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SV波斜入射下混凝土重力坝易损性分析

地震工程学报 2024年第2期46卷 318-324,334页

作者：刘金芳尹晓霞高凤青海省水利水电勘测规划设计研究院有限公司青海西宁810012 青海省农田建设和土地整治中心青海西宁810012 陕西省建筑职工大学陕西西安710043

易损性分析是评估不同强度地震作用下混凝土重力坝各级破坏概率的有效方法。目前重力坝易损性分析通常假定地震波为垂直入射,然而在近断层区域,地震波往往是倾斜入射的,地震波斜入射对重力坝地震响应有显著影响。从太平洋地震工程研究... 详细信息

易损性分析是评估不同强度地震作用下混凝土重力坝各级破坏概率的有效方法。目前重力坝易损性分析通常假定地震波为垂直入射,然而在近断层区域,地震波往往是倾斜入射的,地震波斜入射对重力坝地震响应有显著影响。从太平洋地震工程研究中心数据库选取16条地震动记录,采用黏弹性人工边界结合等效节点荷载实现SV波斜入射波动输入。采用增量动力分析方法对地震动峰值加速度进行调幅,以印度Koyna混凝土重力坝为研究对象,以坝顶相对位移为抗震性能指标,建立SV波斜入射下重力坝不同震损等级的易损性曲线。结果表明,与垂直入射相比,相同震损等级和相同地震动强度下,斜入射时重力坝破坏概率减小;当PGA接近重力坝实际遭受的地震动强度时,入射角为15°和30°时破坏概率与垂直入射相比最大减小率分别为27.3%和68.2%;各地震强度下,15°和30°斜入射相对于垂直入射的破坏概率差异值最大分别达36.6%、83.9%。因此,混凝土重力坝抗震性能分析应考虑地震波斜入射的影响。研究结果也可为近断层区域混凝土重力坝安全风险评估提供参考。

关键词：混凝土重力坝地震波入射角度增量动力分析黏弹性边界相对位移

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豆腐柴叶果胶提取工艺优化

海南师范大学学报（自然科学版） 2024年第2期37卷 203-211页

作者：田媛陈月圆赵武奇贺刘成王唯陕西师范大学食品工程与营养科学学院陕西西安710119

研究不同提取方法、影响因素和提取工艺参数对豆腐柴叶果胶品质的影响,建立模型并进行优化,以期得到品质好的果胶提取方法及工艺参数。采用5种不同方法提取豆腐柴叶果胶,通过综合比较果胶得率、半乳糖醛酸含量和酯化度确定最适提取方法... 详细信息

研究不同提取方法、影响因素和提取工艺参数对豆腐柴叶果胶品质的影响,建立模型并进行优化,以期得到品质好的果胶提取方法及工艺参数。采用5种不同方法提取豆腐柴叶果胶,通过综合比较果胶得率、半乳糖醛酸含量和酯化度确定最适提取方法;利用Plackett-Burman试验对超声微波串联提取果胶工艺中的超声时间、超声功率、超声温度、料液比、微波时间和微波温度6个影响因素进行关键因素筛选,采用Box-Behnken响应面试验对提取工艺参数进行优化,得出最佳参数并加以验证。结果表明豆腐柴叶果胶最适提取方法为超声微波串联辅助盐酸法;影响超声微波串联辅助盐酸法提取豆腐柴叶果胶的关键因素为微波时间、超声温度和微波温度;建立的豆腐柴叶果胶提取工艺参数与果胶得率、半乳糖醛酸含量和酯化度的回归模型显著(P<0.05),最佳提取工艺参数为:料液比1∶20、超声时间10 min、超声温度30℃、超声功率600 W、微波时间30 min、微波温度88℃,该条件下,豆腐柴叶果胶得率为15.68%,半乳糖醛酸含量为83.24%,酯化度为70.25%。研究为提升豆腐柴叶果胶资源的开发利用价值提供了参考依据。

关键词：豆腐柴叶果胶超声微波辅助提取工艺优化响应面

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乳酸钠共代谢对铜绿假单胞菌NY3降解四溴双酚A的促进机理

