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NtCPS2基因通过调控赤霉素合成影响烟草腺毛发生

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农业生物技术学报 2024年第8期32卷 1784-1791页

作者：曹可心杨惠娟刘化冰吴健陈小翔徐世晓河南农业大学烟草学院浙江中烟工业有限责任公司

烟草(Nicotiana tabacum)叶面腺毛的生长发育与烟叶的香气品质有关。为探讨柯巴基焦磷酸合酶(Ent-copalyl diphosphate synthase 2, NtCPS2)与烟草腺毛生长发育及腺毛分泌物合成的关系，本研究使用'8306'的野生型品系(WT)、NtCPS2纯合... 详细信息

烟草(Nicotiana tabacum)叶面腺毛的生长发育与烟叶的香气品质有关。为探讨柯巴基焦磷酸合酶(Ent-copalyl diphosphate synthase 2, NtCPS2)与烟草腺毛生长发育及腺毛分泌物合成的关系，本研究使用'8306'的野生型品系(WT)、NtCPS2纯合编辑系(KD)和过表达株系(OE)为材料，对3种株系的烟草进行腺毛表型观察、腺毛密度统计、叶面分泌物西伯三烯二醇含量测定及其关键合成基因表达量进行分析。结果表明，与WT相比，KD株系的叶片分泌型腺毛密度增加75%左右，叶面腺毛分泌物显著增多(P烟株赤霉素含量显著高于WT株系(P烟株赤霉素含量显著低于WT株系(P烟草分泌性腺毛密度增多，促进叶面腺毛分泌物分泌。本研究为NtCPS2基因通过赤霉素途径调控烟草腺毛及烟草香气物质的合成提供了新的研究方向。

关键词：烟草叶面腺毛柯巴基焦磷酸合酶(NtCPS2) 赤霉素香气物质代谢途径

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烟粉添加对烟草薄片固液耦合涂布效果的研究

中国造纸 2024年第1期43卷 74-82页

作者：赵金涛林瑜张云龙张琳琳董高峰何亮彭林才云南中烟再造烟叶有限责任公司云南昆明650106 云南中烟工业有限责任公司云南昆明650231 昆明理工大学云南昆明650500

为探究烟粉添加对固液耦合涂布效果的影响,本研究通过开展烟粉性能分析,主要探讨了烟粉添加对涂布效果、烟草薄片理化指标的影响。结果表明,烟粉的添加导致涂布液密度、固含量、黏度增加,且黏度增加最快,烟粉添加量对涂布液的影响大于... 详细信息

为探究烟粉添加对固液耦合涂布效果的影响,本研究通过开展烟粉性能分析,主要探讨了烟粉添加对涂布效果、烟草薄片理化指标的影响。结果表明,烟粉的添加导致涂布液密度、固含量、黏度增加,且黏度增加最快,烟粉添加量对涂布液的影响大于其粒径。烟粉的添加引起烟草薄片抗张强度增加,柔软度和透气度减小。适宜的烟粉添加量应低于9%,粒径为500目左右。

关键词：烟粉固液耦合涂布烟草薄片

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细支低温加热卷烟雾化剂的选择与应用

中国烟草学报 2024年第3期30卷 19-25页

作者：龚淑果黄平谢圣林文雅萍钟科军卢红兵彭新辉孔波湖南中烟工业有限责任公司技术中心长沙市劳动中路386号410007

【目的】缓解目前细支加热卷烟存在的抽吸时前后感官差异较大、易挥发特征香持续性较差、主要成分逐口释放变化较大等问题。【方法】将器具的周向加热温度降至200℃以下,并进行雾化剂的选择,考察羰基化合物释放情况、雾化剂对烟气释放... 详细信息

