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宴席改革势在必行

中国行政管理 1998年第3期 25-26页

作者：王世发

宴席改革势在必行王世发在社会主义计划经济向社会主义市场经济转化过程中，为了广泛开展各种业务活动，搞好单位、部门之间相互协作关系和人际关系，加强友好往来，宴请活动日趋活跃是社会发展的必然趋势，也是社会文明发展的体现。但... 详细信息

宴席改革势在必行王世发在社会主义计划经济向社会主义市场经济转化过程中，为了广泛开展各种业务活动，搞好单位、部门之间相互协作关系和人际关系，加强友好往来，宴请活动日趋活跃是社会发展的必然趋势，也是社会文明发展的体现。但是，由于人们的素质和所受教育、文明...

关键词：宴席饮食文化地方特色转变观念社会主义市场经济全心全意为人民服务互相攀比党政领导机关经济条件中华人民共和国成立

一场散了的宴席-谈全景话剧《红楼梦》演出构想

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图书馆杂志 2008年第3期27卷 81-88页

作者：陈薪伊中国戏剧家协会常务理事

陈薪伊：谢谢大家在周末，来听我谈《红楼》。我大概每次都要讲这样～个感想，就是时下经济大潮汹涌澎湃的时候，大家能够静下心来读一些书、交流一下学问、交换一些对生活的看法这是非常难得的，我已经第三次在上图跟大家交流了。我一... 详细信息

陈薪伊：谢谢大家在周末，来听我谈《红楼》。我大概每次都要讲这样～个感想，就是时下经济大潮汹涌澎湃的时候，大家能够静下心来读一些书、交流一下学问、交换一些对生活的看法这是非常难得的，我已经第三次在上图跟大家交流了。我一进来就看到一位苏州的老先生又在等我，也是第三次了，我真的很高兴，谢谢上图做这样一件有意义的事情，一个国家如果只有一个经济的翅膀而没有文化的翅膀是会掉下来的，如果张开文化、经济两翼腾飞，那么中国是一定有希望的。

关键词：《红楼梦》演出话剧全景宴席《红楼》有文化经济

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春节报道宴席中的“大菜”味道如何

中国记者 1999年第3期 44-45页

作者：张西赵登华

近两年,许多报纸开始把经营好摄影专版作为报纸间竞争的重要手段之一,特别是节假日或重大战役性报道期间,摄影专版往往成为整个报道宴席中的一道“大菜”。今年春节前后,以“过年”为主题推出摄影专版的报纸明显多于往年。如中央级报... 详细信息

近两年,许多报纸开始把经营好摄影专版作为报纸间竞争的重要手段之一,特别是节假日或重大战役性报道期间,摄影专版往往成为整个报道宴席中的一道“大菜”。今年春节前后,以“过年”为主题推出摄影专版的报纸明显多于往年。如中央级报纸《人民日报》、《新华每日电讯》、《工人日报》、《解放军报》;

关键词：春节报道《新华每日电讯》《羊城晚报》宴席大标题《新民晚报》《北京青年报》新闻摄影报道《人民日报》新闻价值

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迁徙,一场不散的宴席

花城 2018年第2期 198-204页

作者：王明明

一、从胶东出发1939年的胶东半岛，民不聊生。一年前的2月，日本鬼子的触角伸向胶东半岛，占领了掖县并建立了伪政权，3月，山东省第一个抗日民主政权——掖县抗日民主政府成立，拉开了“蓬黄掖”抗日根据地创建发展的序幕，也拉开了胶... 详细信息

一、从胶东出发1939年的胶东半岛，民不聊生。一年前的2月，日本鬼子的触角伸向胶东半岛，占领了掖县并建立了伪政权，3月，山东省第一个抗日民主政权——掖县抗日民主政府成立，拉开了“蓬黄掖”抗日根据地创建发展的序幕，也拉开了胶东半岛抗击日本侵略者的序幕。从此，人们陷入水深火热。