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中国环境科学 2024年第2期44卷 739-746页

作者：张琪聂红云郭镝妮陈丽娇聂麦茜王磊王蕾西安建筑科技大学环境与市政工程学院陕西西安710055 膜分离重点研究室陕西西安710055 陕西省环境监测中心站陕西西安710054

通过乳酸钠共代谢提高铜绿假单胞菌NY3对TBBPA的降解速率,并对其促进机理进行研究.结果表明,以无共代谢碳源体系为对照,乳酸钠共代谢对TBBPA降解率在48h的促进最为显著,约提高了74%.乳酸钠共代谢体系的TBBPA降解活性物分布于胞内和胞外... 详细信息

通过乳酸钠共代谢提高铜绿假单胞菌NY3对TBBPA的降解速率,并对其促进机理进行研究.结果表明,以无共代谢碳源体系为对照,乳酸钠共代谢对TBBPA降解率在48h的促进最为显著,约提高了74%.乳酸钠共代谢体系的TBBPA降解活性物分布于胞内和胞外.与无共代谢碳源相比,乳酸钠共代谢不仅能提高铜绿假单胞菌NY3的生物量,还可提高其胞外液中过氧化氢、超氧负离子自由基和羟基自由基等活性氧水平.其中,胞外液中活性氧水平提高主要与NY3菌分泌到胞外的吩嗪类和喹诺酮类小分子分泌物相关.因此,乳酸钠共代谢通过胞内和胞外两方面对铜绿假单胞菌NY3降解TBBPA进行促进.

关键词：四溴双酚A 生物降解乳酸钠共代谢活性氧

不同卧床材料对海福特母牛舒适度、繁殖及健康状况的影响

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中国牛业科学 2024年第1期50卷 50-53页

作者：李锋军刘超史天民阮显根辛亚平延安市洛川县畜牧兽医服务中心 727400 汉中市动物疫病预防控制中心神木澳牛牧业有限公司西北农林科技大学陕西杨凌712100

[目的] 为了研究不同卧床材料对海福特母牛舒适度、繁殖及健康状况的影响。[方法] 将600头海福特母牛随机分为 4 组,每组150头,分别散放饲养于混凝土地面、砖铺地面、木屑垫料、细沙子卧床,测定微生物数量,观察母牛舒适度、受胎率、健... 详细信息

[目的] 为了研究不同卧床材料对海福特母牛舒适度、繁殖及健康状况的影响。[方法] 将600头海福特母牛随机分为 4 组,每组150头,分别散放饲养于混凝土地面、砖铺地面、木屑垫料、细沙子卧床,测定微生物数量,观察母牛舒适度、受胎率、健康状况;[结果] 结果表明,细沙子和砖铺地面的霉菌显著低于混凝土地面和木屑垫料(P<0.05);细沙子中的金黄色葡萄球菌数量极显著低于混凝土地面和木屑垫料(P<0.01);细沙子中的大肠杆菌数量最少,显著低于混凝土地面、砖铺地面和木屑垫料(P<0.05)。细沙子和木屑垫料能显著提高海福特母牛躺卧率(86%和90%,P<0.05),显著高于混凝土地面和砖铺地面;使用细沙子和木屑垫料比混凝土地面和砖铺地面显著降低了海福特牛肢蹄病发病率(14%和5%,P<0.05)。细沙子垫料与混凝土地面、砖铺地面、木屑垫料相比较,显著提高了海福特母牛受胎率和犊牛成活率(92%、98%,P<0.05)。[结论]细沙子垫料与混凝土地面、砖铺地面、木屑垫料相比较,显著降低了霉菌、金黄色葡萄菌和大肠杆菌的数量,提高了海福特母牛躺卧率、受胎率和犊牛成活率,降低了肢蹄病发病率。

