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青海、西藏主栽青稞品种营养品质及其淀粉糊化特性

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食品工业科技 2025年第1期46卷 333-342页

作者：王倩童亚男王丽丽党斌吴昆仑杨希娟王凤忠刘丽娅中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工综合性重点实验室北京100193 青海省农林科学院青海西宁810016

青稞是开发营养健康食品的优质原料,为研究品种、产地等因素对青稞营养品质和加工特性的影响,本文收集我国青稞主产区青海和西藏的30个主栽品种,比较主要营养成分及其淀粉糊化特性差异。结果表明:不同青稞营养成分差异较大,重要功能因子... 详细信息

青稞是开发营养健康食品的优质原料,为研究品种、产地等因素对青稞营养品质和加工特性的影响,本文收集我国青稞主产区青海和西藏的30个主栽品种,比较主要营养成分及其淀粉糊化特性差异。结果表明:不同青稞营养成分差异较大,重要功能因子β-葡聚糖、阿拉伯木聚糖(arabinoxylan,AX)、总酚介于3.74%~6.54%、5.63%~11.51%和1.90~4.24 mg/g;同时发现青稞β-葡聚糖含量与总酚含量呈极显著负相关(P<0.01)。品种亦显著影响淀粉糊化特性(P<0.05),样品间淀粉峰值黏度介于468.67~4844.67 cP,糊化温度介于66.30~86.85℃。主成分分析将营养成分、糊化性质共15个指标降维得到5个主成分,发现糊化性质及非淀粉多糖、AX、淀粉、β-葡聚糖含量在青稞品质评价中具有重要作用。经聚类分析,筛选出12个高β-葡聚糖(5.62%~6.54%)、11个高AX(10.37%~11.51%)、1个高总酚(4.24 mg/g)、10个高糊化温度(81.05~86.85℃)青稞品种。西宁柴青1号兼具高β-葡聚糖、高AX、高糊化温度的特点,同时总酚含量适中,可能在高活性、低升糖指数(GI)青稞功能食品开发领域具有优势。

关键词：青稞营养品质糊化特性主成分分析聚类分析

基于参考阻抗法的多不平衡源责任分摊定量评估

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电力系统自动化 2014年第6期38卷 61-67,122页

作者：钱辰辰朱明星夏振武管慎龙袁海前安徽大学教育部电能质量工程研究中心安徽省合肥市230601 阳光电源股份有限公司安徽省合肥市230088 平高电气有限公司安徽省合肥市230001

提出了一种基于参考阻抗的多不平衡源责任分摊方法。建立了多不平衡源责任分摊的数学模型,定义了4个量化指标,给出了多不平衡源责任分摊的步骤,并且通过某三用户系统仿真模型和某钢铁厂10kV供配电系统测试数据证明了该方法的有效性和合... 详细信息

提出了一种基于参考阻抗的多不平衡源责任分摊方法。建立了多不平衡源责任分摊的数学模型,定义了4个量化指标,给出了多不平衡源责任分摊的步骤,并且通过某三用户系统仿真模型和某钢铁厂10kV供配电系统测试数据证明了该方法的有效性和合理性。最后,参考阻抗变化对量化指标的敏感性表明,该定量评估方法误差较小,提高了多不平衡源责任分摊的精确性。

关键词：参考阻抗责任分摊多不平衡源敏感度奖惩机制量化指标

La和Ce含量对挤压态AE44-2镁合金组织与力学性能的影响

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中国有色金属学报 2021年第6期31卷 1463-1474页

作者：乐泰和陈梦茹王金辉金培鹏青海大学青海省高性能轻金属合金及深加工工程技术研究中心西宁810016 青海大学青海省新型轻合金重点实验室西宁810016

通过重力铸造法制备不同成分的AE44-2合金以及热挤压成型,研究La、Ce含量对挤压态AE44-2镁合金的组织、织构和力学性能的影响。结果表明:挤压过程中AE44-2镁合金破碎的Al-RE相,可以提供大量异质形核点,促进晶粒进行动态再结晶,形成细小... 详细信息

