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冬菇菌种分离与培养特性研究

安徽农业科学 2008年第26期36卷 11319-11320页

作者：陈今朝王慧超阳晖长江师范学院生命科学系重庆408100

[目的]研究一株野生高产冬菇菌种的培养特性。[方法]以新鲜野生冬菇子实体为材料，采用组织分离法获得冬菇菌种，研究其培养特性。[结果]冬菇在加富PDA培养基上菌丝生长良好，菌丝白色、呈细棉绒状或绒毡状，稍有爬壁现象。在显微镜下... 详细信息

[目的]研究一株野生高产冬菇菌种的培养特性。[方法]以新鲜野生冬菇子实体为材料，采用组织分离法获得冬菇菌种，研究其培养特性。[结果]冬菇在加富PDA培养基上菌丝生长良好，菌丝白色、呈细棉绒状或绒毡状，稍有爬壁现象。在显微镜下，菌丝粗细均匀，有锁状联合。菌丝在pH值5．5—7．5范围内均能生长，pH值6．0时生长最快，长势最好。菌丝在21-29℃范围内均能生长，25℃时生长最快。冬菇菌丝在棉籽壳、木屑培养基中的满袋时间分别为40、44d，冬菇产量分别为1．47、1．15kg，生物学效率分别为49．06％、38．33％。[结论]冬菇菌丝生长的最适pH值为6．0，最适温度为25℃，人工栽培的最适培养基是棉籽壳培养基。

关键词：冬菇菌种分离培养特性

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寒冬腊月话冬菇

植物杂志 1992年第6期19卷 20-21页

作者：黄斌

冬菇(Collybia velutip=Flammulinavelutipes)又名构菌、金针菇,按照拉丁学名、中文名应叫毛柄金钱菌,在真菌分类中属担子菌纲,伞菌目,口蘑科,金钱菌属。由于它是低温型菌类,每当隆冬将逝,日晖转发,北国还是白雪皑皑,江南仍然凛冽冰霜,... 详细信息

冬菇(Collybia velutip=Flammulinavelutipes)又名构菌、金针菇,按照拉丁学名、中文名应叫毛柄金钱菌,在真菌分类中属担子菌纲,伞菌目,口蘑科,金钱菌属。由于它是低温型菌类,每当隆冬将逝,日晖转发,北国还是白雪皑皑,江南仍然凛冽冰霜,人们便能看到它的亭亭倩影,“冬菇”大概渊源于此;又由于它柄长盖小,色泽乳黄,食之甜脆,不是黄花,神似黄花,“金针菇”也许由此得名。

关键词：冬菇食用菌类资源

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冬菇不同菌株酶活性的研究

冬菇不同菌株酶活性的研究

作者：安琪北京林业大学

学位级别：硕士

木质纤维素主要是由纤维素、半纤维素和木质素这3类大分子组成,其来源极为广泛且具有可再生性。碳源和氮源营养是食用菌生长发育过程中最重要的营养要求。碳源或氮源(包括简单碳/氮源和木质纤维素)、发酵方式、金属离子、菌株等都会影... 详细信息

木质纤维素主要是由纤维素、半纤维素和木质素这3类大分子组成,其来源极为广泛且具有可再生性。碳源和氮源营养是食用菌生长发育过程中最重要的营养要求。碳源或氮源(包括简单碳/氮源和木质纤维素)、发酵方式、金属离子、菌株等都会影响金针菇菌株的产酶活性。以3株栽培的金针菇Flammulina velutipes为材料,研究了它们在简单的碳源/氮源及复杂的玉米芯和棉籽壳条件下的木质素降解酶、纤维素酶和半纤维素酶酶活性的规律。结果表明,不同金针菇菌株的羧甲基纤维素酶、木聚糖酶和漆酶活力显著不同(P冬菇属的菌株为材料,研究了它们在棉籽壳培养基液体发酵时漆酶活性的变化规律。结果表明,对于不同菌株或不同培养基的情况下,漆酶活性差异显著。不同种类的金针菇产漆酶的活性受菌株遗传距离和培养条件的影响。对于种间而言,淡色冬菇F. rossica中的菌株开始产生漆酶比金针菇F. velutipes和干草冬菇F. fennae早。Cu2+和复杂的木质纤维素材料在一般情况下均有助于冬菇胞外酶的分泌,而Cu2+对不同菌株的影响取决于该菌株所能忍耐的Cu2+浓度,本研究中所用浓度能促进多数菌株的产酶,但对CCMSSC 05331和BJFC 012295则是抑制作用。此外,适当浓度的简单碳／氮源可以促进漆酶活性的提高,但是与复杂基质相比较,漆酶产生的起始时间以及最大的漆酶活性都有所推迟。

关键词：冬菇培养条件胞外酶碳/氮源 Cu2+

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冬菇瓶栽技术

中国林副特产 1996年第4期 44-45页

作者：赵文清王太平黑龙江省农科院牡丹江农业科学研究所 157041 安达市先锋乡农业站

冬菇Collybia ueluliPes又名构菌、金钱菌、朴蕈,属口蘑科。其外形是菌柄细长,菌盖小而圆,色泽乳黄油滑,不是黄花胜似黄花,故也得名金针菇。冬菇子实体丛生,菌盖球形至扁球形,直径2～8厘米;气候湿润时表面粘滑,干燥时具有光泽,菌肉肥... 详细信息