关键词：卧床舒适度繁殖健康状况

酿酒酵母培养物对奶牛血清指标、免疫因子及瘤胃微生物的影响

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中国牛业科学 2024年第3期50卷 37-40页

作者：白延琴李锋军刘超王文盼辛亚平陕西省延安市子长市杨家原则镇人民政府陕西延安717304 陕西省洛川县畜牧兽医服务中心陕西洛川727400 西安鑫汉宝生物科技有限公司陕西鄠邑710300 西北农林科技大学动物科技学院陕西杨凌712100

[目的]为探讨酿酒酵母培养物对泌乳牛血清指标、免疫因子及瘤胃微生物的影响;[方法]采用单因子配对试验设计方法。[结果]试验组血清白蛋白含量(40.68)显著高于对照组(40.07,P<0.05),添加酿酒酵母培养物(sc)血清白蛋白含量,谷丙转氨酶、... 详细信息

[目的]为探讨酿酒酵母培养物对泌乳牛血清指标、免疫因子及瘤胃微生物的影响;[方法]采用单因子配对试验设计方法。[结果]试验组血清白蛋白含量(40.68)显著高于对照组(40.07,P<0.05),添加酿酒酵母培养物(sc)血清白蛋白含量,谷丙转氨酶、总蛋白、β-羟基丁酸平均值(29.92、74.10、0.32)显著低于对照组(30.60、77.47、0.37,P<0.05),降低了奶中体细胞的数量,提高机体免疫力;试验组瘤胃液中的菌群多样性逐渐增加(P<0.05)奶牛瘤胃菌群的相对丰度发生了变化,降低了变形菌门和厚壁菌门的比例,增加了拟杆菌门的比例;[结论]日粮中添加SC增加了血清白蛋白含量,降低了谷丙转氨酶、总蛋白、β-羟基丁酸值,提高了机体免疫力、增强了肝细胞保护力,降低了奶中体细胞数量;降低了变形菌门和厚壁菌门的比例,增加了拟杆菌门的比例。

关键词：酵母培养物奶牛血清指标免疫因子瘤胃微生物

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厌氧生态技术在畜牧业中的应用

中国牛业科学 2024年第1期50卷 87-89页

作者：史天民阮显根李思齐辛亚平汉中市动物疫病预防控制中心 723000 神木澳牛牧业有限公司上海外服人力资源有限公司西北农林科技大学陕西杨凌712100

规模畜牧场在养殖过程中产生大量粪污,如果处理不当会对周围的生态环境,水、土壤、大气造成一定的污染和破坏。厌氧生态技术以成本低廉、消耗低少、更加环保等优点运用在畜牧生产中,成为发展生态循环畜牧业的助推器,因为此项技术可以有... 详细信息

规模畜牧场在养殖过程中产生大量粪污,如果处理不当会对周围的生态环境,水、土壤、大气造成一定的污染和破坏。厌氧生态技术以成本低廉、消耗低少、更加环保等优点运用在畜牧生产中,成为发展生态循环畜牧业的助推器,因为此项技术可以有效地处理污水和粪污。本文从发展厌氧生态技术的意义、技术原理、优点、关键和研究重点、厌氧生态技术推广中存在的问题、常见的厌氧生态技术、厌氧发酵技术在畜牧业中的应用前景等方面进行了介绍,以期促进我国畜牧业生态循环发展。

关键词：厌氧生态技术畜牧业环境污染

香菇柄多糖的提取及其硫酸化产物的免疫调节活性比较

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现代食品科技 2024年第9期40卷 226-237页

作者：苗冰冰孙玉姣薛原野李宝宝常大伟陕西科技大学食品科学与工程学院陕西西安710021 陕西省农产品加工技术研究院陕西西安710021

香菇是世界第二大栽培食用菌,其在加工过程中会产生大量香菇柄废弃物造成资源浪费和环境污染。该文以香菇柄为原料,通过水提分级醇沉纯化得到三种多糖LESP-20、LESP-50、LESP-80,利用化学法、高效凝胶渗透色谱、气相色谱、红外光谱对其... 详细信息

