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二甲双胍与结直肠癌发病关系的两样本孟德尔随机化研究

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现代预防医学 2024年第13期51卷 2484-2490页

作者：邱汉波唐东昕杨兵白媛媛李洲强杨柱贵州中医药大学贵州中医药大学第一附属医院临床医学研究中心贵州省中医肿瘤传承与科技创新人才基地贵州省中医肿瘤传承与创新研究团队广西中医药大学柳州市中医院

目的采用两样本孟德尔随机化(MR)分析评价二甲双胍改善结直肠癌是否存在潜在的因果关系。方法从遗传变异全基因关联研究(genome-wide association analyses, GWAS)数据库获取二甲双胍及结直肠癌数据样本及单核苷酸多态性（SNP），以MR... 详细信息

目的采用两样本孟德尔随机化(MR)分析评价二甲双胍改善结直肠癌是否存在潜在的因果关系。方法从遗传变异全基因关联研究(genome-wide association analyses, GWAS)数据库获取二甲双胍及结直肠癌数据样本及单核苷酸多态性（SNP），以MR Egger回归、IVW(inverse variance weighted)两种方法进行异质性检验，利用MR-Egger回归截距进行多效性分析，最后采用逆方差加权(IVW)作为主要分析方法，MR-Egger回归、加权中位值法（WM）、简单模式法（SM）、加权模式法为补充方法，计算OR值评估两者的潜在因果关系，以散点图、森林图的形式进行可视化。结果异质性检验MR Egger回归（P=0.61）、IVW(P=0.55)表明不存在异质性；多效性检验回归截距（MR Egger intercept=0.02,P=0.14）表明不存在多效性；IVW(OR=0.005 0,95%CI:0.000 4～0.070 3,P3 4,95%CI:6.68×10-5～0.169 7,P=0.004 4）、SM(OR=0.013 7,95%CI:2.46×10-5～7.599 1,P=0.19)、加权模式（OR=0.000 3,95%CI:2.26×10-5～0.036 7,P=0.002）方法 OR值均<1，且IVW、MR-Egger回归、加权中位值、加权模式均P<0.05。结论基于本次MR分析结果表明，二甲双胍能降低结直肠癌发病率。

关键词：结直肠癌二甲双胍孟德尔随机化

基于伏邪理论探讨循环肿瘤细胞与结直肠癌复发转移的相关性

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中医杂志 2024年第19期 1983-1987页

作者：王海宏宋玉贺凡杨兵唐东昕吴文宇贵州中医药大学贵州中医药大学第一附属医院

循环肿瘤细胞与结直肠癌复发转移两者之间相互关联、相互作用。潜藏在人体内的循环肿瘤细胞可导致结直肠癌的复发转移，结直肠癌复发转移又可反向导致循环肿瘤细胞的数量激增，其与中医伏邪致病的特点相一致。从伏邪理论出发，将结直肠... 详细信息

循环肿瘤细胞与结直肠癌复发转移两者之间相互关联、相互作用。潜藏在人体内的循环肿瘤细胞可导致结直肠癌的复发转移，结直肠癌复发转移又可反向导致循环肿瘤细胞的数量激增，其与中医伏邪致病的特点相一致。从伏邪理论出发，将结直肠癌复发转移的病因病机概括为正气所伤、邪气得伏，伏邪久羁、正虚引发，并提出扶正、助阳、开表、透邪四大治法，以期为结直肠癌的复发转移防治提供思路。

关键词：结直肠癌循环肿瘤细胞伏邪复发转移

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酱香大曲中产香酵母的筛选鉴定及特性分析

中国酿造 2024年第8期43卷 24-30页

作者：龚雯罗小叶何旭丽李家敏邱树毅贵州大学酿酒与食品工程学院贵州贵阳550025 贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室贵州贵阳550025

为了获得产酯产香性能优良的酵母菌株,通过测定酯酶活力和总酯含量对源自酱香大曲的酵母菌株进行初筛及复筛,利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术分析酵母菌高梁汁发酵液的挥发性风味物质,最终筛选出产香酵母。结合形态学观察、生理生化... 详细信息

