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基于改变相比法结合HS-GC-MS测定烟丝基质中酯类单体香料的固-气分配系数

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烟草科技 2024年第3期57卷 1-10页

作者：赵佳明付英杰罗曾源席辉卢斌斌张帅陈帅伟王增瑜宗永立李军孙世豪中国烟草总公司郑州烟草研究院郑州450001 山东中烟工业有限责任公司技术中心济南市250014

为了借助固-气分配系数对烟草基质中外加风味成分的释放行为进行深入剖析,基于改变相比法结合HS-GC-MS分析方法,建立了一种适用于烟丝基质中单体香料分配系数测定的PRV-HS-GC-MS方法,采用PRV-HS-GC-MS法测定了6种酯类香料在烟丝基质(固... 详细信息

为了借助固-气分配系数对烟草基质中外加风味成分的释放行为进行深入剖析,基于改变相比法结合HS-GC-MS分析方法,建立了一种适用于烟丝基质中单体香料分配系数测定的PRV-HS-GC-MS方法,采用PRV-HS-GC-MS法测定了6种酯类香料在烟丝基质(固相)和气相中的分配系数(K_(cut/air))。结果表明:(1)在90~110℃条件下6种酯类香料K_(cut/air)的相对标准偏差(RSD)为0.92%~9.14%,所建立的方法精密度高,可重复性好,便捷准确。(2)烟丝中6种酯类单体香料的K_(cut/air)值与温度呈负相关关系;以低温区域内K_(cut/air)值所建立的预测方程可对难以测定的高温区域下的K_(cut/air)值进行预测,90~110℃时K_(cut/air)实际测定值与预测值的相对误差在1.04%~5.32%之间,预测效果较好。(3)K_(cut/air)值可以作为烟丝基质中单体香料释放性能参数,量化表征单体香料释放行为的差异,为烟用单体香料释放行为提供新的研究途径。

关键词：酯类化合物单体香料烟草基质分配系数改变相比法静态顶空气相色谱

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基质中适量添加过磷酸钙促进烟苗生长

中南农业科技 2024年第2期45卷 3-6页

作者：张福建唐经祥汪文杰汪升友郭飞朱俊俊任四海徐经年安徽中烟工业有限责任公司合肥230088 安徽省农业科学院烟草研究所合肥230031 安徽省烟草公司池州市公司安徽池州247100

为研究烤烟种子萌发时供给磷元素对烟苗生长的影响,在基质中添加过磷酸钙,试验设置5个质量浓度处理,分别是0(CK)、0.05%、0.10%、0.15%、0.20%,于烟苗5叶期比较各处理基质电导率、主要农艺性状、物质积累量和生理指标。结果表明,基质中... 详细信息

为研究烤烟种子萌发时供给磷元素对烟苗生长的影响,在基质中添加过磷酸钙,试验设置5个质量浓度处理,分别是0(CK)、0.05%、0.10%、0.15%、0.20%,于烟苗5叶期比较各处理基质电导率、主要农艺性状、物质积累量和生理指标。结果表明,基质中添加过磷酸钙对电导率有促进作用,随着基质中过磷酸钙浓度的增加电导率升高,浓度0.10%、0.15%、0.20%时增加显著,其中过磷酸钙浓度为0.20%时比不添加过磷酸钙显著升高了97.42%;茎高、茎秆直径、物质积累量、烟苗含水率、根系活力及叶片丙二醛(MDA)含量在过磷酸钙添加量为0.05%~0.15%时与对照相比无显著差异,浓度为0.20%时的烟苗茎高、物质积累量、含水率及根系活力比对照显著降低,叶片丙二醛含量则显著增加,茎高比对照降低16.25%,茎叶鲜重降低25.63%,根鲜重降低19.48%,根系活力降低5.86%,叶片丙二醛含量增加57.73%;叶片叶绿素SPAD在浓度为0.15%时显著高于对照,比对照增加20.92%,至0.20%时则略有下降。表明在基质中添加适量的过磷酸钙可促进烟苗的生长,综合考虑,适宜的过磷酸钙添加量为0.10%~0.15%。

