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主题

  • 168 篇 中华美食
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机构

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  • 1 篇 江苏省无锡市第六...
  • 1 篇 安徽省岳西县教育...
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  • 1 篇 上海吉茂食品有限...
  • 1 篇 中国侨联
  • 1 篇 河南大学
  • 1 篇 上海国福龙凤食品...
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  • 1 篇 重庆南开中学

作者

  • 4 篇 宗莲籽
  • 3 篇 刘艳杰
  • 3 篇 张颖
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  • 3 篇 广东一考生
  • 3 篇 徐墨弢
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语言

  • 168 篇 中文
检索条件"主题词=中华美食"
168 条 记 录,以下是1-10 订阅
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中华美食
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中国漫画 2020年 第6期 7-8页
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中华美食
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饮食科学 2002年 第9期 66-67页
作者: 张奔腾 喻继华 中国烹饪名师 中国烹饪大师 国家一级评委 徐州烹饪协会 副秘书长
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中华美食
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七彩语文(小学中高年级) 2010年 第20期 26-26页
作者: 金怡 俞清
众所周知,中华饮食有著名的八大菜系:鲁莱、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。让我们——
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中华美食
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网络与信息 2000年 第Z1期 41-41页
自秦始皇统一以来,中华民族勤劳淳朴、博爱天下,也颇伟业,也几屈辱。时至今日,依然傲立于世界民族之林并能谓之最传统的,莫过于“美食”二字!─—中华美食名天下!这里都有什么菜?北京菜,安徽菜,四川菜,山东菜,广东菜,湖南... 详细信息
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拉萨市“中华美食·西藏味道”美食街开街
拉萨市“中华美食·西藏味道”美食街开街
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拉萨日报
作者: 次央卓
拉萨融媒讯(记者次央卓)华灯初上,烟火飘香。5月2日晚,拉萨市“中华美食·西藏味道”美食街开街仪式在柳梧新区拉萨印商业街区举行。自治区党委常委、拉萨市委书记肖友才出席开街仪式并调研夜间经济区建设工作。强调,要加快推进拉... 详细信息
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拉萨印“中华美食·西藏味道”嘉年华活动举行
拉萨印“中华美食·西藏味道”嘉年华活动举行
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拉萨日报
作者: 满文妍
拉萨融媒讯(记者满文妍)5月1日,拉萨印“中华美食·西藏味道”嘉年华预热活动举行,入驻的餐饮企业陆续进场启动营业,创新消费场景,优化商业布局,增强多元消费体验。当日,记者在位于柳梧大桥西侧的拉萨印第三代沉浸式主题商业街... 详细信息
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中华美食荟”暨山东迎春消费季启动
“中华美食荟”暨山东迎春消费季启动
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济南日报
作者: 王希涛
本报4月12日讯(记者 王希涛)今晚,2024年“中华美食荟”暨山东迎春消费季启动仪式在泉城广场举行。商务部党组成员、部长助理唐文弘,副省长宋军继,市人大常委会主任韩金峰出席活动。中华美食荟活动由商务部会同国家有关部门共同... 详细信息
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中华美食荟·好味云南”餐饮促消费活动举办
“中华美食荟·好味云南”餐饮促消费活动举办
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国际商报
作者: 云南省商务厅
本报讯 4月20日,“中华美食荟·好味云南——‘名名喜欢你’云南名菜名小吃美食节”启动仪式在昆明融创商业步行街举行。本次活动由云南省商务厅、中国民生银行昆明分行、中国银联云南分公司、美团共同主办,时长一个月。活动期间,众... 详细信息
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中华美食文化之“腐乳的制作”教学设计
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生物学教学 2020年 第3期45卷 39-41页
作者: 赵鉴 江苏省无锡市第六高级中学 无锡214000
在“腐乳的制作”一节教学中,通过“知、品、探、观、究、扬”几个环节培养学生科学思维和科学探究的能力,让学生在了解中国豆制品文化基础上进行探究,并尝试发扬中华美食文化,推进社会责任的培养。
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中华美食文化的对外传播研究 ——以真人秀美食栏目《中餐厅》为例
中华美食文化的对外传播研究 ——以真...
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作者: 赵雯 江西科技师范大学
学位级别:硕士
随着我国综艺节目的不断发展,真人秀节目形式和内容也不断推陈出新。目前,国内真人秀已经从单纯的娱乐性、趣味性不断向人文情怀方面转化,给观众带来不一样的视觉和心灵的冲击。美食文化是我国主要传统文化之一,纵观国内美食作为人们都... 详细信息
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