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不同提取方法对樱桃仁油品质的影响

中国油脂 2016年第3期41卷 36-40页

作者：李旭莹石珂心王凯杰尚鑫罗佳美赵武奇陕西师范大学食品工程与营养科学学院西安710062

分别采用压榨法、有机溶剂法、超声波辅助法和超临界CO2萃取法4种方法提取樱桃仁油,通过比较不同方法提取樱桃仁油的提取率、理化性质、DPPH·清除能力及脂肪酸组成,探讨不同提取方法对樱桃仁油品质的影响。结果表明:采用超临界CO2萃取... 详细信息

分别采用压榨法、有机溶剂法、超声波辅助法和超临界CO2萃取法4种方法提取樱桃仁油,通过比较不同方法提取樱桃仁油的提取率、理化性质、DPPH·清除能力及脂肪酸组成,探讨不同提取方法对樱桃仁油品质的影响。结果表明:采用超临界CO2萃取法樱桃仁油提取率最高,达到(97.61±0.86)%;4种提取方法所得樱桃仁油的酸值、过氧化值、色泽、水分及挥发物含量、不溶性杂质有较大差异,而碘值、皂化值、折光指数、相对密度特征性指标差异不大,且均具有一定的清除DPPH·的能力;4种提取方法所得樱桃仁油的脂肪酸组成和含量差异不大,亚油酸和油酸是樱桃仁油中的主要脂肪酸,不饱和脂肪酸含量大于80%。

关键词：樱桃仁油提取方法品质评价脂肪酸

不同磁场下水热制备CoFe_2O_4纳米颗粒及其磁性能的研究

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人工晶体学报 2015年第6期44卷 1539-1543页

作者：安龙亮曹姗姗姜楠楠马静边小兵周剑平陕西师范大学物理与信息技术学院西安710119

以Co(NO3)2·6H2O,Fe(NO3)3·9H2O,NaOH为原料,在不同外加磁场条件下进行水热处理,分别制备了颗粒尺寸为几纳米到20 nm的CoFe2O4纳米颗粒,通过XRD,TEM和振动样品磁强计对其晶体形貌和宏观磁性能进行表征。结果表明,采用水热法制备的CoFe... 详细信息

以Co(NO3)2·6H2O,Fe(NO3)3·9H2O,NaOH为原料,在不同外加磁场条件下进行水热处理,分别制备了颗粒尺寸为几纳米到20 nm的CoFe2O4纳米颗粒,通过XRD,TEM和振动样品磁强计对其晶体形貌和宏观磁性能进行表征。结果表明,采用水热法制备的CoFe2O4可获得纯度较高晶粒生长完整的CoFe2O4磁性纳米微粒,稳恒磁场条件对晶格常数,磁性能有较大的影响。当稳恒磁场在一定范围内时,随着稳恒磁场的增加,磁性颗粒的粒径增大,样品室温下的饱和磁化强度逐渐增大。但是当稳恒磁场超出一定范围时,随着稳恒磁场的减小,磁性颗粒的粒径减小,样品室温下的饱和磁化强度逐渐减小。

关键词：水热法 CoFe2O4纳米颗粒磁性能

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超声-微波协同提取山茱萸籽油工艺优化研究

中国食品添加剂 2012年第5期23卷 83-91页

作者：刘瑞林王德金袁静郑伟婷胥生杰詹文丽张志琪药用资源与天然药物化学教育部重点实验室陕西师范大学化学化工学院西安710062

研究以正己烷为溶剂超声-微波协同提取山茱萸籽油的工艺。以出油率为指标,通过单因素实验分别考察了微波功率、超声功率、液料比、提取时间对山茱萸籽油出油率的影响。以提取率为指标,利用Design-expert软件设计正交试验,并用响应曲面... 详细信息

研究以正己烷为溶剂超声-微波协同提取山茱萸籽油的工艺。以出油率为指标,通过单因素实验分别考察了微波功率、超声功率、液料比、提取时间对山茱萸籽油出油率的影响。以提取率为指标,利用Design-expert软件设计正交试验,并用响应曲面优化法(RSM)优化山茱萸籽油的提取工艺,确定的最佳提取工艺参数为:微波功率510W,超声功率350W,液料比17:1 mL/g,提取时间10min。在此最佳条件下,山茱萸籽油的一次提取率相对于索氏提取法为121.15±0.09%(出油率为10.90±0.09%,n=3),与理论计算值122.66%基本一致,说明回归模型能较好地预测山茱萸籽油的提取得率。试验结果表明,超声-微波协同提取山茱萸籽油具有提取率高、速度快、操作简便等优点,另外为山茱萸籽的进一步开发提供了参考依据。