关键词：烟苗过磷酸钙基质生长物质积累量

基于近红外光谱法快速评价功能香基质量稳定性研究

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化学试剂 2024年第8期46卷 72-77页

作者：杨季朋赵俊俊冯剑文卓巩笑楠张峻松李瑞丽河南中烟工业有限责任公司黄金叶生产制造中心河南郑州450000 郑州轻工业大学烟草科学与工程学院河南郑州450001 河南金瑞香精香料有限公司河南郑州450000

为提高功能香基质量稳定性评价的时效性,基于近红外光谱数据建立功能香基的质量稳定性监控模型,并对监控模型的预测性能进行检验。结果表明:(1)利用方差光谱法优选出一阶导数和Norris平滑为功能香基GNA近红外光谱预处理方法;4000~4296、... 详细信息

为提高功能香基质量稳定性评价的时效性,基于近红外光谱数据建立功能香基的质量稳定性监控模型,并对监控模型的预测性能进行检验。结果表明:(1)利用方差光谱法优选出一阶导数和Norris平滑为功能香基GNA近红外光谱预处理方法;4000~4296、4443~5098、5268~7247 cm^(-1)为近红外特征光谱范围,经预处理后光谱信噪比增强。(2)功能香基GNA各合格样品与标准品的欧氏距离、全成分斜率相似度指标值分别服从正态分布N(0.755,0.114)、N(0.921,0.001)。(3)根据3σ控制原则,建立基于欧氏距离、全成分斜率相似度的近红外监控模型,监控模型对未知样品的判别结果与实际结果一致,对稀释、掺杂等不良样品的识别准确率达到100%。(4)相比较而言,全成分斜率相似度评价指标对稀释程度和掺杂比例的反映更加灵敏。基于近红外光谱的功能香基质量稳定性监控模型能够快速、准确地判别合格样品及稀释或掺杂的不良样品,适于大批量香基样品的快速监测。

关键词：功能香基近红外光谱相似度评价质量稳定性快速识别

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加拿大与云南烟叶中性香味成分的差异性分析

江苏农业科学 2024年第10期52卷 197-203页

作者：孙正光席高磊王泽宁杨鹏飞王秋领杨靖陈芝飞郑州轻工业大学食品与生物工程学院河南郑州450002 河南中烟工业有限责任公司技术中心河南郑州450000

为揭示加拿大和云南优质烟叶中性香味成分的差异,使用同时蒸馏萃取(SDE)和液-液萃取法(LLE)获得2种烟叶的中性香味成分,利用气相色谱-质谱(GC-MS)分析中性香气成分的种类和含量,通过正交偏最小二乘法判别分析(OPLS-DA)明确2种烟叶中性... 详细信息

为揭示加拿大和云南优质烟叶中性香味成分的差异,使用同时蒸馏萃取(SDE)和液-液萃取法(LLE)获得2种烟叶的中性香味成分,利用气相色谱-质谱(GC-MS)分析中性香气成分的种类和含量,通过正交偏最小二乘法判别分析(OPLS-DA)明确2种烟叶中性香味成分的差异性。结果表明,加拿大烟叶共鉴定出59种中性香味成分,总含量为92.02μg/g,云南烟叶共鉴定出63种中性香味成分,总含量为113.91μg/g;云南烟叶中类胡萝卜素降解产物含量高于加拿大烟叶,加拿大烟叶中棕色化反应产物类和其他类成分含量高于云南烟叶;基于OPLS-DA法中重要性投影值(VIP>1)共筛选出18种差异中性香味成分,其中云南烟叶香气贡献率较突出的有12种中性香味成分,包括苯乙醛、5,6-环氧-β-紫罗兰酮、巨豆三烯酮a、(E)-β-大马酮、香叶基丙酮、二氢大马酮、巨豆三烯酮c、棕榈酸甲酯、巨豆三烯酮b、巨豆三烯酮d、金合欢基丙酮和苯乙醇;加拿大烟叶含量较突出的有6种香气成分,包括氧化石竹烯、(S)-5-羟甲基二氢呋喃-2-酮、α-石竹烯、糠醛、茄酮和α-香附酮。得出OPLS-DA方法能较好地区分加拿大与云南烟叶中性香味成分的差异,可以为烟叶产地的溯源提供方法支撑。