关键词：抗日民主政权日本侵略者胶东半岛迁徙宴席 1939年根据地创建政府成立

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人情债与人情味:农村宴席中的关系再生产

中州学刊 2012年第4期 107-111页

作者：王雨磊王宁广东省社会科学界联合会 <学术研究> 中山大学社会学与人类学学院社会学与社会工作系

关系是一个中国情景下具有本土色彩的实践和学术词汇,在中国本土社会科学中具有重要的研究价值。在关系研究中,传统的关系再生产理论中的功用性范式和互惠性范式都有可取之处,但都不能完全解释宴席中关系再生产机制。宴席所涉及的物的... 详细信息

关系是一个中国情景下具有本土色彩的实践和学术词汇,在中国本土社会科学中具有重要的研究价值。在关系研究中,传统的关系再生产理论中的功用性范式和互惠性范式都有可取之处,但都不能完全解释宴席中关系再生产机制。宴席所涉及的物的流动构成一种稳定的物质交换关系,称之为人情债机制,它是一种从自利动机到互惠结果的过程性机制。宴席同时涉及主客之间在情绪和身体等方面的卷入,称之为关系的人情味机制。宴席中关系通过人情债机制和人情味机制得以再生产。

关键词：宴席关系再生产人情债人情味

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教你做宴席

教你做宴席

1999年

作者：童红霞

来源：汇雅图书（南通市图书馆... 评论

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中餐宴席亟需改革

社会 1996年第4期16卷 22-23页

作者：朱大明

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流动的宴席

江南 2021年第5期 23-38页

作者：李知展不详

一落日潦草。大半天都是阴的,临到傍晚,太阳才露个红脸,没撑多大会儿,就匆匆下山。钟占宽眯眼抽了一锅烟,有了笑意,对孙子说:“行,明天能开席。”钟必行却黑着张脸,不作声。祖父在桌角敲了几次烟袋锅子,咚咚咚咚,如擂战鼓。几番催促,钟... 详细信息

一落日潦草。大半天都是阴的,临到傍晚,太阳才露个红脸,没撑多大会儿,就匆匆下山。钟占宽眯眼抽了一锅烟,有了笑意,对孙子说:“行,明天能开席。”钟必行却黑着张脸,不作声。祖父在桌角敲了几次烟袋锅子,咚咚咚咚,如擂战鼓。几番催促,钟必行才不情不愿地往车子上收拾厨具,炖锅、炒锅、马勺、菜刀、火钳、一摞摞海碗,都搬完,出了一头汗。祖父这时也做好了晚饭,一盆挂面,一碗乱炖。祖父喊了他,他嘀咕一句:“又是这两样猪食。”钟必行实在搞不懂,宴席上能翻出花儿的祖父,对自己的一日三餐怎么就这么能对付?

关键词：一摞摞宴席落日

作为仪式的宴席:仡佬族“三幺台”实践情境和象征

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美食研究 2020年第2期37卷 8-13页

作者：郎丽娜遵义师范学院历史文化与旅游学院贵州遵义563006

在我国黔北地区仡佬族的聚居区内,存在着一种极富特色的宴席——“三幺台”,由“茶席”“酒席”“饭席”三个部分组成。这一宴席在实践中表现为情境性实践和话语性实践。通过这样的仪式性实践过程而形成的仡佬族饮食象征行为——“三幺... 详细信息

在我国黔北地区仡佬族的聚居区内,存在着一种极富特色的宴席——“三幺台”,由“茶席”“酒席”“饭席”三个部分组成。这一宴席在实践中表现为情境性实践和话语性实践。通过这样的仪式性实践过程而形成的仡佬族饮食象征行为——“三幺台”,成为了黔北仡佬族礼仪关系整合和社会秩序运行中极为重要的仪式,体现了黔北仡佬族的文化特性,以及族群和地域文化的重要意义。

关键词：仡佬族三幺台宴席饮食象征文化