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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 经济学
    • 1 篇 应用经济学
  • 1 篇 管理学
    • 1 篇 工商管理

主题

  • 1 篇 国内贸易经济
  • 1 篇 贸易经济
  • 1 篇 经济

作者

  • 1 篇 张树坤

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"ISBN=7562443572"
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酒店餐饮服务与管理  1版
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引用
丛书名： 全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材
2008年
作者： 张树坤
《酒店餐饮服务与管理》一书共分10章，每一章均由学习目标，关键概念，学习内容，教学实践，本章自测题，相关链接栏目构成，有关章节还附有图书及表格，旨在讲授酒店餐饮服务与管理的基础知识，培养学生从事酒店餐饮服务与管理基层工... 详细信息
来源： 汇雅图书（南通市图书馆... 评论
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