关键词：超声-微波协同提取山茱萸籽油响应曲面法(RSM),索氏提取

不同比例牛粪与蚓粪对塿土土壤肥力特性的影响

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广东农业科学 2019年第7期46卷 66-72页

作者：苏梦园方颖琳曾烁星谭杰明薛志婧陕西师范大学地理科学与旅游学院陕西西安710119 陕西师范大学数学与信息科学学院陕西西安710119

【目的】研究牛粪、蚓粪对关中塿土土壤肥力特性的影响,探索培肥塿土的有效方式。【方法】在实验室条件下,将质量比例为5%、10%、20%和25%的牛粪、蚓粪施入塿土中,在室内物候箱内培养60 d后,分别测定牛粪、蚓粪对塿土土壤肥力特性的变... 详细信息

【目的】研究牛粪、蚓粪对关中塿土土壤肥力特性的影响,探索培肥塿土的有效方式。【方法】在实验室条件下,将质量比例为5%、10%、20%和25%的牛粪、蚓粪施入塿土中,在室内物候箱内培养60 d后,分别测定牛粪、蚓粪对塿土土壤肥力特性的变化。【结果】与对照相比,随着牛粪和蚓粪施用量的不断增加,塿土中有机质、全氮、全磷、有效磷和铵态氮含量均显著增加。主成分分析结果显示:25%牛粪有利于提高土壤中有效磷、有机质、全氮和铵态氮含量,而20%蚓粪则有助于提高土壤中有机质、全氮、全磷、铵态氮和有效磷含量且处于各处理最高值。【结论】施入牛粪、蚓粪均能显著提升塿土的土壤肥力,尤其是20%蚓粪或25%牛粪。牛粪、蚓粪可作为高效的有机肥,应用于塿土培肥,对推进畜禽养殖废弃物资源化利用和加强农业面源污染防治、改善生态环境及发展绿色农业具有重要意义。

关键词：有机肥蚓粪塿土主成分分析土壤肥力

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红细胞脂筏成分分离的原子力显微镜观测

陕西师范大学学报（自然科学版） 2015年第1期43卷 47-50页

作者：郝长春王佳静朱玲青穆文宁孙润广陕西师范大学物理学与信息技术学院陕西西安710119

用原子力显微镜观测红细胞,利用蔗糖密度梯度离心法在4℃下从人血红细胞中分离出不溶于去垢剂Triton X—100的脂筏成分。用红细胞脂筏成分制备Langmuir-Blodgett(LB)单层膜,并进行原子力显微镜观测,结果表明:红细胞呈双凹圆盘状,直径约... 详细信息

用原子力显微镜观测红细胞,利用蔗糖密度梯度离心法在4℃下从人血红细胞中分离出不溶于去垢剂Triton X—100的脂筏成分。用红细胞脂筏成分制备Langmuir-Blodgett(LB)单层膜,并进行原子力显微镜观测,结果表明:红细胞呈双凹圆盘状,直径约为7.5μm。脂筏成分呈小的聚集体结构,大小约210nm。单层膜结构形态随着表面压力的增加而变化。在较低表面压力时呈现出液态无序和液态有序共存相结构,当继续压缩单层膜时,液态有序相微区发生融合连接形成大的平台状结构,高度起伏约1.55nm。

关键词：红细胞脂筏原子力显微镜 LB单层膜

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三维变形体的因式分解重建方法

西安电子科技大学学报 2016年第1期43卷 116-119页

作者：彭亚丽刘侍刚梁新刚廖福轩陕西师范大学现代教学技术教育部重点实验室陕西西安710062 陕西师范大学计算机科学学院陕西西安710119

为了从非标定图像序列中重建出三维非刚体的结构,提出了一种三维变形体的因式分解重建方法.该方法首先利用图像矩阵为低秩矩阵的特性,通过奇异值分解求到射影重建,利用投影矩阵的正交约束,实现射影重建到欧氏重建的过渡.该方法的优点是... 详细信息

为了从非标定图像序列中重建出三维非刚体的结构,提出了一种三维变形体的因式分解重建方法.该方法首先利用图像矩阵为低秩矩阵的特性,通过奇异值分解求到射影重建,利用投影矩阵的正交约束,实现射影重建到欧氏重建的过渡.该方法的优点是,重建过程全部为线性求解,且将图像及图像点平等对待.模拟实验和真实实验数据结果表明,该重建方法具有鲁棒性好和重投影误差小等优点.