通过重力铸造法制备不同成分的AE44-2合金以及热挤压成型,研究La、Ce含量对挤压态AE44-2镁合金的组织、织构和力学性能的影响。结果表明:挤压过程中AE44-2镁合金破碎的Al-RE相,可以提供大量异质形核点,促进晶粒进行动态再结晶,形成细小晶粒,有利于弱化织构强度和提高力学性能。由于La、Ce添加量不同,4种挤压态AE44-2镁合金平均晶粒尺寸为3.7μm左右,富Ce挤压态AE44-2镁合金的再结晶程度比富La的更完全,富Ce弱化挤压态AE44-2镁合金的织构效果比富La弱化挤压态AE44-2镁合金的强。4种合金中,Mg-4Al-1.5La-2.5Ce-0.3Mn合金的再结晶程度较完全,织构强度小,平均晶粒细小至3.2μm且Al-RE相分布均匀,综合力学性能最好。

关键词： AE44-2镁合金热挤压再结晶织构力学性能

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纳米材料改善硝酸熔盐传蓄热性能的研究进展

材料工程 2020年第1期48卷 10-18页

作者：武延泽王敏李锦丽赵有璟王怀有魏明中国科学院青海盐湖研究所中国科学院盐湖资源综合高效利用重点实验室西宁810008 青海省盐湖资源化学重点实验室西宁810008 中国科学院大学北京100049

聚光式太阳能热发电是解决能源和环境矛盾的理想途径,传热蓄热技术是光热发电的重要环节,在此需要解决的关键问题是传热蓄热介质。熔盐作为储蓄热介质具有明显优势。国内外运行的光热电站中大多使用二元硝酸熔盐(Solar salt)与三元硝酸... 详细信息

聚光式太阳能热发电是解决能源和环境矛盾的理想途径,传热蓄热技术是光热发电的重要环节,在此需要解决的关键问题是传热蓄热介质。熔盐作为储蓄热介质具有明显优势。国内外运行的光热电站中大多使用二元硝酸熔盐(Solar salt)与三元硝酸熔盐(Hitec),但二者传蓄热性能均欠佳,影响了太阳能的利用效率。纳米材料的独特空间结构,使其具有优异的导热性能、良好的稳定性等,将其作为添加剂引入到硝酸熔盐体系中,有望改善材料的传热蓄热等热物性能,进而提高太阳能光热利用的效率,降低发电成本。本文综述了纳米金属粒子、纳米金属氧化物、纳米碳材料和其他无机纳米材料作为添加剂掺杂到硝酸熔盐体系中的相关研究,论述了改性后熔盐热物性的变化并探讨了作用机理,以期为制备优异热性能的储能熔盐提供参考。未来的研究可重点关注热物性测试、传热机理、构效关系和工业化中试,将具有优异的传蓄热性能的硝酸熔盐应用在太阳能光热发电领域,在清洁能源开发利用方面发挥更重要的作用。

关键词：太阳能传蓄热纳米材料熔盐热物性

计及频率耦合特性的LCC-HVDC送端系统阻抗建模与稳定性分析

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中国电机工程学报 2022年第3期42卷 876-885页

作者：年珩刘一鸣胡彬李萌廖玉茗浙江大学电气工程学院浙江省杭州市310027

随着双馈风电和高压直流输电(high-voltage direct-current,HVDC)在电力系统中的比例越来越大,电网换相换流器型HVDC(line-commutated converter based HVDC,LCC-HVDC)与双馈风电场、弱电网互联时会存在交互稳定问题,且振荡频率会呈现... 详细信息

随着双馈风电和高压直流输电(high-voltage direct-current,HVDC)在电力系统中的比例越来越大,电网换相换流器型HVDC(line-commutated converter based HVDC,LCC-HVDC)与双馈风电场、弱电网互联时会存在交互稳定问题,且振荡频率会呈现频率耦合特征。针对LCC-HVDC整流站存在的频率耦合现象,采用3-D傅里叶变换建立阻抗模型,分析LCC产生频率耦合现象的机理,进行各个影响因素对LCC频率耦合程度的敏感性分析。最后,研究频率耦合特性对LCC整流站、双馈风场、弱电网互联系统稳定性分析的影响,并通过时域仿真验证所得结论。