为了获得产酯产香性能优良的酵母菌株,通过测定酯酶活力和总酯含量对源自酱香大曲的酵母菌株进行初筛及复筛,利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术分析酵母菌高梁汁发酵液的挥发性风味物质,最终筛选出产香酵母。结合形态学观察、生理生化试验及分子生物学技术对筛选产香酵母进行鉴定,并分析其生长特性和耐受性。结果表明,通过初筛、复筛及GC-MS分析筛选出一株产香酵母FBKL2.0519,其总酯产量为3.70 g/L,能够有效提升高梁汁发酵液中挥发性风味物质的种类和含量,主要风味物质乙酸乙酯含量为19.44 mg/L。该产香酵母被鉴定为异常威客汉姆酵母(Wickerhamomyces anomalus)。产香酵母FBKL2.0519具有良好的生长特性及耐受性,且能够在乙醇体积分数10%、pH值为3、温度为40℃的胁迫环境中生长。产香酵母FBKL2.0519在改善白酒风味方面具有较好的应用潜力。

关键词：产香酵母筛选鉴定挥发性风味物质特性分析

贵州省毕节市禽蛋产品中喹诺酮类药物残留监测及风险评估

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畜牧与饲料科学 2024年第1期45卷 57-62页

作者：黎俊张菊平顾丽群宋德荣毕节市农产品质量检验测试中心贵州毕节551700 毕节市畜牧兽医科学研究所贵州毕节551700

[目的]对贵州省毕节市禽蛋产品中喹诺酮类药物的残留情况进行监测,并对该类药物残留进行风险评估。[方法]2023年1—11月从毕节市禽养殖场、超市和农贸市场随机采集231批次禽蛋产品,采用固相萃取-液相色谱串联质谱法检测7种喹诺酮类药物... 详细信息

[目的]对贵州省毕节市禽蛋产品中喹诺酮类药物的残留情况进行监测,并对该类药物残留进行风险评估。[方法]2023年1—11月从毕节市禽养殖场、超市和农贸市场随机采集231批次禽蛋产品,采用固相萃取-液相色谱串联质谱法检测7种喹诺酮类药物(恩诺沙星、环丙沙星、达氟沙星、诺氟沙星、氧氟沙星、洛美沙星和培氟沙星)残留情况,应用暴露评估中的点评估结合食品安全指数(index of food safety,IFS)评估禽蛋产品中喹诺酮类药物残留的安全性。[结果]7种喹诺酮类药物在0.005~0.1μg/mL浓度范围内线性相关性良好,相关系数(R^(2))均大于0.990;3个加标水平(2、6、10μg/kg)的回收率为64.2%~106.0%,相对标准偏差(RSD)小于15%(n=6);方法检出限和定量限分别为0.02~0.33μg/kg、0.07~1.10μg/kg,该方法简便、快捷、准确度高、精密度好、选择性强,能够满足禽蛋产品中喹诺酮类药物检测需求。在抽检的231批次禽蛋产品中,有15批次检出恩诺沙星和环丙沙星,检出率为6.5%,残留范围为0.94~15.1μg/kg,其中,有3批次禽蛋产品中恩诺沙星残留不符合《食品安全国家标准食品中41种兽药最大残留限量》(GB 31650.1—2022)规定的最大残留限量(10μg/kg)要求,超标率为1.3%。毕节市禽蛋产品中喹诺酮类药物残留的IFS平均值、最小值、最大值分别为5.23×10^(-4)、1.39×10^(-4)和8.61×10^(-4),均远小于1。[结论]毕节市禽蛋产品中喹诺酮类药物残留对人体健康的影响较小,风险可接受,但应加强监管和抽检力度。

关键词：喹诺酮类药物禽蛋产品风险评估残留监测

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王茅大曲微生物菌群多样性分析

食品科技 2024年第1期49卷 9-18页

作者：罗小叶刘婉琳郎莹李豆南潘凤爽吴伯天龙尧邱树毅贵州大学酿酒与食品工程学院贵州省发酵工程与生物制药重点实验室贵州贵阳550025 贵州王茅酒曲研究院有限公司贵州贵阳550081