关键词：变形体重建因式分解

基于乘积耦合Volterra模型的短时交通流预测

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计算机应用 2012年第3期32卷 843-846页

作者：张玉梅白树林陕西师范大学计算机科学学院西安710062 西北工业大学自动化学院西安710072 西安电子工程研究所西安710100

基于混沌序列固有的非线性和确定性机制以及Volterra级数的非线性表征能力,提出一种短时交通流预测的三阶Volterra模型。针对Volterra模型随阶数增加复杂度以幂次方增加的问题,研究了该模型的乘积耦合近似实现结构。首先,采用互信息法... 详细信息

基于混沌序列固有的非线性和确定性机制以及Volterra级数的非线性表征能力,提出一种短时交通流预测的三阶Volterra模型。针对Volterra模型随阶数增加复杂度以幂次方增加的问题,研究了该模型的乘积耦合近似实现结构。首先,采用互信息法和虚假邻点法选取时间延迟和嵌入维数,并采用小数据量法计算Lyapunov指数判定交通流是否具有混沌特性;然后,建立三阶Volterra滤波器的乘积耦合近似实现结构,并采用一种改进的非线性归一化最小均方(NLMS)算法实时调整模型系数;最后,对高速公路实测交通流的预测结果表明,交通流中存在混沌特征,应用构建的预测模型可有效地对交通流进行预测,且降低了模型的复杂性。

关键词：交通工程预测模型 Volterra级数短时交通流乘积耦合

平菇微波-真空冷冻联合干燥工艺优化及其品质分析

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现代食品科技 2019年第6期35卷 129-138页

作者：朱彩平孙静儒孙红霞陈欣冉李倩楠陕西师范大学食品工程与营养科学学院中俄食品与健康科学国际联合研究中心

为得到平菇最优干燥工艺,提高其干燥制品品质,本试验利用设计专家(Design-expert)软件的 Box-Benhnken design(BBD)方法设计,分别采用单因素和响应面试验方法,分析探讨微波功率、转换点含水率和真空冷冻干燥时间三个因素对产品干基含水... 详细信息

为得到平菇最优干燥工艺,提高其干燥制品品质,本试验利用设计专家(Design-expert)软件的 Box-Benhnken design(BBD)方法设计,分别采用单因素和响应面试验方法,分析探讨微波功率、转换点含水率和真空冷冻干燥时间三个因素对产品干基含水率、干燥速率、复水比和感官得分的影响。根据试验数据得出 4 个指标的二次回归模型,并对其进行响应面分析,得出优化后的平菇干燥工艺,最后对最优工艺条件下的平菇干制品营养成分(蛋白质、粗脂肪和总糖含量)进行测定。平菇最佳微波-真空冷冻联合干燥工艺为:微波功率 300 W、转换点含水率 37%、真空冷冻干燥时间 11 h,在该条件下得到的平菇干制品具有色泽良好、品质极佳、营养成分保留较高等优点,以上工艺条件可为平菇干制品的工业化生产提供一定的理论依据和指导。

关键词：平菇干燥响应面设计

DEHP对中国林蛙肝组织抗氧化酶活性的影响

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陕西师范大学学报（自然科学版） 2014年第2期42卷 68-72页

作者：胡金涛刘亦晨李忻怡王宏元张育辉陕西师范大学生命科学学院陕西西安710062

为研究邻苯二甲酸二乙基己酯(di-2-ethyl hexyl phthalate,DEHP)水污染对两栖动物肝组织的氧化损伤,将雄性中国林蛙(Rana chensinensis)暴露于浓度为10-7、10-6、10-5和10-4 mol/L DEHP的水体中,分别处理20、30和40d后取其肝脏做组织匀... 详细信息

为研究邻苯二甲酸二乙基己酯(di-2-ethyl hexyl phthalate,DEHP)水污染对两栖动物肝组织的氧化损伤,将雄性中国林蛙(Rana chensinensis)暴露于浓度为10-7、10-6、10-5和10-4 mol/L DEHP的水体中,分别处理20、30和40d后取其肝脏做组织匀浆,用分光光度法检测超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽-S-转移酶(GST)的活性以及丙二醛(MDA)、谷胱甘肽(GSH)的含量.结果显示,与对照组相比,SOD和GPX活性降低,CAT活性增高,MDA含量增加;比较上述酶在不同DEHP浓度和不同暴露时间变化的差异,显示随DEHP浓度的增加和暴露时间的延长其效应增强.但是,GST活性随暴露时间的延长先降低后上升;GSH含量变化没有规律性.表明水体中DEHP污染可能通过影响林蛙肝组织内抗氧化酶的活性而产生氧化损伤效应,且这种毒理作用具有剂量效应和累积效应.

关键词：中国林蛙邻苯二甲酸二乙基己酯肝组织抗氧化酶