关键词：电网换相换流器型高压直流输电阻抗模型频率耦合特性稳定性分析

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电石渣和氯化镁制备氢氧化镁过程中的动力学

化工进展 2017年第8期36卷 2854-2858页

作者：王健康张志宏王婧付振海赵冬梅乔英钧马艳芳张永明中国科学院大学北京100049 中国科学院青海盐湖研究所青海西宁810008

常温下利用电石渣与氯化镁为原料沉淀氢氧化镁,对其反应过程进行了研究。结果表明:电石渣中杂质的存在对二次成核有一定的抑制作用,氢氧化镁得以生长从而粒度更大;成核过程为非均相成核,所需自由能低,成核过程极易发生;模拟了生长动力学... 详细信息

常温下利用电石渣与氯化镁为原料沉淀氢氧化镁,对其反应过程进行了研究。结果表明:电石渣中杂质的存在对二次成核有一定的抑制作用,氢氧化镁得以生长从而粒度更大;成核过程为非均相成核,所需自由能低,成核过程极易发生;模拟了生长动力学,当体系中Mg^(2+)浓度大于Ca^(2+)浓度时,生长速率与反应物浓度无关,当Mg^(2+)浓度小于Ca^(2+)浓度时,随着Ca^(2+)浓度的逐渐增加,生长速率逐渐增大,表明氯化钙浓度的增加对氢氧化镁的生长起到促进作用。

关键词：电石渣氢氧化镁结晶动力学

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青海省冬虫夏草资源适宜性区划分析

菌物学报 2022年第11期41卷 1772-1785页

作者：梁静李秀璋陈建博唐楚煜王涛李玉玲青海大学畜牧兽医科学院青海西宁810016

冬虫夏草是青藏高原的珍稀物种,具有较高的药用和经济价值,然而其资源的数量特征、空间分布格局及适宜度尚不清晰。本研究以青海省冬虫夏草资源生境条件为依据,以海拔、植被、土壤、气温和降水量作为主要指标,利用地理信息系统(geograph... 详细信息

冬虫夏草是青藏高原的珍稀物种,具有较高的药用和经济价值,然而其资源的数量特征、空间分布格局及适宜度尚不清晰。本研究以青海省冬虫夏草资源生境条件为依据,以海拔、植被、土壤、气温和降水量作为主要指标,利用地理信息系统(geographic information system,GIS)的空间分析方法对青海省冬虫夏草资源适宜性及空间分布进行分析,并用野外实地采样进行验证。研究表明:玉树州的玉树市、杂多县、称多县、曲麻莱县;果洛州的玛沁县、达日县、甘德县等区域多处在适宜区;海北州的祁连县、刚察县,黄南州的泽库县、河南县、同仁县,玉树州的治多县、囊谦县,海南州的兴海县、同德县、贵南县及其他产冬虫夏草县的部分区域为较适宜区;西宁市的大通县,海东市的互助县和海西州的低海拔地区为不适宜区。整个青藏高原具有冬虫夏草分布面积占当地县域国土面积的76.2%。在青海省具有冬虫夏草分布的地区(市/州)中,玉树州和果洛州冬虫夏草分布的面积占当地县域国土面积的88.3%-99.6%,海北州、海东市、海南州、海西州、黄南州和西宁市冬虫夏草分布面积占当地县域国土面积的30.2%-96.5%。综合区划图能比较真实地反映青海省冬虫夏草资源的空间分布格局,区划结果与实地调查结果相符,表明利用空间分析方法进行冬虫夏草资源的适宜性分布区域的划分是可行的,该研究为合理开发和科学利用冬虫夏草野生资源提供理论依据。

关键词：冬虫夏草适宜性地理信息系统空间分布

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锰铁氧体活化PMS降解双酚A的过程机制

环境工程学报 2021年第9期15卷 2952-2962页

作者：李广英杜敏洁谈成英关海刚陈荣志青海省生态环境规划和环保技术中心西宁810007 中国科学院大学资源与环境学院北京100049

针对污水处理厂的出水中检测出了未代谢药物、内分泌干扰物等生物难降解有机物的问题,通过制备Mn/Fe双金属氧化物催化剂MnFeO,并耦合过一硫酸盐(PMS)构建了基于PMS活化的高级氧化体系,以降解废水中的BPA。结果表明,由于活化位点丰度的提... 详细信息

