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微生物菌剂对猪粪堆肥中细菌群落结构的影响

应用生态学报 2020年第7期31卷 2449-2456页

作者：王建才朱荣生刘兴华孙守礼王怀中唐茜齐波黄保华山东省农业科学院畜牧兽医研究所济南250100 山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室济南250100 山东省畜禽健康养殖工程中心济南250100 济南海华生物科技有限公司济南250108

以猪粪和小麦秸秆做堆肥试验,处理组添加外源微生物菌剂,利用常规方法对堆肥样品进行理化性状测定,采用高通量测序技术分析堆肥过程中细菌群落特征。理化性状测定结果表明:添加外源菌剂可延长堆肥高温时间,降低堆肥发酵末期的pH,增加全... 详细信息

以猪粪和小麦秸秆做堆肥试验,处理组添加外源微生物菌剂,利用常规方法对堆肥样品进行理化性状测定,采用高通量测序技术分析堆肥过程中细菌群落特征。理化性状测定结果表明:添加外源菌剂可延长堆肥高温时间,降低堆肥发酵末期的pH,增加全氮含量,加快C/N的下降。主成分分析表明:外源菌剂影响堆肥样品细菌群落的稳定性。门分类水平上,厚壁菌门、变形菌门和绿弯菌门的相对丰度在处理组中较高;纲分类水平上,梭状芽孢杆菌纲、α-变形菌纲和γ-变形菌纲在处理组的升温期和高温期相对丰度增加;科分类水平上,小单孢菌科和梭状芽孢杆菌纲的消化链球菌科、梭菌科以及盐厌氧菌科的相对丰度在处理组的升温期和高温期均呈上升趋势。Pearson相关性分析表明,盐胞菌属与外源菌剂呈显著正相关,而氨苄芽孢杆菌属与外源菌剂呈显著负相关。研究表明,猪粪堆肥中添加外源菌剂可使堆肥的理化性质和细菌群落结构均发生显著变化。

关键词：猪粪高通量测序外源菌剂理化参数微生物群落 Pearson相关性热图

凝结芽孢杆菌RY237 β-半乳糖苷酶酶学性质研究

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食品工业科技 2017年第14期38卷 111-115页

作者：李文婷边斐王翠萍陈高张燕朱友峰王世荣岳寿松山东省农业科学院生物技术研究中心山东济南250100 天津科技大学食品工程与生物技术学院天津300450

为研究乳品中具有应用价值的乳糖酶,以乳糖为唯一碳源,用邻硝基苯酚-β-D-半乳糖苷(ONPG)法,从产乳酸的细菌中筛选出了产乳糖酶活力高的菌株RY237,其活性达4.98 U/m L,鉴定为凝结芽孢杆菌。研究了乳糖酶的酶学性质,该酶最适反应温度和最... 详细信息

为研究乳品中具有应用价值的乳糖酶,以乳糖为唯一碳源,用邻硝基苯酚-β-D-半乳糖苷(ONPG)法,从产乳酸的细菌中筛选出了产乳糖酶活力高的菌株RY237,其活性达4.98 U/m L,鉴定为凝结芽孢杆菌。研究了乳糖酶的酶学性质,该酶最适反应温度和最适p H分别为50℃和6.0。该酶在温度40~50℃具有良好的稳定性;p H5.5~8.0表现稳定,p H7.0出现酶活峰值。金属离子Ca^(2+)、K+、Zn^(2+)、Mn^(2+)、Na+、Mg^(2+)对酶活具有抑制作用,Cu^(2+)对酶活具有完全抑制作用,EDTA对酶活具有激活作用。凝结芽孢杆菌RY237乳糖酶活性高、性能优良,具有应用价值。

关键词：凝结芽孢杆菌分子鉴定 β-半乳糖苷酶酶学性质

猪场3种供水方式用水量试验及相关生产性能研究

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养猪 2020年第4期 76-78页

作者：王怀中孙守礼唐茜王建才刘俊珍刘兴华李开荣呼红梅黄保华朱荣生山东省农业科学院畜牧兽医研究所山东济南250100 曲阜市畜牧兽医技术服务中心济宁273100 山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室济南250100

