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新零售业态下生鲜包装可持续设计研究

包装工程 2024年第2期45卷 216-225页

作者：王娟李雪艳广东工业大学艺术与设计学院广州510090

目的从保障生鲜产品安全、增强消费体验、提升生鲜品牌社会价值的角度出发,探索新零售业态下生鲜包装的可持续发展策略与设计实践模式,以减少资源浪费,促进可持续发展,并满足不同消费者的购买需求。方法首先,基于生鲜包装污染的问题导... 详细信息

目的从保障生鲜产品安全、增强消费体验、提升生鲜品牌社会价值的角度出发,探索新零售业态下生鲜包装的可持续发展策略与设计实践模式,以减少资源浪费,促进可持续发展,并满足不同消费者的购买需求。方法首先,基于生鲜包装污染的问题导向,通过分析国内生鲜包装设计现状,结合理论研究提出新零售业态下生鲜包装的可持续设计策略,即可循环组合的模块化设计、注重情感体验的人性化设计、重视技术创新的智能化包装,以及品牌化设计方案。结果对“而荔”生鲜品牌的可持续设计实践验证了设计策略的可行性。结论在新零售业态和疫情防控的环境下,通过对生鲜电商与生鲜包装设计现状的研究与分析,清晰地梳理现阶段生鲜包装所存在的问题,探讨生鲜包装的可持续设计策略,为生鲜的可持续包装提供设计实践参考。

关键词：新零售业态可持续发展生鲜包装设计可持续生鲜包装设计

《食品生物化学》课程思政建设思考——以“蛋白质化学”为例

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食品工业科技 2024年第8期45卷 336-341页

作者：杨新河唐忠盛许文婕吕帮玉杨森广东海洋大学食品科学与工程学院广东阳江529500

全面推进课程思政建设是落实立德树人根本任务的战略举措。基于《食品生物化学》课程是食品类专业开设最早和最重要的专业基础课之一,具有知识点多、难度大、难教难学等特点,因而其课程思政教学效果对食品类专业培养德才兼备的人才尤为... 详细信息

全面推进课程思政建设是落实立德树人根本任务的战略举措。基于《食品生物化学》课程是食品类专业开设最早和最重要的专业基础课之一,具有知识点多、难度大、难教难学等特点,因而其课程思政教学效果对食品类专业培养德才兼备的人才尤为重要。本文以《食品生物化学》中“蛋白质化学”为例,从提升教师课程思政建设的意识和能力、挖掘课程思政元素的教学案例、精心设计思政元素融入课堂教学和双维度评价课程思政的教学效果等方面对课程思政建设进行了深入思考,以期为提高《食品生物化学》课程思政建设水平,更好地落实“价值塑造、能力培养、知识传授”三位一体的育人理念提供经验和借鉴。

关键词：食品生物化学课程思政蛋白质化学

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冷链物流专业课程思政建设探索

包装工程 2024年

作者：刘广海邝淑敏谢如鹤广州大学

目的为满足冷链行业转型升级的人才需求，冷链专业迫切需要改革教学模式，实现专业知识与课程思政有机融合，培养“德才兼备、知行合一”的新质冷链人才。方法研究从课程思政体系构建、专业教师思政能力提升、教学方法与考核手段丰富... 详细信息

目的为满足冷链行业转型升级的人才需求，冷链专业迫切需要改革教学模式，实现专业知识与课程思政有机融合，培养“德才兼备、知行合一”的新质冷链人才。方法研究从课程思政体系构建、专业教师思政能力提升、教学方法与考核手段丰富等角度分析了冷链物流思政教育的关键因素，提出冷链专业课程思政建设目标、建设体系与实现路径，并以《冷藏运输技术与管理》为例，从思政元素、教学内容、教学方法等方面展开思政改革和实践，取得良好成效。结果孵化出2门国家一流课程并获广东省物流教指委唯一一项教学成果特等奖。结论经过长期建设和积累，冷链物流专业形成了基于“工程化”教育的“五源驱动、工管融合”人才培养模式，在思政团队建设、课程建设以及毕业生就业质量等方面取得良好成效，可为冷链物流类专业的课程思政建设提供参考。

关键词：冷链物流课程思政人才培养

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语言研究开放式概要语步的句法复杂度研究

外语与外语教学 2024年第2期 13-25,145页

作者：金檀康梦超徐曼菲梁泽堃华南师范大学外国语言文化学院广东广州510631 中山大学外国语学院广东广州510275

语言研究开放式概要(以下简称“概要”)是近年来多种国际语言研究期刊逐步采用的一种新兴体裁,已成为语言研究领域重要知识传播媒介。为探究该体裁的句法特征,本研究采用语料库研究方法,对概要语步进行了人工标注,并通过计算句法复杂度... 详细信息