冬菇Collybia ueluliPes又名构菌、金钱菌、朴蕈,属口蘑科。其外形是菌柄细长,菌盖小而圆,色泽乳黄油滑,不是黄花胜似黄花,故也得名金针菇。冬菇子实体丛生,菌盖球形至扁球形,直径2～8厘米;气候湿润时表面粘滑,干燥时具有光泽,菌肉肥实而柔软。冬菇在各个生长发育阶段所要求的温度,比一般栽培的菇类均低。菌丝体在7～30℃之间均能生长,最适温度为22～24℃;子实体形成在3～18℃,最适温度为5～7℃。因此,人工栽培冬菇宜选择中秋或晚秋接种,以充分利用自然温度有利于菌丝生长,待菌丝长好后,正值天气渐冷,气温降低,恰好能满足子实体分化对低温的要求。据测定,每百克鲜冬菇含粗蛋白17.1～31.2克,脂肪1.3～5.8克,粗纤维0.9～3.7克和纯蛋白13.4×10-2,以及多种维生素和矿物质。含人体必需的8种氨基酸,其中赖氨酸是平菇的2倍,蘑菇的3.6倍,黑木耳的4.2倍,比香菇也高60×10-2以上。冬菇不仅营养丰富,而且还可预防和治疗肝脏疾病及胃肠道溃疡。

关键词：食用菌类冬菇瓶栽

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冬菇栽培方法

农业开发与装备 1997年第1期 22-23页

作者：李焕如

用瓶子栽冬菇,原料主要用棉籽壳和阔叶树的锯末屑。方法如下: 1.培养料的配制:①锯末屑77％、麦麸(或米糠)20％、白糖10％、石膏粉1％、石灰0.5％,水适量,PH值6～6.5。②棉籽皮98％、石膏粉1％、白糖1％、水适量,PH值6～6.5。制法:将... 详细信息

用瓶子栽冬菇,原料主要用棉籽壳和阔叶树的锯末屑。方法如下: 1.培养料的配制:①锯末屑77％、麦麸(或米糠)20％、白糖10％、石膏粉1％、石灰0.5％,水适量,PH值6～6.5。②棉籽皮98％、石膏粉1％、白糖1％、水适量,PH值6～6.5。制法:将各种配料配合拌匀后,再慢慢喷水,边喷水边搅拌,直至用手握紧培养料,指缝间有水渗出为止。

关键词：培养料冬菇栽培方法子实体锯末屑阔叶树灭菌效果石膏粉灭菌设备出菇阶段

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冬菇大战Keen——血战上海滩

电子竞技 2013年第16期 36-37页

作者：小蛇虫

随着虫群之心的上市,星际2的战术再次发生了翻天覆地的变化,其中以ZVT为甚。随着感染虫的削弱,运输机的加强和地雷的加入,虫族曾经风靡一时的以狗感染虫为核心的战术打法不复存在,龙狗毒暴的打法再次成为ZVT的主流战术。人族方面,由于... 详细信息

随着虫群之心的上市,星际2的战术再次发生了翻天覆地的变化,其中以ZVT为甚。随着感染虫的削弱,运输机的加强和地雷的加入,虫族曾经风靡一时的以狗感染虫为核心的战术打法不复存在,龙狗毒暴的打法再次成为ZVT的主流战术。人族方面,由于地雷的加入,自由之翼时代的核心兵种坦克成为了鸡肋,其位置被机动性更好,更廉价的地雷所取代。

关键词：海滩冬菇 ZVT 战术地雷运输机机动性感染

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晚清食用菌史料《种冬菇新法》探析

食用菌 2018年第4期40卷 75-76页

作者：芦笛西北大学科学史高等研究院陕西西安710127

晚清《种冬菇新法》一文最早刊发于1907年的《农工商报》(广州),后收入《农工商报》馆编的《实业丛书》初版(1908)和再版本(1910)之中,并受到修订。本文对这篇稀见的食用菌文献的源流和内容予以梳理和介绍。

关键词：冬菇双孢蘑菇农工商报晚清栽培

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代料香菇冬菇新品种比较试验初报

食用菌 2018年第2期40卷 35-36页

作者：王建明王彬莫顺彩张分队张玉霞陕西省宁强县农业局菜篮子办陕西宁强724400 陕西省宁强县农村能源建设管理办公室陕西宁强724400 陕西省宁强县万信食用菌产业开发有限责任公司陕西宁强724400 陕西省宁强县代家坝镇农技站陕西宁强724405

选择了中低温香菇万信16、上香5号等8个品种,进行了冬架菇栽培试验。结果:万信16和康5品种,均表现菌丝长速快,上架前转色程度深,出菇早,每袋产量均0.8kg左右;朵形较大,菌盖直径5.25~5.76cm,厚度1.88~2.04cm,产量主要集中在第一、二潮,... 详细信息

选择了中低温香菇万信16、上香5号等8个品种,进行了冬架菇栽培试验。结果:万信16和康5品种,均表现菌丝长速快,上架前转色程度深,出菇早,每袋产量均0.8kg左右;朵形较大,菌盖直径5.25~5.76cm,厚度1.88~2.04cm,产量主要集中在第一、二潮,占总产量的82.8%和82.6%。两个品种多点示范,均表现产量高、优质菇占比率高,适应性强。321和908,产量偏低,应逐步淘汰。其余品种建议可作为搭配品种扩大示范推广。

关键词：代料香菇冬菇品种比较

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生料栽培冬菇

北京农业 2000年第1期 26-27页

作者：周颖