的经验化路径,以旅游者行为意愿为例对人—地二元环境刺激促成人—地交互及行为反应的可能机制进行了理论推导和实证检验,并分析了上述理论与经验探讨对于旅游情境人地关系研究的启示。研究表明:①旅游情境人地关系研究具有多元对象、层次、范式及方法论,存在4种主要情形和2种典型范式。②心理—行为范式是拓展人地关系研究的重要方向,提炼具体问题和聚焦具体变量是微观视角下旅游情境人地关系研究经验化及本体论化的关键环节。③认知和情感形象、地方依恋、行为意愿等构成的经验模型是对人—地二元到人—地交互理论逻辑的一种刻画,为旅游者行为提供了一个可能的人地关系解释。④微观视角下旅游者行为意愿的形成经历了地的功能与人的情感两个向度环境刺激、地方依恋人地联结有机体、行为反应之间的传导过程。⑤微观视角下旅游情境人地关系研究需把握人地关系主题与旅游现象特性、完善多元尺度和范式、推进理论的经验化、注重方法的问题导向和理论意义。

关键词：人地关系旅游情境微观视角研究范式旅游者行为刺激—有机体—反应

旅游情境视域下仪式感研究困境与未来展望——基于CiteSpace的可视化分析

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中南林业科技大学学报:社会科学版 2023年第4期17卷 85-96页

作者：汤静邓玲珠侯华怡湖南师范大学旅游学院湖南长沙410081

旅游作为一种体验性的仪式活动,是旅游者追求仪式感的重要桥梁。为深入分析旅游仪式感研究现状和研究趋势,运用CiteSpace软件对2002—2022年知网数据库中有关旅游仪式感的相关文献进行可视化分析,发现目前学界对旅游仪式感的研究主要聚... 详细信息

旅游作为一种体验性的仪式活动,是旅游者追求仪式感的重要桥梁。为深入分析旅游仪式感研究现状和研究趋势,运用CiteSpace软件对2002—2022年知网数据库中有关旅游仪式感的相关文献进行可视化分析,发现目前学界对旅游仪式感的研究主要聚焦在旅游仪式感的概念研究、体验情境、互动仪式链、特征和作用等四大方面,且研究呈现出研究者学科背景不够多元化,学科交流和合作不充分,旅游仪式感理论框架不够完善,研究广度和深度不足,研究方法不够丰富等特征。为此,需开展跨学科交叉融合研究,加强理论探索和实证研究,构建出旅游仪式感理论体系,推进旅游仪式感研究向纵深发展。

关键词：旅游仪式感旅游情境 CiteSpace 可视化

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旅游情境下乡愁研究回顾与展望

西部旅游 2023年第4期 106-108页

作者：奉雅琴华南农业大学

跨地区学习、工作越来越普遍，人们容易产生思乡之情，旅游中的乡愁怀旧现象日益凸显。文章首先查找国内与乡愁旅游主题相关的文献，发现目前成果较为匮乏，随后对乡愁、怀旧进行了系统的文献梳理和评述，并在此基础上对该领域的未来研... 详细信息

跨地区学习、工作越来越普遍，人们容易产生思乡之情，旅游中的乡愁怀旧现象日益凸显。文章首先查找国内与乡愁旅游主题相关的文献，发现目前成果较为匮乏，随后对乡愁、怀旧进行了系统的文献梳理和评述，并在此基础上对该领域的未来研究方向提出展望。文章将已有文献主题划分为乡愁相关概念及乡愁量表的发展、乡愁与旅游的关系、乡愁旅游的产生以及乡愁影响下旅游行为的表现四个部分，由此进一步指出未来的研究需从以下四个方面进行完善和补充：研究乡愁旅游在不同情境下的差异、研究乡建适度背后的机制、扩大测量样本群体以及利用数字化技术宣传旅游目的地。