【目的】缓解目前细支加热卷烟存在的抽吸时前后感官差异较大、易挥发特征香持续性较差、主要成分逐口释放变化较大等问题。【方法】将器具的周向加热温度降至200℃以下,并进行雾化剂的选择,考察羰基化合物释放情况、雾化剂对烟气释放均匀性的影响以及感官评吸情况。【结果】(1)对于细支加热卷烟而言,在150℃~200℃加热时,比较适宜的雾化剂是1,2-丙二醇和1,3-丁二醇。(2)随着平均加热温度从220℃降低至170℃,烟气中低分子量挥发性羰基化合物释放量明显降低,其中甲醛降低幅度达到81%。(3)降低加热温度和选用适宜的雾化剂,有利于提高烟气释放均匀性,同时满足烟雾量中等、化学气息弱、烟气释放均匀性较好的雾化剂组合为1,2-丙二醇、1,3-丁二醇和丙三醇,三者比例为1∶1∶1。【结论】虽然加热温度降低会使烟草香气成分释放减少,但是香气均匀性和持续性都有所改善。

关键词：细支加热卷烟雾化剂羰基化合物逐口释放均匀性

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不同圆周卷烟主流烟气挥发物组释放量的差异

烟草科技 2024年第1期57卷 1-12页

作者：张华廖惠云钱建财杨松张媛秦艳华朱怀远聂聪江苏中烟工业有限责任公司南京市210019 中国烟草总公司郑州烟草研究院郑州450001

为探明烟支圆周对卷烟烟气挥发物释放的影响规律,采用GC-MS法对常规粗支(CZ)、中支(ZZ)和细支(XZ)卷烟主流烟气中307个挥发、半挥发性成分进行检测,结合组学手段采用的多元统计方法,系统对比分析了不同圆周卷烟烟气挥发物释放量分布的... 详细信息

为探明烟支圆周对卷烟烟气挥发物释放的影响规律,采用GC-MS法对常规粗支(CZ)、中支(ZZ)和细支(XZ)卷烟主流烟气中307个挥发、半挥发性成分进行检测,结合组学手段采用的多元统计方法,系统对比分析了不同圆周卷烟烟气挥发物释放量分布的差异。结果表明:(1)按官能团划分,酚类、醛类、酮类和酸类等挥发物组的释放量较高,烃类、醇类、内酯类和吡啶类化合物等次之,其余挥发物组的释放量整体稍低。不同挥发物组释放量及分布离散程度总体上呈现CZ>ZZ>XZ的变化趋势,且CZ与XZ之间均呈现显著差异。(2)正交偏最小二乘法判别分析(OPLS-DA)可以有效区分不同圆周的卷烟样品,经变量重要性投影值(VIP>1)和方差分析(P烟气中较高,后两者总释放量均在XZ样品的烟气中较高,差异化合物释放量之间的相关性及其与焦油的相关性总体相一致,且与差异化合物在不同圆周卷烟样品间烟气挥发物释放量变化趋势呈一定的对应关系。该研究从分子水平上系统比较了不同圆周卷烟烟气挥发物释放量的差异,可为卷烟品质提升及开发提供技术支撑。

关键词：卷烟圆周主流烟气挥发物组学手段单位焦油释放量

针辊式烟丝结构调控设备参数变化对细支烟卷制品质的影响

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轻工学报 2024年第2期39卷 122-126页

作者：郭华诚胡仙妹高尊华李金周王红霞河南中烟工业有限责任公司河南郑州450016 郑州轻工业大学食品与生物工程学院河南郑州450001

以单支质量标准差、吸阻标准差、总通风率标准差、端部落丝量、含末率等为指标,选取选丝针辊电机频率、断丝针辊电机频率和选丝针辊间距3个参数设计正交试验,研究针辊式烟丝结构调控设备参数变化对细支烟卷制品质的影响。结果表明:选丝... 详细信息