关键词：烟叶萃取中性香味成分正交偏最小二乘法判别分析差异性分析

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不同产地雪茄烟叶质量差异分析

天津农业科学 2024年第5期30卷 74-78页

作者：侯冰清徐继磊王海东胡延奇王以慧仇京范山东中烟工业有限责任公司山东济南250000

为探究不同产地雪茄烟叶质量特性,寻求国内外雪茄烟叶差异点,对国内外5个产地雪茄烟叶外观质量、物理特征、感官质量进行评价分析,使用多样性评价方法对香韵进行分析。结果表明:国产茄衣平整度、叶面组织、油分等指标达与多米尼加烟叶接... 详细信息

为探究不同产地雪茄烟叶质量特性,寻求国内外雪茄烟叶差异点,对国内外5个产地雪茄烟叶外观质量、物理特征、感官质量进行评价分析,使用多样性评价方法对香韵进行分析。结果表明:国产茄衣平整度、叶面组织、油分等指标达与多米尼加烟叶接近,但存在尺寸偏大,色泽均匀度、光泽不足等问题;国产雪茄烟叶厚度、拉力与多米尼加雪茄烟叶差异不显著;茄芯感官质量优于茄衣;多米尼加雪茄烟叶感官质量优于其他产地,海南产地雪茄烟叶在国产烟叶中表现最好。综上所述,国产茄衣外观质量基本达到茄衣使用需求,部分物理指标达到多米尼加烟叶水平,但需从色泽均匀度、光泽、感官质量方面进行针对性提升。

关键词：雪茄烟叶外观质量物理特性感官质量质量评价

酿酒酵母色醇生物合成途径及分子调控机制研究进展

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昆明理工大学学报（自然科学版） 2024年第1期49卷 137-146页

作者：吴恒赵伟赵杨肖永银杨柳秦云华杜超罗义勇巩效伟云南中烟新材料科技有限公司云南昆明650106 云南中烟工业有限责任公司技术中心云南昆明650231 江西师范大学生命科学学院江西南昌330022

色醇(Tryptophol, TOL),是一种具有多种生物活性的吲哚衍生物,也是合成二甲基色胺、吲哚拉明等药物的重要原料,在医药、食品、饲料和种植等领域均有巨大的应用价值.目前,色醇主要通过化学合成获取,但化学合成难以提纯,且容易造成环境污... 详细信息

色醇(Tryptophol, TOL),是一种具有多种生物活性的吲哚衍生物,也是合成二甲基色胺、吲哚拉明等药物的重要原料,在医药、食品、饲料和种植等领域均有巨大的应用价值.目前,色醇主要通过化学合成获取,但化学合成难以提纯,且容易造成环境污染.因此,绿色环保的生物合成法成为研究的热点.本文通过对产色醇微生物、酿酒酵母色醇从头合成途径和艾利希途径及其分子调控机制进行综述,并对现有研究的不足和今后研究方向进行探讨,以期为构建高产色醇工程菌株提供参考,也为通过代谢工程改造酿酒酵母以实现天然色醇的工业化生产成为可能.

关键词：色醇酿酒酵母生物合成途径调控机制

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箱装烟梗开袋机落料装置的设计与应用

中国烟草学报 2024年第3期30卷 61-68页

作者：吴国忠张可洲周文滨李鹏超厦门烟草工业有限责任公司福建省厦门市海沧区新阳路1号361022

为解决液压翻转投料装置所需操作人员多、人车区域重叠和杂物风险等问题,开发了箱装烟梗去包装作业的自动化投料流程和设备,通过对开袋机关键部件落料装置的设计,研究具有一级翻架和二级翻板的两级翻转机构并验证其结构参数,在Solidwork... 详细信息

