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巢脾使用时间对中华蜜蜂蜂群生长及工蜂形态特征的影响

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云南农业大学学报（自然科学版） 2021年第2期36卷 241-249页

作者：胡晓玲舒顺佳周悦魏雨欣和珊珊戴世容龚雪阳董坤云南农业大学动物科学技术学院东方蜜蜂研究所云南高校蜜蜂资源可持续利用工程中心云南昆明650201

【目的】为了解随着巢脾使用时间的增加,巢脾结构的变化对中华蜜蜂蜂群生长及工蜂形态特征的影响。【方法】以云贵高原中华蜜蜂(生态型之一)连续使用不同时间(20 d、半年、1年和2年)的巢脾及巢脾培育的出房工蜂为试验材料,观测巢脾颜色... 详细信息

【目的】为了解随着巢脾使用时间的增加,巢脾结构的变化对中华蜜蜂蜂群生长及工蜂形态特征的影响。【方法】以云贵高原中华蜜蜂(生态型之一)连续使用不同时间(20 d、半年、1年和2年)的巢脾及巢脾培育的出房工蜂为试验材料,观测巢脾颜色和结构、蜂群生长及工蜂形态特征等指标。【结果】随着使用时间的增加,巢脾颜色逐渐变深,子脾区域巢脾厚度和巢房深度逐渐增加,但巢房内围边长、内围直径和容积逐渐减小。巢脾结构的变化导致培育的蜂子数量、子脾面积和出房工蜂形态指标均极显著减小(P巢脾的使用时间及其结构变化影响,新巢脾对蜂群培育蜂子效果较好。因此,在科学饲养中华蜜蜂时,蜂农应及时促蜂造脾,并在巢脾使用半年后进行淘汰换新,这对制定合理的中华蜜蜂饲养管理方案和提高蜂群生产性能有重要的意义。

关键词：中华蜜蜂巢脾使用时间巢脾结构蜂群生长工蜂形态特征

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如何科学保存巢脾

中国蜂业 2023年第12期74卷 10-11页

作者：张大利辽宁省畜牧业发展中心中国养蜂学会蜜蜂育种专业委员会辽宁省畜牧业协会蜂业分会

张老师您好:我养蜂多年,有一个问题始终困扰着我,就是每年从蜂群提出的巢脾始终保存不好。我提出的巢脾都是放在仓房内,有时也做消毒处理,但每年都会有一部分巢脾不是发霉就是生巢虫,有的不得不化蜡处理。浪费掉的蜂蜜让我很是心疼,有... 详细信息

张老师您好:我养蜂多年,有一个问题始终困扰着我,就是每年从蜂群提出的巢脾始终保存不好。我提出的巢脾都是放在仓房内,有时也做消毒处理,但每年都会有一部分巢脾不是发霉就是生巢虫,有的不得不化蜡处理。浪费掉的蜂蜜让我很是心疼,有没有什么好的方法保存巢脾?请张老师在百忙之中指点迷津。

关键词：巢虫巢脾张老师指点迷津消毒处理蜂蜜仓房蜂群

巢脾多糖脱蛋白工艺优化及其对油脂抗氧化活性的研究

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食品工业科技 2017年第13期38卷 202-205,211页

作者：殷玲吉挺张焕新李冠华战旭梅江苏农牧科技职业学院江苏泰州225300 扬州大学动物科学与技术学院江苏扬州225009

本实验旨在对蜜蜂巢脾多糖(HCP)脱蛋白工艺进行优化,并分析其对食用油脂抗氧化作用,为HCP的开发利用提供理论依据。以蛋白脱除率和多糖损失率为指标,比较Sevage法、酶法和酶法-Sevage法对蜜蜂巢脾粗多糖中的蛋白脱除效果,并通过正交实... 详细信息

本实验旨在对蜜蜂巢脾多糖(HCP)脱蛋白工艺进行优化,并分析其对食用油脂抗氧化作用,为HCP的开发利用提供理论依据。以蛋白脱除率和多糖损失率为指标,比较Sevage法、酶法和酶法-Sevage法对蜜蜂巢脾粗多糖中的蛋白脱除效果,并通过正交实验优化工艺。结果表明酶-Sevage法脱蛋白效果优于其它脱除方法,最优工艺参数为:木瓜蛋白酶添加量为2%,酶解温度为60℃,酶解时间为3 h,联用Sevage法脱蛋白2次,蛋白脱除率可达90.60%,多糖损失率20.36%。以过氧化值为指标,采用Schaal烘箱法分析HCP在菜籽油、大豆油、猪油体系中的抗氧化活性,研究结果表明:HCP在菜籽油及大豆油中抗氧化效果不明显,而在猪油中表现出较好的抗氧化效果,HCP添加量达到0.08%时,POV值比空白对照组降低了17.14 meg/g。

