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红酵母固态发酵产物饲喂蛋鸡的饲养试验

粮食与饲料工业 2006年第12期 30-31,46页

作者：谢爱娣王金华向安静张晓盼湖北工业大学生物工程学院湖北武汉430068 华中农业大学动物科学技术学院湖北武汉430070

将红酵母固态发酵产物添加在蛋鸡饲料中进行饲养试验,以确定最佳喂养方式和添加量。结果表明,饲料中添加经破壁预处理的固态发酵产物比添加未经破壁预处理的固态发酵产物效果更好;添加10%、20%和30%经破壁预处理的固态发酵产物的试验组... 详细信息

将红酵母固态发酵产物添加在蛋鸡饲料中进行饲养试验,以确定最佳喂养方式和添加量。结果表明,饲料中添加经破壁预处理的固态发酵产物比添加未经破壁预处理的固态发酵产物效果更好;添加10%、20%和30%经破壁预处理的固态发酵产物的试验组所产蛋黄的色度及其类胡萝卜素含量均随饲养时间的延长而逐渐提高,对照组则基本保持不变;其中将30%预处理破壁固态发酵产物与70%的普通蛋鸡全价饲料复配组成的试验饲料效果最好:喂养8d后,该组蛋黄色度达到17.0度并趋于稳定;蛋黄中类胡萝卜素含量达到37.72μg/g,是对照组的2.15倍;平均产蛋率为90.83%,与对照组无显著差异。红酵母固态发酵产物是一种天然高效的蛋黄增色剂和营养增补剂。

关键词：红酵母饲养试验蛋鸡全价饲料发酵

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5株细菌产L-多巴黑色素的比较研究

武汉大学学报（理学版） 2005年第4期51卷 472-476页

作者：万霞耿晶陈向东黄玉屏彭珍荣沈萍武汉大学生命科学学院湖北武汉430072

对5株细菌所产黑色素的物理和化学性质及发酵进行了比较研究.结果表明:尽管这些不同来源的黑色素在理化性质上存在一定差异,但它们的基本框架结构及主要基团是一致的,且在发酵过程中都检测到L-多巴,说明它们都属于多巴类黑色素;不同菌... 详细信息

对5株细菌所产黑色素的物理和化学性质及发酵进行了比较研究.结果表明:尽管这些不同来源的黑色素在理化性质上存在一定差异,但它们的基本框架结构及主要基团是一致的,且在发酵过程中都检测到L-多巴,说明它们都属于多巴类黑色素;不同菌株在同一条件下和同一菌株在不同条件下发酵黑色素的产量差别很大,其中WS和H2的黑色素产量可分别达到1720mg/L和1040mg/L,有进一步开发成为工业发酵生产黑色素应用菌株的潜力.

关键词：细菌黑色素 L-多巴黑色素理化性质发酵条件优化

头孢霉AL031真菌次生代谢产物的挥发性成分

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中草药 2001年第12期32卷 1070-1071页

作者：毕韵梅汪汉卿陈远腾谢金伦中国科学院兰州化学物理研究所OSSO国家重点实验室甘肃兰州730000 云南大学省工业微生物发酵工程重点实验室云南昆明650091

本工作采用毛细管色谱-质谱联用法，分离并分析鉴定了头孢霉AL031真菌次生代谢产物的挥发性化学成分的结构，用气相色谱面积归一法测定了各成分的结构，用气相色谱面积归一定测定了各成分的相对百分含量，为该真菌的进一步研究和开发奠... 详细信息

本工作采用毛细管色谱-质谱联用法，分离并分析鉴定了头孢霉AL031真菌次生代谢产物的挥发性化学成分的结构，用气相色谱面积归一法测定了各成分的结构，用气相色谱面积归一定测定了各成分的相对百分含量，为该真菌的进一步研究和开发奠定了基础。