王茅大曲是以小麦、母曲(添加63味本草)和水为原料制作而成的酱香型高温大曲,研究采用第三代高通量测序技术及纯培养分离筛选对王茅大曲中微生物分布情况进行全面分析,共检出1914个属水平,其中细菌1208个、霉菌482个、酵母菌203个、其... 详细信息

王茅大曲是以小麦、母曲(添加63味本草)和水为原料制作而成的酱香型高温大曲,研究采用第三代高通量测序技术及纯培养分离筛选对王茅大曲中微生物分布情况进行全面分析,共检出1914个属水平,其中细菌1208个、霉菌482个、酵母菌203个、其他21个。霉菌在酱香型白酒的主要功能是产生多种活性酶,分解大分子物质;细菌则很可能是王茅大曲中生香动力、酱香风味的重要来源;扣囊腹膜酵母在王茅大曲中可能具备复合性功能,兼具酯化、产酒及产香的特性。通过对王茅大曲可培养微生物进行计数及分离筛选,研究发现其酵母含量比其他已报道的酱香型高温大曲酵母含量高1~2个数量级,共计分离鉴定可培养微生物119株,其中细菌73株、酵母菌29株、霉菌17株,并对可培养微生物构建系统发育树,为深入研究王茅大曲中微生物资源提供理论依据。

关键词：王茅大曲高通量测序可培养微生物分离筛选

黄芪多糖对贵乾半细毛羊疾病发生、生长性能及生化指标的影响

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家畜生态学报 2024年第5期45卷 30-34页

作者：郭振刚吴瑛吴萍周大荣彭华吴蕊汝宋德荣毕节市畜牧兽医科学研究所贵州毕节551700 贵州新乌蒙生态牧业发展有限公司贵州赫章553200

为研究黄芪多糖对放牧贵乾半细毛羊疾病发生率、生长性能及生理生化指标的影响,试验选择健康、体重相近的6月龄贵乾半细毛羊120只,随机分为对照组、试验A组、B组、C组,每组30只,每组3个重复,每个重复10只。对照组日粮中不添加黄芪多糖,... 详细信息

为研究黄芪多糖对放牧贵乾半细毛羊疾病发生率、生长性能及生理生化指标的影响,试验选择健康、体重相近的6月龄贵乾半细毛羊120只,随机分为对照组、试验A组、B组、C组,每组30只,每组3个重复,每个重复10只。对照组日粮中不添加黄芪多糖,试验A组、B组和C组分别在日粮中添加1、2、3 g/(d·只)黄芪多糖。预饲期15 d,试验期90 d,观察疾病发生,测定各组羊只的生长性能并采集血液检测生理生化指标。结果表明:(1)试验C组发病率最低(3.33%)对照组发病率最高(26.67%)。(2)C组平均日增重极显著高于对照组(P3)C组抗氧化指标SOD和GSH-Px显著高于对照组(P<0.05)。(4)C组的GPT指标显著高于对照组(P<0.05)。综上,日粮中添加黄芪多糖可提高放牧贵乾半细毛羊日增重,提高机体免疫能力和抗氧化力。

关键词：贵乾半细毛羊黄芪多糖发病率生长性能生理生化指标

顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术结合电子舌分析不同残糖含量蓝莓酒体风味

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食品与发酵工业 2024年第11期50卷 294-300页

作者：王利萍丁昱文吴颜欣邱树毅戴怡凤周鸿翔贵州大学酿酒与食品工程学院贵州省发酵工程与生物制药重点实验室贵州贵阳550025 贵州茅台(集团)生态农业产业发展有限公司贵州丹寨557500 北京食品营养与人类健康高精尖创新中心北京工商大学北京100048

蓝莓酒的风味会影响其质量与感官评价,因此研究蓝莓酒中的风味物质十分必要。该文利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术结合电子舌研究2种半甜、2种半干蓝莓酒风味,发现4种蓝莓酒的苦味、涩味均表现出随残糖含量下降而逐渐升高的趋... 详细信息

