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法国甜点
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法语学习 2015年 第5期 60-60页
作者： 张晴 浙江大学
法国甜点的历史从中世纪简朴的糕点开始,经过文艺复兴时期（15世纪初至16世纪）的转折,出现了法式姜饼、马卡龙、蛋白糖霜、小泡芙等。到了19世纪,法国甜点更是受到皇室贵族的喜爱。经过历代糕点师傅不断创新与改良,琳琅满目如珠宝般瑰... 详细信息
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