试验研究了猪用鸭嘴式、碗式、节水阀饮水器3种方式耗水量试验及其对猪生长性能、采食量、三点定位的影响,为养猪场选择合适的供水方式提供参考。试验选择发育良好、体重在89~92 kg的肥育猪216头,平均分为3组,每组72头。结果表明:1)碗... 详细信息

试验研究了猪用鸭嘴式、碗式、节水阀饮水器3种方式耗水量试验及其对猪生长性能、采食量、三点定位的影响,为养猪场选择合适的供水方式提供参考。试验选择发育良好、体重在89~92 kg的肥育猪216头,平均分为3组,每组72头。结果表明:1)碗式、节水阀饮水器分别比鸭嘴式饮水用水量少33.06%(P31℃)差异极显著(P<0.01),与其他区间温度差异显著(P<0.05)。由此可见相对于鸭嘴式饮水,碗式饮水方式对肥育猪生长性能、采食量均无较大影响,在提高圈内三点定位的比例、降低疾病、减少无效饮水和污水量的方面可起到积极作用,而节水阀式供水虽然节水效果明显,但由于饮水盆设计不当,引发疾病,造成损失,需进一步改良地面饮水盆,试验体重阶段的商品猪在22~25℃之间采食量较大。

关键词：猪供水方式生长性能

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中小规模养殖场调查研究分析

养猪 2021年第1期 81-82页

作者：王怀中王立水刘俊珍黄保华朱荣生山东省农业科学院畜牧兽医研究所山东济南250100 邹平市农业农村局山东滨州256210

为研究目前中小规模猪场历史与现状,针对104个养殖场进行调查,结果表明,经营15年内猪场约占85%,从业人员超过45岁的占到85%左右,而40岁以下人员仅有3%,具有初中水平的约占14%,而小学水平比例高达86%,男性占比高达96%,而女性仅为4人,约占... 详细信息

为研究目前中小规模猪场历史与现状,针对104个养殖场进行调查,结果表明,经营15年内猪场约占85%,从业人员超过45岁的占到85%左右,而40岁以下人员仅有3%,具有初中水平的约占14%,而小学水平比例高达86%,男性占比高达96%,而女性仅为4人,约占4%,养猪规模发展较快,母猪由初期123头增长为574头,猪人工授精方式已全面普及,养殖场粪污处理主要以堆积还田为主。由此可见,养猪从业人员需要年轻化、知识化及专业化,猪场废弃物还需相关科研及管理部门出台相关方案进行有效治理。

关键词：中小规模养殖场从业人员学历粪污处理

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畜禽粪污好氧堆肥发酵参数探讨

山东畜牧兽医 2020年第3期41卷 37-39页

作者：王怀中李开荣朱荣生呼红梅刘俊珍黄保华山东省农业科学院畜牧兽医研究所济南250100 山东省曲阜市畜牧兽医技术服务中心

好氧堆肥发酵是当前有效处理养殖场畜禽粪便及种植业秸秆的有效方式之一,可将农业废弃物转变为基质肥料,进一步进行资源化利用,生态效益提高及产业链延伸的同时,也为企业创造了新的经济增长点,为种植户提供优质生物基质,从而实现种养循... 详细信息

好氧堆肥发酵是当前有效处理养殖场畜禽粪便及种植业秸秆的有效方式之一,可将农业废弃物转变为基质肥料,进一步进行资源化利用,生态效益提高及产业链延伸的同时,也为企业创造了新的经济增长点,为种植户提供优质生物基质,从而实现种养循环的经济模式。本文拟从好氧堆肥发酵全程所需的相关原料、发酵过程、产物参数进行论述,以期为堆肥发酵提供参考。

