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馆藏范围

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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 农学

主题

  • 1 篇 学科群式
  • 1 篇 工程能力
  • 1 篇 课程结构
  • 1 篇 多模块化
  • 1 篇 食品科学

机构

  • 1 篇 浙江万里学院

作者

  • 1 篇 陆菁菁

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=学科群式"
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英美食品科学专业工程能力培养的特点及其对我国本科教育的启示
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浙江万里学院学报 2018年 第5期31卷 111-116页
作者： 陆菁菁 浙江万里学院 浙江宁波315100
文章分析比较了英美两国食品科学专业教育中的课程结构与内容特点,并就其关于多模块、学科群式的课程结构和工程能力训练方法进行了讨论。文中还就我国食品科学与工程专业本科教育工程能力训练存在的问题,提出了有利于工程能力发展的建... 详细信息
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