关键词：旅游情境乡愁研究回顾展望

旅游情境下公众低碳旅游行为影响因素研究——以三亚游客为例

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西部旅游 2023年第5期 11-13页

作者：余燕伶三亚学院

在可持续发展理论的影响下，低碳旅游业得到了快速发展。在低碳旅游快速发展的大背景下，及时掌握公众的低碳旅游行为，准确分析公众低碳旅游行为的影响因素，对推进低碳旅游的发展具有重要的影响。笔者以海南三亚为例，选取三亚的游客... 详细信息

在可持续发展理论的影响下，低碳旅游业得到了快速发展。在低碳旅游快速发展的大背景下，及时掌握公众的低碳旅游行为，准确分析公众低碳旅游行为的影响因素，对推进低碳旅游的发展具有重要的影响。笔者以海南三亚为例，选取三亚的游客进行问卷调查，采用SPSS19.0统计分析方法，对公众低碳旅游行为的影响因素进行研究分析，从而提出相关发展建议，旨在引导公众践行低碳消费行为。

关键词：旅游情境低碳旅游行为影响因素三亚

情境认知与学习理论视角下博物馆研学旅游中的教学机理研究

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中国生态旅游 2023年第3期13卷 494-509页

作者：邵亦琛孟繁强爱丁堡大学英国爱丁堡EH39DF 南开大学天津300350

博物馆研学旅游既是一种重要的旅游业态,也是一种重要的教育形式。本研究基于情境认知和学习理论,通过半结构化访谈和非参与式观察,辅助网络文本分析,对博物馆研学旅游中的教学机理进行探索性分析。研究发现:博物馆能够提供本真性的、... 详细信息

博物馆研学旅游既是一种重要的旅游业态,也是一种重要的教育形式。本研究基于情境认知和学习理论,通过半结构化访谈和非参与式观察,辅助网络文本分析,对博物馆研学旅游中的教学机理进行探索性分析。研究发现:博物馆能够提供本真性的、多类型的、跨时空的和整合性的知识内容。博物馆所具有的允许全身心体验复合型时空情境和群体互动式情境特性,使得亲历者在接触后,生成认知通道。博物馆研学旅游亲历者的认知通道生成后,教育意向性被开启,自我建构式学习被激发,促进自我生成式发展的形成,最终完成自身的认知与行为优化。本研究尝试分析博物馆研学旅游中的教与学的内在逻辑,建立起基于情境认知与学习理论的博物馆研学旅游情境教学机理模型,为博物馆研学旅游产品开发提供了参考。

关键词：旅游情境旅游体验情境认知与学习建构式学习博物馆教育研学旅游

旅游情境、游客情感与游客忠诚的关系研究——以岳阳楼——君山旅游区为例

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华侨大学学报（哲学社会科学版） 2018年第5期 41-51页

作者：许春晓左湘胡婷何莹湖南师范大学旅游学院

旅游情境及其作用是理论与实践意义明显的新课题。基于已有研究思辨旅游情境的结构,推演出旅游情境包含物理要素、社会要素、个人要素和时间要素四大维度,构建其与游客情感和游客忠诚的关系模型,再以岳阳楼-君山旅游区为调研地,使用问... 详细信息

旅游情境及其作用是理论与实践意义明显的新课题。基于已有研究思辨旅游情境的结构,推演出旅游情境包含物理要素、社会要素、个人要素和时间要素四大维度,构建其与游客情感和游客忠诚的关系模型,再以岳阳楼-君山旅游区为调研地,使用问卷调查获得研究数据,采用结构方程模型分析获得了以下结论:物理要素、时间要素对游客情感有显著的正向影响,物理要素影响更为显著;社会要素、个人要素对游客忠诚度有显著正向影响;物理要素对忠诚度有显著的负向影响;游客情感是游客忠诚的主要影响因素。由结论可得优化景观环境,营造和谐氛围,关注游客需求创设全方位侵染式旅游情境等启示,为提升旅游品质提供指导。

关键词：旅游情境游客情感游客忠诚岳阳楼-君山旅游区