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不同基因型啤酒大麦品种(系)籽粒灌浆特征及产量性状

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干旱地区农业研究 2015年第1期33卷 278-283,290页

作者：刘建华闫志利潘永东张华瑜柳小宁甘肃省农业科学院啤酒原料研究所甘肃兰州730070 河北科技师范学院职业教育研究所河北秦皇岛066004

以9个不同基因型啤酒大麦品种(系)为供试材料,比较了籽粒灌浆特性及产量性状等指标。结果表明:不同基因型啤酒大麦品种(系)籽粒灌浆过程均呈"S"型曲线变化,开花后天数与千粒重的关系均符合Logistic方程,籽粒灌浆速率变化均呈"慢—快—慢... 详细信息

以9个不同基因型啤酒大麦品种(系)为供试材料,比较了籽粒灌浆特性及产量性状等指标。结果表明:不同基因型啤酒大麦品种(系)籽粒灌浆过程均呈"S"型曲线变化,开花后天数与千粒重的关系均符合Logistic方程,籽粒灌浆速率变化均呈"慢—快—慢"规律;高秆、旗叶宽大的品种(系)粒重增加时间较早;分蘖能力强或旗叶宽大的品种(系)灌浆速率峰值显现较早,且为单峰,其他品种(系)则为双峰;株高、分蘖能力、旗叶适中的品种(系)保持较高灌浆速率的持续时间较长;在各灌浆特征参数中,最大灌浆速率(Rmax)与产量的灰色关联度最大,平均灌浆速率(R)与千粒重的灰色关联度最大,起始生长势(C0)对前期贡献率的灰色关联度最大。旗叶宽大、分蘖能力和抗旱性较强的品种(系)穗长和穗粒重最大,穗粒数最多,具有一定的产量优势,可作为育种选择目标。0110-16和甘啤7号品种(系)单位面积产量较高,可在生产上推广应用。

关键词：啤酒大麦基因型品种(系) 灌浆特征产量性状

不同地区啤酒大麦品种农艺性状鉴定与分类研究

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植物遗传资源学报 2011年第1期12卷 37-41页

作者：杨树明普晓英张京曾亚文杨涛杜娟云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所昆明650205 云南省农业生物技术重点实验室昆明650223 中国农业科学院作物科学研究所北京100081

为筛选可用于云南啤酒大麦改良的优良种质材料,对107份不同来源啤酒大麦品种的农艺性状进行鉴定与分类研究。结果表明,云南啤酒大麦的主要特点是成熟期长,分蘖较强,植株高,旗叶面积大,穗长、穗粒数、穗粒重、千粒重、秸秆干重中等,穗草... 详细信息

为筛选可用于云南啤酒大麦改良的优良种质材料,对107份不同来源啤酒大麦品种的农艺性状进行鉴定与分类研究。结果表明,云南啤酒大麦的主要特点是成熟期长,分蘖较强,植株高,旗叶面积大,穗长、穗粒数、穗粒重、千粒重、秸秆干重中等,穗草比较高;国外引进品种株型中等紧凑,叶片细长,穗粒重和千粒重较大,穗草比适中。从中筛选出19份性状优良的材料。通过聚类分析,可将供试材料划分成4个性状不同的类群,各类群的农艺性状差异明显,有利于育种目标材料的选择。

关键词：啤酒大麦选育品种农艺性状聚类分析

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发展啤酒大麦生产势在必行

农业经济 1994年第7期 37+40-37+40页

作者：王玉凤王德生辽宁省农业科学院

发展啤酒大麦生产势在必行王玉凤，王德生随着人们生活水平的不断提高和饮用酒度数的逐渐降低，享有“液体面包”之称的啤酒，愈来愈受到人们的青睐，其产量和销量与日俱增，已成为当今世界不可阻挡的趋势．１９９３年，我国的啤酒产量... 详细信息

发展啤酒大麦生产势在必行王玉凤，王德生随着人们生活水平的不断提高和饮用酒度数的逐渐降低，享有“液体面包”之称的啤酒，愈来愈受到人们的青睐，其产量和销量与日俱增，已成为当今世界不可阻挡的趋势．１９９３年，我国的啤酒产量达到１２００万吨，占全世界总产量的...