关键词：巢脾多糖脱蛋白食用油脂抗氧化活性

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蜜蜂巢脾的生物学活性研究进展

天然产物研究与开发 2012年第12期24卷 1870-1874页

作者：褚亚芳胡福良浙江大学动物科学学院杭州310058

蜜蜂巢脾是一种常用于治疗鼻炎和肝炎的中国民间传统用药,但关于其生物学活性的研究却相当匮乏。本文对国内外蜜蜂巢脾的抗炎作用、免疫调节作用、抗微生物作用和抗氧化作用等生物学活性的研究进展进行了综述,以期为蜜蜂巢脾的开发利用... 详细信息

蜜蜂巢脾是一种常用于治疗鼻炎和肝炎的中国民间传统用药,但关于其生物学活性的研究却相当匮乏。本文对国内外蜜蜂巢脾的抗炎作用、免疫调节作用、抗微生物作用和抗氧化作用等生物学活性的研究进展进行了综述,以期为蜜蜂巢脾的开发利用提供理论依据。

关键词：巢脾抗炎免疫调节抗微生物抗氧化

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巢脾

中国蜂业 1965年第5期 152-153页

作者：李青山

(一) 巢脾是蜜蜂生活和工作的场所,也是贮藏蜂蜜和花粉的仓库。充足优良的巢脾,对发展蜂群,提高蜂蜜的质量和数量起着重要的作用。在蜂群繁殖季节,巢脾不足就会限制蜂王产卵,影响群势的发展和壮大;不好的巢脾也会出现较多的雄蜂房。同时... 详细信息

(一) 巢脾是蜜蜂生活和工作的场所,也是贮藏蜂蜜和花粉的仓库。充足优良的巢脾,对发展蜂群,提高蜂蜜的质量和数量起着重要的作用。在蜂群繁殖季节,巢脾不足就会限制蜂王产卵,影响群势的发展和壮大;不好的巢脾也会出现较多的雄蜂房。同时,蜂王也不喜欢在陈旧的巢脾上产卵,影响蜂群的繁殖。为了更好的加

关键词：巢脾蜜蜂质量养蜂蜂蜜限制蜜蜂属蜜蜂饲养蜂产品造脾泌蜜期流蜜期巢房

不同分子量段巢脾多糖理化性质及其抗氧化活性分析

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食品研究与开发 2018年第4期39卷 1-7页

作者：殷玲吉挺战旭梅李冠华江苏农牧科技职业学院江苏泰州225300 扬州大学动物科技学院江苏扬州225009

采用超滤法对巢脾多糖进行分级分离,获得分子量为4 kDa^10 kDa(HCP-1)、10 kDa^50 kDa(HCP-2)、50 kDa^100 kDa(HCP-3),大于100 kDa(HCP-4)4个不同分子量段的巢脾多糖,对4个分子量段巢脾多糖的理化性质和抗氧化活性进行分析。结果显示... 详细信息

采用超滤法对巢脾多糖进行分级分离,获得分子量为4 kDa^10 kDa(HCP-1)、10 kDa^50 kDa(HCP-2)、50 kDa^100 kDa(HCP-3),大于100 kDa(HCP-4)4个不同分子量段的巢脾多糖,对4个分子量段巢脾多糖的理化性质和抗氧化活性进行分析。结果显示巢脾多糖中蛋白质含量随着分子量的增大而增高,还原糖含量则随着分子量的增大而减小;各分子量段巢脾多糖紫外及红外光谱特征相似,而单糖组成及含量差异较大,HCP-3及HCP-4中单糖种类及含量相比于HCP-1及HCP-2都较为丰富。体外抗氧化活性分析结果显示,在一定浓度范围内,各分子量段多糖对超氧自由基、羟自由基清除能力及总抗氧化能力与多糖浓度呈明显的量效关系,其中HCP-4的抗氧化活性最强。

关键词：巢脾多糖分子量理化性质抗氧化

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中蜂巢脾与意蜂巢脾的化学组成及抑菌分析

中蜂巢脾与意蜂巢脾的化学组成及抑菌分析

作者：邱盛荣南昌大学

学位级别：硕士

巢脾（Honeycomb）是蜂巢的组成部分,是蜜蜂栖息、繁殖和酿造储存食物的场所。蜂胶在维持巢脾环境清洁和蜜蜂健康方面发挥重要作用,中蜂（Apis cerana）不生产蜂胶,其抑制微生物的繁殖,保持环境清洁,维持卵和幼虫的健康成长的机制还未... 详细信息