蓝莓酒的风味会影响其质量与感官评价,因此研究蓝莓酒中的风味物质十分必要。该文利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术结合电子舌研究2种半甜、2种半干蓝莓酒风味,发现4种蓝莓酒的苦味、涩味均表现出随残糖含量下降而逐渐升高的趋势,酸味、后苦味、后涩味无显著性差异。4种蓝莓酒中,半甜型蓝莓酒中酯类化合物含量高于半干型蓝莓酒,而半干型蓝莓酒中醇类化合物高于半甜型蓝莓酒。乙酸乙酯、萜品油烯、月桂酸乙酯等挥发性风味化合物在半甜型蓝莓酒中含量较高,肉桂酸乙酯、苯甲酸乙酯、苯乙酸乙酯等化合物在半干型蓝莓酒中含量较高,正辛醇、乙酸与发酵程度无显著性关联。此外,利用偏最小二乘法判别分析,分析发现4种蓝莓酒中13种潜在差异标志物,并结合香气活度值研究发现meso-2,3-丁二醇与芳樟醇分别仅为半甜型与半干型的整体风味做出贡献,而大马酮、苯乙醇、异戊醇、乙酸的香气活度值> 500,为不同残糖含量蓝莓酒的整体风味做出了重要贡献。

关键词：发酵蓝莓酒顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术电子舌偏最小二乘法判别分析香气活度值

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母羊阴道脱出的诊断与治疗

农技服务 2024年第5期41卷 71-74页

作者：廖加法吴蕊汝宋德荣王勇贵州省威宁高原草地试验站贵州威宁553100 毕节市畜牧兽医科学研究所贵州毕节551700

阴道脱出是妊娠后期母羊常发疾病,也有母羊习惯阴道脱出的现象发生,若不及时采取治疗措施,将会引起病羊全身感染而死亡。为羊养殖户对母羊阴道脱出的诊断和治疗提供参考,从阴道脱出的发病原因、治疗要点、术后护理及预防措施方面介绍母... 详细信息

阴道脱出是妊娠后期母羊常发疾病,也有母羊习惯阴道脱出的现象发生,若不及时采取治疗措施,将会引起病羊全身感染而死亡。为羊养殖户对母羊阴道脱出的诊断和治疗提供参考,从阴道脱出的发病原因、治疗要点、术后护理及预防措施方面介绍母羊阴道脱出的诊断与治疗方法。

关键词：母羊阴道脱出治疗要点术后护理预防措施

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提高断奶羔羊放牧成活率的关键技术

养殖与饲料 2024年第10期23卷 58-61页

作者：廖加法吴萍宋德荣李富祥贵州省威宁高原草地试验站贵州威宁553100 贵州省毕节市畜牧兽医科学研究所贵州毕节551700

为了解决断奶羔羊放牧死亡率高,给养殖场造成较大经济损失,严重影响养殖场生产发展的问题。笔者总结了提高断奶羔羊成活率的关键技术:一是将羊群进行强弱分群,把比较弱的断奶羔羊选为一群,体况中上等的分为一群,以强弱比例3∶1进行放牧... 详细信息

为了解决断奶羔羊放牧死亡率高,给养殖场造成较大经济损失,严重影响养殖场生产发展的问题。笔者总结了提高断奶羔羊成活率的关键技术:一是将羊群进行强弱分群,把比较弱的断奶羔羊选为一群,体况中上等的分为一群,以强弱比例3∶1进行放牧饲养为宜;二是对未采取同期发情措施的养殖场进行分批断奶混群放牧饲养;三是对采取同期发情措施的养殖场,进行整群同时断奶混群放牧饲养;四是做好断奶羔羊驱虫和疫病防控工作。实践证明采取上述技术在同等放牧环境下,断奶羔羊死亡率大幅下降,断奶羔羊群阶段性增质量较同期有所提高,从而增加了养殖场的收益。

关键词：断奶羔羊分群饲养分批断奶同期发情驱虫疫病防控