关键词：啤酒大麦王德生总产量啤酒酿造酒王玉凤 “两高一优”农业

减量施肥对啤酒大麦干物质积累、产量及肥料利用率的影响

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中国农业科技导报 2020年第8期22卷 149-158页

作者：包奇军潘永东张华瑜柳小宁张东佳赵峰甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所兰州730070

为优化西北啤酒大麦施肥措施,研究了减量施肥对啤酒大麦品种‘甘啤7号’生长发育、干物质积累、产量、品质、肥料利用率的影响。试验设置4个处理,分别为T1(N 0 kg·hm^-2+P2O50 kg·hm^-2)、T2(N 50 kg·hm^-2+P2O550 kg·hm^-2)、T3(N ... 详细信息

为优化西北啤酒大麦施肥措施,研究了减量施肥对啤酒大麦品种‘甘啤7号’生长发育、干物质积累、产量、品质、肥料利用率的影响。试验设置4个处理,分别为T1(N 0 kg·hm^-2+P2O50 kg·hm^-2)、T2(N 50 kg·hm^-2+P2O550 kg·hm^-2)、T3(N 100 kg·hm^-2+P2O5100 kg·hm^-2),以当地常规施肥(N 150 kg·hm^-2+P2O5150 kg·hm^-2)为对照(CK)。结果表明:随着施肥量的减少,啤酒大麦生育期提前,株高、穗长和各茎节长增加,叶片、叶鞘、茎秆、籽粒等干物质质量均较对照降低,导致籽粒产量、纯收益均较对照降低,且差异达极显著水平,随着施肥量的减少降幅增大,但减量施肥提高氮素农学效率和氮肥偏生产力,节省化肥用量提高肥料利用效率和籽粒品质,籽粒蛋白质含量降低、千粒重上升、饱满度(腹径≥2.5 mm)增大。综合结果表明,适当降低施肥量是提高其肥料利用率的途径之一,但施肥量过低,会导致产量严重降低,T3对纯收益无显著影响,不仅能降低肥料肥投入量,还提高肥料的利用率、改善啤酒大麦籽粒品质。该结果为实现化肥零增长的目标提供理论和技术依据。

关键词：啤酒大麦减量施肥产量品质

国外啤酒大麦产业链运作实践及其对中国的启示

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世界农业 2014年第2期 43-50页

作者：程燕李先德新疆工程学院中国农业科学院农业经济与发展研究所

本文对法国和日本啤酒大麦的产业环境和产业链运作实践进行深入分析,得出的主要结论是法国以农业补贴为重点的惠农政策、全方位的农业社会化服务和欧盟的共同农业政策、严格的品种选育机制、全过程的质量控制和监督,以及高效快捷的物流... 详细信息

本文对法国和日本啤酒大麦的产业环境和产业链运作实践进行深入分析,得出的主要结论是法国以农业补贴为重点的惠农政策、全方位的农业社会化服务和欧盟的共同农业政策、严格的品种选育机制、全过程的质量控制和监督,以及高效快捷的物流系统打造了法国紧密协作的完整的啤酒大麦产业链;日本对大麦种植农户的各种补贴政策、国内大麦价格保护政策、大麦进口配额制以及政府对传统麦类政策的改革,促使大麦产业链的转型升级,极大地促进了大麦产业的发展。中国目前面对的是大麦产业缺乏整体规划和产业链严重脱节的现实,中国迫切需要改善产业发展环境,加大对大麦产业的科技支持,建立完善的大麦支持政策体系。

关键词：啤酒大麦产业链产业环境产业政策

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甘肃省啤酒大麦产业化发展的思考

中国农业资源与区划 2009年第3期30卷 39-45页

作者：刘润萍李红霞岳云甘肃省农业科学院科技信息中心甘肃省农业技术推广站

该文在分析甘肃省啤酒大麦生产现状、发展优势及存在问题的基础上,提出甘肃省啤酒大麦产业化发展的对策是:稳定增加啤酒大麦科技投入;因地制宜,合理布局;积极推广高产、优质、高效综合栽培技术;建立健全大麦良种繁育推广体系和良种繁殖... 详细信息

该文在分析甘肃省啤酒大麦生产现状、发展优势及存在问题的基础上,提出甘肃省啤酒大麦产业化发展的对策是:稳定增加啤酒大麦科技投入;因地制宜,合理布局;积极推广高产、优质、高效综合栽培技术;建立健全大麦良种繁育推广体系和良种繁殖基地;完善行业协会职能,加强信息网络建设;建立产业化运作机制;延长啤酒大麦产业链条,提高啤酒大麦产品价值和附加值。

关键词：甘肃省啤酒大麦产业化思考

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剪掉倒三叶对啤酒大麦产量和品质的影响

河南农业科学 2021年第7期50卷 23-29页

作者：柳小宁潘永东包奇军张华瑜赵锋甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所甘肃兰州730070

为了研究倒三叶对啤酒大麦产量及品质的影响,在2016—2017年抽穗期对啤酒大麦甘啤6号进行了剪叶处理,分析减掉倒三叶对啤酒大麦地上部干质量、产量、籽粒品质及酿造品质的影响。结果发现,剪掉倒三叶降低了倒四叶、穗下茎节、总茎节干质... 详细信息