语言研究开放式概要(以下简称“概要”)是近年来多种国际语言研究期刊逐步采用的一种新兴体裁,已成为语言研究领域重要知识传播媒介。为探究该体裁的句法特征,本研究采用语料库研究方法,对概要语步进行了人工标注,并通过计算句法复杂度对概要语步的语言特征进行了量化分析。本研究采用的句法复杂度指标包括句子长度、名词化、复杂名词短语、限定性从属小句与非限定性从属小句。结果表明,概要不同语步的句法复杂度存在显著差异,特定语步与不同类型的句法复杂句之间存在一定对应关系。本研究有助于加深对概要这一新兴体裁的认识,也可为概要写作教学提供实证依据。

关键词：语言研究开放式概要语步句法复杂度

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冷链物流专业课程思政建设探索

包装工程 2024年第S2期45卷 105-109页

作者：刘广海邝淑敏谢如鹤广州大学广州510006

目的为满足冷链行业转型升级的人才需求,冷链专业迫切需要改革教学模式,实现专业知识与课程思政有机融合,培养“德才兼备、知行合一”的新质冷链人才。方法研究从课程思政体系构建、专业教师思政能力提升、教学方法与考核手段丰富等角... 详细信息

目的为满足冷链行业转型升级的人才需求,冷链专业迫切需要改革教学模式,实现专业知识与课程思政有机融合,培养“德才兼备、知行合一”的新质冷链人才。方法研究从课程思政体系构建、专业教师思政能力提升、教学方法与考核手段丰富等角度分析了冷链物流思政教育的关键因素,提出冷链专业课程思政建设目标、建设体系与实现路径,并以《冷藏运输技术与管理》为例,从思政元素、教学内容、教学方法等方面展开思政改革和实践,取得良好成效。结果孵化出2门国家一流课程并获广东省物流教指委唯一一项教学成果特等奖。结论经过长期建设和积累,冷链物流专业形成了基于“工程化”教育的“五源驱动、工管融合”人才培养模式,在思政团队建设、课程建设以及毕业生就业质量等方面取得良好成效,可为冷链物流类专业的课程思政建设提供参考。

关键词：冷链物流课程思政人才培养

复方丹参联合阿托伐他汀治疗老年高血压合并冠心病的疗效及安全性

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中国老年学杂志 2024年第13期44卷 3077-3080页

作者：严玮罗凤琼肖川广东开放大学(广东理工职业学院)健康产业学院广东广州510091 广东省第二中医院黄埔院区心血管科广州复大肿瘤医院检验科

目的探究复方丹参联合阿托伐他汀治疗老年高血压合并冠心病的疗效及安全性。方法选取老年高血压合并冠心病患者152例,随机分为观察组和对照组各76例。对照组给予阿司匹林、氨氯地平及阿托伐他汀口服治疗,观察组在对照组治疗基础上给予... 详细信息

目的探究复方丹参联合阿托伐他汀治疗老年高血压合并冠心病的疗效及安全性。方法选取老年高血压合并冠心病患者152例,随机分为观察组和对照组各76例。对照组给予阿司匹林、氨氯地平及阿托伐他汀口服治疗,观察组在对照组治疗基础上给予复方丹参滴丸口服治疗,所有患者连续治疗1个月。对比两组治疗前后收缩压、舒张压、血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、三酰甘油(TG)、白细胞介素(IL)-6、高敏C反应蛋白(hs-CRP)和同型半胱氨酸(Hcy)表达水平。对比两组不良事件发生率。结果治疗后两组血压显著降低,且观察组降低更明显(P0.05)。结论复方丹参联合阿托伐他汀能够在原有降血压药物治疗基础上更好地帮助老年高血压合并冠心病患者维持正常血压,同时能够降低患者体内炎症反应水平、调节脂代谢紊乱,并在一定程度上降低不良事件发生率。

关键词：复方丹参滴丸阿托伐他汀高血压冠心病

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基于靶向质谱代谢组学的广陈皮年份鉴别研究

分析化学 2024年第3期52卷 364-384页

作者：简晓君李翰祥文倩陶移文黄洪波丁博广州医科大学药学院广东省分子靶标与临床药理学重点实验室广东省药品检验所国家药品监督管理局药品快速检验重点实验室中国科学院华南植物园公共实验室