巢脾（Honeycomb）是蜂巢的组成部分,是蜜蜂栖息、繁殖和酿造储存食物的场所。蜂胶在维持巢脾环境清洁和蜜蜂健康方面发挥重要作用,中蜂（Apis cerana）不生产蜂胶,其抑制微生物的繁殖,保持环境清洁,维持卵和幼虫的健康成长的机制还未见文献报道。我们推测,与意蜂巢脾（*** hongycomb,AMC）相比中蜂巢脾（A ceranae honeycomb,ACC）中的特有或含量较高的化合物可能在保持巢脾清洁和抑制微生物繁殖方面起着重要作用。因此,本论文以ACC和AMC为研究材料,采用固相微萃取-气相色谱质谱联用（SPME-GC-MS）、高效液相色谱-紫外检测器（HPLC-UV）、超高液相色谱-四极杆飞行时间质谱（UPLC-QTOF-MS）、紫外-可见分光光度计对ACC和AMC中的挥发物和非挥发物进行分析。结合指纹图谱、主成分分析（PCA）、正交偏最小二乘判别分析（OPLS-DA）探究ACC和AMC中化学组成的差异。通过DPPH法对ACC和AMC的抗氧化能力进行评价。采用滤纸片扩散法分别对ACC、AMC和三香豆酰亚精胺的抑菌活性进行测定。主要结论如下:1.采用SPME-GC-MS从两种巢脾中鉴定出114个挥发性成分,包括:醛类11种,烃类13种,酮类11种,酯类26种,萜类38种,醇类3种,其他12种。ACC中主成分为苯乙醇、反式芳樟醇和氧化芳樟醇。AMC中主成分为正辛醛、氧化芳樟醇。PCA及OPLS-DA分析共发现了 ACC和AMC的20个差异性成分。其中,芳樟醇、丁香醛A、罗勒烯、α-松油醇、柠檬烯、正癸醛、苯甲醛、辛酸乙酯、正辛醛、1,1,6-三甲基-1,2-二氢萘、2-乙酰基呋喃和α-柏木烯的含量在AMC中显著高于ACC（p＜0.05）;苯乙醇、2,2,6-三甲基-1,4-环己二酮、苯乙酸乙酯、棕榈酸乙酯、水杨酸甲酯、乙酸苯乙酯、异佛尔酮、4-氧代异佛尔酮的含量在ACC中显著高于AMC（p＜0.05）。***中的总酚和总黄酮要高于ACC。HPLC-UV结合25个酚类化合物标准品进行定性定量分析,3,4-二甲氧基肉桂酸、芹菜素、白杨素、高良姜素、鹰嘴豆芽素A、咖啡酸苯乙酯、绿原酸、对羟基苯甲酸和对香豆酸在AMC中显著高于ACC（p＜0.05）。指纹图谱和PCA分析显示ACC和AMC之间化学组成存在明显差异,其中三香豆酰亚精胺是ACC中的的主成分,在ACC（中位数:296.40μg/g）中要显著高于AMC（中位数:156.84 μg/g）（p＜0.05）。***-QTOF-MS结合43个标准品、文献及在线数据库,从两种巢脾中鉴定出了 88个化合物,包括18个酚酸及其衍生物,35个黄酮类化合物,14个脂肪酸,16个含氮化合物,5个其他化合物。采用PCA和OPLS-DA进行差异分析,ANOVA p≤0.05,Max fold change≥2 和 VIP≥2 时 ACC 和 AMC 有 12 个差异性成分。5’-磷酸腺苷（AMP）和三香豆酰亚精胺在ACC中的含量更高。葡萄糖-1-磷酸、UDP-葡萄糖、樱花素、芹菜素、短叶松素、金圣草（黄）素、松属素、咖啡酸苯乙酯、短叶松素-3-乙酸酯和高良姜素-5-甲醚在AMC中含量更高。***自由基清除能力结果显示:AMC的DPPH自由基清除能力优于ACC,抗氧化能力与总酚含量成正相关。抗菌活性测定结果表明,ACC、AMC对大肠杆菌、荧光假单胞菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌都有一定的抑菌效应,AMC对大肠杆菌和荧光假单胞菌抑菌效果显著强于ACC（p＜0.05）,但对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌与ACC没有显著差异。三香豆酰亚精胺对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和荧光假单胞菌有抑制作用,可能为ACC的有效抑菌成分之一。综上所述,意蜂生产蜂胶,蜂胶会使AMC中的的总酚、总黄酮和具体的酚类化合物增加,同时也增强了 AMC的抗氧化和抗菌能力。中蜂不产蜂胶,ACC也具有较强的抗氧化和抑菌活性,ACC中存在更高含量的苯乙醇、乙酸苯乙酯、三香豆酰亚精胺、AMP等挥发物和非挥发性成分,这些化合物对于维持ACC的清洁、增强蜜蜂免疫力可能发挥重要作用。