香菇是世界第二大栽培食用菌,其在加工过程中会产生大量香菇柄废弃物造成资源浪费和环境污染。该文以香菇柄为原料,通过水提分级醇沉纯化得到三种多糖LESP-20、LESP-50、LESP-80,利用化学法、高效凝胶渗透色谱、气相色谱、红外光谱对其组成及结构特性进行分析。结果表明,LESPs-50的糖含量最高,为84.31%,其相对分子质量为477.41 ku;此外,LESPs-20、LESPs-50和LESPs-80均含有Man、Glc和Gal,但单糖摩尔比存在差异;三种多糖均是含有β型糖苷键的中性杂多糖,且葡萄糖占主要成分。对香菇柄多糖(Lentinus edodes Stem Polysaccharides)LESPs进行硫酸化修饰,深入对比原始样品与硫酸化修饰后免疫调节活性的变化。结果表明,硫酸化修饰后多糖的免疫调节活性更加优越,能显著提高细胞RAW 264.7的细胞活力、吞噬能力、酸性磷酸酶活力、NO分泌量;并且硫酸基含量越高,其免疫调节活性越好。研究结果将对香菇柄的高值化开发利用提供理论依据。

关键词：香菇柄多糖硫酸化修饰免疫调节活性

基于生物网络分析研究柑橘属果皮辅助预防2型糖尿病作用

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食品工业科技 2024年第5期45卷 319-330页

作者：张彦闫平张华张寒郑梦迪柴希艳西安医学院陕西西安710021 西安雨润百德健康管理有限公司陕西西安710065

目的:初步阐明柑橘属植物果皮辅助预防2型糖尿病的主成分与机制。方法:体外测定柑橘属植物果皮对α-糖苷酶的抑制活性,后通过网络药理学预测其可能的活性成分及其可能的作用机制,再用分子对接验证。结果:13批柑橘属植物果皮均对α-糖苷... 详细信息

目的:初步阐明柑橘属植物果皮辅助预防2型糖尿病的主成分与机制。方法:体外测定柑橘属植物果皮对α-糖苷酶的抑制活性,后通过网络药理学预测其可能的活性成分及其可能的作用机制,再用分子对接验证。结果:13批柑橘属植物果皮均对α-糖苷酶有一定的抑制作用,且在线性范围内呈现量效关系。网络药理学和分子对接技术预测,得到活性成分柚皮素、桔皮素、月桂酸可能通过氧化应激等途径来抑制高血糖,与炎症中的PI3KAkt、Ras、HIF-1信号通路有关,和血管相关的VEGF信号通路等有关。桔皮素为主成分。结论:柑橘属植物果皮对α-糖苷酶有抑制作用,可能对2型糖尿病有一定的辅助预防的作用。

关键词：柑橘属果皮酶抑制网络药理学降糖作用

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可得然胶功能特性及在肉及肉制品中的应用进展

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精细化工 2024年第3期41卷 491-498,587页

作者：曹云刚胡春杰李远征陆瑞琪杜东旭卞忠明黄峻榕张欢袁方陕西科技大学食品科学与工程学院陕西西安710021 江南大学生物工程学院江苏无锡214122 江苏一鸣生物股份有限公司江苏泰兴225400 临沂金锣文瑞食品有限公司山东临沂276000

可得然胶是一种微生物胞外多糖,因其良好的增稠、持水、凝胶以及成膜等性能,近些年在肉类加工及保鲜领域得到了广泛的应用。该文综述了可得然胶的功能特性,重点阐述了可得然胶对肉及肉制品品质特性的影响及其对肉品的品质提升机制,最后... 详细信息

可得然胶是一种微生物胞外多糖,因其良好的增稠、持水、凝胶以及成膜等性能,近些年在肉类加工及保鲜领域得到了广泛的应用。该文综述了可得然胶的功能特性,重点阐述了可得然胶对肉及肉制品品质特性的影响及其对肉品的品质提升机制,最后总结了由可得然胶制备的不同类型可食性复合膜在肉类保鲜中的应用效果,以期为可得然胶在肉类加工和保鲜领域的广泛应用提供理论参考。

关键词：可得然胶功能特性肉及肉制品品质保鲜