关键词：好氧堆肥生物基质种植户发酵参数农业废弃物畜禽粪污堆肥发酵产业链延伸

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畜禽粪污在好氧堆肥发酵中的问题及对策

山东畜牧兽医 2020年第1期41卷 38-39页

作者：王怀中李开荣朱荣生呼红梅刘俊珍黄保华山东省农业科学院畜牧兽医研究所济南250100 山东省曲阜市畜牧兽医技术服务中心

堆肥发酵是目前养殖企业处理畜禽粪污的有效方式之一,该方法操作简单,投入少,可根据养殖场粪污产生的数量而选择适宜的处理规模。本文就在发酵处理程中所产生的问题进行探讨,以期为养殖场提供借鉴。

关键词：发酵处理畜禽粪污堆肥发酵好氧堆肥养殖场产生的问题问题及对策

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夏季母猪饲养四注意

山东畜牧兽医 2020年第8期41卷 19-20页

作者：王怀中李开荣刘俊珍朱荣生呼红梅黄保华山东省农业科学院畜牧兽医研究所山东济南250100 山东省曲阜市畜牧兽医技术服务中心

夏季高温、高湿的天气容易引起母猪热应激、采食量下降或不食、母猪便秘及母猪产后“三联症”等问题,从而增加了母猪饲养管理的难度,降低了猪场的经济效益。本文从四个方面进行阐述,以期为广大读者提供参考。

关键词：母猪饲养母猪便秘夏季高温猪热应激采食量三联症母猪产后猪场

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小规模猪场“四个系统”猪舍建设

山东畜牧兽医 2020年第2期41卷 11-12页

作者：王怀中李开荣朱荣生呼红梅刘俊珍黄保华山东省农业科学院畜牧兽医研究所济南250100 山东省曲阜市畜牧兽医技术服务中心

为缓解当前猪肉供需紧张关系及猪价上涨压力,各级政府均出台相关政策鼓励生猪生产,其中不仅包含大规模猪场,也包括农村少量养殖,然而由于各种原因,农村养殖积极性不高,本文拟从猪舍建设改造方面解决此问题。1生猪养殖存在的问题1.1农村... 详细信息

为缓解当前猪肉供需紧张关系及猪价上涨压力,各级政府均出台相关政策鼓励生猪生产,其中不仅包含大规模猪场,也包括农村少量养殖,然而由于各种原因,农村养殖积极性不高,本文拟从猪舍建设改造方面解决此问题。1生猪养殖存在的问题1.1农村养殖区由于国家加大了对养殖环境的监管力度和环境税法的实施,能够为生猪养殖提供的可用土地日趋减少,尤其是我国西南部沟壑纵横,地形地貌复杂,无法建设较大规模标准化养殖场,因此在有限的适养区发展农户小规模饲养是当前生猪供应的有力补充。

关键词：生猪生产生猪养殖养殖环境规模猪场猪舍建设农村养殖政策鼓励养殖区

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好氧发酵在猪场中的应用模式探讨

山东畜牧兽医 2020年第9期41卷 31-32页

作者：王怀中李开荣刘俊珍朱荣生呼红梅黄保华山东省农业科学院畜牧兽医研究所济南250100 山东省曲阜市畜牧兽医技术服务中心

好氧发酵在处理养殖场废弃物、养殖环节保温增暖等方面具有不可替代优势,因此这种方式日益被广大养殖户所采用到猪场生产中。本文结合好氧发酵的基本特点及在猪场利用方式进行探讨,以期为养殖废弃物处理方面提供参考。1好氧发酵的基本特... 详细信息

好氧发酵在处理养殖场废弃物、养殖环节保温增暖等方面具有不可替代优势,因此这种方式日益被广大养殖户所采用到猪场生产中。本文结合好氧发酵的基本特点及在猪场利用方式进行探讨,以期为养殖废弃物处理方面提供参考。1好氧发酵的基本特点1.1好氧发酵的原理好氧发酵是利用自然界广泛存在的细菌、放线菌及真菌等微生物通过人工提供的适宜条件对废弃物进行吸收、氧化、分解的生命活动。

关键词：好氧发酵养殖环节养殖废弃物养殖场废弃物放线菌不可替代猪场微生物