关键词：巢脾化学组成中蜂意蜂抑菌活性

蜜蜂巢脾生物活性及其复方微胶囊制备工艺研究

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蜜蜂巢脾生物活性及其复方微胶囊制备工艺研究

作者：程茂盛安徽农业大学

学位级别：硕士

蜜蜂老巢脾是养蜂生产的主要副产品,也是传统中药材之一,具有很好的应用价值。对蜜蜂老巢脾生物活性的研究及复方产品的丌发对促进养蜂业的健康发展和提高蜜蜂产品利用价值都具有十分重要的意义。本研究以各类蜜蜂老巢脾及胡蜂巢脾(露... 详细信息

蜜蜂老巢脾是养蜂生产的主要副产品,也是传统中药材之一,具有很好的应用价值。对蜜蜂老巢脾生物活性的研究及复方产品的丌发对促进养蜂业的健康发展和提高蜜蜂产品利用价值都具有十分重要的意义。本研究以各类蜜蜂老巢脾及胡蜂巢脾(露蜂房)为研究素材,采用滤纸扩散法和二倍稀释法测定各类巢脾水提液和醇提液对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、铜绿假单胞菌、乙型溶血性链球菌、肺炎链球菌抑菌效果,并比较不同巢脾提取液的抑菌效果;采用DPPH法、邻二氮菲比色法以及邻苯三酚自氧化法比较不同巢脾对肼基自由基、羟基自由基(·OH-)以及超氧阴离子(·02-)的清除效果;采用透明质酸酶体外抑制试验和小鼠耳廓肿胀实验测定巢脾提取液的抗敏抗炎活性。在对巢脾生物活性研究基础上,采用C02超临界萃取法提取蜜蜂巢脾挥发油,并选用冷冻干燥法,与CO2超临界萃取辛夷挥发油混合制备复方微胶囊,同时丌展配方设计及工艺参数的研究。主要研究结果如下： 1.各类蜜蜂巢脾水提液和醇提液均对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、铜绿假单胞菌、乙型溶血性链球菌、肺炎链球菌抑菌菌株均有一定的抑制效果,抑菌效果醇提液优于水提液,且呈浓度依赖效应。 2.不同蜜蜂巢脾提取液都对DPPH·、·OH、O2-具有较好的清除作用,蜜蜂巢脾水提液清除自由基效果明显优于醇提液。其对DPPH自由基、·OH和O2清除活性都随试液浓度的升高而增加。证实意蜂巢脾提取液是良好的生物体系天然自由基清除剂。 3.意蜂老巢脾提取物具有抑制透明质酸酶的活性。意蜂老巢脾与露蜂房提取物对透明质酸酶活性均具有明显的抑制作用。意蜂老巢脾水提液抗过敏活性显著高于露蜂房,抗敏抗炎活性与浓度成依赖效应。意蜂老巢脾水提液(2mg/ml)和露蜂房水提液(1mg/ml)均能够显著抑制小鼠二甲苯所致耳廓肿胀p巢脾水提液和露蜂房水提液对小鼠耳肿胀的抑制率并呈良好的量效关系,从而提示蜜蜂老巢脾、露蜂房水提液能够抑制炎性水肿,具有抗炎作用。 4.在以大豆油为主料,多种壁材、乳化剂、稳定剂为辅料进行预试验的基础上,选择SPI与MD复配为壁材、吐温80和司盘60复配为乳化剂进行超临界巢脾挥发油与超临界辛夷挥发油混合微胶囊的制备。超临界巢脾挥发油与超临界辛夷挥发油微胶囊制备的最佳配方为SPI：MD=1：1,壁材：芯材=2：1,固形物浓度15%,乳化剂用量1%;最佳工艺参数为：乳化温度70。C,均质时间8min,均质转速8000rpm/min。制得的混合微胶囊呈淡黄色,香味浓郁,粉质细腻,溶解度93.1%,包埋率68.3%,微胶囊粒径23.7μm。

关键词：巢脾抗菌活性抗氧化抗炎抗敏微胶囊

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巢脾的保管

蜜蜂杂志 1983年第3期 29-30页

作者：李志勇浙江省平湖金矿

10℃以上由于巢虫活动,巢脾保管困难大,特别有蜜粉脾更难保管。硫磺烟薰杀死已孵化巢虫,对卵杀伤力不大,故熏后巢脾

关键词：巢虫巢脾蜜脾