咨询与建议

限定检索结果

文献类型

  • 414 篇 期刊文献
  • 11 篇 报纸
  • 3 篇 会议
  • 1 篇 学位论文

馆藏范围

  • 429 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 223 篇 经济学
    • 219 篇 应用经济学
    • 4 篇 理论经济学
  • 133 篇 工学
    • 97 篇 食品科学与工程(可...
    • 21 篇 生物工程
    • 20 篇 轻工技术与工程
    • 7 篇 农业工程
    • 5 篇 材料科学与工程(可...
    • 5 篇 化学工程与技术
    • 3 篇 计算机科学与技术...
    • 2 篇 环境科学与工程(可...
  • 112 篇 管理学
    • 62 篇 农林经济管理
    • 33 篇 工商管理
    • 16 篇 管理科学与工程(可...
    • 6 篇 公共管理
  • 73 篇 农学
    • 52 篇 畜牧学
    • 10 篇 兽医学
    • 5 篇 作物学
    • 3 篇 农业资源与环境
  • 20 篇 医学
    • 17 篇 公共卫生与预防医...
  • 7 篇 理学
    • 2 篇 化学
    • 2 篇 生态学
    • 1 篇 物理学
    • 1 篇 生物学
  • 5 篇 文学
    • 4 篇 新闻传播学
    • 1 篇 中国语言文学
  • 4 篇 法学
    • 3 篇 法学
    • 1 篇 马克思主义理论
  • 4 篇 艺术学
    • 4 篇 设计学(可授艺术学...
  • 3 篇 教育学
    • 3 篇 教育学
  • 1 篇 哲学
    • 1 篇 哲学

主题

  • 429 篇 奶产品
  • 41 篇 牛奶
  • 25 篇 酸奶
  • 21 篇 乳制品
  • 19 篇 消费者
  • 19 篇 乳业
  • 18 篇 奶业
  • 18 篇 奶制品
  • 17 篇 市场
  • 16 篇 液态奶
  • 13 篇 复原乳
  • 12 篇 中国
  • 12 篇 乳品企业
  • 12 篇 原奶
  • 12 篇 营养价值
  • 10 篇 奶牛
  • 10 篇 食品安全
  • 10 篇 乳制品市场
  • 10 篇 中国奶业
  • 9 篇 奶牛场

机构

  • 5 篇 中国农业大学
  • 4 篇 吉林出入境检验检...
  • 3 篇 《乳品与人类》记者
  • 3 篇 《农产品市场周刊》...
  • 3 篇 全国畜牧总站
  • 2 篇 石家庄市畜牧技术...
  • 2 篇 中国农业科学院农...
  • 2 篇 石家庄市奶业协会
  • 2 篇 东北农业大学
  • 2 篇 中国农科院农业经...
  • 2 篇 华中农业大学
  • 1 篇 江苏省泰兴市畜牧...
  • 1 篇 黑龙江八一农垦大...
  • 1 篇 西安市临潼区任留...
  • 1 篇 河北国富奶业有限...
  • 1 篇 临沂师范学院
  • 1 篇 广东燕塘乳业有限...
  • 1 篇 瑞典驻华公使
  • 1 篇 江苏省常州市武进...
  • 1 篇 中国食品舆情中心

作者

  • 4 篇 李凯年
  • 4 篇 范志红
  • 4 篇 逯德山
  • 3 篇 曾诗淇
  • 2 篇 墨菲
  • 2 篇 孙武斌
  • 2 篇 贵文
  • 2 篇 马文涛
  • 2 篇 刘亚男
  • 2 篇 李文
  • 2 篇 秦立虎
  • 2 篇 徐国民
  • 2 篇 周新育
  • 2 篇 雷达
  • 2 篇 丁铭
  • 2 篇 张侃
  • 2 篇 小文
  • 2 篇 宗青山
  • 2 篇 石自忠
  • 2 篇 刘丽

