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作者

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  • 374 篇 中文
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盐水基围虾
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中外食品工业（贝太厨房） 2009年 第8期 25-25页
特色：夏天似乎总是和海味联系在一起的，清甜可口的基围虾只用最少的调味料水煮，就足以让人很期待了。
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虾兵虾将上桌来
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食品与生活 2011年 第6期 12-13页
作者： 孔明珠 上海作协
虾是一个统称,一般把生长在海洋中的叫海虾,湖泊中称河虾。再仔细一些分,还有江虾。江就是河海交接处,也属于自然水质。
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陈新练养殖沙虾取得好效益
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水产科技 1994年 第4期21卷 44-45页
作者： 刘赤志
台山市海宴镇吉甫管区陈新练承包该管区陆丰围内400亩水面，从1991年开始在围内投放沙虾(基围虾)苗养殖，连续三年均取得显著的经济效益。
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科学养鱼 2005年 第7期 61-62页
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科学养鱼 2009年 第1期 61-62页
台湾观赏鱼借直航进军大陆市场2008年12月15日,这将是一个历史性的日子:台湾海峡上空将出现一条新的航路,上海飞行情报区与台北飞行情报区将完成历史性的直接交接,两岸空运直航将由此启动,两岸间的海上直接运输将投入营运,大陆63个港口... 详细信息
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刀额新对虾的生物学特性及低盐度养殖研究进展
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水产科技情报 2005年 第4期32卷 151-153页
作者： 王兴强 曹梅 阎斌伦 淮海工学院海洋学院 江苏省连云港市222005
刀额新对虾(Metapenaeus ensis de Haan)隶属十足目(Decapoda)、游泳亚目(Natantia)、对虾科(Penaeidae)、新对虾属(Metapenaeus),俗称麻虾、虎虾、花虎虾、泥虾、基围虾、沙虾、芦虾、土虾、蚕虾或红爪虾,简称刀虾,其个体大小在新对虾... 详细信息
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“虾”落户高原富一方
“虾”落户高原富一方
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青海日报
作者： 栾雨嘉
1月21日下午，记者驱车来到位于海南藏族自治州共和县上塔迈村的恒洋水产养殖专业合作社，合作社内，几个育虾池矗立其间。夕阳的余晖为水面镀上了一层金色，粼粼波光里，让人恍有一种置身江南的错觉。当合作社负责人王凤忠用捕虾笼将... 详细信息
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“新鲜蔬菜，活鱼活虾，都有!”  008
“新鲜蔬菜，活鱼活虾，都有!”
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国际金融报
作者： 潘洁
“最近疫情防控形势还很严峻，大家一定要做好防护，避免聚集。”“走进菜市场，新鲜蔬菜、活鱼活虾什么都有，太开心了！”扫完“场所码”，朱先生一边走进位于上海浦东博兴路上的海洋生鲜超市，一边和《国际金融报》记者说。熟悉的菜... 详细信息
来源： cnki报纸 评论
复合型涂膜对刀额新对虾的保鲜效果
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大连水产学院学报 2006年 第2期21卷 145-148页
作者： 王四维 过世东 江南大学食品学院 江苏无锡214036
采用海藻酸钠、壳聚糖和羧甲基纤维素钠为基质的复合膜液,对刀额新对虾M etupcllu ensis(deHaan)(俗称基围虾)涂膜后进行冰藏保鲜,并通过对保鲜过程中的虾进行感官评分,测定虾体内的细菌总数、挥发性盐基氮(TVB-N)和pH,探讨在冰藏条件... 详细信息
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科学养鱼 2012年 第3期 67-70页
广东惠州罗非鱼价格坚挺、花鲢白鲢稳定、草鱼烂市近日,广东惠州地区罗非鱼货量有限,价格高位运行,花鲢白鲢价格基本稳定,草鱼货量集中上市价格低迷。据了解,目前广东惠州地区罗非鱼货量不多,批发市场上500克/尾以上罗非鱼价格是10元/... 详细信息
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