关键词：头孢霉AL301菌株真菌次生代谢产物挥发性成分

响应面法优化产类胡萝卜素红酵母液体发酵培养基的研究

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化学与生物工程 2007年第12期24卷 39-42页

作者：赵颖罗璇钟晓凌王金华武汉天河机场动力能源分公司化验中心湖北武汉430000 湖北工业大学生物工程学院湖北武汉430068

采用响应面法对类胡萝卜素产生菌红酵母(Rhodotorula sp.D)的液体发酵培养基进行了优化。用Plackett-Burman方法研究了酵母膏、硫酸铵和蔗糖等20个营养因素对类胡萝卜素产量的影响,结果表明,主要影响因素为酵母膏、硫酸铵和蔗糖(P<0.05... 详细信息

采用响应面法对类胡萝卜素产生菌红酵母(Rhodotorula sp.D)的液体发酵培养基进行了优化。用Plackett-Burman方法研究了酵母膏、硫酸铵和蔗糖等20个营养因素对类胡萝卜素产量的影响,结果表明,主要影响因素为酵母膏、硫酸铵和蔗糖(P实验及响应面分析优化了这三个因素,得到优化发酵培养基组成(g.L-1)为:酵母膏4.173,(NH4)2SO413.594,蔗糖60.533,MgSO40.3,K2HPO40.10,核黄素0.004。在此条件下红酵母产类胡萝卜素的最大产量为15.291 mg.L-1,较原始培养基提高了58.65%。本实验得到了产类胡萝卜素红酵母液体发酵培养基的一个非常合适的模型。

关键词：红酵母类胡萝卜素培养基优化中心组合设计响应面法

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红酵母固态发酵类胡萝卜素产物稳定性的研究

生物加工过程 2010年第2期8卷 46-49页

作者：罗璇谢爱娣郭城华中农业大学楚天学院武汉430205 湖北工业大学工程技术学院武汉430068

探讨了红酵母固态发酵类胡萝卜素产物的干燥及储存方法;比较了真空干燥和鼓风干燥2种方法对固态发酵产物稳定性的影响;考察了光照、空气、储藏温度对固态发酵产物稳定性的影响。结果表明:在相同温度下,真空干燥(5.67±0.58)h比鼓风干燥... 详细信息

探讨了红酵母固态发酵类胡萝卜素产物的干燥及储存方法;比较了真空干燥和鼓风干燥2种方法对固态发酵产物稳定性的影响;考察了光照、空气、储藏温度对固态发酵产物稳定性的影响。结果表明:在相同温度下,真空干燥(5.67±0.58)h比鼓风干燥所需时间短(9.33±0.58)h、类胡萝卜素损失小,效果也较好;光照和空气对其储藏过程中色素稳定性影响很大,30 d后类胡萝卜素损失了53%;培养物烘干后用透明塑料袋真空避光储藏效果显著,6个月后类胡萝卜素只损失19%,不抽真空损失了46%;温度对培养产物中色素稳定性影响不显著;红酵母菌株固态发酵培养产物应选择真空避光室温储藏。

关键词：类胡萝卜素红酵母固态发酵稳定性

红酵母细胞壁中主要多糖含量和类胡萝卜素产量的相关性研究

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化学与生物工程 2007年第11期24卷 50-52,67页

作者：罗璇王金华王永泽钟晓凌湖北工业大学生物工程学院湖北武汉430068

对红酵母菌株不同培养条件下类胡萝卜素产量和红酵母细胞壁中主要多糖-β1,3-D-葡聚糖、甘露聚糖含量进行了分析。结果表明:当葡萄糖作为碳源、(NH4)2SO4作为氮源且添加量为10 g.L-1、培养时间为72 h、pH值为5时,类胡萝卜素产量、-β1,3... 详细信息