语言

  • 427 篇 中文
  • 2 篇 英文
检索条件"主题词=奶产品"
429 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
优质源成就质优奶产品
优质奶源成就质优奶产品
收藏 引用
昌吉日报(汉)
作者: 左晓雨
每一滴,从牧场进入工厂再到千万家庭的餐桌,需要历经净乳、灭菌、检测、包装等环节,在这一系列过程中,如何才能保证乳制品的质量和口感?一杯优质好是如何生产出来的?近日,记者来到新疆西域春乳业有限责任公司(以下简称西域... 详细信息
来源: cnki报纸 评论
宁夏高端奶产品靠实力“出圈”
宁夏高端奶产品靠实力“出圈”
收藏 引用
宁夏日报
作者: 雍斌 王若英
9月4日,贵州茅台与瑞幸咖啡联合出品的“酱香拿铁”一经上市引爆全网。产品背后有一家宁夏企业为其供应原料——白酒风味厚。随着“酱香拿铁”的热销,宁夏塞尚乳业有限公司(以下简称塞尚乳业)也走红网络。“酱香拿铁”是如何调制... 详细信息
来源: cnki报纸 评论
“十一五”期间我国奶产品供需预测
收藏 引用
农业技术经济 2005年 第3期 66-71页
作者: 韩高举 华中农业大学经济贸易学院 武汉430070
本文运用3种方案分别对原生产供给能力进行预测,同时运用线性支出系统模型预测了奶产品消费需求,在此基础上,提出了保障“十一五”期间我国奶产品供给与需求均衡的政策建议。
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
奶产品质量与风险评估创新团队2013年度(截止9月份)发表和接收SCI论文
收藏 引用
中国畜牧兽医 2013年 第S1期40卷 129-131页
2013年度,团队围绕奶产品特征性指纹图谱、风险评估和检测新技术及新方法三个方向,发表和接收SCI论文10篇。在奶产品特征指纹图谱方向上,发表SCI论文1篇,利用蛋白组学技术定量分析、水牛、牦牛、骆驼、山羊之间蛋白组特异... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
宁夏伊利300亿包奶产品下线助力吴忠业高质量发展
宁夏伊利300亿包奶产品下线助力吴忠奶业高质量发展
收藏 引用
吴忠日报
作者: 丁保洪 张丽坤
本报讯(记者丁保洪张丽坤)5月26日,2023宁夏业高质量发展论坛暨宁夏伊利300亿包牛奶产品下线仪式在我市举行。市政协主席王天军,伊利集团有关负责人及伊利全球供应商、产业链合作伙伴代表等出席活动。近年来,伊利集团以数智化为... 详细信息
来源: cnki报纸 评论
我国奶产品消费现状
收藏 引用
消费经济 2000年 第4期16卷 20-22页
作者: 李文 中国农科院农业经济研究所
改革开放的20年中,我国畜产品生产有了长足的进展,1997年我国畜产品肉、蛋、的人均占有量分别为42.7公斤、17.6公斤和6.4公斤,与1978年8.9公斤、2.4公斤和1.0公斤相比,分别提高了4.8倍、7.... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
中国奶产品贸易波动及不确定性冲击影响
收藏 引用
世界农业 2020年 第2期 70-80,140页
作者: 杨钰莹 王明利 石自忠 中国农业科学院农业经济与发展研究所
本研究基于1995年1月至2018年3月中国鲜粉进出口贸易月度数据,借助马尔可夫转换向量自回归(MS-VAR)模型,考察奶产品贸易市场波动的状态转换特征,以及不确定性对贸易市场的冲击影响。研究结果表明:①中国鲜粉进出口贸易市场... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
新西兰“牧恩”纯牛正式登陆中国市场——威士兰乳业首次在华发布液态奶产品
收藏 引用
中国食品工业 2016年 第8期 12-13页
新西兰第二大乳制品合作社——威士兰乳业(Westland Milk Products)近日正式发布全新液态奶产品——“Westgold牧恩”纯牛,为中国消费者带来纯正的新西兰营养美味。
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
转基因食品(饲料)安全无定论“放心食用”太轻率——从美国大力推进食用克隆家畜的肉奶产品上市说起
收藏 引用
畜牧兽医科技信息 2007年 第5期23卷 4-6页
作者: 李凯年 逯德山 吉林出入境检验检疫局 长春130062
在转基因食品(饲料)安全性尚无定论的情况下,美国为什么如此不遗余力地推进转基因食品(饲料)上市销售,除了美国是全球生物技术研究与应用的领头羊,占据转基因技术的高地,具有研发与生产的优势,更多的是转基因食品(饲料)巨大... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
转基因食品(饲料)安全无定论“放心食用”太轻率——从美国大力推进食用克隆家畜的肉奶产品上市说起
收藏 引用
畜牧兽医科技信息 2007年 第4期23卷 4-5页
作者: 李凯年 逯德山 吉林出入境检验检疫局 长春130062
近几年来,随着转基因技术的迅速发展特别是转基因食品商品化步伐的不断加快,转基因食品(饲料)的安全性问题日益引起全世界的普遍关注。各国为此争议不断,互不相让,纷纷出招,甚至发生贸易争端。就在转基因食品(饲料)是否安全的... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论