广陈皮的药用价值随着陈化年份增加而逐渐提高，其价格也随之上涨，导致市场上广陈皮年份欺诈问题严重。针对此问题，本研究选取陈化年份为7～17年的广陈皮作为研究对象，采用基于靶向质谱代谢组学的方法进行年份鉴别。首先，以《中国... 详细信息

广陈皮的药用价值随着陈化年份增加而逐渐提高，其价格也随之上涨，导致市场上广陈皮年份欺诈问题严重。针对此问题，本研究选取陈化年份为7～17年的广陈皮作为研究对象，采用基于靶向质谱代谢组学的方法进行年份鉴别。首先，以《中国药典》规定的橙皮苷、橘皮素和川陈皮素等质量评价指标为靶向分析物，与已有研究结果进行对比，评估样品的真实性；然后，利用靶向质谱代谢组学方法计算广陈皮中6种黄酮类化合物的绝对含量以及63种黄酮类化合物和94种黄酮类与非黄酮类化合物的相对含量，结合正交偏最小二乘法判别分析（OPLS-DA），筛选广陈皮中与年份相关的标志代谢物，用以鉴别广陈皮年份。研究结果表明，仅依赖于中国药典规定的3个质量评价指标在内的黄酮类代谢物无法有效鉴别广陈皮的陈化年份，而通过靶向质谱代谢组学方法成功地从广陈皮的94种黄酮类和非黄酮类化合物中筛选得到32种潜在的年份代谢标志物，其中包括荭草素和诺米林等化合物。这些标志物的发现为区分不同年份的广陈皮提供了参考，有望应用于广陈皮的年份鉴别。

关键词：广陈皮年份鉴别靶向质谱代谢组学年份标志代谢物正交偏最小二乘法判别分析

新工科背景下“化学反应工程”课程改革探索与实践

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化学教育（中英文） 2024年第4期45卷 19-25页

作者：廖文波朝洁洪南龙傅小波东莞理工学院化学工程与能源技术学院广东东莞523808

化学反应工程是一门理论性和综合性较强的课程,其教学内容理论抽象,计算复杂繁琐,导致授课过程中学生存在学习积极性差、理论联系实际困难等问题。在新工科教育建设背景下,课程教学团队基于OBE教育理念,从社会需求和专业人才培养目标出... 详细信息

化学反应工程是一门理论性和综合性较强的课程,其教学内容理论抽象,计算复杂繁琐,导致授课过程中学生存在学习积极性差、理论联系实际困难等问题。在新工科教育建设背景下,课程教学团队基于OBE教育理念,从社会需求和专业人才培养目标出发确立课程目标,创新设计“4+3”模块化课程体系,实施以学生为中心的线上线下混合式教学改革,打造多元主体评价体系,构建双循环持续改进机制,强化课程思政案例和工程实践案例在课程教学过程中的融入,全面提升课程教学质量。

关键词：化学反应工程新工科 OBE 混合式教学改革

设计思维国际研究20年文献计量分析和内容分析

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包装工程 2024年第12期45卷 105-120页

作者：何修传薛俊杰熊辉彭凯上海电机学院上海200284 广东工业大学广州510006

目的通过对国际著名数据库WOS(Web of Science)中20年间1482篇设计思维文献进行系统化分析性研究,以期获得对该领域更客观可信的认知与理解。方法文献计量分析结合内容分析,对设计思维研究整体概况、理论基础、研究热点、动态趋势进行... 详细信息

目的通过对国际著名数据库WOS(Web of Science)中20年间1482篇设计思维文献进行系统化分析性研究,以期获得对该领域更客观可信的认知与理解。方法文献计量分析结合内容分析,对设计思维研究整体概况、理论基础、研究热点、动态趋势进行分析、解读和论述。结论设计思维研究呈现快速发展,主要集中在商业管理、设计和教育这几个学科中,美国斯坦福大学为学术研究核心;设计思维的理论基础主要源起于管理创新、棘手问题、反思性实践、设计师式思考、设计科学、创造性活动六个研究视角;热点议题主要集中在设计思维本体认知阐述、设计思维创新策略、设计思维教育应用、设计思维赋能产品开发、设计思维多领域实践五个主题;其研究呈现出从系统性思维论述走向科学化认知分析、从专业化设计实践走向多元化知识资源整合、从复杂问题求解走向开放式创新方法论的发展动势;设计思维研究具有显著的跨学科和实践性特征,创新是设计思维研究的本质属性。

关键词：设计思维内容分析计量分析 Vosviewer Citespace

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