对红酵母菌株不同培养条件下类胡萝卜素产量和红酵母细胞壁中主要多糖-β1,3-D-葡聚糖、甘露聚糖含量进行了分析。结果表明:当葡萄糖作为碳源、(NH4)2SO4作为氮源且添加量为10 g.L-1、培养时间为72 h、pH值为5时,类胡萝卜素产量、-β1,3-D-葡聚糖含量和甘露聚糖含量均达到最大值,分别为(14.98±0.12)mg.L-1、(38.89±0.21)%和(6.12±0.13)%。同时发现红酵母细胞壁中-β1,3-D-葡聚糖、甘露聚糖的含量与类胡萝卜素产量间均存在正相关关系,这表明类胡萝卜素合成代谢途径和这两种多糖的合成代谢途径间存在一定的关系。

关键词：类胡萝卜素 β1,3-D-葡聚糖甘露聚糖红酵母菌株D

泥土芽孢杆菌YMTC1049菌株高温蛋白酶产酶条件的优化

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云南大学学报（自然科学版） 2003年第5期25卷 463-468页

作者：祝伟彭谦李勇郭春雷杨红亚云南大学云南省微生物研究所教育部微生物资源开放研究重点实验室云南昆明650091

报道高温蛋白酶产生菌YMTC1049(Geobacillussp.)产酶条件的优化过程.在基础培养基中分别添加葡萄糖、麦芽糖、酵母提取物、蛋白胨、胰蛋白胨、酪蛋白、聚胨等7种营养成分,获得对酶活影响较大的碳、氮源.用多因素正交试验设计考察了pH、... 详细信息

报道高温蛋白酶产生菌YMTC1049(Geobacillussp.)产酶条件的优化过程.在基础培养基中分别添加葡萄糖、麦芽糖、酵母提取物、蛋白胨、胰蛋白胨、酪蛋白、聚胨等7种营养成分,获得对酶活影响较大的碳、氮源.用多因素正交试验设计考察了pH、酪蛋白、葡萄糖和温度对酶活的影响水平,菌株在优化发酵条件下培养24h时,上清液蛋白酶活力达312U/(mL·min).

关键词：泥土芽孢杆菌 YMTCl049菌株高温蛋白酶产酶条件酶活力热稳定性发酵条件

高温蛋白酶产生菌株YMTC1049的筛选与鉴定

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云南大学学报（自然科学版） 2003年第S1期25卷 22-27页

作者：祝伟彭谦郭春雷张东华刘杨云南大学云南省微生物研究所教育部微生物资源开放研究重点实验室云南昆明650091

从腾冲热海温泉样品中分离的53株蛋白酶产生菌,经初筛和复筛,获得1株高温蛋白酶活力为46.80U/mL,编号为YMTC1049的菌株.根据形态特征、生理生化特征和16SrDNA序列分析比较,将YMTC1049菌株鉴定为泥土芽孢杆菌属的菌株(Geobacillussp.).

关键词：高温蛋白酶酶活力泥土芽孢杆菌属(Geobacillus) 鉴定

槲皮素对皮质酮损伤的pc12细胞的保护作用

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化学与生物工程 2009年第1期26卷 47-49页

作者：陈箐筠干信湖北工业大学生物工程学院湖北武汉430068

利用pc12细胞的抗抑郁损伤模型,研究了槲皮素的抗抑郁作用。槲皮素、氯丙咪嗪与0.1 mmol.L-1皮质酮共孵pc12细胞48 h,用MTT比色法判断细胞损伤程度。结果表明,高浓度皮质酮处理pc12细胞后,细胞存活率比正常细胞降低;当给予槲皮素或氯丙... 详细信息

利用pc12细胞的抗抑郁损伤模型,研究了槲皮素的抗抑郁作用。槲皮素、氯丙咪嗪与0.1 mmol.L-1皮质酮共孵pc12细胞48 h,用MTT比色法判断细胞损伤程度。结果表明,高浓度皮质酮处理pc12细胞后,细胞存活率比正常细胞降低;当给予槲皮素或氯丙咪嗪后,细胞存活率升高,表明细胞损伤减少或接近正常。与经典抗抑郁剂氯丙咪嗪的作用效果一样,槲皮素对皮质酮损伤的pc12细胞有明显的保护作用,有抗抑郁作用。

关键词：槲皮素抗抑郁剂皮质酮 pc12细胞