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六堡茶酸奶工艺优化与新产品研制
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广西职业技术学院学报 2024年 第3期17卷 73-83页
作者: 黄菡 蒙永泳 古能平 广西职业技术学院农业工程学院 广西南宁530226 广西农垦茶业集团有限公司 广西南宁530022
文章以传统工艺六堡茶和奶粉为主要原料融合冲泡,添加发酵剂(嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌1:1)在42℃环境下进行发酵制成六堡茶酸奶,进而研究六堡茶酸奶加工过程中的茶质量分数、糖添加量、发酵时间及菌种添加量等关键工序,从单因素实验... 详细信息
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基于目标成本管理的产品研制成本管控实践
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首席财务官 2024年 第2期20卷 98-99,102页
作者: 袁璨 中国航发南方工业有限公司 湖南株洲412000
随着市场竞争逐渐激烈,行业飞速发展,我国企业产品研制过程中的成本控制已经从“不计成本完成任务”向“研制降本提高竞争力”转变,并向研发、制造、质量、采购、服务等各领域延伸。因此,企业采用目标成本管理能帮助企业加强产品研制成... 详细信息
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产品研制过程动态质量策划
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北京航空航天大学学报 2009年 第10期35卷 1258-1262页
作者: 戴伟 唐晓青 王美清 北京航空航天大学机械工程及自动化学院 北京100191
针对动态制造环境下的产品研制过程,为了确保在研制目标、研制状态和研制环境动态变化的情况下实现产品质量目标,提出了以质量活动为单元的产品研制过程动态质量策划模型,在产品研制各个阶段动态识别质量目标,并根据质量目标选择合适的... 详细信息
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基于解释结构模型的产品研制项目风险成因研究
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船舶工程 2007年 第6期29卷 88-91页
作者: 张子剑 天津大学管理学院 天津300072
风险识别和风险成因分析是风险管理的重要内容,也是提出风险防范措施和方法的基础.首先根据产品研制的流程对各个阶段的风险进行了具体的识别,进而又对产品研制的风险成因进行了提取,并运用解释结构模型对这些风险成因进行了层次分析,... 详细信息
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插秧机的机构创新、机理研究和产品研制
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农业工程学报 2007年 第1期 294-294页
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低盐火锅底料口感影响因素研究及产品研制
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中国调味品 2019年 第11期44卷 135-136页
作者: 张丽 李昂 李周奇 唐毅 宋祯伟 重庆德庄农产品开发有限公司
研究影响火锅底料咸味口感的因素,同时开发一款盐分含量为现有火锅底料盐分一半的产品。分析甜、酸、苦、鲜、麻、辣对咸味口感的影响,使咸味变浓的因素是苦味和鲜味;使咸味变淡的因素是甜味、酸味和辣味;使咸味不变的因素是麻味。开发... 详细信息
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如何开展产品研制中的“三化”工作
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机械设计 2003年 第7期20卷 4-6页
作者: 阮金元 孙书韬 于新奇 阮新 阮峰 总装军械技术研究所 河北石家庄050000 中国科学院研究生院 北京100042 河北科技大学 河北石家庄050021 河北省气象局 河北石家庄050021 南京气象学院 江苏南京210044
阐述"通用化、系列化、组合化(模块化)"的概念、共同点、联系与区别,就如何开展产品研制中的"三化"工作提出见解。
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基于灰色设计结构矩阵的产品研制过程规划与风险分析
基于灰色设计结构矩阵的产品研制过程规划与风险分析
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作者: 丁剑锋 南京航空航天大学
学位级别:硕士
产品研制开发过程是一个具有技术性、协同性的系统工程,涉及任务信息数量大、种类繁多、网络化交互等问题,设计结构矩阵(Design structure matrix,DSM)可清晰合理地描述设计任务间复杂的信息交互关系并对研制项目进行过程建模和规划分... 详细信息
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基于流程的产品研制中部门协调与进度控制研究
基于流程的产品研制中部门协调与进度控制研究
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作者: 吴蒙 沈阳航空航天大学
学位级别:硕士
随着信息技术和通信技术的不断发展,航空制造企业产品研制的工作流程也逐渐趋向于数字化及自动化。硬件水平的提高不再是提升产品研制效率的唯一方式,为了在保障质量的前提下以同样的甚至更低的成本缩短产品研制周期,企业开始不断的从... 详细信息
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MC 工艺特点分析及在新产品研制中的应用
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机械设计与制造 1998年 第2期 45-46页
作者: 郑与汉 厦门电机实业总公司
提高制造技术,加快新产品开发研制是企业兴旺发达的重要途径,是企业参与市场竞争的关键所在,而市场竞争中产品的质量、成本、生产周期又是关键因素。在新产品研制中,充分利用加工中心的工艺特点,可以达到事半功倍的效果。
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