针对污水处理厂的出水中检测出了未代谢药物、内分泌干扰物等生物难降解有机物的问题,通过制备Mn/Fe双金属氧化物催化剂MnFeO,并耦合过一硫酸盐(PMS)构建了基于PMS活化的高级氧化体系,以降解废水中的BPA。结果表明,由于活化位点丰度的提升,所构建体系的氧化性能随着催化剂投加量的增加而增加;过高的PMS浓度会触发体系的自淬灭效应,从而导致污染物降解性能降低;该体系在不同pH条件下均表现出了良好的污染物降解性能,由于PMS稳定性的变化,弱碱性环境可显著提升体系的氧化性能。催化剂在循环使用过程中的催化性能有明显衰减,但可通过在空气气氛中的煅烧实现性能恢复。顺磁共振分析和自由基淬灭实验结果表明,体系中产生的自由基与单线态氧是PMS分解形成的主要活性物种;而电化学分析结果表明,污染物与MnFeO-PMS复合体之间存在直接电子传递过程,通过活性物种与直接电子传递过程实现了有机污染物的降解。以上研究结果可为锰铁双金属氧化物活化PMS提供参考。

关键词：高级氧化过一硫酸盐锰铁氧体过程机制降解

天然冬虫夏草有性生殖过程中交配基因的差异表达和生殖模式的探讨

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中国中药杂志 2023年第10期48卷 2829-2840页

作者：李秀璋李玉玲朱佳石青海大学省部共建三江源生态与高原农牧业国家重点实验室青海省畜牧兽医科学院青海西宁810016

天然冬虫夏草为冬虫夏草菌侵染蝙蝠蛾幼虫后形成的虫菌复合体,从中检出17种基因型冬虫夏草菌和多种真菌。该文综述天然冬虫夏草、中国被毛孢(GC偏倚基因型#1冬虫夏草菌)的交配基因及其转录,探讨其交配模式。冬虫夏草宏基因组和宏转录组... 详细信息

天然冬虫夏草为冬虫夏草菌侵染蝙蝠蛾幼虫后形成的虫菌复合体,从中检出17种基因型冬虫夏草菌和多种真菌。该文综述天然冬虫夏草、中国被毛孢(GC偏倚基因型#1冬虫夏草菌)的交配基因及其转录,探讨其交配模式。冬虫夏草宏基因组和宏转录组中含有特异交配型MAT1-1和MAT1-2的交配基因和转录子,因其菌物来源不详,无法准确推测其交配模式。该文揭示237株中国被毛孢菌株的交配基因差异性存在,构成基因水平的有性生殖调控。中国被毛孢转录水平的有性生殖调控包括:交配基因差异性转录沉寂;交配基因MAT1-2-1转录子含未剪切的内含子Ⅰ,内含终止密码。中国被毛孢L0106和1229号菌株交配基因互补性差异转录,不支持(假)同宗配合的自交;但可产生互补的交配蛋白,完成异宗配合。冬虫夏草子座、子囊果和子囊孢子中检出多种AT偏倚基因型菌,具有基因组独立性,能否成为中国被毛孢的交配伴侣、完成有性生殖有待证实。蝙蝠蛾拟青霉FENG号菌株的交配基因差异性转录,与中国被毛孢L0106号菌株形成互补,能否突破生殖隔离完成杂交有待证实。基因型#13~14冬虫夏草菌呈现2种亲代真菌的大片段DNA交叉互换和遗传物质重组,可能代表杂交或准性生殖的子代变异菌。冬虫夏草菌交配基因的差异性存在和表达,为人工培殖冬虫夏草、解决日益匮乏的天然资源提供了生殖生理学的关键科学信息。

关键词：天然冬虫夏草交配基因差异性转录表达异宗配合杂交准性生殖中国被毛孢蝙蝠蛾拟青霉