为了研究倒三叶对啤酒大麦产量及品质的影响,在2016—2017年抽穗期对啤酒大麦甘啤6号进行了剪叶处理,分析减掉倒三叶对啤酒大麦地上部干质量、产量、籽粒品质及酿造品质的影响。结果发现,剪掉倒三叶降低了倒四叶、穗下茎节、总茎节干质量,增加了旗叶、倒二叶干质量及二者的叶鞘干质量、穗质量、千粒质量以及籽粒产量,其中,2017年产量显著增加10.7%;剪掉倒三叶增加了单穗顶部蛋白质含量、淀粉含量(2017年)、筛选率,显著降低了中部和顶部瘦秕率,改善了啤酒大麦籽粒品质,其中顶部蛋白质含量增加8.3%(2017年),顶部瘦秕率显著降低22.2%~37.5%;剪掉倒三叶显著降低了β-葡聚糖含量、糖化时间(2017年)、色度,显著增加了糖化力、可溶性氮含量、库值,改善了啤酒大麦酿造品质,β-葡聚糖含量降幅为23.6%~32.6%,糖化力增幅为16.3%~18.1%,可溶性氮含量增幅为16.1%~22.0%。综上,在啤酒大麦栽培管理中,可通过剪掉倒三叶促进旗叶、倒二叶的生长,合成更多的光合产物,增加籽粒产量;同时,通过剪掉倒三叶增加单穗顶部籽粒蛋白质含量、糖化力、可溶性氮含量,降低瘦秕率、β-葡聚糖含量、糖化时间、色度,改善啤酒大麦品质。

关键词：啤酒大麦减掉倒三叶产量籽粒品质酿造品质

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啤酒大麦在不同P水平下对***吸收分配的初步研究

大麦与谷类科学 1991年第3期21卷 29-34页

作者：程素贞安徽农学院农学系

随着啤酒工业的迅速发展,生产上迫切要求提供高产优质的啤酒大麦(以下简称啤麦),伴随着滥施大量元素的出现,尤其是P肥,诱使作物缺素症的报导逐渐增多,从而影响产量和品质,目前,国内有关啤麦N·P·K的吸收动态方面的研究有所报导,但微量... 详细信息

随着啤酒工业的迅速发展,生产上迫切要求提供高产优质的啤酒大麦(以下简称啤麦),伴随着滥施大量元素的出现,尤其是P肥,诱使作物缺素症的报导逐渐增多,从而影响产量和品质,目前,国内有关啤麦N·P·K的吸收动态方面的研究有所报导,但微量元素Zn·Fe·Mn的吸收分配动态方面的研究尚未见报道。本文通过盆栽试验,研究在一定的N·K条件,啤麦在不同P水平下,对Zn·Fe·Mn的吸收动态,为高产优质创造良好的营养环境,合理施用P肥提供理讨依据。

关键词：啤酒大麦 Zn.Fe.Mn 啤麦大量元素盆栽试验啤酒工业营养环境拔节肥缺素症剑叶

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染色体消除法诱导啤酒大麦单倍体技术研究

麦类作物学报 2012年第5期32卷 853-857页

作者：李淑洁李静雯张正英甘肃省农业科学院生物技术研究所甘肃兰州730070 甘肃省农业科学院科研管理处甘肃兰州730070

为了探索完善染色体消除法诱导啤酒大麦单倍体的技术体系,以7个啤酒大麦F1代材料为母本,分别以1个二倍体和1个四倍体的球茎大麦为父本进行杂交诱导。结果表明,二倍体球茎大麦的单倍体诱导率平均为28.13%,四倍体球茎大麦的单倍体诱导率为... 详细信息

为了探索完善染色体消除法诱导啤酒大麦单倍体的技术体系,以7个啤酒大麦F1代材料为母本,分别以1个二倍体和1个四倍体的球茎大麦为父本进行杂交诱导。结果表明,二倍体球茎大麦的单倍体诱导率平均为28.13%,四倍体球茎大麦的单倍体诱导率为0。研究了试验期间的环境日最高温度、不同授粉时间和授粉后激素处理对授粉结实率的影响,结果表明,杂交试验期间环境日最高温度低于22℃、啤酒大麦去雄后2d进行授粉、授粉后第1～3d每天用Dicamb∶2,4-D∶GA3=1∶2∶75(质量比,各激素浓度分别为1、2、75mg·L-1)的混合激素喷授粉小花1次,可获得最高的杂交结实率。同时,分析了不同年际间授粉结实率存在较大差异的原因和不同倍性的球茎大麦对单倍体诱导率的影响。

关键词：染色体消除法啤酒大麦单倍体诱导率结实率