为解决液压翻转投料装置所需操作人员多、人车区域重叠和杂物风险等问题,开发了箱装烟梗去包装作业的自动化投料流程和设备,通过对开袋机关键部件落料装置的设计,研究具有一级翻架和二级翻板的两级翻转机构并验证其结构参数,在Solidworks中对一级翻架建模并测算转动惯量来完成摆动气缸的选型,在Ansys Workbench中进行了静力学分析,设计了两级翻转机构翻转流程。以液压翻转投料装置和徐州众凯机电设备制造有限公司生产的ZKSP1207型开袋机为对象进行测试,结果表明:与液压翻转投料装置相比,箱装烟梗去包装作业的自动化投料设备的操作人数由4人降为1人,薄膜袋扯破数由4.2个∙批^(-1)降为0,单箱投料完成时间由4.13min∙箱^(-1)降为2.16min∙箱^(-1),缩短47.71%,人工干预和杂物风险大为减少,有效支撑了箱装烟梗自动化投料的实现。

关键词：开袋机落料装置转动惯量 AnsysWorkbench 静力学分析

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造纸法再造烟叶对卷烟产品感官质量与烟气指标的影响研究

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造纸科学与技术 2024年第1期43卷 33-36页

作者：崔健鲁平侯加文冯银龙李春洋河南中烟工业有限责任公司河南郑州450000 广州融智科技有限公司广东广州510220

造纸法再造烟叶的技术已经相对成熟,国内外卷烟厂对造纸法再造烟叶的使用需求也在不断扩大。对此,简述了造纸法再造烟叶的特点和应用价值,分析了造纸法再造烟叶的生产工艺。为了解造纸法再造烟叶卷烟产品质量的差异性,选择4种造纸法再... 详细信息

造纸法再造烟叶的技术已经相对成熟,国内外卷烟厂对造纸法再造烟叶的使用需求也在不断扩大。对此,简述了造纸法再造烟叶的特点和应用价值,分析了造纸法再造烟叶的生产工艺。为了解造纸法再造烟叶卷烟产品质量的差异性,选择4种造纸法再造烟叶制成卷烟样品,由评吸员对样品的香气特性、协调特性、烟气特性、口感特性等项目进行评价。之后采用同种造纸法再造烟叶以不同的比例掺配到卷烟产品中,根据相关测试标准测定不同添加量下卷烟产品的烟气指标变化。结果表明,该评价方法对造纸法再造烟叶卷烟产品感官质量的判定具有指导意义;随着再造烟叶使用比例的增加,卷烟中的焦油量、烟气烟碱量以及抽吸口数都呈逐步降低的趋势。

关键词：造纸法再造烟叶卷烟产品工艺感官质量烟气指标

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甜橙香精微胶囊的制备及缓释性能研究

河北工业科技 2024年第3期41卷 220-226页

作者：阎瑾胡雪敏崔青云何爱民河北中烟工业有限责任公司技术中心河北石家庄050051 河北科技大学纺织服装学院河北石家庄050018

为了改善香精微胶囊的缓释性能、提高香精利用率,以甜橙香精为芯材、六亚甲基二异氰酸酯(HDI)三聚体为合成壁材的单体、聚乙二醇(PEG)和石墨烯(GR)作为温控材料,利用界面聚合法制备温控香精微胶囊(egHDI-O),考察芯壁比、剪切乳化机的转... 详细信息

为了改善香精微胶囊的缓释性能、提高香精利用率,以甜橙香精为芯材、六亚甲基二异氰酸酯(HDI)三聚体为合成壁材的单体、聚乙二醇(PEG)和石墨烯(GR)作为温控材料,利用界面聚合法制备温控香精微胶囊(egHDI-O),考察芯壁比、剪切乳化机的转速、温控组分对甜橙香精微胶囊形貌、组成、芯材含量和缓释性能的影响。结果表明:在甜橙香精微胶囊芯壁比为1∶2,转速为8000 r/min,乳化剂为吐温80,PEG和GR用量分别为200 g/L和5 g/L工艺条件下制备的egHDI-O具有良好的形貌和均匀的粒径,其芯材含量(质量分数)可达74%;相比于未添加PEG和GR的微胶囊,egHDI-O具有优良的温控性能。研究为开发新型温控缓释赋香材料提供了新思路。

关键词：功能高分子材料甜橙香精微胶囊界面聚合缓释性能温控性能