以单支质量标准差、吸阻标准差、总通风率标准差、端部落丝量、含末率等为指标,选取选丝针辊电机频率、断丝针辊电机频率和选丝针辊间距3个参数设计正交试验,研究针辊式烟丝结构调控设备参数变化对细支烟卷制品质的影响。结果表明:选丝针辊电机频率是影响细支烟单支质量和总通风率标准差的关键因素,断丝针辊电机频率是影响吸阻标准差和端部落丝量的关键因素,选丝针辊间距是影响含末率的关键因素;调控设备最优参数为选丝针辊电机频率33 Hz、断丝针辊电机频率45 Hz、选丝针辊间距45 mm;调控后烟丝长丝率降低了14.39%、中丝、短丝率增加了26.01%和20.09%,碎丝率变化较小。卷制后细支烟物理指标无显著变化,但单支质量、吸阻、总通风率等标准差均下降30%以上,端部落丝量、含末率分别降低了61.79%和36.42%,细支烟卷制稳定性明显提高。

关键词：烟丝结构针辊式烟丝结构调控设备电机频率针辊间距细支烟卷制品质

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组合赋权法在卷烟机综合性能评价中应用

中国烟草学报 2024年第1期30卷 19-27页

作者：严志景张劲徐尚军丁乃红王鹏邵名伟何金华曹海兵杨文志安徽中烟工业有限责任公司安徽合肥230088 安徽中烟工业有限责任公司滁州卷烟厂安徽滁州239000 安徽大学大数据与统计学院安徽合肥230601

【目的】客观准确地评价卷烟机设备性能,从质量水平、消耗水平和效能水平3个维度出发,构建设备综合性能评价指标体系和组合赋权评价模型。【方法】利用最大熵原理给出最优组合系数和方案评价计算步骤。开展Topsis方法、层次分析法、熵... 详细信息

【目的】客观准确地评价卷烟机设备性能,从质量水平、消耗水平和效能水平3个维度出发,构建设备综合性能评价指标体系和组合赋权评价模型。【方法】利用最大熵原理给出最优组合系数和方案评价计算步骤。开展Topsis方法、层次分析法、熵值法和组合赋权法在卷烟机设备综合性能评价的实例分析和比较工作。【结果】4种方法具有显著正相关关系,评价结果满足一致性。组合赋权法与其他评价方法相比具有最优组合系数和误差平方和小优势。

关键词：层次分析法熵值法组合赋权法综合评价模型

烟梗的臭氧预处理工艺优化及对其内在品质的影响

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烟草科技 2024年第4期57卷 8-17页

作者：张衍杨李山苏海建郭春生朱波关欣王迅张相辉周利军山东中烟工业有限责任公司技术中心甘肃烟草工业有限责任公司技术中心内蒙古昆明卷烟有限责任公司技术中心山东中烟工业有限责任公司青岛卷烟厂天昌国际烟草有限公司技术中心

为改善烟梗内在品质，提高烟梗的利用率，以对感官质量影响较大的细胞壁物质木质素为指标，研究了烟梗臭氧预处理反应温度、反应时间和烟梗含水率对烟梗木质素含量（质量百分比）的影响，并对工艺参数进行了优化，对比分析了臭氧预处理... 详细信息

为改善烟梗内在品质，提高烟梗的利用率，以对感官质量影响较大的细胞壁物质木质素为指标，研究了烟梗臭氧预处理反应温度、反应时间和烟梗含水率对烟梗木质素含量（质量百分比）的影响，并对工艺参数进行了优化，对比分析了臭氧预处理前后烟梗微观结构、化学成分、香味成分和感官质量的差异。结果表明：(1)温度、烟梗含水率、反应时间对烟梗木质素含量均有显著的影响，且随反应温度、烟梗含水率、反应时间的增加，木质素含量降低。臭氧预处理烟梗木质素的最佳反应条件为温度35℃、反应时间120 min、烟梗含水率40%，此条件下木质素含量降低2.58百分点，降幅达55.60%。(2)臭氧预处理后烟梗表面的蜡质消失，厚角组织排列无序，导管断裂、破损明显，木质纤维结构被破坏。(3)经臭氧预处理烟梗的总糖、总植物碱、蛋白质的含量降幅分别为13.08%、18.27%、8.26%，还原糖含量和氮碱比增幅分别为8.40%和16.36%，其他指标变化不明显。(4)经臭氧预处理后烟梗香气成分的变化较大，总量由136.719μg/g增加为159.376μg/g，其中新植二烯、酯类和酸类成分的含量明显增大，增幅分别为306.07%、78.41%和40.24%。(5)与对照样相比，经臭氧预处理的梗丝及掺配后卷烟的香气提升，杂气和刺激性明显降低，余味得到改善，感官质量提高。通过用臭氧对烟梗进行预处理，可以改善烟梗质量，提高烟梗的可用性。

关键词：烟草烟梗臭氧预处理内在品质香味成分

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加热卷烟含水率测定方法比选及结果修正

烟草科技 2024年第1期57卷 22-30页

作者：朱俊召刘金鑫聂广军蔡冰卢晓波牛燕丽刘兴乐刘欢湖北中烟工业有限责任公司武汉市430040 华中科技大学能源与动力工程学院武汉市430074

为解决加热卷烟中含水率难以快速准确测定的问题,对卡尔·费休法、气相色谱法、近红外光谱法等测定方法进行了系统的比较和优化。同时,以甘油为代表,探究了大剂量挥发性物质对测定准确性的影响。并基于此,建立了适用于不同生产工艺的加... 详细信息

为解决加热卷烟中含水率难以快速准确测定的问题,对卡尔·费休法、气相色谱法、近红外光谱法等测定方法进行了系统的比较和优化。同时,以甘油为代表,探究了大剂量挥发性物质对测定准确性的影响。并基于此,建立了适用于不同生产工艺的加热卷烟含水率的测定方法和结果修正模型。结果表明:(1)优化测量参数后,卡尔·费休法的加标回收率为99.50%~102.70%,气相色谱法为98.64%~108.70%。(2)为提高生产过程中加热卷烟样品含水率检测的时效性,以卡尔·费休法测定结果为基准,建立了近红外光谱法测定结果的多项式修正模型,修正后的结果误差从1.75%降低至0.32%,满足实际生产过程中的品质控制要求。卡尔·费休法与近红外光谱法的组合应用,兼具准确性和时效性,且操作简便,适用于加热卷烟加工工艺全流程中的含水率测定。

关键词：加热卷烟含水率修正模型卡尔·费休法近红外光谱法

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烟草NtJAZ15基因对腺毛发生的影响

中国烟草科学 2024年第2期45卷 80-89页

作者：裴文毅张新要朱文奇季盈彤娄哲刘家豪闫筱筱崔红河南农业大学烟草学院郑州450046 湖南中烟工业有限公司长沙410007

为验证NtJAZ15对烟草腺毛发生的影响,探究NtJAZ15调控腺毛发生的分子机制,本研究从K326中克隆了NtJAZ15基因,并对其进行了生物信息学和组织表达模式分析,通过创制NtJAZ15敲除和过表达突变体,分析其对腺毛发生的调控作用。结果表明,NtJAZ... 详细信息

为验证NtJAZ15对烟草腺毛发生的影响,探究NtJAZ15调控腺毛发生的分子机制,本研究从K326中克隆了NtJAZ15基因,并对其进行了生物信息学和组织表达模式分析,通过创制NtJAZ15敲除和过表达突变体,分析其对腺毛发生的调控作用。结果表明,NtJAZ15-1和NtJAZ15-2在不同烟草品种中高度保守,具有典型的TIFY和Jas结构域,属于JAZ家族。NtJAZ15在各组织中均表达,且各组织中NtJAZ15-2表达量均高于NtJAZ15-1。NtJAZ15基因敲除突变体烟叶长柄和短柄腺毛密度增加,过表达突变体则相反。qRT-PCR结果表明NtJAZ15可显著影响NtWo、NtCycB2、NtHD9、NtHD12的表达,但对NtMIXTA的表达影响不显著。因此,NtJAZ15负调控烟草长柄和短柄腺毛发生,NtWo、NtCycB2、NtHD9、NtHD12可能参与NtJAZ15调控烟草腺毛发生。

关键词：烟草 NtJAZ15 基因编辑过表达腺毛

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